Le Village Café




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계란 마요네즈, 바삭한 양파, 로메인 상추, 차이브
OEUFS MAYONNAISE, OIGNONS CRISPY, SUCRINE, CIBOULETTE
프랑스 비스트로의 클래식으로, 크리미한 마요네즈를 곁들인 삶은 계란입니다. 바삭한 튀긴 양파와 신선함을 더하는 로메인 상추와 함께 제공됩니다. 간단하지만 편안한 애피타이저입니다.
닭고기 넴, 고수와 신선한 민트, 스위트 칠리 소스
NEMS DE POULET CORIANDRE ET MENTHE FRAÎCHE, SWEET CHILI
닭고기 다진 것과 향긋한 허브로 채워진 바삭한 튀긴 스프링롤. 달콤하고 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 맛있는 아시아 풍미입니다.
전통 양파 수프
TRADITIONNELLE SOUPE À L'OIGNON
캐러멜화된 양파를 쇠고기 육수에 끓여 만든 풍부하고 맛있는 수프. 일반적으로 치즈와 크루통을 얹어 그라탕으로 제공됩니다. 프랑스 요리의 따뜻하고 상징적인 요리입니다.
부르고뉴 달팽이 6개
SIX ESCARGOTS DE BOURGOGNE
마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이. 부드러운 질감과 강렬한 허브 향. 소스에 담가 따뜻하게 즐기며 종종 빵과 함께 먹습니다.
구운 차우르 치즈, 꿀과 로즈마리
CHAOURCE RÔTI MIEL ET ROMARIN
부드러운 속과 꽃 핀 껍질을 가진 차우르 치즈를 오븐에 구워 녹입니다. 달콤한 꿀과 향긋한 로즈마리로 양념했습니다. 크리미한 맛으로 빵에 발라 먹거나 그대로 먹기 좋습니다.
훈제 연어, 딜, 빵 토스트
GRAVLAX DE SAUMON, ANETH, TOAST DE PAIN
소금, 설탕, 딜로 절인 얇게 썬 생연어. 부드러운 질감과 섬세한 맛. 구운 빵과 함께 신선하게 제공됩니다.
튀긴 오징어, 타르타르 소스, 레몬
CALAMARI FRITTI, SAUCE TARTARE, CITRON
오징어 고리를 튀김옷을 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀겨냅니다. 크리미한 타르타르 소스와 레몬을 곁들여 맛을 더합니다. 인기 있는 해산물 애피타이저로 나눠 먹기 좋습니다.
빌리지식 절인 가지, 올리브, 파르미지아노 치즈, 케이퍼
ARTICHAUTS CONFITS DU VILLAGE, OLIVE, PARMESAN, CÂPRES
올리브, 짭짤한 파르미지아노 치즈 조각, 케이퍼를 곁들인 부드러운 아티초크 하트. 지중해 풍미의 조화.
포아레 비네그레트, 겨자 씨앗, 샬롯
POIREAUX VINAIGRETTE, GRAINES DE MOUTARDE, ÉCHALOTES
찐 포아레를 차갑거나 따뜻하게 비네그레트 소스와 함께 제공합니다. 겨자 씨앗의 톡 쏘는 맛과 샬롯의 단맛으로 맛을 더했습니다. 전통적이고 가벼운 채소 애피타이저입니다.
시저 샐러드
SALADE CÉSAR
로메인 상추, 닭고기, 파르미지아노 치즈, 토마토, 올리브, 크루통
아삭한 로메인 상추, 닭고기 조각, 파르미지아노 치즈 조각으로 구성된 샐러드. 토마토, 올리브, 황금빛 크루통으로 장식했습니다. 전형적인 크리미한 드레싱으로 맛을 냈습니다.
태국식 쇠고기 샐러드
SALADE BOEUF THAÏ
오이, 로메인 상추, 신선한 허브, 그린빈
아시아 풍미의 신선한 샐러드에 절인 쇠고기 슬라이스를 곁들입니다. 오이, 로메인 상추, 그린빈, 허브와 함께 섞었습니다. 일반적으로 톡 쏘고 약간 매콤한 드레싱입니다.
크로크무슈, 그린 샐러드 또는 신선한 감자튀김
CROQUE-MONSIEUR, SALADE VERTE OU FRITES FRAÎCHES
햄과 치즈를 녹여 구운 따뜻한 샌드위치. 빵은 바삭하고 치즈는 녹아 있습니다. 선택한 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.
크로크무슈, 트러플 크림, 그린 샐러드 또는 신선한 감자튀김
CROQUE-MONSIEUR, CRÈME DE TRUFFE, SALADE VERTE OU FRITES FRAÎCHES
클래식 크로크무슈의 고급 버전으로 향긋한 트러플 크림을 더했습니다. 흙내음과 크리미한 풍미가 풍부합니다. 샐러드 또는 감자튀김과 함께 제공됩니다.
빌리지식 아보카도 토스트
AVOCADO TOAST DU VILLAGE
페타 치즈, 무, 석류, 수란, 신선한 허브
구운 빵 위에 으깬 아보카도와 수란을 얹었습니다. 페타 치즈, 아삭한 무, 달콤한 석류 씨앗으로 장식했습니다. 건강하고 다채로운 요리입니다.
빌리지식 연어 포케
POKE SAUMON DU VILLAGE
훈제 연어, 아보카도, 적양배추, 무, 당근, 식초 밥, 레몬
하와이안 볼로, 식초로 간한 밥과 훈제 연어. 아보카도, 적양배추, 당근 등 신선하고 아삭한 채소를 곁들입니다. 완전하고 신선하며 균형 잡힌 식사입니다.
닭고기 사테 꼬치, 신선한 감자튀김
PAILLARD DE POULET AU SATE, FRITES FRAÎCHES
사테 향신료 (땅콩 및 향신료)로 절인 구운 닭고기 필레. 고기는 부드럽고 향긋합니다. 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다.
스테이크, 감자 뢰스티, 포트 와인 리덕션, 그린 샐러드
STEAK À CHEVAL, RÖSTI DE POMMES DE TERRE, RÉDUCTION PORTO, SALADE VERTE
구운 쇠고기 스테이크 또는 쇠고기 조각에 계란 프라이를 얹었습니다. 구운 감자 뢰스티와 포트 와인 소스를 곁들입니다. 푸짐하고 맛있는 요리입니다.
칼로 썬 비프 타르타르
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
샬롯, 파슬리, 차이브, 케이퍼, 칵테일 소스, 신선한 감자튀김
칼로 거칠게 썬 생 쇠고기, 양념. 허브, 케이퍼, 매콤한 소스와 함께 섞었습니다. 따뜻한 감자튀김과 함께 신선하게 제공됩니다.
소고기 등심 스테이크, 후추 소스, 신선한 감자튀김
BAVETTE D'ALOYAU, SAUCE AU POIVRE, FRITES FRAÎCHES
섬유질이 길고 풍미가 강하며 육즙이 풍부한 쇠고기 조각. 구워서 크리미한 후추 소스와 함께 제공됩니다. 프랑스 브라스리의 클래식입니다.
밀라네제 송아지 커틀릿, 그라탕 코키예트
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE, COQUILLETTES GRATINÉES
얇게 썬 송아지 커틀릿을 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 치즈 그라탕 코키예트와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 가족적인 요리입니다.
알렉상드르 맨션의 오리 콩피, 감자 퓌레
CONFIT DE CANARD DU MANOIR ALEXANDRE, PURÉE DE POMMES DE TERRE
오리 다리를 지방에서 천천히 익혀 살은 부드럽고 껍질은 바삭하게 만듭니다. 부드러운 퓌레와 함께 제공됩니다. 프랑스 남서부의 특선 요리입니다.
빌리지 버거
BURGER DU VILLAGE
체다 치즈, 피클 적양배추, 타르타르 소스, 신선한 감자튀김
체다 치즈와 피클 적양배추를 곁들인 홈메이드 버거. 타르타르 소스로 맛을 더했습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
베이컨 치즈버거
BACON - CHEESEBURGER
피클 적양배추, 신선한 감자튀김
구운 베이컨과 녹인 치즈를 곁들인 버거. 피클 적양배추 포함. 푸짐하고 만족스러운 요리로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
등심 스테이크, 후추 소스, 신선한 감자튀김
BELLE ENTRECÔTE, SAUCE AU POIVRE, FRITES FRAÎCHES
기름지고 부드러운 등심 스테이크, 원하는 굽기로 구워 드립니다. 매콤한 후추 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 붉은 고기 애호가에게 이상적입니다.
연어 필레, 화이트 버터, 으깬 감자
PAVÉ DE SAUMON, BEURRE BLANC, ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE
구운 또는 팬에 구운 연어 필레를 크리미하고 톡 쏘는 화이트 버터 소스와 함께 제공합니다. 포크로 으깬 감자를 곁들입니다. 섬세한 생선 요리입니다.
대구 피쉬 앤 칩스, 타르타르 소스, 신선한 감자튀김
FRISH & CHIPS CABILLAUD, SAUCE TARTARE, FRITES FRAÎCHES
튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 대구 필레. 감자튀김과 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 피쉬 앤 칩스의 클래식 버전입니다.
튀긴 가지, 요거트, 석류, 허브, 캐슈넛, 고구마 튀김
AUBERGINE PANÉE, YAOURT, GRENADE, HERBES, NOIX DE CAJOU, FRITES DE PATATES DOUCES
바삭하게 튀긴 가지 슬라이스를 신선한 요거트 소스와 함께 제공합니다. 석류, 허브, 캐슈넛으로 장식하여 식감을 더했습니다. 달콤하고 짭짤한 고구마 튀김과 함께 제공됩니다.
어린 시절의 코키예트, 트러플 크림, 파르미지아노 치즈, 화이트 햄
COQUILLETTES DE NOTRE ENFANCE, CRÈME DE TRUFFE, PARMESAN, JAMBON BLANC
트러플 크림 소스로 재해석한 향수를 불러일으키는 파스타 요리. 화이트 햄과 파르미지아노 치즈를 곁들입니다. 편안하고 세련되었습니다.
그라탕 코키예트
COQUILLETTES GRATINÉES
오븐에 구워 치즈를 녹여 그라탕으로 만든 작은 파스타. 간단하고 부드러운 사이드 메뉴입니다.
신선한 감자튀김
FRITES FRAÎCHES
집에서 튀긴 감자 스틱, 황금빛으로 바삭합니다. 클래식 사이드 메뉴의 정수입니다.
그린 샐러드
SALADE VERTE
가벼운 비네그레트로 맛을 낸 신선한 샐러드 잎. 식사에 신선함을 더합니다.
으깬 감자
ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE
포크로 거칠게 으깬 감자, 종종 버터나 올리브 오일을 곁들입니다. 소박하고 진정한 맛.
그린빈
HARICOTS VERTS
버터에 찐 또는 볶은 그린빈. 부드럽고 가벼운 녹색 채소입니다.
고구마 튀김
FRITES DE PATATES DOUCES
자연적으로 달콤한 맛을 내는 고구마로 만든 감자튀김. 바삭하고 다채롭습니다.
치즈 플래터
ASSIETTE DE FROMAGES
세 가지 치즈 모음
숙성된 세 가지 치즈를 함께 제공합니다. 디저트 전에 짭짤한 맛으로 식사를 마무리하기에 이상적입니다.
초콜릿 무스
MOUSSE AU CHOCOLAT
가볍고 초콜릿 풍미가 풍부한 디저트. 가볍고 거품 같은 질감에 진한 코코아 맛.
퐁텐블로, 베리 쿨리
FONTAINEBLEAU COULIS DE FRUITS ROUGES
휘핑 크림과 함께 휘저은 신선한 치즈, 매우 가볍고 크리미합니다. 달콤하고 톡 쏘는 베리 쿨리를 곁들입니다.
바닐라 크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
바닐라 향의 크리미한 디저트 크림, 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다. 질감의 즐거운 대비.
클레망 르네 사과, 오븐 구이
POMME CHANTECLER, RÔTIE AU FOUR
캐러멜, 피칸, 이시니 크림
오븐에 구워 부드럽고 달콤한 통사과. 캐러멜을 뿌리고 바삭한 피칸과 이시니 생크림으로 장식했습니다.
줄리의 프렌치 토스트
PAIN PERDU DE JULIE
캐러멜, 캐러멜화된 헤이즐넛, 바닐라 아이스크림
계란과 우유 혼합물에 담갔다가 버터에 구운 브리오슈 빵 조각. 따뜻하게 제공되며 캐러멜, 헤이즐넛, 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들입니다.
초콜릿 반쯤 익은 쿠키, 헤이즐넛 아이스크림, 캐러멜
COOKIE MI-CUIT CHOCOLAT, GLACE NOISETTE, CARAMEL
따뜻하게 제공되며 속이 녹는 초콜릿 비스킷. 헤이즐넛 아이스크림과 캐러멜 소스를 곁들입니다.
커피 또는 차 구르망
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
커피 또는 차와 함께 미니 디저트 (쁘띠 푸르)를 제공합니다. 여러 가지 단맛을 맛보기에 완벽합니다.
샴페인 구르망
CHAMPAGNE GOURMAND
미니 디저트와 함께 제공되는 샴페인 한 잔. 커피 구르망의 축제 버전입니다.
아이스크림 및 소르베
GLACES ET SORBETS
헤이즐넛, 초콜릿, 바닐라, 커피, 딸기, 레몬, 블랙커런트, 그린애플, 피스타치오, 코코넛
다양한 맛의 아이스크림 또는 소르베 볼. 상쾌하고 달콤합니다.
트루 노르망
TROU NORMAND
그린애플 소르베, 칼바도스
칼바도스 (사과 브랜디)를 뿌린 사과 소르베. 전통적으로 식사 중간에 소화를 돕기 위해 제공됩니다.
콜로넬
COLONEL
레몬 소르베, 보드카
보드카를 뿌린 라임 또는 레몬 소르베. 매우 신선한 소화 디저트입니다.
아포가토
L'AFFOGATO
바닐라 아이스크림, 에스프레소, 아마레토
따뜻한 에스프레소 커피와 아마레토 리큐어를 부은 바닐라 아이스크림 볼. 맛있는 따뜻하고 차가운 조합.
카티에 브뤼 아이콘
CATTIER BRUT Icone
클래식 브뤼 샴페인, 거품이 풍부하고 축제 분위기입니다. 신선한 과일 향과 섬세한 기포.
듀츠 브뤼
DEUTZ BRUT
우아하고 균형 잡힌 유명 샴페인. 꽃 향과 과일 향.
듀츠 로제
DEUTZ Rosé
딸기, 라즈베리 등 붉은 과일 향이 나는 로제 샴페인. 섬세한 색감.
듀츠 블랑 드 블랑
DEUTZ Blanc de Blanc
샤르도네 품종으로만 만든 샴페인. 매우 섬세하고 미네랄 향이 납니다.
코트 뒤 론, 페린 가문
CÔTES-DU-RHÔNE, FAMILLE PERRIN
론 밸리의 전형적인 과일 향과 향신료 향의 화이트 와인.
크로즈-에르미타주, 메종 레 알렉상드린
CROZES-HERMITAGE, MAISON LES ALEXANDRINS
블랙베리 및 후추 향의 구조감 있는 레드 와인.
생 조셉, 메종 레 알렉상드린
SAINT JOSEPH, MAISON LES ALEXANDRINS
론 우안의 우아하고 강렬한 레드 와인.
코르시카, IGP
ILE DE BEAUTE, IGP
코르시카 로제 와인, 신선하고 향긋합니다.
코트 뒤 론, 페린 가문
CÔTES-DU-RHÔNE, FAMILLE PERRIN
론 밸리의 드라이하고 향긋한 화이트 와인.
크로즈-에르미타주, 메종 라 모트
CROZES-HERMITAGE, MAISON LA MOTTE
마르산 품종 100%의 풍부하고 꽃 향이 나는 화이트 와인.
콩드리유, 메종 레 알렉상드린
CONDRIEU, MAISON LES ALEXANDRINS
비오니에 품종으로 만든 향긋한 화이트 와인 (살구, 복숭아).
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.1
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