L'ENTRE POTES


홈메이드 마요네즈 달걀
Oeuf mayonnaise maison
부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 고전적이고 필수적인 비스트로 애피타이저입니다.
블루 치즈 치커리
Endive au bleu
블루 치즈(로크포르 또는 블루 드 오베르뉴 스타일)를 곁들인 신선한 치커리 샐러드. 치커리의 쓴맛과 치즈의 풍미가 조화를 이룹니다.
토마토 모짜렐라
Tomate mozzarella
올리브 오일로 양념한 토마토와 모짜렐라 치즈 슬라이스. 신선하고 가벼운 애피타이저입니다.
샐러드 위에 구운 생 마르셀린 치즈
Saint marcellin roti sur salade
오븐에 녹을 때까지 구운 통 마르셀린 치즈, 신선한 샐러드 위에 제공됩니다. 풍부하고 크리미합니다.
샤퀴테리 플레이트
Assiette de charcuterie
생 햄, 살라미, 테린과 같은 다양한 콜드컷 육류. 일반적으로 빵과 피클과 함께 제공됩니다.
시골식 파테
Pâté de campagne
소박하고 맛있는 돼지고기 테린. 거친 식감으로 빵에 발라 먹기 좋습니다.
선택한 소스를 곁들인 립아이 스테이크
Entrecôte sauce au choix
선호하는 방식으로 구운 지방이 적고 부드러운 소고기 스테이크. 선택한 소스와 함께 제공됩니다.
선택한 소스를 곁들인 비프 플랭크 스테이크
Bavette d'aloyau sauce au choix
구운 비프 플랭크 스테이크, 풍미가 뛰어난 긴 섬유질 부위입니다. 선택한 소스와 함께 제공됩니다.
노르망디 또는 겨자 소스를 곁들인 닭고기 에스칼로프
Escalope de poulet sauce normande ou moutarde
팬에 구운 닭고기 필레. 노르망디 크림 소스 또는 겨자 소스를 곁들입니다.
계란 프라이를 곁들인 다진 소고기 스테이크
Steak haché œuf à cheval
구운 다진 소고기 스테이크 위에 계란 프라이가 올라갑니다. 흘러내리는 노른자가 고기와 섞입니다.
비프 타르타르
Tartare de bœuf
케이퍼, 양파, 조미료로 양념한 신선한 다진 소고기. 신선하고 부드럽습니다.
안두예 소시지 겨자 소스 AAAAA
Andouillette Sauce moutarde AAAAA
돼지 내장으로 만든 매콤한 소시지, AAAAA 인증 (고품질). 강렬한 맛과 독특한 식감, 겨자와 함께 제공됩니다.
플랜차 연어 스테이크
Pavé de Saumon à la plancha
뜨거운 판(플랜차)에서 구운 연어 스테이크. 껍질은 바삭하고 속살은 부드럽습니다.
후추 소스를 곁들인 오리 가슴살 스테이크
Magret de canard sauce au poivre
구운 거위 간 스테이크, 껍질은 바삭하고 속은 로제 상태로 제공됩니다. 후추 소스와 함께 제공됩니다.
메르게즈와 감자튀김
Merguez Frites
구운 매콤한 붉은 소시지 (소고기 및 양고기). 감자튀김과 함께 제공됩니다.
플랜차 양고기 스테이크
Côte d'agneau à la plancha
플랜차에 구운 양고기 스테이크. 부드럽고 맛있는 고기입니다.
플랜차 립아이 스테이크
Noix d'entrecôte à la plancha
플랜차에 구운 고급 소고기 부위인 립아이 스테이크. 부드럽고 맛있습니다.
송아지 고기 블랑케트
Blanquette de veau
당근과 버섯을 넣고 크림색 흰 소스에 졸인 송아지 고기 스튜. 푸짐하고 편안한 프랑스 전통 요리입니다.
스칸디나비아 샐러드 (연어)
Salade Scandinave (Saumon)
훈제 또는 절인 연어를 곁들인 큰 샐러드. 신선하고 북유럽 스타일입니다.
목동 샐러드 (오리 가슴살 + 따뜻한 염소 치즈)
Salade de Berger (filet de canard + chèvre chaud)
오리 가슴살 슬라이스와 따뜻한 염소 치즈 토스트를 곁들인 풍성한 샐러드. 소박한 맛의 조화입니다.
파리지앵 샐러드 (햄)
Salade parisienne (Jambon)
햄, 치즈, 삶은 달걀 및 신선한 채소를 곁들인 클래식 샐러드.
크렘 브륄레
Crème brûlée
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 부드러운 바닐라 크림.
판나코타
Panna cotta
과일 또는 캐러멜 소스를 곁들인 젤리 크림 기반의 이탈리아 디저트.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 폭신한 디저트. 거품 같은 질감과 강렬한 코코아 맛입니다.
치즈 플레이트
Assiette de Fromage
숙성된 치즈를 접시에 담아 제공합니다. 빵과 함께 즐기세요.
카라멜 푸딩
Crème Caramel
액체 캐러멜로 덮인 계란 플랜. 부드럽고 녹는 듯한 질감입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.2
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