Maison Belleguic - Café du Marché

Galette de sarrasin croustillante garnie de deux ingrédients au choix. Une spécialité bretonne classique au goût de blé noir. Se déguste chaude, accompagnée de cidre.

Galette de sarrasin garnie de légumes de saison. Un plat sain et savoureux mettant en valeur les produits du marché. Texture moelleuse et croustillante.

Galette garnie d'andouille, une saucisse de porc fumée typique, relevée par une crème moutardée et la douceur des oignons. Goût puissant et authentique.

Galette de sarrasin à la saucisse, accompagnée d'oignons confits et d'une sauce crémeuse à la moutarde. Un plat riche et réconfortant.

Galette au fromage de chèvre Rocamadour, servie avec de la salade. L'association du sarrasin et du fromage fondu est onctueuse et savoureuse.

La galette incontournable avec jambon, œuf miroir et fromage fondu. Le grand classique des crêperies bretonnes. Simple, efficace et nourrissant.

Galette de sarrasin garnie de saumon fumé de qualité supérieure. Une option marine délicate et parfumée. Se marie bien avec un cidre brut.

Ingrédients supplémentaires pour agrémenter votre galette.

Menu midi comprenant une galette complète, une crêpe dessert et une boisson. Un repas complet et traditionnel à prix avantageux.

Crêpe de froment traditionnelle servie simplement avec du beurre demi-sel et du sucre. Le mélange sucré-salé caractéristique de la Bretagne. Fondante et croustillante.

Crêpe nappée de caramel maison au beurre salé. Une gourmandise riche et onctueuse, emblématique des desserts bretons.

Crêpe sucrée garnie de chocolat fondu. Un dessert classique et réconfortant pour les amateurs de cacao.

Crêpe servie avec une confiture de fruits artisanale. Saveurs fruitées et texture légère.

Crêpe arrosée de sirop d'érable. Une touche de douceur boisée venue d'outre-Atlantique.

Crêpe au miel et au jus de citron. Un équilibre parfait entre la douceur florale et l'acidité des agrumes.

Crêpe garnie de pommes cuites et de caramel au beurre salé. Un dessert fruité et gourmand rappelant les saveurs d'automne.

Crêpe arrosée de liqueur Grand Marnier et flambée au moment du service. Saveur d'orange amère et spectacle visuel.

Plat du jour servi dans un bol, dont la composition change quotidiennement selon le marché. Une option fraîche et créative.

Sardines en conserve de haute qualité, servies simplement avec du bon pain et du beurre demi-sel. Une entrée maritime typique.

Tartinade de poisson ou fruits de mer à la texture fibreuse et fondante. Servie sur du pain pour l'apéritif.

Assortiment de fromages sélectionnés pour l'apéritif.

Sélection de charcuteries fines pour l'apéritif.

Plateau combinant fromages et charcuteries pour un apéritif complet.

Vin rouge de Bordeaux. Corps structuré, tanins présents, notes de fruits rouges. Label environnemental.

Vin rouge du Roussillon, biologique. Généralement ensoleillé, fruité et épicé.

Côtes du Rhône bio. Vin généreux et rond, aux arômes de fruits noirs et d'épices.

Vin rouge de Bourgogne. Élégant et fin, typique du pinot noir, avec des notes de cerise et de sous-bois.

Vin rouge de Loire à base de Gamay. Léger, fruité et gouleyant, parfait pour accompagner des plats simples.

Vin blanc du Languedoc. Souvent frais et aromatique avec des notes florales ou fruitées.

Vin blanc sec de Bourgogne (Chardonnay). Vif, minéral et frais, avec des notes d'agrumes et de pomme verte.

Vin effervescent de Bourgogne. Fines bulles, élégant et festif.

Vin rosé bio de la vallée du Rhône. Frais, fruité et désaltérant.

Cidre breton artisanal. Boisson pétillante à la pomme, disponible en version brute (sèche) ou douce (sucrée).

Cidre aromatisé original alliant la pomme au yuzu (agrume japonais) et au basilic. Frais et surprenant.

Cidre rosé aux notes florales de sureau et d'hibiscus. Délicat et légèrement sucré.

Poiré (cidre de poire). Plus délicat que le cidre de pomme, avec une effervescence fine et un goût fruité subtil.

Jus d'orange frais pressé minute. Vitaminé et naturel.

Soda au cola classique, gazeux et sucré.

Version sans sucre du célèbre soda au cola.

Thé glacé sucré et rafraîchissant, généralement aromatisé à la pêche.

Soda tonique ou aux agrumes, pétillant et légèrement amer.

Eau minérale naturelle gazeuse française. Très pétillante.

Sélection de thés ou infusions aux plantes. Servi chaud.

Boisson chaude au lait et au chocolat fondu, préparée sur place. Onctueux et sucré.