Le Paprika

잘 차갑게 제공되는 클래식 프랑스 스파클링 와인. 시트러스와 브리오슈 향이 나는 상큼하고 거품이 풍부하며 우아한 와인입니다. 건배나 식사의 우아한 시작에 완벽합니다.

바이올렛 시럽의 독특한 꽃 향이 나는 상큼한 진 기반 칵테일입니다. 레몬과 쿠앵트로의 시트러스가 단맛과 균형을 이루며 거품으로 마무리됩니다. 화려하고 향긋한 음료입니다.

살구 브랜디 (바락 팔린카)와 타트 체리 시럽을 특징으로 하는 헝가리식 칵테일입니다. 과일의 단맛과 레몬의 신맛을 결합하여 균형 잡힌 풍미를 선사합니다. 잔에 담긴 왕족의 찬사입니다.

클래식 스프리츠에 헝가리 스파클링 와인을 사용하여 헝가리식으로 변형한 것입니다. 쓴맛과 단맛이 나는 아페롤이 거품이 나는 와인과 탄산수와 섞입니다. 얼음 위에 제공되어 상큼한 아페리티프입니다.

화이트 와인과 탄산수로 만든 전통 헝가리 와인 스파클링입니다. 가볍고 드라이하며 갈증을 해소하는 데 매우 좋습니다. 헝가리에서 인기 있는 여름 음료입니다.

프랑스 키르의 변형으로, 헝가리 과일 브랜디 (팔린카)를 첨가했습니다. 블랙베리 크림이 화이트 와인 베이스에 단맛을 더합니다. 과일 향이 나고 약간 더 강한 아페리티프입니다.

헝가리 스파클링 와인을 사용한 키르 마자르의 스파클링 버전입니다. 블랙베리 크림, 타트 체리, 약간의 브랜디로 풍부해졌습니다. 달콤하고 거품이 많으며 축제 분위기입니다.

파프리카로 양념한 염소 치즈로 만든 전통 헝가리 치즈 스프레드입니다. 크리미한 질감과 짭짤하고 약간 매콤한 맛이 납니다. 일반적으로 신선한 빵이나 토스트에 발라 먹습니다.

헝가리식 훈제 육류 모음 샤퀴테리 보드입니다. 매콤한 살라미, 훈제 소시지, 햄과 같은 풍미를 기대할 수 있습니다. 빵과 피클과 함께 즐기면 좋습니다.

모렐 버섯으로 만든 진한 소스에 부드럽게 수란으로 익힌 계란입니다. 노른자는 흘러내리며 흙내음 나고 크리미한 버섯 소스와 섞입니다. 세련되고 풍미 가득한 애피타이저입니다.

집에서 훈제한 훈제 연어 슬라이스를 곁들인 작고 푹신한 팬케이크 (블리니)입니다. 짭짤한 생선이 부드러운 도우와 완벽하게 어울립니다. 종종 사워크림을 곁들여 제공됩니다.

부드러운 블리니 팬케이크에 수제 타라마살라타 (크리미한 생선알 딥)를 곁들여 제공됩니다. 딥은 짭짤하고 풍미 가득하며 부드러운 질감입니다. 질감과 해산물 풍미의 클래식한 조합입니다.

마늘, 사워크림, 강판 치즈의 전통적인 삼중주를 얹은 튀긴 도우입니다. 빵은 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 푸짐하고 풍미 가득한 길거리 음식의 대표 메뉴입니다.

헝가리식 튀긴 플랫브레드 위에 톡 쏘는 염소 치즈를 뿌리고 파프리카 가루를 묻힌 것입니다. 따뜻하고 바삭한 도우가 크리미한 치즈와 대조를 이룹니다. 클래식 스낵의 풍미 가득한 변형입니다.

유명한 헝가리 피크 살라미 슬라이스를 얹은 튀긴 빵입니다. 살라미는 풍부한 도우 베이스에 훈제되고 풍미 가득한 고기 맛을 더합니다. 만족스럽고 든든한 옵션입니다.

집에서 만든 훈제 연어를 얹은 고급 튀긴 빵입니다. 신선하고 기름진 생선이 튀긴 도우와 가벼운 대조를 이룹니다. 풍부하고 호화로운 맛입니다.

크리미하고 생생한 파프리카 소스에 졸인 닭고기입니다. 약간 매콤하고 풍미가 풍부하며 노케들리라는 작은 계란 만두와 함께 제공됩니다. 전형적인 헝가리식 컴포트 푸드입니다.

파프리카로 양념한 진하고 푸짐한 고기 스튜입니다. 고기는 천천히 익혀 부드럽습니다. 계란 국수 (슈페츨레)와 양배추를 곁들여 풍부함을 균형 잡습니다.

돼지고기와 쌀을 다져 마조람으로 양념한 양배추 잎 롤입니다. 달콤한 파프리카 향의 소스에 천천히 익혔습니다. 풍미 가득하고 부드러우며 양배추의 약간 톡 쏘는 맛이 납니다.

얇게 썬 송아지 고기를 빵가루를 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 것입니다. 고기는 부드럽고 튀김옷은 공기처럼 가볍습니다. 간단하게 제공되는 클래식 비엔나 요리입니다.

숲 버섯 (모렐)으로 만든 진하고 흙내음 나는 소스로 준비된 부드러운 송아지 신장입니다. 슈페츨레 만두와 함께 제공됩니다. 내장육 애호가를 위한 강하고 독특한 풍미의 요리입니다.

푸아그라를 얹은 부드러운 소고기 필레를 특징으로 하는 고급 시그니처 요리입니다. 풍부한 모렐 버섯 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 풍미 가득하며 우아합니다.

극도로 부드러운 것으로 알려진 고급 소고기 부위입니다. 원하는 대로 구워 드립니다. 플레인 또는 진한 버섯 소스와 함께 제공됩니다.

파프리카나 현지 육류를 사용했을 가능성이 있는 헝가리식 영향을 받은 햄버거입니다. 번에 토핑을 곁들여 제공됩니다. 미국식과 헝가리식 풍미의 퓨전입니다.

풍부한 푸아그라 슬라이스를 얹은 고급 버거입니다. 소고기와 지방이 많은 간의 조합이 풍부한 풍미 프로필을 만듭니다. 헝가리 평원의 이름을 따서 명명되었습니다.

벨벳 같은 질감으로 조리된 크리미한 이탈리아 쌀 요리입니다. 버섯이 들어간 흙내음 나는 버전 또는 새우가 들어간 해산물 버전 중에서 선택하세요. 풍부하고 편안한 맛입니다.

훈제 연어, 생선알 딥 (타라마), 새우 칵테일을 곁들인 차가운 해산물 플래터. 작은 팬케이크 (블리니)와 함께 제공됩니다. 상큼하고 다채로운 식사입니다.

향신료를 넣은 사과로 채워진 바삭한 페이스트리 층의 헝가리 사과 슈트루델입니다. 따뜻하게 제공되며 종종 슈가 파우더를 뿌립니다. 달콤하고 과일 향이 나며 편안한 맛입니다.

바삭한 페이스트리 안에 새콤한 타트 체리가 들어간 슈트루델입니다. 체리의 산미가 도우의 단맛과 균형을 이룹니다. 클래식 헝가리 디저트입니다.

바삭한 견과류가 들어간 진한 초콜릿 케이크입니다. 층이 있거나 글레이즈 처리되어 질감의 혼합을 제공할 가능성이 높습니다. 단것을 좋아하는 사람들을 위한 강렬한 초콜릿 풍미입니다.

크리미한 커스터드 디저트입니다. 크렘 브륄레의 캐러멜 설탕 크러스트 또는 클래식 캐러멜 커스터드 중에서 선택하세요. 부드럽고 달콤하며 비단 같은 질감입니다.

까망베르, 톰므, 레블로숑, 숙성된 콩테를 포함한 고급 프랑스 치즈 모음입니다. 부드러운 것부터 단단한 것까지 다양한 질감과 순한 것부터 강한 것까지 다양한 풍미를 제공합니다. 식사의 풍미 가득한 마무리로 제공됩니다.

따뜻한 수제 초콜릿 소스를 얹은 클래식 아이스크림 선데입니다. 수제 휘핑크림으로 마무리됩니다. 뜨겁고 차가운 대비와 진한 초콜릿 풍미.

보드카를 부은 레몬 소르베로 만든 상큼한 디저트 칵테일입니다. 디저트와 소화제 역할을 모두 합니다. 톡 쏘고, 얼음 같고, 활기찬 맛입니다.

미니 디저트 모음과 함께 제공되는 커피 한 잔입니다. 여러 가지 단 것을 작은 양으로 맛볼 수 있습니다. 하나만 고르기 어려운 분들에게 완벽합니다.