Le Khelkom






알로코 소스
Aloco sauce
튀긴 바나나 플랜틴과 양파 토마토 소스 Frieds plantins with red ogions sauce
튀긴 바나나 플랜틴 슬라이스, 양파 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 달콤하고 부드러우며 겉은 약간 바삭합니다.
파스텔
Pastels
생선과 레드 소스로 속을 채운 세네갈 도넛 Senegalese donuts filles fish served with union sauce
매콤한 생선으로 속을 채운 작은 튀김 만두. 바삭하고 맛있으며 토마토 소스와 함께 제공됩니다.
페로체
Féroce
매콤한 아보카도 퓨레와 샐러드 Mashed avocado with spicy cassava powder and salad
아보카도, 대구, 카사바 가루, 피망을 섞은 카리브해식 요리. 풍부하고 매콤한 질감, 차갑게 제공됩니다.
샐러드 켈콤
Salade khelkom
아보카도, 샐러드, 옥수수, 피망 Avocado, salad, corn, pepper
아보카도, 옥수수, 피망을 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 바삭합니다.
대구 아크라
Accra morue
대구로 속을 채운 카리브해식 도넛 West Indies cod-fisdh cake
카리브해식 대구 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 약간 매콤합니다.
바나나 플랜틴, 샐러드, 고구마, 밥, 아티에케 5€80 추가 붉은 쌀밥 7€00 추가, 티에레 7€00 추가, 피망 2€00 추가, 도기백 박스 1€50 채소 추가 분량
티에레
Thíeré
세네갈 기장 쿠스쿠스, 양고기 토마토 소스 및 채소 (고구마, 당근, 카사바) Senegalese Millet Couscous , Lamb Sauce And Vegetable
기장 가루로 만든 쿠스쿠스, 풍부한 토마토 소스, 양고기, 채소와 함께 제공됩니다. 독특하고 약간 발효된 흙 맛.
치킨 야사
Yassa Poulet
레몬과 양파로 마리네이드하여 졸인 닭고기 Marinated Fish With Lemon ,And Onions
닭고기를 양파, 라임, 겨자 소스에 졸인 요리. 톡 쏘는 맛과 풍미가 좋습니다.
생선 야사
Yassa Poisson
레몬과 양파로 마리네이드하여 졸인 생선 Marinated Fish With Lemon , Onions
양파, 레몬, 겨자로 만든 풍부한 소스에 마리네이드하여 익힌 생선. 생생하고 톡 쏘는 맛.
치킨 마페
Mafé Poulet
땅콩 소스 치킨, 당근, 감자 Chiken In Peanut Sauce With Garrot , Potato And Sweet Potato
땅콩 페이스트와 토마토로 만든 크리미한 소스에 닭고기를 끓인 스튜. 풍부하고 크리미하며 약간 달콤짭짤한 맛.
비프 마페
Mafé Bœuf
땅콩 소스 비프, 당근, 감자, 고구마 Lamb In Peanut Sauce With Garrot , Potato And Weet Potato
땅콩 소스와 뿌리 채소를 넣고 끓인 쇠고기 스튜. 견과류 풍미의 편안한 요리.
티에부디엔
Thieboudienne
생선 밥, 양배추, 당근, 카사바 Rice And Fish ( Grouper ) With Cabane , Carrot And Cassava
세네갈의 국민 요리. 토마토 생선 육수에 밥을 짓고 속을 채운 생선과 다양한 채소를 곁들입니다. 매우 향긋하고 맛있습니다.
치킨 티에부
thieb poulet
두 조각의 닭고기, 마리네이드하여 구운 후 붉은 쌀밥과 함께 제공 deux cuisse de poulet ,marineés braiseés avec un bol de riz rouge
국민 요리의 닭고기 버전, 붉은 쌀밥 (토마토 소스에 익힌 쌀밥)과 함께 제공됩니다. 닭고기는 마리네이드하여 구운 것입니다.
수프칸디아
Soupkandia
오크라 소스, 고기, 생선, 새우, 팜유 Okra Sauce With Méat , Fish , Prawn And Palm Oil
오크라와 팜유를 베이스로 한 끈적한 스튜, 고기와 해산물로 장식됩니다. 독특한 질감과 풍부한 맛.
채식 요리
Plat Végétarien
고구마, 당근, 알라코, 카사바, 밥, 양파 토마토 소스 Sweet Potato , Garrot , Plantain , Cassava , Rice , Tomato Sauce With Oinions
다양한 채소, 덩이줄기, 밥을 양파 토마토 소스로 덮은 접시.
모든 그릴 요리는 밥과 함께 제공됩니다 - 바나나 플랜틴, 샐러드, 고구마 5유로 추가 All of these are served with rice . extra portion of vegetables
장작불에 구운 양갈비
Cotes D'agneau Grille Au De Bois
장작불에 구운 양갈비. 강렬한 훈제 향, 속은 부드러운 육질.
디비
Dibi
구운 양갈비
조각으로 썬 구운 양고기 특선 요리, 양파와 겨자로 양념하여 제공됩니다. 훈제 향과 풍미가 좋습니다.
구운 닭고기
Poulet braisé
마리네이드하고 구운 닭고기 marinated and braise shrimps
향신료로 마리네이드한 닭고기를 숯불에 구운 요리. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 속살.
구운 생선
Poisson braisé
마리네이드하고 구운 생선 marinated and braise fish
마리네이드하여 숯불에 구운 통 생선. 종종 양파와 채소와 함께 제공됩니다.
새우
Gambas
마리네이드하고 구운 새우 Mariated and braise shrimps
큰 새우를 마리네이드하여 구운 요리. 단단한 살과 마리네이드로 강화된 해산물 풍미.
신선한 파인애플
Ananas frais
신선하고 즙이 많은 파인애플 슬라이스. 가볍고 과일 맛이 나는 디저트.
망고
Mangue
계절에 따라
신선한 망고, 슬라이스 또는 큐브 형태로 제공됩니다. 달콤하고 향긋합니다 (계절에 따라).
신선한 이국적인 과일 샐러드
Salade de fruits exotiques frais
계절에 따라
제철 신선한 열대 과일 믹스. 상쾌하고 다채롭습니다.
티아크리
Thiakry
크림을 곁들인 기장 쿠스쿠스
기장 그래뉼을 요거트나 달콤한 크림과 섞어 만든 세네갈 전통 디저트. 크리미하고 알갱이 질감.
아이스크림 및 소르베
Glaces et sorbets
상큼한 아이스크림 또는 소르베 셀렉션.
에스프레소 커피
Café express
클래식 에스프레소, 풍부하고 진한 맛.
카페 투바
Café touba
(셀림 후추, (항아리)로 향을 낸 커피)
기니 후추 (자르)로 향을 낸 매콤한 세네갈 커피. 강하고 흙 같은 톡 쏘는 맛.
민트 차
Thé à la menthe
하우스 아타야
신선한 민트를 넣고 우린 달콤한 녹차. 따뜻하게 제공되며 소화 촉진 및 친목 도모에 좋습니다.
킨켈리바
Quinquéliba
서아프리카 식물인 킨켈리바 잎으로 만든 인퓨전. 이뇨 작용과 우디한 맛을 가진 따뜻한 음료.
플랫 워터
Eau plate
천연 미네랄 워터 병.
탄산수
Eau gazeuse
탄산 미네랄 워터.
소다
Soda
클래식한 달콤한 탄산음료.
과일 주스
Jus de fruits
클래식 과일 주스.
이국적인 과일 주스
Jus de fruits exotiques
풍부한 맛의 열대 과일 넥타 또는 주스.
수제 주스
Jus maison
수제 세네갈 전통 음료: 비삽 (히비스커스), 생강 (매콤함) 또는 부이 (바오밥 열매, 크리미함).
하우스 칵테일
Cocktail maison
이국적인 과일과 수제 주스로 만든 믹스
다양한 이국적인 과일 주스와 수제 조제 음료의 상쾌한 혼합.
과일 주스 테이크아웃 33cl
jus de fruit emporté 33cl
포장 판매용 과일 주스.
추가 반찬
Supplément Accompagnement
바나나 플랜틴, 샐러드, 고구마, 밥, 아티에케
선택 가능한 추가 반찬: 바나나 플랜틴, 샐러드, 고구마, 밥 또는 아티에케 (카사바 세몰리나).
붉은 쌀밥 추가
Supplément riz rouge
붉은 쌀밥 (토마토 소스에 익힌 월로프 쌀밥) 추가 분량.
티에레 추가
Supplément thiéré
기장 쿠스쿠스 추가 분량.
피망 추가
Supplément piment
추가 매운 소스.
도기백 박스
Boite doggy bag
식사 후 남은 음식을 담아갈 상자.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.3
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