Le 5ème CRU — Chez BruNab

방드 지방의 장인이 만든 다양한 육가공품 모음. 일반적으로 햄, 소시지, 테린이 포함됩니다. 빵과 함께 아페리티프로 나누기에 이상적입니다.

다양한 질감과 풍미를 가진 숙성 치즈 모음. 연성 치즈, 경성 치즈 또는 블루 치즈를 포함할 수 있습니다. 와인과 함께 곁들일 빵과 함께 제공됩니다.

남서부 지방의 오리 특선 요리를 맛볼 수 있는 테이스팅 플래터. 훈제 마그레, 푸아그라 또는 리예트와 같은 제품을 기대하세요. 풍부하고 맛있으며 부드럽습니다.

준비된 다양한 해산물 요리 모음. 훈제 생선의 풍부함과 마리네이드의 신선함을 결합했습니다. 해산물 풍미 애호가에게 완벽합니다.

고품질 올리브 오일에 보존된 통 정어리. 통조림 그대로 또는 버터 바른 빵과 함께 접시에 제공됩니다. 풍미가 풍부한 간단하고 전통적인 에피타이저입니다.

브르타뉴 지방의 장인이 만든 생선 및 해산물 통조림 모음. 바로 먹을 수 있는 고품질 제품입니다.

방드 지역의 전통적인 순대로, 부드러운 식감이 특징입니다. 종종 사과와 함께 볶아 달콤하고 짭짤한 맛의 균형을 이룹니다. 강한 풍미의 지역 특선 요리입니다.

클래식 비프 스튜를 레드 와인, 당근, 양파, 버섯과 함께 오랫동안 끓인 요리. 고기는 부드럽고 소스는 풍부하고 크리미합니다. 프랑스 최고의 컴포트 푸드입니다.

명품 폴마르 정육점의 신선한 소고기를 다져 양념한 타르타르. 뛰어난 순수한 고기 맛과 부드러운 식감을 제공합니다. 일반적으로 감자튀김이나 샐러드와 함께 신선하게 제공됩니다.

계란과 크림을 베이스로 제철 채소를 곁들인 짭짤한 타르트. 바삭한 페이스트리와 부드러운 속재료가 특징입니다. 가볍고 육류가 없는 옵션입니다.

오늘의 메뉴에서 두 가지 요리를 선택할 수 있는 런치 세트. 에피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트를 선택하세요. 시장 요리를 맛보기에 이상적인 옵션입니다.

오늘의 메뉴에서 제공되는 메인 요리만 단품으로 제공됩니다. 신선한 재료로 준비된 넉넉한 양입니다. 빠르지만 맛있는 점심 식사에 완벽합니다.

오늘의 셰프가 제안하는 전체 요리 경험을 즐길 수 있는 코스 메뉴로, 에피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함됩니다. 미식가에게 이상적입니다.