Le Bistrot Gourmand Brasserie

두 가지 요리(애피타이저/메인 또는 메인/디저트) 중에서 선택할 수 있는 클래식한 프랑스 비스트로 점심 메뉴입니다. 옵션은 매일 시장 상황에 따라 변경됩니다.

비스트로의 필수 클래식: 부드러운 수제 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 계란입니다. 간단하고 풍부하며 맛있습니다. 애피타이저로 차갑게 먹습니다.

일반적으로 돼지고기와 향신료로 만든 거친 입자의 육류 파테입니다. 빵과 피클과 함께 슬라이스로 제공됩니다. 육류의 맛과 단단한 식감이 특징입니다.

부드럽고 녹을 때까지 저온에서 오랫동안 익힌 소고기 조각입니다. 부드럽고 크리미한 당근 퓨레와 함께 제공됩니다. 편안한 요리입니다.

살이 단단하고 섬세한 흰살 생선 필레. 맛있는 시금치 퓨레와 함께 제공됩니다. 가볍고 건강한 요리입니다.

부드러운 소고기 필레 위에 구운 푸아그라 슬라이스가 올라간 고급 요리입니다. 후추 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 매우 풍부하고 고급스럽습니다.

돼지 내장으로 만든 전통적인 프랑스 소시지로, 우수한 품질을 위해 5A 등급을 받았습니다. 매우 강한 맛과 독특한 식감이 특징입니다. 매콤한 머스터드 소스와 함께 제공됩니다.

부드러운 빵에 패티, 녹은 치즈, 클래식한 토핑이 올라간 버거입니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 푸짐하고 만족스럽습니다.

다진 생 소고기에 양념(케이퍼, 양파, 소스)을 하여 차갑게 제공됩니다. 신선하고 맛있으며, 따뜻한 감자튀김과 함께 제공되어 대비를 이룹니다.

껍질은 바삭하고 살은 부드러워질 때까지 지방에서 천천히 익힌 오리 다리입니다. 볶은 감자와 함께 제공됩니다. 남서부 프랑스의 고전입니다.

녹는 염소 치즈 토스트와 얇게 썬 세라노 생 햄으로 채워진 푸짐한 샐러드입니다. 맛있는 따뜻함과 차가움의 조화.

오베르뉴 지방에서 영감을 받은 푸짐하고 소박한 샐러드입니다. 칸탈 치즈, 건조 햄, 호두, 수란이 들어 있습니다. 메인 요리로 완벽합니다.