Le Laborde

가벼운 튀김옷에 튀긴 농장 닭고기 베이녜. 수제 태국식 스위트 앤 사워 소스와 샐러드와 함께 제공됩니다.

이탈리아 신선 치즈로, 크리미한 속을 가지고 있습니다. 오래된 토마토, 발사믹 크림, 올리브 오일과 함께 제공됩니다.

따뜻한 염소 치즈를 올린 구운 빵 토스트에 꿀을 뿌리고 타임을 뿌렸습니다. 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

큐브 모양으로 썬 신선한 새우와 아보카도, 망고를 섞은 신선한 애피타이저. 이국적인 단짠 조합입니다.

겉은 살짝 익히고 속은 날것인 얇게 썬 앵거스 소고기, 아시아 풍미로 절여졌습니다. 아삭한 채소와 함께 제공됩니다.

바스크 지방의 에스펠레트 고추로 양념한 수제 캠페인 파테. 빵과 함께 제공됩니다.

고품질 올리브 오일과 레몬으로 간단히 제공되는 정어리. 구운 빵 조각과 함께 제공됩니다.

고품질 스페인식 육가공품 모음 (햄, 로모, 초리소, 살시촌)과 수제 테린. 아페리티프로 나누기 좋습니다.

공유 접시에 담긴 숙성 치즈 모음. 다양한 종류의 치즈를 맛보기에 좋습니다.

두툼하고 바삭하게 튀겨진 수제 감자튀김.

칼로 거칠게 썬 생 소고기, 클래식 양념 (케이퍼, 양파, 소스)으로 준비됩니다. 신선하게 제공됩니다.

길고 섬유질이 많은 소고기 부위로, 미디엄 레어로 익혔을 때 강렬한 맛과 부드러움으로 유명합니다.

낮은 갈비 부위의 지방이 적당히 있고 부드러운 소고기 부위입니다. 육즙이 풍부하고 맛이 진합니다.

허리 부위의 소고기 부위로, 부드럽고 풍미가 좋습니다. 종종 구워서 풍미를 살립니다.

등심 부위로, 지방이 적당히 있고 매우 부드러운 부위입니다. 풍부한 맛으로 인기가 많습니다.

소고기 부위 중 가장 부드럽고 지방이 적은 부위입니다. 녹는 듯한 식감으로 특별한 고기입니다.

뼈가 있는 큰 소고기 부위로, 매우 풍미 있고 육즙이 풍부합니다. 구워서 제공되며, 두 명 이상이 나누어 먹기 좋습니다.

셰프의 영감과 시장 상황에 따라 준비된 오늘의 신선한 생선.

선택하신 곁들임 추가 제공.

선택하신 소스 추가 제공.

유기농 다크 초콜릿 케이크로, 속이 흘러내리도록 구워졌습니다. 버터 솔트 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다.

럼 향 시럽에 적신 스펀지 케이크. 풍성한 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

부드럽게 익힌 사과 위에 바삭하고 황금빛으로 구워진 부스러기 반죽을 덮은 디저트.

부드러운 바닐라 크림 위에 토치로 캐러멜화한 얇은 설탕 막이 덮여 있어 식감의 대비를 이룹니다.

밀도가 높고 크리미한 질감의 신선한 치즈 케이크로, 바닐라 향이 납니다. 새콤한 베리 쿨리를 곁들입니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭으로 만든 가벼운 디저트로, 크림과 제철 신선한 과일로 장식됩니다.

커피 또는 차와 함께 미니어처 버전의 여러 디저트 모음이 제공됩니다.

샴페인 한 잔과 함께 작은 달콤한 디저트 모음이 제공됩니다.

숙성된 치즈 모음. 접시에 담아 제공됩니다.

어린이 풀 코스 메뉴: 메인 요리, 곁들임, 디저트, 음료 선택 포함.