Les officiers

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장교들

Les officiers

수제 요리. 장교의 메뉴판을 요청하세요. 신선하고 제철 재료를 사용하여 셰프의 영감에 따라 만든 수제 요리!

3 Av. de Nogent, Vincennes

4.2

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메뉴
위치
리뷰
점심 세트 메뉴
애피타이저
메인 요리
버거
함께 즐기는 타파스
아침 식사 세트 메뉴
단품 아침 식사
브런치
치즈와 디저트
아이스크림
생맥주
오늘의 와인
따뜻한 음료
점심 세트 메뉴

월요일부터 금요일까지, 공휴일 제외

애피타이저 + 메인

Entrée + Plat

메인 코스와 디저트로 구성된 점심 세트 메뉴. 신선하고 제철 재료로 완벽한 식사를 제공합니다.

18
$21.00

메인 + 디저트

Plat + Dessert

메인 코스와 디저트로 구성된 점심 세트 메뉴. 식사의 달콤한 마무리를 원하는 분들에게 완벽합니다.

20
$23.00

어린이 메뉴

Menu Enfant

12세 미만 어린이. 즉석 다진 소고기 또는 치즈 버거 또는 닭가슴살 너겟 + 설탕 크레페 또는 누텔라 또는 선택한 아이스크림 한 스쿱

12세 미만 어린이를 위한 식사 세트. 버거 또는 너겟과 같은 어린이 친화적인 메인 요리와 디저트가 포함됩니다.

12
$14.00
애피타이저

수제 연어 그라브락스

Saumon Gravlax Maison

수제 레시피와 풍성함

소금, 설탕, 딜로 절인 집에서 만든 생연어. 달콤하고 짭짤한 맛의 균형을 이룬 실키한 식감. 일반적으로 빵이나 토스트와 함께 제공됩니다.

10
$12.00

남서부 IGP 반쯤 익힌 푸아그라 - 퀘르시

Foie Gras Mi-Cuit IGP Sud-Ouest - Quercy

수제 양파 콩피와 토스트

남서부 지역의 반쯤 익힌 오리 간 파테. 풍부하고 버터 같으며 부드럽습니다. 토스트에 발라 곁들여 나오는 양파 잼과 함께 드세요.

18
$21.00

라벨 루즈 부르고뉴 달팽이 6개

Escargot de Bourgogne Label Rouge 6 pièces

버터와 마늘 소스에 익힌 부르고뉴 달팽이. 식감이 단단하고 쫄깃합니다. 작은 포크를 사용하여 껍질에서 살을 빼내세요.

9.90
$11.00

수제 시골식 파테

Terrine de Campagne Maison

토스트와 함께

거칠게 간 돼지고기와 허브로 만든 소박한 시골식 파테. 짭짤하고 고기 맛이 납니다. 토스트한 빵과 함께 제공됩니다.

6.50
$8.00

재해석한 비네그레트 리크

Poireaux Vinaigrette Revisité

차가운 비네그레트 드레싱과 함께 제공되는 리크. 부드럽고 약간 달콤하며 톡 쏘는 소스가 있는 클래식 프랑스 비스트로 애피타이저입니다.

5
$6.00

예루살렘 아티초크 벨루테

Velouté de Topinambour

트러플과 작은 크루통

트러플 향이 나는 예루살렘 아티초크로 만든 크리미한 수프. 부드럽고 흙내음이 나며 견과류 맛이 납니다. 바삭한 크루통과 함께 제공됩니다.

6.50
$8.00
메인 요리

소스 1.50€ 추가 • 후추 • 로크포르 • 타르타르 • BBQ • 체다 수제 가니쉬 6€ 추가 • 더블 가니쉬 1.50€ • 수제 감자튀김 • 제철 채소 • 장립종 쌀 • 녹색 샐러드

시칠리아 스타일 탈리아텔레

Tagliatelles à la Sicilienne

그라나 파다노 치즈 조각

시칠리아 스타일 소스를 곁들인 파스타 리본, 아마도 채소를 넣은 토마토 베이스일 것입니다. 그라나 파다노 치즈 조각을 얹었습니다.

15
$17.00

장교의 타르티플레트

Tartiflette des Officiers

녹색 샐러드와 함께 제공

레블로숑 치즈, 라르동(베이컨 조각), 양파로 만든 알프스 지역의 풍부한 감자 그라탕. 크리미하고 치즈 맛이 풍부하며 푸짐합니다.

16
$19.00

뵈프 부르기뇽

Boeuf Bourguignon

탈리아텔레와 함께 제공

버섯과 양파를 넣고 레드 와인에 졸인 전통적인 소고기 스튜. 고기가 매우 부드럽습니다. 파스타와 함께 제공됩니다.

16
$19.00

장교 스타일 녹색 렌틸콩 스튜

Lentilles Vertes du Puy Façon Petit Salé

돼지 정강이와 몽벨리아르 소시지

훈제 돼지 정강이와 몽벨리아르 소시지를 곁들인 녹색 렌틸콩 스튜. 흙내음이 나는 풍미가 풍부한 소박한 요리입니다.

24
$28.00

장교의 슈크르트

Choucroute des Officiers

돼지 정강이, 프랑크푸르트 소시지, 마늘 소시지, 찐 감자

돼지 정강이와 다양한 소시지를 포함한 다양한 고기와 함께 제공되는 사우어크라우트(발효 양배추). 시큼하고 짠맛이 나며 매우 푸짐합니다.

24
$28.00

숙성된 노르망디 소고기 등심 스테이크 - 1.5kg

Cote de Boeuf Mature - Race Normande - 1,5 kg

2인용 공유용. 맛있는 수제 감자튀김, 후추 및 로크포르 소스와 함께 제공

숙성된 노르망디 소고기 립 스테이크(1.5kg)로, 나눠 먹기 좋습니다. 원하는 대로 구워 감자튀김과 소스와 함께 제공됩니다.

85
$98.00

심멘탈 숙성 등심 스테이크 - 270g

Faux-Filet Mature de Simmental - 270gr

알리곳과 그린 페퍼 소스와 함께 제공

심멘탈 품종 숙성 등심 스테이크(270g). 풍미가 풍부하고 부드럽습니다. 알리곳(치즈 으깬 감자)과 그린 페퍼 소스와 함께 제공됩니다.

25
$29.00

비프 타르타르 - 180g

Tartare de Boeuf - 180 gr

맛있는 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 셰프가 즉석에서 양념한 바이에른 고기 또는 조리된 것 / 생것

케이퍼, 양파, 소스로 양념한 생 다진 소고기(180g). 부드러운 식감과 짭짤한 맛. 날것 또는 살짝 구운 것으로 주문할 수 있습니다.

16~

비프 타르타르 - XXL 버전 - 280g

Tartare de Boeuf - Version XXL - 280 gr

클래식 비프 타르타르의 더 큰 사이즈(280g). 감자튀김과 함께 제공되는 양념된 생 소고기.

19
$22.00

소렐 소스 연어

Saumon à l'Oseille

리크 콩피와 함께

크리미하고 레몬 향이 나는 소렐 소스와 졸인 리크와 함께 제공되는 익힌 연어. 소렐의 레몬 향이 나는 크리미한 소스입니다.

18
$21.00

장교의 피쉬 앤 칩스

Fish and Chips des Officiers

바삭한 대구살, 스리라차 마요네즈와 맛있는 수제 감자튀김

바삭하게 튀긴 대구살(메를루)을 감자튀김과 매콤한 스리라차 마요네즈와 함께 제공합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

17
$20.00

페리고르 샐러드

Salade Perigourdine

남서부 IGP 반쯤 익힌 푸아그라, 퀘르시, 훈제 오리 가슴살, 콩피 거위 근위살, 금색 포도, 적양파 피클, 호두

페리고르 지역의 고급 샐러드. 푸아그라, 훈제 오리 가슴살, 콩피 거위 근위살이 포함되어 있습니다. 풍부하고 짭짤합니다.

21
$24.00

장교의 시저 샐러드

Salade Caesar des Officiers

로메인 상추 샐러드, 구운 닭가슴살, 시저 소스, 아보카도, 적양파 피클, 그라나 파다노, 크루통

로메인 상추 샐러드, 구운 닭고기, 아보카도, 치즈, 크루통, 크리미한 시저 드레싱.

16.50
$19.00

연어 그라브락스 가을 포케 볼

Poke Bowl Automnale au saumon Gravlax

불구르, 에다마메 콩, 적양배추 샐러드, 퀸스 피클, 구운 호박, 배 비네그레트, 다진 헤이즐넛

절인 연어, 불고기, 에다마메, 구운 호박이 들어간 신선한 볼. 배 비네그레트로 드레싱했습니다.

21
$24.00
버거

수제 참깨 버거 번, 수제 감자튀김 포함. 채식주의자: 스테이크를 채소 패티로 교체하세요.

장교의 치즈 버거

Cheese Burger des Officiers

즉석 다진 소고기, 녹은 체다 치즈, 적양파, 말로솔 피클, 수제 버거 소스

클래식 치즈버거 (소고기 패티, 녹은 체다 치즈, 적양파, 피클, 수제 소스). 감자튀김과 함께 제공됩니다.

17
$20.00

사보이 버거

Burger Savoyard

즉석 다진 소고기, 훈제 라클렛, 시골 햄, 양파 콩피, 수제 버거 소스

훈제 라클렛 치즈와 생 햄이 들어간 산악 스타일 버거. 풍부하고 짭짤합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

18
$21.00

코리안 버거

Korean Burger

바삭한 닭고기, 녹은 체다 치즈, 한국식 바베큐 소스, 수제 김치 (발효 양배추), 아이스버그 상추

바삭한 닭고기, 체다 치즈, 한국식 바베큐 소스, 김치(매콤한 발효 양배추)가 들어간 버거. 매콤하고 바삭합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

18
$21.00
함께 즐기는 타파스

함께 즐기는 스낵.

믹스 타파스

Mix tapas

모짜렐라 스틱, 바삭한 어니언 링, 치킨 너겟, 칠리 치즈 너겟, 감자튀김, 체다 & 바베큐 소스

모짜렐라 스틱, 어니언 링, 너겟을 포함한 다양한 튀김 스낵 플래터. 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

18.50
$21.00

칠리 치즈 너겟

Chili cheese nuggets

치즈와 순한 할라피뇨 고추로 채워진 튀긴 너겟. 겉은 바삭하고 속은 녹습니다.

6.50
$8.00

치킨 너겟

Nuggets de poulet

튀긴 닭고기 조각. 딥핑 소스와 함께 제공됩니다.

7.50
$9.00

바삭한 어니언 링

Crispy onion rings

튀긴 어니언 링. 바삭하고 짭짤합니다.

6
$7.00

모짜렐라 스틱

Sticks de mozzarella

모짜렐라 치즈 스틱을 튀겨 치즈가 녹고 늘어날 때까지 튀겼습니다.

7.50
$9.00

장교의 나초

Nachos des Officiers

셰프의 과카몰리, 체다 및 살사 소스, 사워크림과 함께 제공되는 토르티야

과카몰리, 치즈 소스, 살사, 사워크림과 함께 제공되는 나초 칩. 나눠 먹기 좋습니다.

9.50
$11.00

수제 아크라

Accras Maison

5개 5.50€ / 10개 9.50€. 셰프의 레시피! 약간 매콤하며 수제 타르타르 소스 한 컵과 함께 제공됩니다.

카리브 스타일의 매콤한 대구 튀김. 딥 프라이하여 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

5.50~

수제 감자튀김

Frites Maison

수제 감자튀김.

5.50
$6.00

체다 또는 바베큐 소스

Sauce cheddar ou barbecue

체다 치즈 소스 또는 바베큐 소스 사이드 메뉴.

1
$1.00

샤퀴테리 보드

La planche de charcuterie

12개월 숙성 생 햄, 마늘 소시지, 시골식 파테, 피클

건조 숙성 햄, 마늘 소시지, 파테를 포함한 육류 플래터. 피클과 함께 제공됩니다.

아침 식사 세트 메뉴

매일 오전 11시 45분까지 매장에서 제공

르 프랑세

Le Français

선택한 따뜻한 음료*, 오렌지 주스 18cl, 크루아상, 바게트, 버터와 잼 또는 머핀 또는 맥시 쿠키

클래식 프랑스 아침 식사 세트. 따뜻한 음료, 신선한 오렌지 주스, 페이스트리(크루아상/바게트)와 버터, 잼이 포함됩니다.

7.50
$9.00

균형 잡힌

L'Equilibré

선택한 따뜻한 음료*, 오렌지 주스 18cl, 코코넛 밀크와 꿀을 곁들인 치아 푸딩 볼, 썬 과일과 수제 그래놀라

따뜻한 음료, 주스, 과일과 그래놀라를 곁들인 치아 푸딩 볼이 포함된 건강한 아침 식사 세트.

9.50
$11.00

트릴로지

La Trilogie

선택한 따뜻한 음료*, 오렌지 주스 18cl, 토스트한 잉글리시 머핀에 스크램블 에그와 훈제 베이컨, 두 가지 베린 (플레인 요거트와 과일 샐러드)

종합 브런치 세트. 따뜻한 음료, 주스, 토스트에 베이컨을 곁들인 스크램블 에그, 작은 요거트와 과일 컵이 포함됩니다.

12
$14.00
단품 아침 식사

크루아상

Croissant

버터 맛이 나는 바삭하고 초승달 모양의 페이스트리.

1.50
$2.00

바게트, 버터, 잼

Baguette, beurre et confiture

버터와 잼이 곁들여진 신선한 바게트 빵.

1.50
$2.00

머핀

Muffin

초콜릿 또는 블루베리 3개

초콜릿 또는 블루베리 맛의 달콤한 구운 머핀.

3
$3.00

스크램블 에그와 훈제 베이컨

Œufs brouillés et poitrine fumée

토스트한 잉글리시 머핀에

토스트한 잉글리시 머핀에 제공되는 스크램블 에그와 훈제 베이컨.

6.50
$8.00

치아 푸딩 볼

Bol de chia pudding

코코넛 밀크, 플레인 요거트, 꿀, 썬 과일, 수제 그래놀라

코코넛 밀크와 요거트로 만든 치아 씨드 푸딩. 꿀, 신선한 과일, 수제 그래놀라를 곁들입니다.

7
$8.00

오믈렛

Omelette

팬에 구운 스크램블 에그. 플레인 또는 햄/치즈와 함께 제공됩니다.

6.50~
브런치

일요일, 11시부터 16시까지 제공

브런치 에그 베네딕트

Brunch Œufs Benedictines

따뜻한 음료와 오렌지 주스 + 연어 또는 훈제 베이컨 에그 베네딕트 (잉글리시 머핀 번, 수란 2개, 홀랜데즈 소스) + 구운 감자 + 시골식 플레인 요거트, 레드 베리 쿨리와 수제 그래놀라 + 바닐라와 민트 향이 나는 가벼운 시럽과 신선한 민트가 곁들여진 신선한 과일 콤포트 + 머핀. 샴페인 폴 로저 한 잔 포함: 35,00 €

종합 브런치 세트. 에그 베네딕트(머핀 위에 홀랜데즈 소스를 곁들인 수란)가 포함됩니다. 음료, 감자, 그래놀라 요거트, 과일 샐러드, 머핀이 포함됩니다.

26~

브런치 치즈 버거

Brunch Cheese Burger

따뜻한 음료와 오렌지 주스 + 치즈 버거 (잉글리시 머핀 번) + 구운 감자, 샐러드 + 시골식 플레인 요거트, 레드 베리 쿨리와 수제 그래놀라 + 신선한 과일 콤포트... + 머핀. 샴페인 폴 로저 한 잔 포함: 35,00 €

잉글리시 머핀 번에 치즈 버거가 올라간 브런치 세트. 음료, 감자/샐러드, 그래놀라 요거트, 과일 샐러드, 머핀이 포함됩니다.

35~
치즈와 디저트

유기농 농장 치즈

Fromages Fermiers Bio

숙성된 브리 치즈와 오늘의 톰 치즈, 시골빵 토스트, 녹색 샐러드.

유기농 농장 치즈 셀렉션, 일반적으로 브리와 톰 치즈. 시골빵과 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

12
$14.00

수제 발로나 다크 초콜릿 모엘뢰

Moelleux au Chocolat Noir - Valrhona - Maison

수제 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공 - 옥수수 가루로 만듦 - 글루텐 프리

발로나 다크 초콜릿으로 만든 글루텐 프리 소프트 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱이 곁들여집니다.

9
$10.00

장교의 멈출 수 없는 프로피테롤

L'Indétrônable Profiterole des Officiers

장교의 시그니처 디저트!

아이스크림으로 채워지고 따뜻한 초콜릿 소스로 덮인 크고 부드러운 슈 페이스트리. 클래식하고 풍부한 프랑스 디저트입니다.

12
$14.00

수제 타르트 타탱

Tarte Tatin Maison

이시니 생크림

뒤집어서 캐러멜화한 사과 타르트. 풍부한 이시니 크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

9.50
$11.00

브리오슈 프렌치 토스트

Brioche Perdue

수제 바닐라 부르봉 아이스크림, 솔티드 버터 캐러멜, 프랄린

브리오슈 빵으로 만든 프렌치 토스트. 바닐라 아이스크림, 솔티드 버터 캐러멜, 프랄린 크런치와 함께 제공됩니다.

9.50
$11.00

버번 바닐라 크렘 브륄레

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

버번 바닐라 향의 풍부한 커스터드 베이스에 캐러멜화된 설탕 층을 얹었습니다.

8
$9.00

신선한 과일 콤포트

Nage de Fruits Frais

바닐라와 신선한 민트 향이 나는 가벼운 시럽에 담긴 신선한 과일

바닐라와 신선한 민트로 우려낸 가벼운 시럽에 담긴 신선한 과일 샐러드. 상쾌하고 가볍습니다.

8
$9.00

셰프의 미니 디저트 4가지와 함께하는 카페 구르망

Café Gourmand, 4 Mignardises du Chef

차, 크림, 더블 에스프레소 + 0.50€ - 카푸치노, 비엔누아, 라떼 +2€

에스프레소와 함께 제공되는 네 가지 작은 디저트. 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

9.50
$11.00
아이스크림

컵 만들기

Composez Votre Coupe

아이스크림 3 스쿱 + 토핑 1개 + 크런치 1개 + 수제 휘핑크림

나만의 선데이 아이스크림 만들기. 아이스크림 3 스쿱, 소스 (토핑), 크런치 재료, 수제 휘핑크림을 선택하세요.

9
$10.00

장교의 아이스크림

Coupe des Officiers

수제 시그니처 아이스크림 선데이!

7.50
$9.00
생맥주

코크 하르디 5.7% vol.

Coq Hardi 5,7% vol.

금발 에일 맥주

알코올 도수 5.7%의 금발 라거. 상쾌하고 황금색입니다.

4.30~

금발

Blonde

코크 하르디 양조장을 기념하여 양조된 가벼운 벨기에 맥주

가벼운 벨기에 금발 에일 맥주. 상쾌하고 쓴맛이 적습니다.

4.30~

슈퍼 8 5.1% vol.

Super 8 5,1% vol.

과일 향이 나는 맥주. 5.1% ABV.

4.60~

블랑쉬

Blanche

고수 씨앗과 오렌지 껍질 향이 나는 벨기에 맥주

고수와 오렌지 껍질로 양념한 벨기에 화이트 맥주(윗비어). 흐릿하고 시트러스 향이 납니다.

4.60~

통겔로 6% vol.

Tongerlo 6% vol.

우디 아로마, 홉, 과일, 향신료 향의 금발 수도원 맥주

우디 아로마와 스파이시, 과일 향이 나는 수도원 금발 에일 맥주.

4.60~

블랑셰 세리즈

Blanche Cerise

체리 주스가 들어간 벨기에 맥주, 열정적인 붉은색

체리 주스 향의 벨기에 과일 맥주. 달콤하고 붉은색입니다.

4.60~
오늘의 와인

마 그라페 2022

Ma Grappe 2022

프랑스 와인

레드 와인. 프랑스 와인.

4.20~

친온 AOP 2022 - 유기농

Chinon AOP 2022 - BIO

«갈뤼슈» - 윌프리드 루스

친온(루아르 계곡)의 유기농 레드 와인. 일반적으로 카베르네 프랑으로 만듭니다.

5.40~
따뜻한 음료

카푸치노

Cappuccino

에스프레소에 스팀 우유 거품을 올린 더블 에스프레소. 크리미하고 우유 맛이 납니다.

5.50
$6.00

라떼 마키아토

Latte Macchiato

에스프레소로 얼룩진 스팀 우유. 크리미하고 우유 맛이 납니다.

5.50
$6.00

핫 초콜릿

Chocolat Chaud

휘핑크림(모닌)을 올린 핫 초콜릿.

6
$7.00

Thés

Betjeman & Barton 차: 브렉퍼스트, 얼그레이, 다즐링, 센차 그린, 민트 그린, 자스민 그린, 랍상소우총, 루이보스 레드 가든

Betjeman & Barton의 프리미엄 차 셀렉션.

4.20
$5.00

아이리시 커피

Irish Coffee

킬베간 아이리시 위스키, 에스프레소 커피, 사탕수수 설탕, 수제 휘핑크림

아이리시 위스키, 에스프레소, 사탕수수 설탕, 신선한 크림이 들어간 따뜻한 칵테일.

9.90
$11.00
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

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