Le Rouge et le Verre

오세 계곡의 지역 육가공품 모음 (햄, 소시지, 테린). 소박하고 짭짤한 맛. 애피타이저로 공유하기에 이상적입니다.

숙성 치즈 모음, 게뷔르츠트라미너 와인 콩피와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 달콤한 맛의 조화.

육가공품과 치즈를 한 플래터에 담은 조합. 다양한 맛과 질감을 공유할 수 있습니다.

오세 계곡의 육가공품 개별 제공. 테루아르의 정통적인 맛.

신선한 토마토와 바질을 곁들인 크리미한 이탈리아 생치즈. 부드러운 식감과 상쾌한 유제품 맛.

쥐라 지방의 비뉴 조른으로 맛을 낸 페이스트리에 구운 고기 파테. 풍부하고 독특한 맛.

푸아그라를 곁들인 라메킨에 구운 계란. 크리미한 질감과 고급스러운 맛.

페타 치즈, 달콤한 수박 조각, 올리브를 곁들인 신선한 샐러드. 상쾌한 단짠 조합.

구운 양갈비 스테이크, 볶은 감자와 샐러드를 곁들여 제공됩니다. 부드럽고 맛있는 고기.

버섯, 아스파라거스, 파르메산 치즈를 넣고 크리미하게 조리한 쌀 요리. 편안하고 채식주의자를 위한 요리입니다.

갈리시아 스타일 문어 (파프리카 포함), 으깬 감자와 채소를 곁들여 제공됩니다. 부드러운 식감과 약간 매콤한 맛.

구운 또는 팬에 구운 바스크 돼지 안심, 볶은 감자를 곁들여 제공됩니다. 남서부 지방의 전형적인 맛있는 고기.

다진 생 소고기 양념, 볶은 감자와 함께 제공됩니다. 생고기 애호가를 위한 신선하고 부드러운 요리.

제철 녹색 채소를 곁들인 짭짤한 타르트, 샐러드와 함께 제공됩니다. 가볍고 채식주의자를 위한 요리입니다.

장작불에 구운 큰 쇠고기 스테이크, 공유용. 훈제 향과 육즙이 풍부한 고기.

계절에 따라 엄선된 농장 치즈 접시.

럼 시럽에 적신 부드러운 케이크. 고전적인 달콤하고 알코올이 함유된 디저트.

얇고 바삭한 페이스트리로 만든 전형적인 랑드 지방의 사과 타르트, 아르마냑 플람베.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크렘 디저트.

크리미하고 상큼하며 새콤한 레몬 크림 디저트.

솔티드 버터 캐러멜 향이 가미된 녹는 초콜릿 케이크, 라 볼의 특선 요리.

신선하게 썬 과일 모음, 가볍고 자연적입니다.

보드카를 뿌린 레몬 소르베. 소화제이자 상쾌한 디저트.

다양한 미니 디저트와 함께 제공되는 커피. 여러 가지 달콤한 맛을 맛보기에 이상적입니다.

플랫 또는 스파클링 버전으로 제공되는 미네랄 워터.