มะยอดผัก ราดหน้า ราชวัตร




มะยอดผัก ราดหน้า ราชวัตร
마 요드팍 라드나 라차왓 (Ma Yodpak Radna Ratchawat) - 1955년부터 영업해 온 오래된 식당. 대표 메뉴는 라드나 요드팍. MSG 미사용. 참고: 포장 시 10바트 추가
가게의 유명한 국수 메뉴
돼지고기 라드나
ราดหน้าหมู
1
걸쭉하고 진한 국물에 볶은 넓은 면. 팬 향이 나는 맛. 신선하고 아삭한 청경채와 부드럽게 양념된 돼지고기와 함께 제공. 적당히 달콤 짭짤한 맛. 식초와 고춧가루로 취향에 맞게 간을 하여 뜨겁게 먹는 것을 선호함.
소고기 라드나
ราดหน้าเนื้อวัว
4
부드럽게 양념된 소고기를 사용한 걸쭉한 라드나 국수. 소고기 향이 라드나 국물과 잘 어울림. 팬에 볶은 국수와 함께 먹으면 맛이 좋음.
돼지고기 라드나, 구운 새우 추가
ราดหน้าหมู เพิ่มกุ้งย่าง
5
전통 돼지고기 라드나. 큼직하고 탱글탱글하며 구운 향이 나는 구운 새우를 추가하여 특별함을 더함. 진한 라드나 국물과 잘 어울림.
농어 라드나
ราดหน้าเนื้อปลากะพง
6
겉은 바삭하고 속은 부드러운 농어 살을 튀겨 라드나와 함께 제공. 신선하고 달콤한 생선 살이 라드나 국물과 청경채와 잘 어울림.
돼지고기 팟 씨유
ผัดซีอิ๊วหมู
8
검은 간장, 계란, 양념 돼지고기와 함께 볶은 국수. 센 불에 볶아 팬에 볶은 향(Wok Hei)이 남. 달콤 짭짤한 맛. 쫄깃한 면발.
ผัดซีอิ๊วไก่
ผัดซีอิ๊วไก่
9
부드러운 닭고기를 돼지고기 대신 사용한 팟 씨유 국수. 계란과 청경채를 볶아 부드럽고 팬 향이 나는 맛으로 먹기 쉬움.
새우 팟 씨유
ผัดซีอิ๊วกุ้ง
10
큼직한 새우를 넣은 팟 씨유. 면과 계란과 함께 볶아 재료에 양념이 잘 배도록 함. 적당히 달콤 짭짤한 맛. 새우의 아삭한 식감이 좋음.
소고기 팟 씨유
ผัดซีอิ๊วเนื้อวัว
11
고기 애호가를 위한 팟 씨유 국수. 부드러운 양념 소고기를 넓은 면과 청경채와 볶아 소고기 향과 팬에 볶은 향이 나는 진한 맛.
계란말이
ไข่เจียว
1
계란을 풀어 뜨거운 기름에 부풀어 오르고 노릇하게 튀겨 향긋하게 만듦. 매운 음식과 잘 어울리는 기본적인 반찬.
계란 프라이
ไข่ดาว
2
뜨거운 기름에 튀긴 계란. 바삭한 흰자, 원하는 대로 익힌 노른자. 덮밥이나 바질 볶음과 함께 먹는 것을 선호함.
노란 고추와 파, 돼지고기를 볶아 밥 위에 얹음
ผัดพริกเหลืองใส่ต้นหอม หมู ราดข้าว
3
다진 노란 고추와 파와 함께 볶은 돼지고기. 노란 고추 특유의 향과 매콤달콤한 맛. 뜨거운 밥 위에 얹어 제공.
노란 고추와 파, 닭고기를 볶아 밥 위에 얹음
ผัดพริกเหลืองใส่ต้นหอม ไก่ ราดข้าว
4
한 입 크기의 닭고기를 노란 고추와 파와 함께 볶음. 독특한 매콤하고 향긋한 맛. 밥과 함께 먹기 쉬움.
노란 고추와 파, 소고기를 볶아 밥 위에 얹음
ผัดพริกเหลืองใส่ต้นหอม เนื้อวัว ราดข้าว
5
신선한 노란 고추와 함께 볶은 소고기. 소고기의 식감과 잘 어울리는 매콤한 맛. 허브와 파 향이 좋음.
닭고기 바질 볶음 덮밥
ผัดกะเพราไก่ ราดข้าว
6
인기 태국 요리. 닭고기를 바질 잎, 고추, 마늘과 볶아 매콤하고 짭짤하며 바질 향이 나는 맛.
돼지고기 조각 바질 볶음 덮밥
ผัดกะเพราหมูชิ้น ราดข้าว
7
돼지고기 조각을 소스와 고추, 바질과 함께 볶음. 태국식 매콤한 맛. 돼지고기 본연의 식감을 살림.
다진 돼지고기 바질 볶음 덮밥
ผัดกะเพราหมูสับราดข้าว
8
다진 돼지고기를 바질 양념과 함께 건조하게 볶아 모든 재료에 양념이 배도록 함. 한 숟갈마다 진한 맛. 고추와 바질 향이 매우 좋음.
소고기 바질 볶음 덮밥
ผัดกะเพราเนื้อ ราดข้าว
9
매콤한 소고기 바질 볶음. 소고기와 고추의 매콤함, 바질의 향긋함이 완벽하게 조화를 이룸.
오징어 바질 볶음 덮밥
ผัดกะเพราปลาหมึก ราดข้าว
10
바질 양념과 함께 볶은 신선한 오징어 조각. 바삭하고 탄력 있는 오징어에 매콤한 맛이 코팅되어 질기지 않음.
농어 바질 볶음 덮밥
ผัดกะเพราเนื้อปลากะพงราดข้าว
11
큼직한 농어 살을 바질과 함께 볶음. 달콤하고 신선한 생선 살과 바질 양념의 매콤함이 조화를 이룸. 맛있고 생선에서 유래한 영양도 섭취 가능.
흰다리새우 바질 볶음 덮밥
ผัดกะเพรากุ้งแชบ๊วย ราดข้าว
12
큼직하고 탱글탱글한 흰다리새우를 바질과 함께 볶음. 새우의 단맛과 양념의 매콤함이 어우러짐.
새우, 오징어 바질 볶음 덮밥
ผัดกะเพรากุ้ง ปลาหมึก ราดข้าว
13
새우와 오징어를 함께 넣은 해산물 모둠 바질 볶음. 한 접시에 다양한 맛을 즐기고 싶은 사람들을 위한 메뉴. 맛이 강렬함.
해산물 바질 볶음 덮밥 (새우, 오징어, 농어)
ผัดกะเพราทะเล ราดข้าว (กุ้ง,ปลาหมึก,ปลากะพง)
14
새우, 오징어, 농어를 함께 볶은 해산물 모둠. 맛있는 바질 소스와 허브 향, 해산물 맛이 어우러짐.
닭고기 마늘 후추 볶음 덮밥
ผัดกระเทียมพริกไทย ไก่ ราดข้าว
15
닭고기를 다진 마늘과 후추와 함께 볶아 향긋하게 만듦. 약간 달콤 짭짤한 맛. 맵지 않아 먹기 쉬움.
돼지고기 마늘 후추 볶음 계란 프라이 덮밥
ผัดกระเทียมพริกไทยหมู ราดข้าวไข่ดาว
16
부드러운 돼지고기 마늘 후추 볶음. 튀긴 마늘 향이 좋음. 계란 프라이를 곁들여 더욱 맛있게 즐길 수 있음.
소고기 마늘 후추 볶음 덮밥
ผัดกระเทียมพริกไทยเนื้อวัว ราดข้าว
17
부드러운 소고기를 마늘 후추 소스와 함께 볶아 진한 맛과 향긋한 향신료 향이 남.
오징어 마늘 후추 볶음 덮밥
ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทยราดข้าว
18
마늘 후추와 함께 볶은 신선한 오징어. 오징어가 질기지 않고 짭짤하고 고소하며 마늘 향이 남.
농어 마늘 후추 볶음 덮밥
ผัดกระเทียมพริกไทยปลากะพง ราดข้าว
19
농어 살을 튀기거나 마늘 후추 소스와 함께 볶음. 신선하고 달콤한 생선 살과 짭짤하고 고소한 소스의 조화.
흰다리새우 마늘 후추 볶음 덮밥
ผัดกระเทียมพริกไทยกุ้งแชบ๊วย ราดข้าว
20
탱글탱글한 흰다리새우를 좋은 품질의 마늘과 후추와 함께 볶음. 향긋하고 맛있으며 부드러운 맛.
청경채와 돼지고기를 볶아 밥 위에 얹음
ผัดคะน้าหมู ราดข้าว
21
신선하고 아삭한 청경채를 센 불에 돼지고기와 굴 소스로 볶음. 달콤 짭짤한 맛. 아삭한 채소가 맛있음.
청경채와 소고기를 볶아 밥 위에 얹음
ผัดคะน้า เนื้อวัว ราดข้าว
22
부드러운 소고기를 아삭한 청경채와 함께 볶아 특별한 소스로 간을 함. 단백질과 채소를 모두 섭취할 수 있는 메뉴.
청경채와 오징어를 볶아 밥 위에 얹음
ผัดคะน้า ปลาหมึก ราดข้าว
23
청경채와 함께 볶은 신선한 오징어. 해산물 맛과 채소의 아삭함, 소스 맛이 잘 어울림.
청경채와 흰다리새우를 볶아 밥 위에 얹음
ผัดคะน้า กุ้งแชบ๊วย ราดข้าว
24
큼직한 흰다리새우를 청경채와 굴 소스로 볶음. 고급 재료에서 나오는 고급스러운 맛.
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