Le Rétro






매일 셰프가 제안하는 오늘의 추천 요리입니다.
계란 마요네즈
Oeufs Mayonnaise
프랑스 비스트로의 고전. 차갑게 제공되는 삶은 계란에 크리미하고 풍부한 마요네즈를 얹었습니다. 부드러운 맛과 크리미한 질감. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다.
호박 벨루테, 헤이즐넛 오일
Velouté de Potimarron, huile de noisette
호박으로 만든 부드럽고 크리미한 수프. 밤 맛이 나는 부드러운 맛으로 헤이즐넛 오일의 구운 맛으로 풍미를 더했습니다. 숟가락으로 따뜻하게 먹습니다.
계란 마요네즈
Oeufs Mayo
(점심 메뉴에 포함)
비스트로 요리의 상징적인 애피타이저. 삶은 계란에 풍부한 홈메이드 마요네즈를 곁들였습니다. 녹는 질감과 풍부한 맛.
캠페인 테린
Terrine de Campagne
전통적으로 준비된 소박한 육류 파테. 양념된 육가공품 맛, 단단하고 거친 질감. 컨트리 브레드에 발라 먹으며 종종 피클과 함께 제공됩니다.
시저 샐러드
Salade César
로메인 상추, 닭고기, 크루통, 파르메산 치즈, 크리미한 드레싱으로 구성된 샐러드. 바삭하고 부드러운 식감의 조화로 신선하고 영양가가 높습니다.
칼로 썬 비프 타르타르
Tartare de boeuf au couteau
고품질 생 소고기, 기계로 다지지 않고 칼로 직접 썬 것. 조미료(케이퍼, 양파, 소스)로 양념. 부드럽고 신선한 질감.
치즈버거
Cheeseburger
바삭한 소고기 또는 닭고기
치즈가 녹은 클래식 버거와 선택한 고기. 부드러운 빵과 맛있는 토핑. 일반적으로 감자튀김과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
오늘의 스테이크
Pièce du Boucher
오늘의 소고기 스테이크, 원하는 익힘 정도로 구워 제공. 부드러운 질감과 강한 육류 맛. 스테이크 애호가에게 이상적입니다.
크로크
Croque
Monsieur / Madame / Truffé
구운 식빵, 햄, 녹은 치즈로 만든 따뜻한 샌드위치. '마담'은 위에 계란 프라이가 추가되고, '트뤼페'는 고급스러운 향을 위해 트러플이 들어 있습니다. 바삭하고 녹는 식감.
아이스크림 및 소르베
Glaces et sorbets
바닐라, 커피, 피스타치오, 망고, 레몬, 코코넛
다양한 클래식 또는 과일 향으로 제공되는 상쾌한 냉동 디저트. 차갑고 입안에서 녹는 질감. 식사를 가볍게 마무리하기에 완벽합니다.
물에 탄 시럽
Sirop à l'eau
25 cl
물에 과일 시럽을 섞은 간단하고 갈증을 해소하는 음료. 매우 달콤하고 무알코올입니다.
소다
Soda
슈웹스 토닉, 푸즈 티, 스프라이트, 레드불, 오랑지나, 레모네이드 25 cl
달콤하고 향이 나는 탄산음료. 탄산이 있고 상쾌하며 차갑게 제공됩니다.
코카콜라, 코카 제로
Coca Cola, Coca Zéro
33 cl
유명한 미국 콜라 소다의 클래식 또는 제로 슈거 버전. 캐러멜 맛과 생생한 탄산.
파고 과일 주스
Jus de fruits Pago
살구, 파인애플, 딸기, 배 넥타, 사과, 오렌지, 토마토 25 cl
풍미가 풍부한 병에 든 과일 주스. 선택한 과일에 따라 농도가 다릅니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.
과일 주스
Fruits pressés
오렌지 및/또는 레몬 25 cl
주문 즉시 짠 신선한 과일 주스. 생생하고 비타민이 풍부하며 천연 맛, 설탕 무첨가.
진저 비어, 디아볼로
Ginger Beer, Diabolo
25 cl
탄산음료. 진저 비어는 생강으로 향을 내고, 디아볼로는 시럽으로 향을 낸 레모네이드입니다. 상쾌합니다.
홈메이드 아이스 티/커피
Thé / Café glacé Maison
25 cl
매장에서 직접 만든 차가운 인퓨전 음료. 섬세한 차 또는 커피 향, 얼음 위에 제공됩니다. 갈증을 해소하고 활력을 줍니다.
페리에
Perrier
33 cl
프랑스 천연 탄산 미네랄 워터. 강렬한 탄산과 중성적인 맛. 소화를 돕고 상쾌하게 합니다.
비텔
Vittel
천연 플랫 미네랄 워터. 중성적이고 순수한 맛. 식사 중 수분 보충에 필수적입니다.
산 펠레그리노
San Pellegrino
이탈리아 탄산 미네랄 워터. 섬세하고 가벼운 탄산. 풍부한 요리와 함께 즐기기 좋습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
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