Le Saint Augustin

삶은 계란을 차갑게 제공하는 클래식 비스트로 애피타이저. 부드럽고 풍부한 수제 마요네즈를 듬뿍 뿌렸습니다. 빵과 함께 간단히 즐기세요.

셰프가 만든 소박한 고기 테린, 차갑게 썰어 제공됩니다. 고기 조각이 있는 단단하고 거친 질감. 산도를 위해 식초에 절인 채소와 함께 제공됩니다.

소금 버터와 레몬을 곁들인 통 정어리. 기름진 생선과 바다 향을 강조하는 간단한 요리입니다. 일반적으로 버터를 바른 빵과 함께 먹습니다.

소금, 설탕, 딜로 절인 생 연어 필레. 부드러운 질감과 섬세한 향. 종종 머스타드 소스나 구운 빵과 함께 차갑게 제공됩니다.

부드럽고 달콤한 찐 대파. 톡 쏘는 비네그레트로 양념하고 숙성된 콩테 치즈를 뿌렸습니다. 신선하고 맛있는 채소 애피타이저입니다.

집에서 만든 거위 또는 오리 푸아그라, 풍부하고 부드럽습니다. 바삭한 빵과 함께 제공되어 질감의 대비를 이룹니다. 축제 음식으로 빵에 발라 먹거나 한 입씩 맛보세요.

캐러멜화된 양파와 소고기 육수로 만든 전통 수프. 빵과 녹인 치즈를 오븐에 구워 덮었습니다. 따뜻하고, 편안하며, 맛있습니다.

코코넛 밀크와 섞은 제철 채소 벨루테. 부드럽고 크리미한 질감에 이국적인 풍미가 더해졌습니다. 가볍고 따뜻한 옵션입니다.

홀그레인 머스타드 비네그레트로 양념한 그린 렌틸콩. 리옹 건살루미 슬라이스로 장식했습니다. 소박하고 푸짐한 요리입니다.

버터 파슬리, 마늘 버터로 구운 부르고뉴 달팽이. 허브 향과 부드러운 식감. 껍질에서 살을 추출하여 뜨겁게 드세요.

로메인 상추, 닭고기, 크루통, 파마산 치즈 샐러드. 크리미한 멸치와 마늘 소스로 양념했습니다. 완전하고 바삭한 요리입니다.

로메인 상추 위에 구운 가리비. 올리브 오일과 레몬으로 가볍게 양념했습니다. 신선하고 섬세합니다.

비트와 부서진 페타 치즈를 섞은 퀴노아 베이스. 감귤류 비네그레트로 코팅했습니다. 건강하고 질감이 있는 채식 옵션입니다.

부드럽고 달콤한 찐 대파. 풍부하고 부드러운 푸아그라 조각으로 장식했습니다. 채소와 지방의 우아한 조화.

양념한 밥 위에 절인 연어와 다양한 신선한 채소와 과일을 올린 볼. 간장과 참기름으로 양념했습니다. 완전하고 신선하며 화려한 요리입니다.

햄과 치즈를 넣고 오븐에 구운 따뜻한 샌드위치. 빵은 바삭하고 치즈는 녹아 있습니다. 얇은 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

계란 프라이를 얹은 크로크 무슈 변형. 흐르는 듯한 노른자가 오븐에 구운 샌드위치에 부드러움을 더합니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

팬에 구운 계란, 원하는 대로 반숙 또는 완숙으로 제공됩니다. 햄 및/또는 치즈로 채울 수 있습니다. 간단하고 단백질이 풍부한 요리입니다.

토스트한 식빵으로 만든 샌드위치, 상추, 토마토, 마요네즈, 닭고기 또는 연어 선택. 삼각형으로 잘라 제공됩니다. 국제적인 클래식입니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자튀김. 짭짤하고 따뜻하게 제공됩니다. 나누거나 곁들이기에 완벽합니다.

다양한 샤퀴테리와 치즈를 나무 플래터에 푸짐하게 담았습니다. 다양한 프랑스 건조 육류와 치즈가 포함되어 있습니다. 아페리티프 시간에 나누기에 이상적입니다.

생햄, 건살루미, 파테를 포함한 콜드컷 셀렉션. 빵과 피클과 함께 제공됩니다. 풍부하고 짭짤합니다.

다양한 프랑스 치즈 셀렉션, 부드러운 것부터 강한 것까지 (블루, 염소, 경성 치즈). 빵과 함께 제공됩니다. 다양한 지역을 맛보기에 완벽합니다.

품질 좋은 닭가슴살 스테이크, 부드러움을 유지하기 위해 로스트했습니다. 타임 향의 육즙과 감자 퓌레와 함께 제공됩니다. 편안하고 클래식한 요리입니다.

다진 생 소고기, 양념(케이퍼, 양파, 소스). 얇은 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다. 프랑스 브라스리 요리의 클래식입니다.

길고 섬유질이 많은 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다. 캐러멜화된 샬롯 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 풍미 있고 육즙이 풍부한 고기입니다.

칼로 거칠게 다진 큰 시골 소시지. 감자 퓌레와 함께 구워 제공됩니다. 간단하고 소박하며 맛있습니다.

크림과 버섯 소스(노르망디 소스)를 곁들인 얇게 썬 송아지 고기 스테이크. 부드러운 고기와 풍부한 소스.

300g의 마블링이 좋은 등심 스테이크, 구이. 매콤한 후추 소스, 감자튀김, 샐러드와 함께 제공됩니다. 레드 와인 애호가를 위해.

클래식 토마토 소스로 익힌 튜브 파스타. 파마산 치즈 가루를 뿌렸습니다. 간단하고 채식 이탈리아 요리입니다.

체다 치즈가 녹은 소고기 버거와 클래식 토핑(채소, 양파 콤포트). 브리오슈 빵과 감자튀김과 함께 제공됩니다. 푸짐하고 맛있습니다.

체다 치즈와 신선한 채소로 만든 치킨 필레 버거. 레드 와인 대신 제공되며 감자튀김과 함께 제공됩니다. 부드럽고 맛있습니다.

구운 또는 팬에 구운 연어 스테이크, 톡 쏘는 소렐과 크림 소스와 함께 제공됩니다. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다. 지방이 많은 생선은 소스로 균형을 이룹니다.

섬세한 흰살 생선 필레, 화이트 버터 소스(버터와 화이트 와인 에멀전)와 함께 제공됩니다. 그린빈과 함께 제공됩니다. 세련되고 가볍습니다.

크리미한 버섯 리조또 위에 구운 가리비. 해산물과 부드러운 이탈리아 쌀을 결합한 고급 요리입니다.

메인 요리, 디저트, 따뜻한 음료가 포함된 완전한 식사 세트. 고정 가격으로 메뉴 옵션 중에서 선택할 수 있습니다.

어린이 메뉴에는 적합한 메인 요리(고기 또는 파스타)와 아이스크림 디저트가 포함됩니다. 12세 미만 어린이를 위한 작은 사이즈입니다.

에스프레소 커피와 함께 다양한 미니 디저트(쁘띠 푸르)가 제공됩니다. 식사 끝에 여러 가지 단맛을 맛보기에 이상적입니다.

커피 구르망의 차 버전. 여러 가지 작은 디저트와 함께 따뜻한 차가 제공됩니다.

우유와 바닐라를 넣고 천천히 익힌 쌀로 만든 전통 디저트. 솔티드 버터 캐러멜 소스를 듬뿍 뿌렸습니다. 크리미하고 향수를 불러일으킵니다.

얇고 바삭한 페이스트리로 만든 배 슬라이스를 얹은 타르틀렛. 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되어 따뜻함과 차가움의 대비를 이룹니다.

개별 초콜릿 케이크로, 흐르는 듯한 또는 매우 부드러운 속을 가지고 있습니다. 바닐라 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 초콜릿 맛이 진합니다.

계절에 따라 달라지는 신선한 과일 조각 믹스. 가볍고 신선하며 비타민이 풍부한 디저트입니다.

계란과 우유 혼합물에 담갔다가 버터에 구운 브리오슈 슬라이스. 캐러멜과 휘핑 크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 매우 맛있고 부드럽습니다.

다크 초콜릿과 머랭으로 만든 가볍고 공기 같은 디저트. 거품 같은 질감과 강렬한 초콜릿 맛.

바삭하고 달콤한 피칸을 곁들인 바닐라 아이스크림 컵. 간단하고 상쾌합니다.

클래식하고 과일 향이 나는 다양한 맛 중에서 선택한 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱.

커피 또는 초콜릿 아이스크림에 소스와 휘핑 크림을 듬뿍 올린 아이스크림 컵.

레몬 소르베에 얼린 보드카를 뿌린 디저트. 신선하고 톡 쏘며 알코올이 들어 있습니다.

주스, 따뜻한 음료, 비엔누아즈리, 유제품이 포함된 클래식 대륙식 아침 식사. 달콤하고 프랑스적인 하루의 시작입니다.

푸짐한 짭짤하고 달콤한 아침 식사. 계란, 빵, 플레인 요거트, 음료가 포함됩니다. 대륙식 아침 식사보다 더 푸짐합니다.