MAJORELLE Clichy

세몰리나와 밀가루로 만든 모로코식 사각형 페이스트리 크레페. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 플레인 버전은 꿀과 함께 즐겨 먹으며, 속을 채운 버전은 짭짤합니다.

아주 얇은 페이스트리 시트로, 접어서 황금빛으로 바삭하게 튀겨냅니다. 전통적으로 계란과 다른 짭짤한 재료로 속을 채웁니다. 마그레브 요리의 고전입니다.

세몰리나로 만든 마그레브 전통 빵 플랫브레드. 촘촘하고 부드러운 식감으로 요리와 함께 먹기 좋습니다.

바삭한 워카 시트로 만든 모로코식 파이. 치킨 버전은 전통적으로 단짠(아몬드, 계피)이며, 해산물 버전은 짭짤하고 매콤합니다.

다진 고기와 특제 소스로 속을 채운 샌드위치. 밥트(부드러운 팬에 구운 둥근 빵) 또는 므세멘(겹겹이 쌓인 크레페)에 제공됩니다.

향신료로 양념한 치킨 샌드위치. 페스(Fès) 시에서 이름을 따왔습니다. 밥트 빵 또는 므세멘을 선택할 수 있습니다.

탕헤르의 풍미에서 영감을 받은 양념한 양고기 샌드위치. 부드러운 밥트 빵 또는 페이스트리 므세멘에 제공됩니다.

브리오슈 번에 다진 스테이크, 녹는 치즈, 특제 소스를 곁들인 고급 버거입니다.

다진 고기, 계란 프라이, 체다 치즈를 곁들인 풍성한 버거. 카사위(Casawi)는 카사블랑카를 의미합니다.

신선한 아보카도와 타르타르 소스를 곁들인 치킨 버거. 신선하고 부드러운 조합입니다.

모짜렐라 치즈, 피망, 버섯을 곁들인 시그니처 치킨 버거입니다.

매일 셰프의 영감에 따라 바뀌는 요리. 금요일에는 전통에 따라 야채와 고기를 곁들인 찐 밀가루 세몰리나인 쿠스쿠스를 제공합니다.

크림, 설탕, 젤라틴으로 만든 이탈리아식 크리미 디저트로, 과일 쿨리를 곁들여 제공됩니다.

진한 코코아 풍미의 가볍고 폭신한 초콜릿 디저트.

부순 비스킷 베이스 위에 크림치즈로 만든 치즈케이크. 부드럽고 진한 질감입니다.

달콤한 탄산음료.

병에 든 생수.

에스프레소 커피.

신선한 민트와 함께 우려낸 따뜻한 녹차에 단맛을 더했습니다. 마그레브 지역의 전통적인 환대 음료입니다.