Le Voltaire








샤퀴테리 (대형 보관)
Charcuterie (Grande réserve)
로모, 초리조 쿨라르, 로제트 드 리옹, 세라...
다양한 건조 육류 및 염장 육류(소시지, 생 햄, 초리조) 모음. 풍부하고 짭짤하며 매콤한 맛. 빵과 함께 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.
치즈/치즈 플래터
Fromage/Plate of cheese
캉탈, 퐁 루에브크, 레블로숑, 톰므 G...
부드러운 것부터 강한 것까지 숙성된 프랑스 치즈 모음. 크리미한 것부터 단단한 것까지 다양한 식감. 전통적으로 빵과 함께 즐깁니다.
믹스
Mixte
로모, 초리조 쿨라르, 로제트 드 리옹, 캉탈...
다양한 샤퀴테리와 치즈를 조합한 플래터. 짭짤하고 유제품 풍미의 다양성을 제공합니다. 그룹과 함께 조금씩 맛보기에 완벽합니다.
계란 마요네즈
Œuf mayonnaise
크리미한 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 프랑스 비스트로의 큰 고전. 간단하고 신선하며 맛있습니다.
따뜻한 염소 치즈 크루통과 꿀
Croustillants de chèvre chaud au miel
바삭한 튀김(브릭 또는 페이스트리) 안에 녹은 염소 치즈, 꿀을 뿌린 것. 부드럽고 바삭한 식감의 단짠 조합.
감자튀김 한 접시
Assiette de frites
녹은 체다 치즈 추가 1€
바삭한 감자튀김 한 접시. 녹은 치즈를 곁들일 수 있습니다. 약간의 허기를 달래기에 이상적입니다.
크로크 무슈
Croque Monsieur
감자튀김, 샐러드
햄과 치즈를 곁들인 토스트 샌드위치, 일반적으로 그라탕 처리됩니다. 바삭하고 녹습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
크로크 마담
Croque Madame
감자튀김, 샐러드
계란 프라이를 곁들인 크로크 무슈 변형 (승마 스타일). 풍부하고 맛있는. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
이탈리아 크로크
Croque Italien
감자튀김, 샐러드
이탈리아 재료(모짜렐라, 건조 토마토 또는 파르마 햄 등)로 재해석한 크로크 무슈. 지중해 풍미.
염소 치즈와 꿀 크로크
Croque Chèvre et Miel
감자튀김, 샐러드. (구운 염소 치즈, 강판에 간 치즈...
염소 치즈와 꿀을 곁들인 토스트 샌드위치. 고전적인 단짠 조합. 반찬과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
치즈버거
Cheeseburger
감자튀김, 스테이크, 녹은 체다 치즈, 샐러드...
소고기 패티와 녹은 체다 치즈를 번에 곁들인 클래식 버거. 맛있고 육즙이 풍부합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
더블 치즈
Double Cheese
감자튀김, 스테이크 2개, 녹은 체다 치즈, 샐러드...
두 개의 햄버거 패티와 두 배의 치즈를 곁들인 푸짐한 버거. 대식가를 위한 매우 푸짐한 양.
치킨 버거
Chicken Burger
감자튀김, 닭고기 에스칼로프, 녹은 치즈...
닭고기 에스칼로프(종종 빵가루 입힌 것)와 치즈를 곁들인 버거. 붉은 고기에 대한 대안.
피쉬 버거
Le Fish Burger
지속 가능한 어업으로 잡은 흰살 생선 튀김 (se...
빵가루를 입혀 튀긴 생선 버거, 일반적으로 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 바삭한 식감과 부드러운 속살.
오베르뉴 버거
Auvergne Burger
감자튀김, 스테이크, 캉탈 치즈 슬라이스, 구운 양파...
오베르뉴 캉탈 치즈를 특징으로 하는 지역 버거. 강한 지역 풍미.
채식 버거
Vegetarian Burger
감자튀김, 채식 스테이크, 녹은 치즈...
고기 없는 버거, 채식 대체품(채소 또는 콩 패티) 포함. 채식주의 식단에 적합합니다.
블루 버거
Blue Burger
감자튀김, 스테이크, 샐러드, 토마토, 구운 양파...
블루 치즈(로크포르 또는 블루 드 오베르뉴 스타일)를 곁들인 버거. 강렬하고 특징적인 맛.
승마 버거
Burger à Cheval
감자튀김, 스테이크, 녹은 체다 치즈, 샐러드...
계란 프라이를 곁들인 버거. 흘러내리는 노른자가 전체적인 부드러움을 더합니다.
뉴욕식
Le New York
감자튀김, 샐러드, 계란, 닭고기, 토마토, 마요네...
닭고기, 삶은 계란, 생채소를 곁들인 3단 클럽 샌드위치. 차갑거나 따뜻하게 제공되는 미국 고전.
노르웨이식
Le Norvégien
감자튀김, 샐러드, 크림치즈, 연어, 샐러드...
훈제 연어와 크림치즈를 곁들인 클럽 샌드위치. 신선하고 맛있는, 북유럽 풍미에서 영감을 받았습니다.
판나코타 레드 베리
Panna cotta fruits rouges
젤리 크림을 베이스로 한 이탈리아 디저트, 레드 베리 쿨리를 곁들입니다. 부드러운 질감과 톡 쏘는 과일 맛.
프렌치 토스트 스타일 브리오슈
Brioche façon pain perdu
계란과 우유 혼합물에 담갔다가 팬에 구운 브리오슈 슬라이스. 황금빛, 부드럽고 따뜻하게 제공됩니다. 매우 푸짐합니다.
초콜릿 용암 케이크
Moelleux au Chocolat
흘러내리는 또는 매우 부드러운 속을 가진 개별 초콜릿 케이크. 진한 초콜릿 맛, 따뜻하게 제공됩니다.
오늘의 디저트
Dessert du Jour
매일 바뀌는 셰프의 달콤한 추천 메뉴. 오늘의 스페셜은 서버에게 문의하세요.
유제품 포함
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