LES TÉLÉPHONES

캐러멜화된 양파와 비프 스톡을 베이스로 한 전통 수프, 빵과 치즈를 얹어 구운 요리. 맛있고 편안합니다. 숟가락으로 뜨겁게 먹습니다.

삶은 계란에 부드러운 마요네즈를 곁들인 프랑스 비스트로 클래식. 간단하고 신선하며 크리미합니다. 차가운 전채 요리로 즐깁니다.

제철 신선한 채소로 만든 벨벳 질감의 수프. 건강하고 가볍습니다. 부드럽게 식사를 시작하기에 이상적입니다.

기름과 식초에 절인 청어 필레와 찐 감자. 새콤한 맛과 부드러운 식감. 전형적인 비스트로 요리입니다.

거칠게 다져 양념한 돼지고기 테린. 거친 식감과 풍부한 맛. 일반적으로 시골 빵에 발라 먹으며 오이 피클과 함께 제공됩니다.

끓는 물에 삶아 껍질째 차갑게 제공되는 바다 달팽이. 단단하고 바다 향이 나는 살. 꼬치로 빼내 마요네즈에 찍어 먹습니다.

로메인 상추, 바삭한 닭고기, 파르미지아노 레지아노를 곁들인 샐러드, 크리미한 멸치 소스로 양념. 바삭하고 풍미가 풍부합니다.

절인 생선과 다양한 신선한 채소를 곁들인 밥 볼. 신선하고 가볍고 다채롭습니다. 먹기 전에 재료를 섞으세요.

콩류, 채소, 과일 소스를 곁들인 다채로운 비건 볼. 바삭하고 상쾌합니다. 건강하고 균형 잡힌 요리입니다.

크리미한 부라타 치즈, 프로슈토, 채소를 곁들인 이탈리아식 샐러드. 풍부하고 크리미합니다. 신선한 치즈 애호가에게 이상적입니다.

유기농 계란을 휘저어 팬에 구운 심플한 오믈렛. 부드러운 질감과 섬세한 계란 맛. 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.

푸짐한 홈메이드 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 나누거나 곁들임으로 이상적입니다.

신선한 채소를 웍에 빠르게 볶아 아삭함을 유지합니다. 건강하고 맛있습니다. 가벼운 메인 요리 또는 곁들임으로 사용할 수 있습니다.

치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타, 트러플 소스를 곁들여 구운 요리. 풍부하고 크리미하며 향긋합니다. 도피네 지역의 전형적인 편안한 요리입니다.

층층이 쌓인 파스타와 졸인 채소, 베샤멜 소스를 오븐에 구운 요리. 부드럽고 맛있습니다. 신선함을 더하기 위해 샐러드와 함께 제공됩니다.

익힌 신선한 연어와 절인 또는 훈제 연어를 섞어 곁들인 튜브 파스타. 풍부하고 크리미하며 종종 크림 소스를 곁들입니다.

계란 프라이를 곁들인 다진 소고기 스테이크. 맛있고 육즙이 풍부하며, 흘러내리는 노른자가 소스 역할을 합니다. 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다.

다진 생 소고기에 양념(케이퍼, 양념, 소스)을 한 타르타르. 신선하고 부드럽습니다. 생고기 애호가를 위한 프랑스 클래식입니다.

후추 크림 소스를 곁들인 두꺼운 구운 소고기 스테이크. 부드러운 고기와 매콤한 소스. 브라스리(선술집)의 필수 메뉴입니다.

마늘 파슬리 버터를 곁들인 구운 소고기 스테이크. 풍부하고 육즙이 풍부합니다. 작은 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

녹은 치즈와 구운 베이컨을 곁들인 소고기 버거. 푸짐하고 맛있습니다. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

뜨거운 플란차에 구운 문어 다리, 마늘과 파슬리로 양념. 단단하지만 부드러운 식감, 지중해 풍미.

주사위 모양으로 썬 신선한 연어에 양념을 한 타르타르. 가볍고 섬세합니다. 후추 맛이 나는 루꼴라 샐러드와 함께 제공됩니다.

칼로 썬 소시지와 알리곳(신선한 토마 치즈를 섞어 늘어나는 감자 퓌레)을 곁들인 요리. 매우 풍부하고 치즈 맛이 나는 편안한 요리입니다.

크림, 버섯, 사과주 또는 칼바도스를 곁들인 송아지 가슴살 요리. 부드럽고 크리미합니다. 파스타와 함께 제공됩니다.

모렐 버섯(야생 버섯) 크림 소스를 곁들인 닭가슴살. 숲의 풍미와 세련됨. 부드러운 셀러리 퓌레와 함께 제공됩니다.

감자튀김과 함께 제공되는 어린이용 버거 축소판. 적은 양의 식사를 하는 어린이에게 적합합니다.

두 조각의 식빵 사이에 햄과 치즈를 넣고 구운 따뜻한 샌드위치, 종종 베샤멜 소스를 곁들입니다. 바삭하고 녹는 듯한 식감. 샐러드와 함께 제공됩니다.

트러플 크림을 곁들인 고급 크로크 무슈. 녹은 치즈와 강렬한 트러플 풍미. 샐러드와 함께 제공됩니다.

오베르뉴 지역 치즈 선택. 압착 치즈(캉탈, 생 넥테르)와 푸른 곰팡이 치즈(블루)를 포함합니다. 부드러운 맛부터 강한 맛까지 다양합니다.

숙성된 두 가지 치즈 선택. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

여러 종류의 치즈가 있는 큰 시식 플래터. 식사 후 또는 와인과 함께 나누기에 이상적입니다.

세 가지 맛을 선택할 수 있는 심플한 아이스크림. 상쾌하고 클래식합니다.

커피 또는 초콜릿 아이스크림에 차가운 커피/초콜릿을 곁들이고 휘핑크림을 올린 디저트. 푸짐하고 크리미합니다.

바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스, 휘핑크림으로 구성된 클래식 디저트. 맛있는 따뜻함과 차가움의 조화.

보드카를 뿌린 라임 소르베. 소화 촉진 및 매우 상쾌함. 종종 푸짐한 식사 후에 소비됩니다.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아 디저트. 달콤하고 크리미하며 약간의 코코아 향이 납니다.

오븐에 구운 커스터드 푸딩 위에 얇은 캐러멜 층을 얹은 디저트. 아래는 부드럽고 위는 바삭합니다.

위아래가 뒤집힌 타르트 타탱, 윗면에 페이스트리가 있는 사과 타르트. 따뜻하게 크림과 함께 제공됩니다. 풍부한 캐러멜과 익힌 과일 맛.

가볍고 진한 초콜릿 디저트. 가볍고 거품 같은 질감. 시대를 초월한 클래식입니다.

캐러멜 소스를 곁들인 커스터드 푸딩. 부드럽고 녹는 듯한 질감. 달콤합니다.

술 시럽(럼)에 적신 부드러운 작은 케이크. 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다. 강한 알코올 맛과 매우 촉촉합니다.

여러 가지 미니어처 디저트와 함께 제공되는 커피 또는 차. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.

따뜻하게 제공되는 얇은 크레페와 선택하신 달콤한 토핑. 부드럽고 가볍습니다.

샤르도네 품종의 화이트 와인. 과일 향과 꽃 향이 나며 입안에서 부드럽습니다.

남서부의 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인. 시트러스와 열대 과일 향이 나는 매우 향긋한 와인입니다.

쇼비뇽 블랑 품종의 루아르 화이트 와인. 신선하고 미네랄 풍미가 있으며 우아합니다.

비건 인증 루아르 화이트 와인. 셰닌 품종. 과일 향이 나고 생기 넘칩니다.

론 계곡의 화이트 와인. 둥글고 향긋합니다.

첨가물 없는 보르도 레드 와인. 순수한 과일 맛, 균형 잡힌 구조감.

보졸레 레드 와인. 가메 품종. 과일 향, 꽃 향, 약간의 매콤한 향.

론 계곡의 클래식 레드 와인. 붉은 과일과 향신료 향, 따뜻한 풍미.

루아르 피노 누아 화이트 와인. 가볍고 과일 향이 나며 우아합니다.

랑그독 레드 와인. 시라와 그르나슈 품종. 강렬하고 가리그와 검은 과일 향.

100% 피노 누아 부르고뉴 레드 와인. 섬세함, 체리 및 숲 향.

남부 론 계곡의 레드 와인. 풍부하고 관대하며 햇살 가득한 풍미.

랑그독 레드 와인. 매콤하고 과일 향이 나는 특징, 탄닌이 있지만 부드럽습니다.

보르도 레드 와인. 구조감이 있고 우아하며 잘 익은 붉은 과일 향이 납니다.

랑그독 로제 와인. 옅은 색, 신선하고 과일 향이 나는 맛.

유명한 프로방스 로제 와인. 매우 맑고 꽃 향과 시트러스 향이 나며 짠맛이 남습니다.

프로방스의 고급 로제 와인. 섬세하고 부드러우며 향긋합니다.

남프랑스 로제 와인. 풍부하고 마시기 편합니다.

잔으로 제공되는 이탈리아 스파클링 와인. 드라이하고 가벼우며 축제 분위기.

얼음을 많이 넣은 로제 와인 큰 잔. 매우 상쾌하며 여름에 이상적입니다.

얼음을 곁들인 큰 잔의 샴페인. 현대적이고 편안한 버블 음용 방식입니다.

얼음을 넣은 큰 잔의 프로세코. 스파클링하고 매우 상쾌합니다.