Le Standard Rive Gauche








Ricard, Casanis 2cl
Ricard, Casanis 2 cl
전통적인 파스티스 또는 지역 변형. 물을 추가하면 탁해지는 아니스 리큐어. 남프랑스에서 매우 인기가 있습니다.
마티니 블랑, 마티니 루즈, 캄파리 5cl
Martini blanc, Martini rouge, Campari 5 cl
이탈리아산 베르무트(달콤한 화이트 또는 쓴맛의 레드) 또는 이탈리아 아페리티프. 차갑게, 종종 오렌지나 레몬 조각과 함께 즐깁니다.
수제 아메리카노
Américano maison
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 클래식 칵테일. 달콤하고 상큼한 맛입니다.
포트 와인 그레이엄스(레드 또는 화이트), 머스캣, 핌스, 수즈 5cl
Porto Graham's (rouge ou blanc), Muscat, Pimm's, Suze 5 cl
주정 강화 와인 또는 식전 리큐어 모음. 달콤한 포트 와인부터 쓴맛의 용담 뿌리 수제주까지.
Kir
Kir
블랙커런트, 라즈베리, 블랙베리, 복숭아
프랑스 인기 칵테일로, 화이트 와인과 과일 크림(블랙커런트, 블랙베리, 복숭아 등)으로 만듭니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.
Kir Royal
Kir Royal
Kir의 고급 버전으로, 화이트 와인 대신 샴페인을 사용합니다. 스파클링하고 우아합니다.
Bochet Lemoine 빈티지 샴페인 잔
Coupe de Champagne Bochet Lemoine millésimé
원산지 명칭 통제(AOC) 프랑스 스파클링 와인 한 잔. 신선한 향과 섬세한 기포가 특징입니다.
Bochet Lemoine 빈티지 샴페인 병
Bouteille de Champagne Bochet Lemoine millésimé
빈티지 샴페인 전체 병. 축하하거나 나누기에 이상적입니다.
Ruinart "R" Brut 병
Bouteille de Ruinart "R" Brut
고급 샴페인 하우스의 샴페인으로, 샤르도네와 피노 누아의 균형 잡힌 블렌드. 신선하고 과일 향이 납니다.
Ruinart «Blanc de Blancs» 병
Bouteille de Ruinart «Blanc de Blancs»
100% 샤르도네 품종으로 만든 고급 샴페인. 매우 섬세하고 우아하며 꽃 향이 납니다.
1664
1664
클래식 프랑스 라거 맥주. 가볍고 맥아 맛이 나며 상쾌합니다.
1664 Blanche
1664 Blanche
시트러스와 고수 향이 나는 밀맥주(비트비어). 탁하고 과일 향이 납니다.
Grimbergen
Grimbergen
벨기에 수도원 맥주. 클래식 필스너보다 부드럽고 캐러멜 향이 나는 경우가 많습니다.
IPA Demory Paris
IPA Demory Paris
파리 수제 인디아 페일 에일. 쓴맛과 매우 향긋하며 홉 향이 강합니다.
파나셰
Panaché
맥주와 레모네이드의 혼합. 매우 가볍고 달콤하며 알코올 도수가 낮은 음료입니다.
Evian, Badoit 75cl
Evian, Badoit 75 cl
에비앙(생수) 또는 바두아(탄산수) 대용량 생수병.
Châteldon 75cl
Châteldon 75 cl
매우 미세한 기포로 유명한 고급 천연 탄산 미네랄 워터입니다.
아보카도 토스트
Avocado toast
(채식) 다양한 색상의 무, 치오지아 비트, 당근, 에다마메, 야채 피클, 곱슬 파싹
으깬 아보카도와 아삭한 컬러 채소를 곁들인 토스트. 신선하고 건강한 채식 요리입니다.
크로크무슈
Croque-Monsieur
프랑스 비스트로의 전형적인 햄과 치즈를 구운 따뜻한 샌드위치입니다.
송로버섯 크로크무슈
Croque-Monsieur à la truffe
푸주랑 시골빵, 송로버섯 향의 비야니 햄
수제 번과 송로버섯 향의 햄을 사용한 고급 크로크무슈입니다.
클럽 샌드위치
Club Sandwich
닭가슴살, 삶은 계란, 토마토, 베이컨, 로메인 상추, 수제 마요네즈
닭고기, 베이컨, 계란, 채소를 곁들인 샌드위치. 푸짐하고 클래식합니다.
튀긴 오징어, 타르타르 소스
Calamars frits, sauce tartare
황금빛으로 튀긴 튀김옷을 입힌 오징어 링. 허브와 케이퍼 마요네즈 소스와 함께 제공됩니다.
Le Standard 모짜렐라 스틱, 레드 페스토
Sticks mozzarella du Standard, pesto rouge
(채식)
튀긴 모짜렐라 치즈 스틱. 속은 부드럽고 겉은 바삭하며 바질 토마토 소스와 함께 제공됩니다.
대구 아크라, 루가일 소스, 토마토, 생강, 라임
Accras de morue, sauce rougail, tomate, gingembre et citron vert
매콤한 대구 튀김. 카리브해 특선 요리로, 신선하고 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
모짜렐라 브루스케타
Bruschetta de Mozzarella
(채식) 토마토, 신선한 바질, 블랙 올리브 타페나드를 곁들인 타르타르
모짜렐라, 신선한 토마토, 올리브를 곁들인 구운 빵 토스트. 이탈리아풍 애피타이저입니다.
송로버섯 향의 비야니 생 햄 치파타, 토스트
Chiffonnade de jambon Villani à la truffe d'été et ses toasts
송로버섯 향의 얇게 썬 이탈리아 생 햄. 구운 빵과 함께 제공됩니다.
닭고기 넴, 스위트 앤 사워 소스
Nems de poulet du Standard, sauce aigre douce
닭고기로 속을 채운 튀긴 스프링롤. 달콤짭짤한 소스에 찍어 먹습니다.
벨로타 이베리코 하몽 플래터와 푸주랑 빵 토스트
Assiette de Pata Negra Bellota et toasts de pain Poujauran
도토리로 키운 돼지에서 얻은 고급 이베리아 햄. 풍부한 맛과 녹는 듯한 식감입니다.
구운 야채 교자, 구운 참깨 소스
Gyozas de légumes poêlés, sauce au sésame torréfié
구운 일본식 야채 만두. 향긋한 참깨 소스와 함께 제공됩니다.
이베리아 치즈
Fromages Ibériques
(채식) 만차 양유 치즈, 여름 송로버섯으로 숙성시킨 양유 치즈, 만차 흑마늘, 무화과 콤포트
스페인산 양유 치즈 모음. 달콤한 조미료와 함께 제공됩니다.
선택한 타파스 4가지 모음
PLANCHE DE 4 TAPAS AU CHOIX
함께 나누는 애피타이저 중에서 4가지 요리를 선택할 수 있는 모음입니다.
저온 조리 문어
Poulpe cuit à basse température
초리조 콤포트, 구운 방울토마토, 구운 피망
저온 조리로 매우 부드러워진 문어 다리. 지중해 풍미와 약간의 매콤함이 곁들여집니다.
피쉬 앤 칩스, 타르타르 소스
Fish and chips, sauce tartare
바삭한 튀김옷을 입힌 생선 필레. 전통적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
구운 농어 필레
Filet de Bar grillé
유자 향 버터 소스
섬세한 흰살 생선 요리로, 일본 감귤류인 유자로 맛을 낸 버터 소스와 함께 제공됩니다.
레몬그라스와 차이브로 마리네이드한 새우 라비올리
Ravioles de gambas marinées à la citronnelle et ciboulette
라임 크림, 아삭한 채소
향긋한 새우를 채운 파스타. 시트러스 향이 나는 아시아풍의 신선한 요리입니다.
타이거 크라잉, 향긋한 밥
Tigre qui pleure, riz parfumé
태국 특선 요리: 마리네이드 후 구운 소고기를 얇게 썬 것. 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
10시간 이상 로스트한 양고기 풀드
Effiloché d'agneau rôti plus de 10 heures
가지 콤포트와 구운 토마토, 그린 소스, 미니 채소
매우 부드러운 양고기 부위. 포크로 쉽게 분리될 정도로 오래 조리했습니다. 프로방스식 곁들임입니다.
자타르 향신료로 조리한 가지
Aubergine confite aux épices Zaatar
(채식) 아라비아따 소스, 작은 채소, 곱슬겨자 싹, 파르미지아노 치즈 플레이크
중동 향신료 혼합으로 양념한 부드러운 가지 요리. 풍미가 풍부한 채식 요리입니다.
저온 조리한 Abotia 농장의 돼지 등심 스테이크
Belle côte de cochon de la ferme Abotia, cuite à basse température
최고 품질의 돼지고기 부위. 육즙이 풍부하고 부드럽게 저온 조리했습니다.
사테 소스로 마리네이드한 닭고기 볶음, 국수, 작은 채소
Wok de poulet mariné au saté, nouilles et petits légumes
아시아풍 볶음 요리. 국수와 함께 제공되는 사테 땅콩 소스 닭고기입니다.
비프 타르타르
Tartare de bœuf
(반쯤 익힌 또는 알레르투르)
다진 소고기. 완전히 생으로 또는 아주 살짝 구워서(알레르투르) 제공될 수 있습니다.
그린 페퍼 스테이크
Steak au poivre vert
그린 페퍼 콘을 곁들인 크리미한 소스를 곁들인 소고기 스테이크. 비스트로 클래식입니다.
구운 소고기 안창살, 선택한 소스
Onglet de bœuf grillé, sauce au choix
길고 섬유질이 많은 매우 맛있는 소고기 부위. 구워서 원하는 소스와 함께 제공됩니다.
블랑케트 드 보 (송아지 스튜)
Blanquette de veau
글레이즈드 당근, 샬롯, 양송이 버섯
전통적인 송아지 스튜를 크리미한 화이트 소스로 조리한 요리. 든든한 스튜 요리입니다.
지중해식 로스트 치킨 허벅지
Haut de cuisse de poulet rôti à la méditerranéenne
구운 피망과 토마토, 레드 피망 에멀전
태양의 채소와 함께 구운 육즙이 풍부한 닭고기 부위.
미디엄 레어 연어 필레, 레몬그라스, 생강, 허브 소스
Saumon mi-cuit, sauce à la citronnelle, gingembre herbes aromatique
겉은 익고 속은 부드러운 연어 스테이크. 신선하고 향긋한 소스와 함께 제공됩니다.
Le Standard 버거
Burger du Standard
빵집 번, 소고기 패티, 체다 치즈, 로메인 상추, 적양파, 피클, 토마토, 훈제 베이컨, 아메리칸 소스
수제 번에 소고기, 치즈, 베이컨, 신선한 채소를 곁들인 푸짐한 수제 버거입니다.
바삭한 소고기
Croustillant de boeuf
마조람 육수, 글레이즈드 당근, 구운 방울토마토
풍부한 육즙과 구운 채소를 곁들인 소고기 요리.
가니쉬 추가 +6€
추가 가니쉬
Garniture supplémentaire
추가 가니쉬를 선택하세요.
메인 요리를 보완할 추가 사이드 메뉴를 선택하세요.
Viognier Sauvignon, Domaine l'Arjolle
Viognier Sauvignon, Domaine l'Arjolle
향긋하고 과일 향이 나는 화이트 와인입니다.
Chardonnay IGP vin de pays d'Oc Laroche
Chardonnay IGP vin de pays d'Oc Laroche
부드럽고 둥근 드라이 화이트 와인으로, 샤르도네 품종의 특징입니다.
Pouilly Fumé AOC F. Michot
Pouilly Fumé AOC F. Michot
루아르 지역 화이트 와인으로, 드라이하며 독특한 미네랄과 훈연 향이 납니다.
Petit Chablis AOP La Revire
Petit Chablis AOP La Revire
부르고뉴 화이트 와인으로, 산뜻하고 가벼우며 시트러스 향이 납니다.
Chablis AOP Domaine Gueguen
Chablis AOP Domaine Gueguen
부르고뉴 클래식. 드라이하고 순수하며 미네랄 향이 나는 화이트 와인입니다.
Millebuis Montagny AOP
Millebuis Montagny AOP
코트 샬로네즈 지역 화이트 와인. 풍부하고 우아합니다.
Cognac Camus VS
Cognac Camus VS
오크통에서 숙성된 프랑스 브랜디. 풍부하고 호박색입니다.
Cognac Rémy Martin VSOP
Cognac Rémy Martin VSOP
완벽한 균형을 이루는 코냑으로, 바닐라와 잘 익은 과일 향이 납니다.
Cognac Rémy Martin XO
Cognac Rémy Martin XO
매우 오래 숙성된 코냑. 매우 복합적이고 부드럽습니다.
Cognac Martell VSOP
Cognac Martell VSOP
세련되고 조화로운 코냑입니다.
Cognac Hennessy XO
Cognac Hennessy XO
가장 유명한 코냑 중 하나. 강력하고 오크 향이 납니다.
Bas Armagnac Laballe Résistance
Bas Armagnac Laballe Résistance
가스코뉴 지역 브랜디. 코냑보다 거칠고 과일 향이 나는 경우가 많습니다.
배, 미라벨, 라즈베리 미클로
Poire, Mirabelle, Framboise Miclo
식사 후 차갑게 제공되는 화이트 과일 브랜디.
Vieille prune de Souillac
Vieille prune de Souillac
숙성된 플럼 브랜디. 호박색이며 달콤합니다.
Limoncello Walcher Bio
Limoncello Walcher Bio
달콤하고 향긋한 이탈리아 레몬 리큐어. 차갑게 제공됩니다.
Amaretto Disaronno, Chambord royale
Amaretto Disaronno, Chambord royale
이탈리아 아몬드 리큐어(아마레토) 또는 프랑스 블랙 라즈베리 리큐어(샹보르).
Get 27 또는 31, Grand Marnier, Cointreau
Get 27 ou 31, Grand Marnier, Cointreau
프랑스 전통 소화제: 민트(Get) 또는 오렌지(Grand Marnier, Cointreau).
Bailey's, Kalhua, Manzana
Bailey's, Kalhua, Manzana
달콤한 리큐어: 위스키 크림, 커피 또는 그린 애플.
Calvados vsop Coquerel
Calvados vsop Coquerel
통에서 숙성된 노르망디 사이다 브랜디. 익힌 사과 향이 납니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.2
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