L'Hommage
L'Hommage
점심 메뉴
전채, 메인 & 디저트 28€ 전채, 메인 / 메인, 디저트 23€ 메인 18€
튀긴 감자 뇨끼
Gnocchis frits
전채. 시금치 크림, 버섯 볶음, 강판 파르미지아노 레지아노
겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 뇨끼. 부드러운 시금치 크림과 버섯 볶음을 곁들입니다. 흙내음 풍미의 편안한 요리입니다.
이베리코 돼지 플루마
Pluma de cochon
전채. 브레이즈 에샬롯, 셀러리 무슬린, 치미추리 조미료
구운 이베리코 돼지고기 부드러운 부위. 부드러운 에샬롯과 섬세한 셀러리 퓨레와 함께 제공됩니다. 신선한 허브 치미추리 소스로 풍미를 더했습니다.
€18
≈ $21.00모카 초콜릿/커피 재해석
Moka chocolat/café revisité
디저트.
클래식 모카를 재해석한 초콜릿과 커피의 조화. 크리미한 질감과 강렬한 풍미.
단품 메뉴 & 테이스팅 메뉴
셰프의 영감에 따라. 전채, 메인 또는 메인, 디저트 42€ 전채, 메인 / 메인, 디저트 23€ (점심? 아니요, 단품: 42€/48€) 전채, 메인, 디저트 48€
셰프를 따라가 보세요.
4가지 코스 디스커버리 메뉴
Menu Découverte 4 Temps
셰프의 영감에 따라
네 가지 코스로 구성된 깜짝 미식 여행. 셰프가 시장의 제철 재료에 따라 메뉴를 구성합니다.
€50
≈ $58.006가지 코스 디스커버리 메뉴
Menu Découverte 6 Temps
셰프의 영감에 따라
여섯 가지 코스로 구성된 완벽한 미식 경험. 셰프의 요리 범위를 탐험하기에 이상적입니다.
€57
≈ $66.00음식 & 와인 페어링 3잔
Accord Mets & Vins 3 verres
메뉴와 함께 즐기세요
요리와 완벽하게 어울리도록 엄선된 세 가지 와인 셀렉션입니다.
€30
≈ $35.00음식 & 와인 페어링 4잔
Accord Mets & Vins 4 verres
메뉴와 함께 즐기세요
테이스팅의 각 단계를 돋보이게 할 네 가지 와인 셀렉션입니다.
€45
≈ $52.00라멘 #3 - 모하메드 체이크 x L'HOYMAGE
이벤트 메뉴. 9월 28일 일요일. 전채, 메인 & 디저트 35€
핸드롤 폰즈 연어
Handroll Ponzu Salmon
전채. 라벨 루즈 연어 테마키, 초밥 식초 밥, 송어 알 & 폰즈 소스
최고급 연어를 곁들인 손말이 김밥(테마키). 폰즈 소스와 송어알로 양념했습니다.
단단 치킨 라멘
Dan Dan Chicken Ramen
메인. 밀 국수, 부드러운 참깨-땅콩 육수, 절인 계란 & 매콤한 다진 닭고기
풍부하고 매콤한 일본식 국수 수프. 진한 육수는 참깨와 땅콩으로 향을 내고, 매콤한 다진 닭고기를 곁들입니다.
과나하 시추안 나멜라카
Namelaka Guanaja Sichuan
디저트. 70% 초콜릿 크리미, 시추안 후추, 코코아 크럼블 & 캐러멜 된장
발로나 과나하 다크 초콜릿의 부드러운 크리미함. 시추안 후추로 풍미를 더하고 짭짤한 된장 캐러멜과 함께 제공됩니다.
음료
수제 레모네이드
Citronnade Maison
유자-타이 바질-시소
집에서 만든 시원한 음료. 유자, 타이 바질, 시소로 향을 내어 허브와 감귤 향을 더했습니다.
€6
≈ $7.00수제 아이스티
Thé Glacé Maison
사과-복숭아-히비스커스 25cl
과일과 꽃 향이 나는 수제 아이스티. 사과, 복숭아, 히비스커스 꽃의 상쾌한 블렌드입니다.
€5
≈ $6.00코카콜라 / 제로
Coca Cola / Zéro
33cl
클래식 또는 무설탕 버전의 콜라 탄산음료.
€4.50
≈ $5.00레모네이드
LemonAid
33cl
유기농 공정 무역 레모네이드, 설탕 함량이 낮고 상쾌합니다.
€5
≈ $6.00차리티
ChariTea
33cl
유기농 공정 무역 아이스티, 자연 추출.
€5
≈ $6.00플랫/탄산 마이크로 필터링 물
Eau micro filtrée plate/pétillante
75cl
매장에서 직접 필터링한 대용량 생수, 플랫 또는 탄산수 버전으로 제공됩니다.
€3.50
≈ $4.00맥주
Bières
33cl
개별 병 맥주.
€6.50
≈ $8.00커피
Café
클래식 에스프레소.
€3
≈ $3.00차
Thé
따뜻한 차 우린 물.
€4
≈ $5.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.8
986명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
36 Av. de Choisy, 75013 Paris, France
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