Le Départ Saint-Lazare






아침 메뉴
익스프레스 출발
Départ Express
유기농 리샤르 마사야 에스프레소 + 크루아상
빠르고 가벼운 아침 식사 메뉴. 고품질 유기농 에스프레소 커피와 버터 크루아상이 포함됩니다. 이동 중에 하루를 시작하기에 이상적입니다.
프랑스식 출발
Départ Français
선택한 따뜻한 음료 + 크루아상 또는 토스트 + 오렌지 주스
전통적인 프랑스식 풀 브렉퍼스트. 따뜻한 음료, 페이스트리 또는 빵, 비타민을 위한 신선한 오렌지 주스를 제공합니다. 균형 잡히고 클래식합니다.
영국식 출발
Départ Anglais
선택한 따뜻한 음료 + 크루아상 또는 토스트 + 오렌지 주스 + 선택한 계란 (스크램블, 오믈렛 또는 프라이)
푸짐한 영국식 아침 식사. 프랑스식 아침 식사 메뉴에 더해 원하는 방식으로 조리된 계란이 포함됩니다. 단백질이 풍부한 식사에 완벽합니다.
홈메이드 과카몰리
Guacamole maison
레몬과 참깨 후무스 (참고: 메뉴의 영어 텍스트가 프랑스어 제목과 잘못 배치/일치하지 않는 것 같습니다. 프랑스어는 과카몰리를 의미합니다)
으깬 아보카도를 베이스로 한 준비물로, 향신료, 라임 주스, 고수풀로 양념했습니다. 부드러운 질감과 신선한 맛. 일반적으로 딥핑용 옥수수 칩과 함께 제공됩니다.
매콤한 모짜렐라 크로켓
Croquettes de mozzarella spicy
매콤한 모짜렐라 크로켓
튀긴 모짜렐라 치즈 볼에 향신료를 더했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 맛있고 약간 매콤한 스낵입니다.
레몬과 참깨 후무스
Houmous au citron et sésame
레몬과 참깨 후무스
타히니(참깨 크림)와 레몬 주스로 양념한 부드러운 병아리콩 퓨레. 부드러운 맛과 견과류 향. 딥핑 또는 빵과 함께 먹기에 이상적입니다.
바삭한 치킨 텐더
Tenders de poulet croustillants
바삭한 치킨 텐더
황금빛으로 튀겨진 바삭한 치킨 필레. 튀김옷은 바삭하고 고기는 부드럽습니다. 핑거 푸드의 고전입니다.
농어 소시지, 피클
Saucisson à la perche, cornichons
피클을 곁들인 농어 소시지
전통적인 건조 소시지를 통째로 제공하며, 식초에 절인 작은 피클을 곁들입니다. 샤퀴테리의 소박하고 짭짤한 맛. 애피타이저로 슬라이스해서 먹습니다.
체다 나초
Cheddar nachos
녹인 체다 치즈를 얹은 옥수수 칩(또르띠야 칩). 멕시코 요리로 바삭하고 풍부합니다. 나누기에 완벽합니다.
홈메이드 감자튀김 플레이트
Assiette de frites maison
홈메이드 감자튀김 플레이트
직접 준비한 감자튀김 한 접시. 황금빛으로 튀겨지고 소금 간이 되어 있습니다. 시대를 초월한 곁들임 또는 간식입니다.
애피타이저
트러플 크림 라비올리
Ravioles du Royans à la crème de truffe
트러플 크림 로이앙 라비올리
치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타로, 도피네 지역의 특징입니다. 풍부한 트러플 향 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 향긋한 요리입니다.
튀긴 까망베르 치즈, 꿀과 타임 소스, 그린 샐러드
Camembert pané, sauce miel et thym, salade verte
튀긴 까망베르 치즈, 꿀과 타임 소스, 그린 샐러드
빵가루를 입혀 튀긴 까망베르 치즈로, 뜨겁고 녹는 상태로 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 꿀과 허브 소스를 곁들입니다. 신선함을 더하기 위해 샐러드와 함께 제공됩니다.
제철 토마토 위에 부라타, 플뢰르 드 셀, 신선한 바질
Burrata sur son lit de tomates de saison, fleur de sel et basilic frais
제철 토마토 위에 부라타, 플뢰르 드 셀, 신선한 바질
신선한 이탈리아 치즈로 크리미한 속을 채우고 잘 익은 토마토와 함께 제공됩니다. 좋은 품질의 소금과 바질로 간단히 양념했습니다. 신선하고 유제품 풍미의 애피타이저입니다.
신선한 치즈를 곁들인 채소 안티파스티
Antipasti de légumes au fromage frais
신선한 치즈를 곁들인 채소 안티파스티
올리브 오일에 구운 또는 마리네이드한 다양한 채소와 신선한 치즈를 곁들입니다. 다양한 지중해 풍미. 가볍고 다채로운 옵션입니다.
구운 빵과 함께 제공되는 오리 푸아그라 블록
Bloc de foie gras de canard et ses toasts
구운 빵과 함께 제공되는 오리 푸아그라 블록
오리 푸아그라 미-퀴, 풍부하고 버터 같은 프랑스 미식 특선 요리. 구운 빵과 함께 제공됩니다. 섬세한 맛과 부드러운 질감.
아보카도 토스트, 샐러드
Avocado toast, salade
아보카도 토스트, 샐러드
으깬 아보카도 또는 슬라이스 아보카도로 채워진 구운 빵 토스트. 그린 샐러드와 함께 제공됩니다. 건강하고 인기 있는 요리로, 추가 토핑으로 맞춤 설정할 수 있습니다.
플래터
4가지 치즈
4 fromages
생 넥테르, 캉탈, 블루, 브리
다양한 풍미의 프랑스 치즈 4종 선택: 부드러운 치즈, 블루 치즈, 단단한 치즈. 프랑스 치즈의 다양성을 발견하기에 이상적입니다. 빵과 함께 먹습니다.
샤퀴테리
Charcuterie
프로슈토, 건조 소시지, 릴레트, 테린
차가운 육류와 염장육 모음: 생 프로슈토, 건조 소시지, 돼지고기 요리. 짭짤하고 소박한 맛. 애피타이저로 완벽합니다.
믹스
Mixte
생 넥테르, 브리, 프로슈토, 건조 소시지, 릴레트
두 세계의 최고: 같은 접시에 담긴 치즈와 육가공품의 조합. 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 친근하고 푸짐합니다.
샐러드
채식 볼
Veggie Bowl
샐러드, 퀴노아, 부드러운 채소, 아보카도, 허브 레몬 비네그레트
퀴노아와 샐러드를 베이스로 한 완전한 채식 볼. 익힌 채소와 신선한 아보카도를 곁들입니다. 가벼운 감귤 비네그레트로 양념했습니다.
포케 볼
Poke Bowl
샐러드, 토마토, 밥, 간장 마리네이드 연어, 레몬, 생강, 부드러운 채소, 아보카도
하와이안 스타일의 날생선(연어) 마리네이드 요리로 밥 위에 제공됩니다. 다양한 신선한 채소와 아보카도를 곁들입니다. 신선하고 건강하며 맛있습니다.
치킨 타이
Chicken Thaï
샐러드, 토마토, 마리네이드 닭고기, 레몬, 생강, 부드러운 볶음 국수, 부드러운 채소
마리네이드 닭고기와 국수가 들어간 아시아 풍미 샐러드. 생강과 간장 향. 따뜻함과 차가움의 조화와 부드러운 채소가 특징입니다.
따뜻한 염소 치즈
Chèvre chaud
염소 치즈 토스트, 프로슈토, 샐러드, 토마토, 호두, 꿀
프랑스 비스트로의 고전: 구운 빵 위에 녹인 염소 치즈를 샐러드와 함께 제공합니다. 바삭함과 부드러움을 더하기 위해 꿀과 호두를 곁들입니다.
시저
César
샐러드, 닭고기, 계란, 토마토, 크루통, 파르메산 치즈
상추, 닭고기, 크루통, 파르메산 치즈로 구성된 유명한 샐러드. 일반적으로 크리미한 특제 소스와 함께 제공됩니다. 완전하고 만족스러운 식사입니다.
마다가스카르 바닐라 크렘 브륄레
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
마다가스카르 바닐라 크렘 브륄레
부드러운 바닐라 커스터드 위에 얇고 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다. 위쪽의 따뜻함/바삭함과 아래쪽의 차가움/부드러움의 대비가 맛있습니다.
클래식 티라미수
Tiramisu classique
클래식 티라미수
커피와 마스카포네 치즈를 넣은 이탈리아 디저트. 커피에 적신 비스킷과 가벼운 크림으로 구성되며 코코아 가루를 뿌립니다. 달콤하고 활력을 줍니다.
프렌치 토스트 브리오슈, 바닐라 아이스크림
Brioche façon pain perdu, glace vanille
바닐라 아이스크림을 곁들인 프렌치 토스트 브리오슈
계란과 우유 혼합물에 적신 브리오슈를 버터에 구워 제공합니다. 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 매우 고칼로리이고 편안한 디저트입니다.
홈메이드 초콜릿 모엘뢰
Moelleux au chocolat fait maison
홈메이드 초콜릿 모엘뢰, 아몬드 우유 아이스크림
초콜릿 케이크 속이 녹거나 흐르는 초콜릿 모엘뢰. 진한 초콜릿 맛. 따뜻하게 제공되며 종종 아이스크림과 함께 제공됩니다.
고메 커피와 미니 디저트 3종
Café gourmand et ses 3 mignardises
미니 디저트 3종과 함께 제공되는 고메 커피
미니 버전의 디저트 3종과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 하나의 큰 디저트를 선택하지 않고 여러 가지를 맛보기에 완벽합니다.
설탕 (2개)
Sucre (2 pièces)
설탕 (2개)
팬에 구운 얇은 반죽 팬케이크에 설탕을 뿌렸습니다. 클래식하고 가벼운 단맛입니다.
딸기잼
Confiture de fraise
딸기잼
달콤하고 과일 향이 나는 딸기잼과 함께 제공되는 크레페. 어린 시절의 맛.
누텔라 또는 홈메이드 솔티드 버터 캐러멜
Nutella ou caramel beurre salé maison
누텔라 또는 홈메이드 솔티드 버터 캐러멜
초콜릿-헤이즐넛 스프레드 또는 홈메이드 솔티드 버터 캐러멜 소스로 채워진 크레페. 풍부하고 달콤합니다.
크로크 트뤼프, 홈메이드 감자튀김
Croq'Truffe, frites maison
햄 치즈 토스트, 홈메이드 감자튀김
트러플 향이 나는 크로크 무슈의 고급 버전. 따뜻한 햄과 치즈 샌드위치를 구워 제공합니다. 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다.
크로크 무슈, 홈메이드 감자튀김, 샐러드
Croque-Monsieur, frites maison, salade
햄 치즈 토스트, 홈메이드 감자튀김, 샐러드
프랑스 브라세리의 필수 메뉴인 따뜻한 햄과 치즈 샌드위치. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.
크로크 마담, 홈메이드 감자튀김, 샐러드
Croque-Madame, frites maison, salade
햄 치즈 토스트에 계란 프라이, 홈메이드 감자튀김, 샐러드
크로크 무슈와 동일하지만 계란 프라이를 얹었습니다. 흘러내리는 노른자가 샌드위치의 풍미를 더합니다.
연어 또는 닭고기 또는 채식 클럽 샌드위치, 홈메이드 감자튀김
Club sandwich saumon ou poulet ou veggie, frites maison
연어 또는 닭고기 또는 채식 클럽 샌드위치, 홈메이드 감자튀김, 샐러드
두 층(빵 세 조각)으로 된 토스트 샌드위치로 삼각형으로 잘라 제공됩니다. 고기, 생선 또는 채소와 신선한 채소, 소스를 선택하여 채웁니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
피쉬 앤 칩스, 타르타르 소스
Fish and chips, sauce tartare
타르타르 소스
바삭한 튀김옷을 입힌 흰 살 생선 필레, 영국식 요리. 감자튀김과 타르타르 소스(허브와 케이퍼 마요네즈)와 함께 제공됩니다.
유기농 빵 버거
치즈버거, 홈메이드 감자튀김
Cheeseburger, frites maison
홈메이드 감자튀김
유기농 빵에 담은 다진 소고기와 녹인 치즈 버거. 홈메이드 감자튀김과 함께 제공됩니다.
채식 버거, 홈메이드 감자튀김
Burger végétarien, frites maison
채식 버거, 홈메이드 감자튀김
고기 없는 버거, 채식 패티. 채소와 소스를 곁들여 유기농 빵과 감자튀김과 함께 제공됩니다.
치킨 버거
Chicken Burger
튀긴 닭고기, 아보카도, 신선한 치즈
바삭한 치킨 버거에 아보카도와 신선한 치즈를 더해 신선함을 더했습니다. 풍미와 식감이 좋습니다.
출발 버거
Burger du Départ
다진 소고기, 계란, 신선한 치즈와 부드러운 채소
스테이크, 계란, 익힌 채소가 들어간 하우스 시그니처 버거. 풍미가 풍부합니다.
메인 코스
농어 필레, 비네그레트 소스, 제철 채소
Filet de bar, sauce vierge, légumes de saison
농어 필레, 비네그레트 소스, 제철 채소
흰 살 생선 필레를 오븐이나 팬에 구웠습니다. 비네그레트 소스(올리브 오일, 레몬, 허브, 토마토)와 채소를 곁들입니다.
트러플 크림 리가토니, 파르메산 치즈 조각
Rigatoni à la crème de truffe, copeaux de parmesan
트러플 크림 리가토니, 파르메산 치즈 조각
트러플 향이 나는 크리미한 소스와 함께 제공되는 튜브 모양 파스타. 파르메산 치즈를 곁들입니다. 고급 파스타 요리입니다.
겉은 구운 참깨로 코팅하고 속은 반쯤 익힌 참치 스테이크, 홈메이드 퓨레
Mi-cuit de thon au sésame grillé, purée maison
겉은 구운 참깨로 코팅하고 속은 반쯤 익힌 참치, 홈메이드 퓨레
속은 익히지 않은 상태로 유지하기 위해 빠르게 구운 참치 스테이크를 참깨로 코팅했습니다. 홈메이드 감자 퓨레와 함께 제공됩니다.
두꺼운 등심 스테이크 (300g), 후추 소스, 홈메이드 감자튀김
Belle entrecôte (300g), sauce poivre, frites maison
립 스테이크 (300g), 후추 소스, 홈메이드 감자튀김
지방이 풍부하고 육즙이 풍부한 두꺼운 쇠고기 스테이크를 구웠습니다. 매콤한 후추 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 붉은 육류 애호가를 위한 메뉴입니다.
어린이 메뉴
Menu Enfant
어린이 메뉴
일반적으로 간단한 메인 요리와 디저트 또는 음료가 포함된 어린이용 메뉴.
브런치 플레이트
Assiette Brunch
브런치 플레이트
브런치 메뉴의 달콤하고 짭짤한 맛의 조합. 주말 늦은 식사에 이상적입니다.
이탈리쿠스 스프리츠
ITALICUS SPRITZ
베르가못 리큐어(이탈리쿠스)와 프로슈토를 베이스로 한 스파클링 칵테일. 신선하고 꽃 향이 나며 약간 씁니다.
아페롤 스프리츠
APEROL SPRITZ
밝은 오렌지색의 클래식 이탈리아 애피타이저. 아페롤, 프로슈토, 탄산수의 조합. 오렌지와 허브의 달콤 쌉싸름한 맛.
노르망디 스프리츠
SPRITZ DE NORMANDIE
스프리츠의 지역 변형으로, 클래식 프로슈토 대신 사이다나 노르망디 리큐어를 사용했을 가능성이 있습니다.
준 스프리츠
JUNE SPRITZ
진 리큐어(복숭아 또는 배 향)와 스파클링 와인을 베이스로 한 상큼한 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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