Maison Castro


모든 샌드위치에는 카탈루냐 올리브 오일이 뿌려져 있습니다. *신선한 토마토와 건조 토마토로 만든 홈메이드 준비.
세라노, 신선한 생유 염소 치즈
Serrano, Chèvre frais au lait cru
스페인 세라노 햄과 신선한 생유 염소 치즈로 채워진 샌드위치. 숙성된 햄의 짭짤함과 염소 치즈의 크리미한 부드러움의 클래식한 조합.
코르시카 코파, 양젖 치즈
Coppa corse, Tomme de brebis
코르시카 샤퀴테리 샌드위치(염장 및 건조 돼지고기 등심)와 양젖 치즈를 곁들입니다. 강렬하고 향긋한 테루아의 맛.
로스텔로, 버팔로 모짜렐라
Rostello, Mozzarella di bufala
이탈리아 허브 햄(로스텔로)과 버팔로 모짜렐라로 만든 샌드위치. 부드럽고 신선하며 유제품 맛이 납니다.
세라노, 몽도르 (10월~3월)
Serrano, Mont d'Or (d'octobre à mars)
세라노 햄과 몽도르(부드럽고 나무 향이 나는 연성 치즈)를 곁들인 계절 메뉴. 풍부하고 편안합니다.
코파 디 파르마, 모짜렐라, 특별 토마토 준비*
Coppa di Parma, Mozzarella, Spécial de tomates*
파르마 이탈리안 코파, 모짜렐라, 특별 토마토 준비로 만든 샌드위치. 숙성된 샤퀴테리와 신선함의 맛있는 조합.
슈펙, 신선한 생유 염소 치즈, 크레타 꿀, 민들레 잎
Speck, Chèvre frais au lait cru, Miel de Crête, Mâche
훈제 햄(슈펙)과 염소 치즈를 결합한 샌드위치로, 크레타 꿀과 민들레 잎으로 단맛을 더했습니다. 훈제, 크리미함, 단맛의 균형.
세라노, 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노, 루꼴라, 특별 토마토 준비*
Serrano, Parmesan 24 mois, Roquette, Spécial de tomates*
세라노, 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노, 후추 맛 루꼴라, 홈메이드 토마토 준비가 들어간 강렬한 맛의 샌드위치. 짭짤하고 감칠맛이 납니다.
로스텔로, 농장 체다, 민들레 잎, 트러플 오일
Rostello, Cheddar fermier, Mâche, Huile de truffe
허브 햄, 영국산 체다 치즈, 민들레 잎으로 만든 고급 샌드위치, 트러플 오일 향. 풍부하고 흙내음 나는 맛.
체시나, 홈메이드 아티초크 크림, 모짜렐라, 루꼴라
Cecina, Crème d'artichaut maison, Mozzarella, Roquette
체시나(스페인산 건조 소고기) 샌드위치, 아티초크 크림, 모짜렐라, 루꼴라. 부드러운 식물성 노트가 가미된 세련된 햄 대안.
아티초크 크림, 모짜렐라, 특별 토마토 준비*, 루꼴라 (채식)
Crème d'artichaut, Mozzarella, Spécial de tomates*, Roquette (Veggie)
부드러운 아티초크 크림, 모짜렐라, 토마토 준비, 루꼴라가 있는 채식 옵션. 신선하고 맛있습니다.
홈메이드 타페나드, 신선한 염소 치즈, 특별 토마토 준비*, 민들레 잎 (채식)
Tapenade maison, Chèvre frais, Spécial de tomates*, Mâche (Veggie)
블랙 올리브 타페나드, 신선한 염소 치즈, 토마토, 민들레 잎이 들어간 채식 샌드위치. 강렬한 프로방스 풍미.
매일 새로운 레시피. (모든 레시피는 신선한 재료로 홈메이드로 준비됩니다).
작은 파스타
Petite pasta
200g
오늘의 레시피로 만든 신선한 파스타의 가벼운 양. 적은 양을 원하거나 추가로 드실 때 이상적입니다.
큰 파스타
Grande pasta
340g
오늘의 홈메이드 파스타의 표준 사이즈. 따뜻하고 편안한 점심 식사입니다.
메가 파스타
Mega pasta
450g
오늘의 파스타 아주 큰 사이즈. 배가 많이 고플 때.
« 베이예베르 » 과일 및 바닐라 브라세 요거트
Yaourt brassé aux fruits et à la vanille « Beillevaire »
과일과 바닐라 향이 나는 크리미한 수제 요거트. 부드럽고 가볍습니다.
« 파스칼 베이예베르 »의 고급 디저트
Desserts gourmands « Pascal Beillevaire »
초콜릿 무스, 옛날식 라이스 푸딩, 솔트 플라워 캐러멜 라이스 푸딩, 판나코타, 코코넛 블랑망제, 초콜릿 크림, 피스타치오 크림, 캐러멜 크림, 과일 신선 치즈.
무스, 크림, 라이스 푸딩을 포함한 개별 수제 디저트 셀렉션. 부드럽고 달콤한 프랑스 클래식.
플랫 워터
Eau plate
플랫 미네랄 워터 병.
탄산수
Eau pétillante
탄산 미네랄 워터 병.
코카콜라
Coca Cola
클래식 콜라 소다, 달콤하고 탄산이 있습니다.
코카콜라 제로
Coca Cola Zéro
유명한 콜라 소다의 무설탕 버전.
아이스 티
Ice Tea
아이스 티로 만든 상쾌한 음료, 달콤하고 과일 향이 납니다.
유기농 수제 레모네이드
Les limonades artisanales Bio
레몬, 오렌지, 블루베리, 무화과, 엘더베리, 밤, 콜라...
다양한 과일 또는 식물 향의 유기농 수제 소다. 탄산이 있고 자연스럽습니다.
« 브라세리 도르 » 수제 맥주
Bières artisanales « Brasserie D'Olt »
블론드, 화이트, 앰버.
오브락 지역의 프랑스 수제 맥주. 여러 종류(가벼운, 과일 향, 맥아 향)로 제공됩니다.
세트 메뉴 금액은 샌드위치 또는 파스타 금액에 추가됩니다.
기본 세트
La formule simple
1 브라세 요거트 + 1 음료 (유기농 레모네이드 +1€)
요거트와 일반 음료가 포함된 메뉴 추가. 식사를 보완하기에 이상적입니다.
고급 세트
La formule gourmande
1 고급 디저트 + 1 음료 (유기농 레모네이드 +1€)
고급 디저트와 일반 음료가 포함된 메뉴 추가. 식사를 달콤하게 마무리하기 위해.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
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