마히나 비건 테이블

부드러운 아보카도 바질 퓌레와 구운 버섯이 어우러진 비건 샐러드입니다. 퓌레의 고소함과 버섯의 쫄깃한 식감이 조화를 이룹니다. 신선한 채소와 함께 전채 요리로 즐기기 좋습니다.

부드럽게 으깬 감자와 다양한 구운 버섯을 곁들인 샐러드입니다. 허브의 향긋함과 오일 소스가 재료 본연의 맛을 살려줍니다. 든든하면서도 담백하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

노릇하게 구운 두부와 버섯을 메인으로 한 샐러드입니다. 캐슈넛 가루가 더해져 고소한 풍미가 특징입니다. 건강한 식물성 단백질을 섭취하기 좋은 메뉴입니다.

상큼한 자몽, 파인애플, 오렌지가 듬뿍 들어간 과일 샐러드입니다. 과일 소스를 곁들여 달콤하고 산뜻한 맛이 입맛을 돋웁니다. 식사 전 입가심이나 가벼운 디저트 느낌으로 즐기기 좋습니다.

구운 병아리콩과 감칠맛 나는 썬드라이 토마토가 어우러진 샐러드입니다. 콩의 고소함과 토마토의 진한 맛이 특징입니다. 식감이 좋고 포만감이 있어 가벼운 식사로도 적합합니다.

아삭한 사과와 달콤한 건크랜베리가 들어간 상큼한 샐러드입니다. 구운 캐슈넛이 고소함을 더해줍니다. 깔끔한 오일 소스와 함께 가볍게 즐기기 좋은 메뉴입니다.

비건 베이컨과 진한 비건 크림 소스를 빵 속에 담아낸 빠네 파스타입니다. 고소하고 부드러운 크림 맛이 일품입니다. 소스에 젖은 빵을 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

크림을 사용하지 않고 오일과 비건 계란 노른자로 맛을 낸 정통 로마식 스타일의 파스타입니다. 짭짤한 비건 베이컨과 고소한 풍미가 특징입니다. 느끼하지 않고 담백하게 즐길 수 있습니다.

새콤달콤한 수제 토마토 소스에 큼직한 비건 미트볼을 곁들인 파스타입니다. 고기 없이도 풍부한 식감과 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 메뉴입니다.

넓은 페투칠레 면에 진한 비건 라구 소스를 듬뿍 얹은 파스타입니다. 다진 채소와 비건 고기가 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 소스와 면을 잘 섞어 드시면 더욱 풍미가 좋습니다.

향긋한 샹트렐 버섯과 상큼한 레몬 향이 조화를 이루는 오일 파스타입니다. 마늘과 파슬리의 풍미가 더해져 깔끔한 맛을 냅니다. 가볍고 산뜻한 파스타를 원하시는 분께 추천합니다.

진한 향을 가진 포르치니 버섯과 토마토 소스가 어우러진 파스타입니다. 버섯의 깊은 풍미와 토마토의 산미가 잘 어울립니다. 루꼴라와 함께 곁들여 드시면 더욱 신선합니다.

독특한 식감의 모렐 버섯을 사용한 크림 파스타입니다. 비건 크림 소스의 부드러움과 버섯의 향이 고급스러운 맛을 냅니다. 넓은 페투칠레 면에 소스가 잘 배어 있습니다.

튀긴 아보카도와 신선한 샐러드를 곁들인 콜드 파스타입니다. 오일 소스로 버무린 푸실리 면과 다양한 허브가 어우러져 향긋합니다. 바삭한 아보카도 튀김이 특별한 식감을 줍니다.

향긋한 바질 페스토 소스에 버섯과 루꼴라를 더한 파스타입니다. 초록빛 소스의 진한 허브 맛과 고소한 치즈 가루가 조화를 이룹니다. 건강하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

바나나꽃으로 만든 비건 생선 튀김을 올린 바질 페스토 리조또입니다. 향긋한 바질 향과 바삭한 튀김의 조화가 이색적입니다. 크리미한 질감과 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

구운 가지를 곁들인 토마토 베이스의 리조또입니다. 토마토 소스의 산미와 부드러운 가지, 고소한 비건 치즈가 잘 어우러집니다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 메뉴입니다.

다양한 구운 버섯과 진한 비건 치즈 소스로 맛을 낸 리조또입니다. 꾸덕하고 고소한 크림 맛이 특징이며 버섯의 쫄깃한 식감이 살아있습니다. 부드러운 맛을 선호하는 분들께 추천합니다.

직접 담근 새콤달콤한 수제 피클입니다. 파스타나 리조또와 함께 곁들이면 입안을 개운하게 해줍니다.

동물성 재료를 사용하지 않은 담백한 비건 빵입니다. 파스타 소스나 샐러드와 함께 곁들여 먹기 좋습니다.

유기농 포도로 만든 스페인산 하우스 레드 와인입니다. 적당한 바디감과 과실 향이 음식과 잘 어울립니다. 글라스로 가볍게 즐길 수 있습니다.

유기농 포도로 만든 스페인산 하우스 화이트 와인입니다. 상큼한 산미와 깔끔한 맛이 특징입니다. 샐러드나 오일 파스타와 잘 어울립니다.