마구로 갓포 센트럴 파크 방콕

강한 불로 짚불 훈제한 생선. 겉은 훈연 향이 나고 속은 신선하고 달콤하며 부드럽고 촉촉합니다. 곁들임과 새콤한 소스 또는 간장과 함께 제공됩니다.

단단하고 달콤하며 기름진 방어에 진하고 고소한 일본 참깨 소스를 뿌렸습니다. 부드럽고 상큼한 맛입니다.

태국 바다에서 잡은 신선한 생선에 고소한 일본 참깨 소스를 뿌렸습니다. 달콤하고 짭짤하며 부드러운 맛입니다. 생선살이 탱글탱글하여 소스와 잘 어울립니다.

부드러운 일본식 계란찜 위에 크고 달콤하고 탱글탱글한 타이거 새우를 올렸습니다. 맛이 부드럽고 가쓰오부시 육수의 향이 좋습니다.

부드러운 일본식 계란찜에 신선하고 달콤한 조개를 넣어 계란찜의 풍미와 감칠맛을 더했습니다.

입안에서 녹는 부드러운 일본식 계란찜. 부드러운 맛과 다시마 육수의 향이 좋습니다.

부드러운 계란찜 위에 고소하고 진한 푸아그라(거위 간)를 올려 풍미를 더했습니다.

신선한 성게알(우니)을 곁들인 일본식 계란찜. 바다의 달콤한 맛이 부드러운 계란찜과 잘 어울립니다.

4가지 종류의 신선한 생선을 태국식 샐러드 소스로 버무렸습니다. 새콤, 매콤, 짭짤, 달콤한 맛이 조화롭게 어우러집니다.

찢은 맛살을 태국식으로 매콤하게 무쳐 아삭한 신선한 채소와 함께 제공합니다. 상큼한 맛입니다.

신선한 참치를 깍둑썰기하여 매콤한 샐러드 소스, 태국 허브, 신선한 채소와 버무렸습니다. 적당히 매콤합니다.

달콤하고 기름진 신선한 연어를 매콤한 해산물 샐러드 소스로 느끼함을 잡아주었습니다. 라임과 신선한 고추의 향이 좋습니다.

아삭한 뿔 조개를 태국식으로 매콤새콤하게 무쳐 조개의 단맛을 살렸습니다.

쫄깃한 식감의 삶은 문어 다리를 매콤한 샐러드 소스로 버무렸습니다. 훌륭한 안주입니다.

대형 모듬 사시미 세트. 7가지 제철 및 현지 생선으로 구성되어 신선하고 다양합니다. 함께 즐기기에 좋습니다.

안다만 해역의 신선한 해산물로 만든 사시미 세트. 태국 생선의 자연스러운 단맛을 선사합니다.

안다만 해역에서 잡은 제철 생선으로 만든 1인용 사시미 세트. 아름답게 담아 제공됩니다.

연어를 메인으로 하고 흰살 생선과 제철 생선을 곁들인 사시미 세트. 연어를 좋아하지만 다른 생선도 맛보고 싶은 분들을 위한 메뉴입니다.