Les Philosophes
Les Philosophes
Les Philosophes
진정한 집밥. 테이크아웃 제품은 La Belle Hortense에서 구매 가능합니다. 순수 가격, 오후 10시부터 0.50유로 추가, 메뉴 항목 포함. 알코올 남용은 건강에 해로우므로 적당히 섭취하십시오.
4.2
에피타이저
오늘의 에피타이저 또는 오늘의 수프
Entrée of the day or Soup of the day
신선하고 제철인 시장 재료를 기반으로 매일 바뀌는 에피타이저 또는 수프. 오늘의 선택 사항은 서버에게 문의하십시오.
€11
≈ $13.00콩테 치즈와 함께 구운 유기농 양파 전통 수프
Traditional soup of organic onions grilled with Comté cheese
캐러멜 처리된 유기농 양파를 짭짤한 육수에 끓여 만든 클래식 프랑스 양파 수프. 녹인 콩테 치즈와 구운 빵을 얹었습니다.
€14
≈ $16.00신선한 혼합 샐러드
Fresh mixed salad
가벼운 비네그레트 드레싱을 곁들인 신선한 제철 채소와 생채소의 상쾌한 블렌드.
€11
≈ $13.00유기농 토마토 샐러드 (제철)
Organic tomato salad (seasonal)
신선한 유기농 토마토 슬라이스 및 양념. 최고의 맛을 위해 토마토가 제철일 때만 제공됩니다.
€8
≈ $9.00아시아 스타일 방목 닭고기 샐러드
Asian style free range chicken salad
아시아 풍미의 부드러운 방목 닭고기를 특징으로 하는 샐러드. 고수, 참깨 또는 간장 기반 드레싱과 같은 재료가 포함될 가능성이 높습니다.
€11
≈ $13.00진짜 수제 반숙 오리 푸아그라, 1조각
True home-made semi-cooked duck foie gras, 1 slice
집에서 만든 풍부하고 버터 같은 오리 간 파테 한 조각. 크리미한 질감을 유지하기 위해 반쯤 익혀 제공됩니다.
€18
≈ $21.00진짜 수제 반숙 오리 푸아그라, 2조각
True home-made semi-cooked duck foie gras, 2 slices
집에서 만든 오리 푸아그라의 더 큰 서빙. 풍부하고 짭짤하며 공유하거나 메인 에피타이저로 좋습니다.
€32
≈ $37.00카비에 농장 닭 간 샐러드
Chicken liver salad from la ferme du Cabier
특정 농장에서 공급받은 볶은 닭 간을 곁들인 샐러드. 신선한 채소와 대조되는 풍부하고 철분이 많은 맛을 제공합니다.
€14
≈ $16.00카비에 농장 닭 간 샐러드 대량
Large chicken liver salad from la ferme du Cabier
닭 간 샐러드의 푸짐한 양. 가벼운 메인 코스로 충분합니다.
€20
≈ $23.00유기농 비트 뿌리 타르타르와 반숙 계란 (제철)
Organic beetroot tartare and soft-boiled egg (seasonal)
타르타르처럼 양념한 유기농 비트 뿌리 잘게 썬 것. 풍부함을 위해 반숙 계란과 함께 제공됩니다.
€11
≈ $13.00유기농 스코틀랜드 훈제 연어
Organic Scottish smoked salmon
스코틀랜드산 최고급 도토리 사료 이베리코 햄. 차갑게 제공되며 레몬과 토스트와 함께 제공됩니다.
€22
≈ $25.00다양한 햄과 염장육
Large selection of hams and cured meats
다양한 프랑스식 샤퀴테리를 선보이는 플래터. 염장 돼지고기의 다양한 질감과 맛을 포함합니다.
€18
≈ $21.00다양한 햄, 염장육, 생우유 치즈
Large selection hams, cured meats and raw milk cheeses
샤퀴테리와 수제 생우유 치즈 모음. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
€22
≈ $25.00즈지스와프의 진짜 수제 유대인 타라마와 토스트
Zdzislaw's real homemade yiddish tarama with toasts
집에서 만든 크리미한 생선알 딥. 짭짤하고 감칠맛 나는 맛으로 바삭한 토스트와 함께 제공됩니다.
€11
≈ $13.00파타 네그라 벨로타 숙성 햄 (소)
Pata Negra Bellota cured ham (small)
최고급 도토리 사료 이베리코 햄. 견과류 풍미와 입에서 녹는 지방으로 유명합니다.
€14
≈ $16.00파타 네그라 벨로타 숙성 햄 (대)
Pata Negra Bellota cured ham (large)
최고급 도토리 사료 이베리코 햄의 더 큰 서빙.
€26
≈ $30.00티에리 슈바이처 전통 조리 햄
Traditional cooked ham Thierry Schweitzer
고품질 수제 조리 햄. 부드럽고 연하며 풍미가 좋습니다.
€10
≈ $12.00건조 소시지 샤폴라르
Dried sausage Chapolard
전통 프랑스 건조 소시지 (소시송 세크). 쫄깃하고 짭짤하며 농축된 돼지고기 풍미.
€10
≈ $12.00베르나르 미셸의 방목 산악 돼지 리예트
Fre-range mountain porc rillettes by Bernard Michel
산악 방목 돼지로 만든 으깬 돼지고기 스프레드. 풍부한 질감, 빵에 발라 먹기 좋습니다.
€10
≈ $12.00매우 전통적인 샤폴라르 파테 한 조각
Large slice of very traditional Chapolard pâté
컨트리 스타일 고기 로프 (파테 드 캄파뉴) 한 조각. 소박하고 푸짐합니다.
€10
≈ $12.00아보카도 비네그레트
Avocado vinaigrette
신선한 아보카도에 간단한 식초와 오일 드레싱을 곁들였습니다. 크리미하고 톡 쏘는 맛.
€7
≈ $8.00토마토 모짜렐라 디 부팔라 (제철)
Tomato Mozzarella di Buffala (seasonal)
잘 익은 토마토와 버팔로 모짜렐라 치즈를 곁들인 클래식 카프레제 스타일 샐러드.
€14
≈ $16.00유기농 비트 뿌리 타르타르, 모짜렐라 디 부팔라 (제철)
Organic beetroot tartare, Mozzarella di Buffala (seasonal)
타르타르처럼 양념한 유기농 비트 뿌리와 크리미한 버팔로 모짜렐라. 대조적인 질감의 채식 전채 요리.
€14
≈ $16.00토마토 타르트 타탱 (제철)
Tomato Tarte Tatin (seasonal)
토마토를 곁들인 짭짤한 뒤집힌 타르트. 버터 페이스트리 위에 캐러멜 처리된 토마토.
€14
≈ $16.00멜론 반 개 (제철)
Half melon (seasonal)
신선한 멜론 반 개, 간단하게 제공됩니다. 달콤하고 상쾌합니다.
€10
≈ $12.00포르투갈 퀸타 두 인판타도 와인을 곁들인 멜론 반 개 (제철)
Half melon porto Quinta do Infantado (seasonal)
포르투갈 포트 와인을 중앙에 부어 제공하는 멜론 반 개. 고전적인 달콤하고 알코올이 들어간 에피타이저.
€14
≈ $16.00생선
2개의 신선한 고등어 필레 수제 베아르네즈 소스, 수제 감자튀김 및 채소
2 fine filets of mackerel homemade Béarnaise sauce ultra fresh with homemade fries and vegetables
신선한 고등어 필레에 풍부하고 버터 같은 베아르네즈 소스를 곁들였습니다. 감자튀김과 채소가 곁들여집니다.
€24
≈ $28.00구운 야생 대구 필레, 카레 소스, 코코넛 밀크, 라임
Grilled wild cod fillet, curry sauce, coconut milk, lime
구운 야생 대구 필레에 향긋한 카레와 코코넛 밀크 소스를 곁들였습니다. 라임 한 방울로 마무리.
€24
≈ $28.00유기농 스코틀랜드 연어 에스칼로프, 유기농 올리브 오일로 만든 선드라이 토마토 타페나드
Organic Scottish salmon escalope, sun-dried tomato tapenade made with organic olive oil
선드라이 토마토와 올리브 오일로 만든 짭짤한 스프레드를 곁들인 얇은 유기농 연어 슬라이스.
€24
≈ $28.00오늘의 생선
Fish, catch of the day
오늘 시장에서 가장 신선한 생선. 특정 생선과 조리법에 대한 자세한 내용은 서버에게 문의하십시오.
€24
≈ $28.00고기 (타르타르는 주문 시 썰어 드립니다)
오늘의 요리
Dish of the day
매일 특별한 육류 요리. 일반적으로 전통적인 프랑스 가정식 레시피입니다.
€15
≈ $17.00오브락 비프 부르기뇽
Beef bourguignon Aubrac beef
최고급 오브락 비프, 와인, 버섯, 양파를 넣고 만든 전통 비프 스튜. 풍부하고 부드럽습니다.
€22
≈ $25.00전통 오리 다리 콩피, 하우스 스페셜티
Traditional confit duck leg, house speciality
오리 다리를 자체 지방에 부드러워질 때까지 천천히 익힌 후 바삭하게 구운 요리. 고전적인 푸짐한 프랑스 요리.
€27
≈ $31.00프로방스 유기농 허브로 구운 양고기 필레
Grilled fillet of lamb, organic herbs from Provence
프로방스 허브(로즈마리, 타임 등)로 양념하여 구운 부드러운 양고기 필레.
€26
≈ $30.00구운 오브락 비프 필레, 베아르네즈 또는 후추 소스
Grilled fillet of Aubrac beef, béarnaise or pepper sauce
최고급 오브락 비프 필레를 원하는 대로 구워 드립니다. 크리미한 베아르네즈 또는 매콤한 후추 소스 중에서 선택하십시오.
€34~
오브락 비프 스테이크 타르타르 (생고기 주의!)
Steak tartare of Aubrac beef (mind it's raw meat!)
오브락 비프를 주문 시 잘게 썬 타르타르. 전통적인 조미료와 함께 시원하게 제공됩니다. 고기가 익히지 않았음을 유의하십시오.
€22
≈ $25.00샐러드, 키슈, 채식 요리
위토피스트 샐러드
Utopistes salad
생채소, 로크포르 카를레스, 따뜻한 염소 치즈를 곁들인 토스트 사워도우 빵
신선한 생채소와 진한 블루 치즈(로크포르), 따뜻한 염소 치즈 토스트를 결합한 풍부한 샐러드.
€17
≈ $20.00레 필로소프 샐러드
Les Philosophes salad
생채소, 훈제 오리 가슴살, 따뜻한 염소 치즈를 곁들인 토스트 사워도우 빵 & 파타 네그라 벨로타 햄
훈제 오리, 염장 햄, 따뜻한 염소 치즈를 곁들인 고급 샐러드. 푸짐한 한 끼 식사.
€22
≈ $25.00샤이즈 오 플라퐁 샐러드
Chaise au plafond salad
모듬 생채소, 훈제 오리 가슴살, 콩테 "비에이유 레제르브" 치즈, 조리 햄 & 삶은 계란
오리, 햄, 숙성 치즈, 계란과 신선한 채소를 결합한 단백질이 풍부한 샐러드.
€19
≈ $22.00에투알 망캥 샐러드
Etoile Manquante salad
생채소, 신선한 과일, 생치즈
신선하고 가벼운 샐러드 옵션으로 바삭한 채소와 달콤한 과일, 익히지 않은 치즈를 섞었습니다.
€22
≈ $25.00오늘의 유기농 키슈, 믹스 샐러드
Home made organic quiche of the day, mixed salad
매일 바뀌는 속재료를 곁들인 짭짤한 계란 커스터드 타르트 한 조각, 샐러드 곁들임.
€14
≈ $16.00제철 토마토 타르트 타탱
Seasonal tomato Tarte Tatin
제철 토마토를 곁들인 짭짤한 뒤집힌 타르트.
€14
≈ $16.00대형 아시아 스타일 방목 닭고기 샐러드
Large asian style free range chicken salad
아시아 스타일 닭고기 샐러드의 더 큰 메인 코스 서빙.
€17
≈ $20.00유기농 스코틀랜드 훈제 연어 샐러드
Organic Scottish organic smoked salmon salad
스코틀랜드산 유기농 훈제 연어 슬라이스를 곁들인 샐러드.
€22
≈ $25.00제철 조리 채소
Seasonal cooked vegetables
제철 채소를 자연의 맛을 살려 간단하게 조리한 접시.
€15
≈ $17.00오늘의 완전 채식 요리
Full vegetarian dish of the day
유기농 토마토와 모짜렐라 디 부팔라 DOP 또는 펠로폰네소스산 말라코 (제철)
카프레제 샐러드 또는 그리스식 요리와 같은 완전한 채식 식사.
€15
≈ $17.00추가 사이드 디쉬
수제 감자튀김 또는 바스마티 쌀
Homemade fries or basmati rice
바삭한 감자튀김 또는 향긋한 밥 한 접시.
€6~
신선한 그린빈 (제철)
Fresh green beans (seasonal)
부드럽게 익힌 신선한 그린빈.
€10
≈ $12.00치즈
생우유 치즈 모음
Assortment of raw milk cheeses
저온 살균하지 않은 우유로 만든 다양한 전통 프랑스 치즈.
€18
≈ $21.00유기농 생 염소 우유 여름 크로제퐁 톰므 알랭 도미니
Organic raw milk summer Crozefond Tomme Alain Domini
견과류 풍미의 반연성 치즈.
€10
≈ $12.00로크포르 카를레스와 호두
Roquefort Carles and walnuts
강렬한 블루 치즈와 바삭한 호두.
€10
≈ $12.00콩테 "비에이유 레제르브" 쥐라 프로티에르 드 플라스네
Comté "Vieille Réserve" Jura Fruitière de Plasne
쥐라 지역의 숙성 콩테 치즈. 복합적이고 과일 향이 나며 짭짤합니다.
€10
≈ $12.00숙성 AOC 질로 유기농 생 염소 우유 까망베르
Affined AOC Gillot organic raw milk Camembert
고품질 숙성 까망베르 치즈. 부드럽고 크리미하며 강한 맛.
€10
≈ $12.00마리 앤 로맹 샹타뒤크의 농가 생네크테르
Farmhouse Saint-Nectaire Marie and Romain Chantaduc
흙내음과 풀내음이 나는 반연성 세척 껍질 치즈.
€10
≈ $12.00유기농 계란으로 만든 아이스크림 및 필립 데물랭 소르베
안정제, 방부제, 유화제, 인공 색소 무첨가 보장
아이스크림 2 스쿱 컵
Cup 2 scoops of ice cream
수제 아이스크림 두 스쿱.
€10
≈ $12.00쿠프 콜로넬
Coupe Colonel
레몬 소르베와 보드카 한 스쿱
보드카를 부은 레몬 소르베를 특징으로 하는 상쾌한 디저트 칵테일.
€10
≈ $12.00쿠프 핑크 아이슬란드
Coupe Pink Iceland
데물랭 레몬 소르베 한 스쿱과 18° 부르고뉴 라즈베리 크림
라즈베리 리큐어 (크렘 드 라즈베리)를 곁들인 레몬 소르베.
€10
≈ $12.00아포가토 컵
Affogata cup
바닐라 아이스크림 한 스쿱, 칼루아, 에스프레소
바닐라 아이스크림에 뜨거운 에스프레소와 커피 리큐어를 부어 만든 이탈리아식 디저트.
€10
≈ $12.00바닐라 아이스크림을 곁들인 제철 신선 과일 컵
Seasonal fresh fruit cup & vanilla ice cream
바닐라 아이스크림을 곁들인 신선한 과일.
€10
≈ $12.00유대인 컵
Yiddish cup
계피 향을 낸 조림 배, 사과, 건포도를 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께.
바닐라 아이스크림을 곁들인 따뜻한 향신료 조림 과일 (콤포트).
€10
≈ $12.00가스코뉴 컵
Gasconne cup
캐러멜 처리된 견과류, 수제 마카롱, 블랑쉬 다르마냑을 곁들인 바닐라 아이스크림 한 스쿱
아르마냑 브랜디를 곁들인 견과류, 마카롱, 바닐라 아이스크림.
€10
≈ $12.00홈메이드 디저트
오늘의 디저트
Dessert of the day
셰프가 매일 준비하는 특별 디저트.
€10
≈ $12.00에스프레소 케이크 (하우스 스페셜티)
Espresso cake (house speciality)
풍부한 커피 맛 케이크, 하우스 스페셜티.
€10
≈ $12.00주문 즉시 만든 신선한 과일 샐러드 (제철)
Fresh fruit salad prepared to order (seasonal)
신선하게 썬 제철 과일 한 그릇.
€10
≈ $12.00유기농 계란으로 만든 잊을 수 없는 일 플로탕트
Unforgetable Ile flottante made with organic eggs
바닐라 커스터드(크렘 앙글레즈) 위에 떠 있는 푹신한 머랭의 플로팅 아일랜드 디저트.
€10
≈ $12.00가벼운 유기농 라임 치즈케이크
Light organic lime cheesecake
상큼하고 크리미한 라임 맛 치즈케이크.
€10
≈ $12.00발로나 초콜릿 무스
Valrhona chocolate mousse
최고급 발로나 초콜릿으로 만든 가벼운 초콜릿 무스.
€10
≈ $12.00유기농 크림치즈, 신선한 과일, 꿀
Organic cream cheese, fresh fruits and honey
신선한 크림치즈에 과일을 곁들이고 꿀을 뿌렸습니다.
€10
≈ $12.00콩포트 노르망드
Compote normande
사이다나 버터로 노르망디 스타일로 조리한 조림 사과.
€10
≈ $12.00마다가스카르 유기농 바닐라로 만든 크렘 브륄레
Crème brûlée made with organic vanilla from Madagascar
단단한 캐러멜 설탕 토핑이 있는 클래식 커스터드 디저트.
€10
≈ $12.00신선한 크림을 곁들인 전통 타르트 타탱
Traditional Tarte Tatin with fresh cream
크림을 곁들인 뒤집힌 캐러멜 사과 타르트.
€12
≈ $14.00바닐라 아이스크림을 곁들인 전통 타르트 타탱
Traditional Tarte Tatin with vanilla ice cream
바닐라 아이스크림을 곁들인 뒤집힌 캐러멜 사과 타르트.
€14
≈ $16.00벤자민 투르키에의 유기농 계란, 마다가스카르 바닐라 빈, 생우유로 만든 잊을 수 없는 커스터드 타르트
Unforgetable custard tart made with organic eggs, Madagascar vanilla pods and raw milk by Benjamin Turquier
유기농 계란과 바닐라와 같은 최고급 재료로 만든 풍부한 커스터드 타르트.
€10
≈ $12.00가벼운 요리
브런치
Brunch
대형 커피, 밀크 커피, 차, 핫 초콜릿, 뜨거운 신선한 유기농 또는 저온 살균 우유 + 신선하게 짜낸 오렌지 또는 유기농 제철 과일 주스 + 신선한 과일을 곁들인 유기농 크림치즈 + 버터, 유기농 잼, 로트 에 가론 꿀이 포함된 베이커 B. 투르키에의 모음 + 유기농 스크램블 에그와 함께 제공됩니다.
따뜻한 음료, 주스, 유제품, 페이스트리, 계란을 포함한 종합 브런치 세트.
€23
≈ $27.00풀 브렉퍼스트
Full breakfast
대형 커피, 밀크 커피, 차, 핫 초콜릿, 뜨거운 신선한 유기농 또는 저온 살균 우유. 신선하게 짜낸 오렌지 또는 유기농 제철 과일 주스, 신선한 과일을 곁들인 유기농 크림치즈, 버터, 유기농 잼, 로트 에 가론 꿀이 포함된 베이커 B. 투르키에의 모음.
따뜻한 음료, 주스, 페이스트리, 조미료가 포함된 완전한 대륙식 아침 식사.
€17
≈ $20.00이시니 AOP 버터 바게트와 유기농 잼
Isigny AOP buttered baguette and organic jam
최고급 버터로 만든 바삭하고 버터 같은 크루아상.
€4
≈ $5.00몽테규 AOP 버터로 만든 전통 크루아상
Traditional croissant made with Montaigu AOP butter
최고급 버터로 만든 바삭하고 버터 같은 크루아상.
€4
≈ $5.00유기농 크림치즈와 신선한 과일, 꿀
Organic cream cheese and fresh fruits and honey
과일과 꿀을 얹은 크림치즈 한 그릇.
€10
≈ $12.00유기농 스크램블 에그
Organic scrambled eggs
유기농 계란으로 만든 간단한 스크램블 에그.
€8
≈ $9.00유기농 스크램블 에그와 콩테 "비에이유 레제르브"
Organic scrambled eggs with Comté "vielle réserve"
숙성 콩테 치즈를 섞은 스크램블 에그.
€11
≈ $13.00햄을 넣은 유기농 스크램블 에그
Organic scrambled eggs with ham
햄 조각을 넣은 스크램블 에그.
€11
≈ $13.00유기농 스크램블 에그, 햄, 콩테 "비에이유 레제르브"
Organic scrambled eggs, ham and Comté "vielle réserve"
햄과 숙성 콩테 치즈를 섞은 풍부한 스크램블.
€13
≈ $15.00유기농 스코틀랜드 훈제 연어를 곁들인 유기농 스크램블 에그
Organic scrambled eggs with organic Scottish smoked salmon
최고급 훈제 연어와 함께 제공되는 스크램블 에그.
€17
≈ $20.00유기농 삶은 계란
Organic hard boiled egg
간단한 삶은 계란.
€3
≈ $3.00오늘의 추천
3 코스 세트 메뉴
3 Course Set Menu
에피타이저 + 메인 요리 + 치즈 또는 디저트
오늘의 추천 요리에서 에피타이저, 메인 요리, 치즈 또는 디저트 중에서 선택할 수 있는 3코스 세트 메뉴.
€32~
2 코스 세트 메뉴
2 Course Set Menu
에피타이저 + 메인 요리 또는 메인 요리 + 치즈 또는 디저트
에피타이저와 메인, 또는 메인과 디저트/치즈 중에서 선택할 수 있는 2코스 세트 메뉴.
€23~
철학자 메뉴
3 코스 세트 메뉴
3 Course Set Menu
에피타이저 + 메인 요리 + 치즈 또는 디저트
에피타이저, 메인 요리, 디저트 또는 치즈 중에서 선택할 수 있는 프리미엄 3코스 세트 메뉴로, 많은 하우스 스페셜티가 포함되어 있습니다.
€42~
2 코스 세트 메뉴
2 Course Set Menu
에피타이저 + 메인 요리 또는 메인 요리 + 치즈 또는 디저트
프리미엄 선택에서 두 가지 코스를 선택할 수 있는 철학자 메뉴의 2코스 버전.
€30~
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.2
4,259명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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