Le Génie

삶은 계란에 집에서 만든 크리미한 마요네즈를 곁들였습니다. 계란의 단단한 질감과 소스의 크리미한 질감. 간단하고 고전적인 비스트로 애피타이저입니다.

맛있는 육수에 캐러멜화된 양파를 넣은 전통 수프로, 일반적으로 치즈와 크루통을 얹어 구워 제공됩니다. 풍부하고 편안한 맛. 숟가락으로 뜨겁게 즐기세요.

절인 청어 필레를 감자와 함께 제공합니다. 감자의 부드러움과 대조되는 생선의 톡 쏘는 맛. 소박한 비스트로 요리입니다.

신선한 토마토와 모짜렐라 치즈 슬라이스에 바질과 비네그레트를 곁들였습니다. 신선하고 가벼우며 유제품 맛. 간단하고 상쾌한 애피타이저입니다.

다진 소고기, 체다 치즈, 야채를 곁들인 푸짐한 버거. 육즙이 많고 맛있습니다. 손으로 먹습니다.

바삭한 프라이드 치킨, 체다 치즈, 신선한 야채를 곁들인 버거. 바삭한 질감과 맛있는 닭고기 맛.

오리 다리를 지방에서 천천히 익혀 부드럽고 껍질은 바삭하게 만들었습니다. 풍부한 맛과 부드러운 고기. 프랑스 남서부의 클래식입니다.

셰프가 선택한 소고기 조각을 원하는 익힘 정도로 구웠습니다. 부드럽고 풍미가 풍부합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

바삭한 튀김 반죽으로 감싼 생선 필레에 감자튀김과 타르타르 소스를 곁들였습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

구운 연어 스테이크에 올리브 오일, 레몬, 허브로 만든 비르지 소스를 곁들였습니다. 지방이 많고 부드러운 살, 섬세하고 향긋한 맛.

주키니, 당근, 가지 같은 야채 혼합물을 곁들인 파스타 요리. 가볍고 채소 맛입니다.

크림, 계란, 베이컨으로 만든 풍부한 소스로 버무린 파스타. 크리미하고 짭짤하며 훈제 맛. 편안한 요리.

따뜻하고 녹는 염소 치즈 토스트와 종종 꿀을 곁들인 신선한 샐러드. 따뜻하고 차가운 질감의 조화, 달콤하고 짭짤한 맛.

그린빈과 감자 같은 야채로 만든 신선한 샐러드로 북쪽의 맛을 연상시킵니다. 신선하고 영양가 있습니다.

닭고기 조각, 파마산 치즈 조각, 바삭한 크루통을 곁들인 고전적인 로메인 샐러드. 풍부하고 바삭합니다.

샤퀴테리(시골 햄), 치즈(칸탈)와 계란을 곁들인 푸짐하고 소박한 샐러드. 맛있고 정통적입니다.

팬에 구운 휘저은 계란, 간단히 양념했습니다. 부드럽거나 흐르는 질감. 간단하고 효과적인 요리입니다.

주사위 모양 햄과 녹은 에멘탈 치즈로 속을 채운 오믈렛. 맛있고 짭짤하며 녹는 맛.

햄과 녹은 치즈를 곁들인 따뜻한 식빵 샌드위치. '마담'은 계란 프라이를 얹었습니다. 바삭하고 녹는 맛, 샐러드와 함께 제공됩니다.

나무 플래터에 제공되는 햄과 리예트 같은 차가운 육류 모음. 빵과 함께 나눠 먹기 좋습니다.

플래터에 제공되는 다양한 프랑스 치즈(염소 치즈, 블루 치즈, 프레스 치즈) 선택. 부드러운 맛부터 강한 맛까지.

같은 플래터에 푸짐한 샤퀴테리와 치즈 조합. 짭짤하고 유제품 맛을 다양하게 즐길 수 있습니다.

황금빛으로 바삭하고 따뜻한 튀긴 감자 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

양파 또는 모짜렐라 치즈로 속을 채운 튀긴 작은 한 입 크기. 바삭하고 녹는 맛. 간식으로 좋습니다.

애피타이저용으로 자른 크로크 무슈 조각. 사교적이고 공유하기 쉽습니다.

집에서 만든 감자튀김 조각으로, 현장에서 썰어 튀겼습니다. 정통 감자 맛.

야채 또는 닭고기로 속을 채운 튀긴 스프링롤. 바삭한 라이스 페이퍼와 맛있는 속.

같은 플래터에 푸짐한 샤퀴테리와 치즈 조합. 짭짤하고 유제품 맛을 다양하게 즐길 수 있습니다.

나무 플래터에 제공되는 햄과 리예트 같은 차가운 육류 모음. 빵과 함께 나눠 먹기 좋습니다.

플래터에 제공되는 다양한 치즈 선택. 부드러운 맛부터 강한 맛까지.

디저트 전이나 대신 짭짤한 맛으로 식사를 마무리하기 위한 소량의 치즈.

커피에 적신 비스킷과 크리미한 마스카포네 크림으로 만든 고전적인 이탈리아 디저트. 달콤하고 향긋합니다.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 풍부한 바닐라 크림. 맛있는 질감의 대비.

초콜릿의 가볍고 공기 같은 디저트. 무스 같은 질감과 강렬한 코코아 맛.

흘러내리는 속을 유지하도록 구운 초콜릿 케이크. 풍부하고 따뜻하며 매우 초콜릿 맛입니다.

그날의 영감에 따라 준비된 타르트 조각, 종종 제철 과일로 만듭니다. 바삭한 페이스트리와 부드러운 속.

미니어처 디저트 모음과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 여러 가지 단맛을 맛보기에 완벽합니다.