LatinoGourmand

매일 셰프의 영감에 따라 준비되는 수프. 종종 퀴노아, 옥수수 또는 다양한 고기와 같은 페루 재료를 활용합니다. · 매일 맛이 달라지며, 편안한 맛부터 매운 맛까지 다양합니다. · 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.

으깬 아보카도를 토마토, 양파, 라임 주스와 섞은 준비. 크리미하고 신선합니다. · 클래식하고 맛있는 애피타이저. · 바삭한 옥수수 칩과 함께 즐기세요.

신선한 라임 주스에 절인 생선 조각. 옥수수와 고구마와 함께 제공되어 산도를 균형 잡습니다. · 톡 쏘는 맛, 신맛, 상쾌한 맛과 부드러운 질감. · 페루의 국민 요리, 꼭 먹어봐야 합니다.

아보카도와 올리브 오일을 추가한 클래식 세비체의 변형. 생선은 라임 주스에 절이고 고수와 케이퍼로 양념합니다. · 아보카도 덕분에 풍부하고 크리미하지만 신선합니다. · 애피타이저로 신선하게 먹습니다.

라임 주스에 절인 해산물 모듬 (생선, 새우, 오징어 등). 옥수수와 고구마와 함께 제공됩니다. · 라임의 톡 쏘는 맛과 함께하는 해산물의 맛 폭발. · 해산물 애호가에게 이상적입니다.

조개에 담긴 홍합, 옥수수, 양파, 토마토, 고추로 만든 신선한 살사, 라임 주스에 절임. · 신선하고 가볍고 약간 톡 쏘는 맛. · 애피타이저로 손으로 먹는 경우가 많습니다.

세비체 마리네이드 주스, 생선, 라임, 고추 맛의 농축액. 차가운 수프 또는 활력 음료로 제공됩니다. · 매우 신맛, 짠맛, 매운맛. · 에너지 증진 효과로 유명합니다.

부드러운 노란 고추와 라임 주스로 양념한 감자 퓨레 케이크, 참치와 아보카도 샐러드로 속을 채움. · 부드럽고 크리미한 질감과 섬세한 맛. · 차갑게 제공되며 매우 인기 있는 애피타이저입니다.

카사바와 감자 퓨레로 만든 튀긴 크로켓, 다진 소고기, 양파, 올리브, 건포도 혼합물로 속을 채움. · 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 달콤하고 짭짤한 속. · 따뜻하게 제공되며, 종종 매운 소스와 함께 제공됩니다.

소고기, 양파, 올리브로 속을 채운 오븐에 구운 페이스트리 파이. · 부서지기 쉬운 황금색 페이스트리, 육즙이 풍부한 속. · 라틴 아메리카의 클래식 간식.

닭고기로 속을 채운 양념된 옥수수 반죽, 바나나 잎에 싸서 찐 것. · 옥수수 맛이 강한 밀도 있고 부드러운 질감. · 따뜻하게 제공되며, 잎에서 꺼냅니다.

삶은 감자, 신선한 치즈, 우유, 부드러운 노란 고추 (아히 아마릴로) 크리미한 소스와 함께 제공됩니다. · 풍부하고 크리미하며 약간 매콤합니다. · 안데스 요리의 필수 애피타이저입니다.

삶은 카사바, 유명한 후안카이나 치즈와 부드러운 고추 소스와 함께 제공됩니다. · 카사바는 감자보다 더 단단하고 전분질의 질감을 가지며 크리미한 소스와 잘 어울립니다. · 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.

6가지 애피타이저로 구성된 디스커버리 플래터, 나누기 좋습니다. · 하나의 요리로 다양한 페루 맛과 질감을 맛볼 수 있습니다. · 두 사람에게 완벽합니다.

페루 향신료에 절인 숯불 구이 통닭. 감자튀김, 샐러드, 소스와 함께 제공됩니다. · 바삭한 껍질과 부드럽고 향긋한 속살. · 페루에서 매우 인기 있는 가족 식사.

감자튀김과 샐러드를 곁들인 숯불 구이 닭고기 1인분. · 맛있고 푸짐합니다. · 일상적인 최고의 요리.

크리미한 호박, 감자, 치즈, 옥수수 (로크로) 스튜와 함께 제공되는 구운 닭고기. · 로크로는 크리미한 부드러움을 제공하여 구운 닭고기를 보완합니다. · 편안한 조합.

식초와 향신료에 절인 쇠고기 심장 꼬치, 구운 것. 감자와 옥수수와 함께 제공됩니다. · 부드러운 고기, 강한 훈제 및 매운 맛. · 페루 길거리 음식의 클래식.

양파, 토마토, 간장 소스와 함께 웍에 볶은 소고기, 감자튀김과 섞어 밥과 함께 제공됩니다. · 훈제 및 짭짤한 맛의 시노-페루 요리 (치파) 퓨전 요리. · 매우 인기 있고 푸짐합니다.

계란 프라이, 감자튀김, 밥, 튀긴 플랜틴을 곁들인 소고기 스테이크. · 바나나 덕분에 달콤한 맛이 더해진 매우 풍부하고 다양한 요리. · 대식가를 위해.

말린 감자 (파파 세카), 돼지고기, 향신료를 기반으로 한 고대 스튜. 밥과 카사바와 함께 제공됩니다. · 약간 매콤한 부드러운 맛의 밀도 있고 거친 질감. · 페루에서 가장 오래된 요리 중 하나입니다.

바삭하게 튀긴 돼지고기 조각, 튀긴 고구마와 붉은 양파 살사와 함께 제공됩니다. · 지방이 많고 바삭하며 맛있습니다. · 일요일 아침 식사 또는 메인 코스로 자주 먹습니다.

크리미한 호박 스튜 (로크로)와 함께 제공되는 튀긴 생선. · 생선의 바삭함은 로크로의 부드러움과 대조됩니다. · 완전하고 균형 잡힌 요리.

두 가지 클래식의 조합: 카우사 (속을 채운 감자 케이크) 위에 세비체를 얹거나 함께 제공. · 크리미한 질감과 톡 쏘는 맛의 조화를 제공합니다. · 신선하고 세련된 요리.

해산물 밥, 빠에야 스타일로 조리하지만 페루 향신료 사용. · 해산물의 풍부한 맛, 부드럽고 다채롭습니다. · 페루 해안에서 매우 인기가 있습니다.

고추와 향신료로 종종 양념된 풍부하고 든든한 해산물 수프. · 바다의 맛이 농축된 강렬한 육수. · 활력을 주는 것으로 유명합니다.

바삭한 반죽에 튀긴 해산물 및 생선 모듬. 카사바 튀김과 크리올라 소스(양파와 라임)와 함께 제공됩니다. · 바삭하고 나누기 좋습니다. · 해변의 전형적인 축제 요리.

큰 생선 세비체 한 접시, 메인 코스로 제공됩니다. · 신선하고 가볍고 단백질이 풍부합니다. · 옥수수와 고구마와 함께 제공됩니다.

닭고기, 계란, 간장 소스로 볶은 웍 볶음밥, 페루식 볶음밥 스타일. · 채소와 고기로 인한 다양한 질감의 짭짤하고 훈제된 맛. · 치파 요리의 기둥.

부드러운 노란 고추, 호두, 우유, 치즈 소스에 찢은 닭고기. 밥과 감자와 함께 제공됩니다. · 크리미한 질감과 약간 매콤한 부드러운 맛. · 매우 편안한 가족 요리.

다양한 채소와 간장 소스로 웍에 볶은 국수. · 중국 요리에서 영감을 받은 맛있는 채식 옵션. · 따뜻하고 만족스러운 메인 요리.

밥, 페루 옥수수, 아보카도, 망고, 석류와 같은 신선한 과일로 구성된 채식 볼. · 신선하고 다채롭고 건강합니다. · 가볍고 현대적인 옵션.

바다의 여러 특선 요리를 결합한 큰 테이스팅 플래터. · 세비체, 카우사, 레체 데 티그레, 해산물 밥, 튀긴 생선을 맛볼 수 있습니다. · 페루 해산물 요리의 풍부함을 발견하기에 이상적입니다.

페루 크리올 요리 (육지)의 클래식 요리를 모은 테이스팅 플래터. · 유카 렐레나, 타말, 아로즈 차우파, 폴로 클래시코, 안티쿠초스 포함. · 고기 애호가를 위한 완전한 경험.

주중 및 토요일 점심에 제공되는 애피타이저, 메인, 디저트 풀 메뉴. · 레스토랑의 전통 요리 셀렉션을 제공합니다. · 완전한 식사를 위한 훌륭한 가치.

8세 미만 어린이를 위한 메뉴. · 간단한 메인 요리 (고기 또는 생선과 감자튀김)와 디저트 포함. · 어린이를 위한 맞춤형 부분.

주말 및 공휴일에 제공되는 풀 코스. · 다양한 선택으로 3코스 식사를 즐길 수 있습니다. · 가족 또는 친구와 함께하기에 이상적입니다.

주중 빠른 점심 메뉴. · 애피타이저/메인 또는 메인/디저트 선택. · 점심을 위한 경제적인 옵션.

점심을 위해 매일 준비되는 특별 요리. · 매일 시장 상황과 셰프의 취향에 따라 달라집니다. · 오늘의 요리는 직원에게 문의하세요.

따뜻한 페루 타말과 푸짐한 신선한 샐러드를 결합한 큰 접시. · 균형 잡히고 푸짐합니다.

카우사 (속을 채운 감자 케이크)와 함께 제공되는 샐러드. · 신선하고 영양가 있습니다.

바삭한 속을 채운 유카 렐레나 (카사바 크로켓)와 함께 제공되는 큰 샐러드. · 따뜻함과 차가움, 다양한 질감의 대비.

튀긴 생선 조각과 함께 제공되는 큰 샐러드. · 가볍지만 만족스럽습니다.

페루 맛이 풍부한 샌드위치. · 빵에 고기 (돼지고기, 닭고기 또는 소고기) 토핑과 사이드 메뉴 선택. · 빠르게 먹기 좋습니다.

샌드위치, 사이드 메뉴, 음료가 포함된 풀 코스. · 푸짐하고 다양한 점심 옵션.

페루 옥수수 구이 (칸차), 짭짤하고 바삭합니다. · 애피타이저로 먹기 좋습니다.

흰 밥 또는 붉은 양파 살사 (사르자)와 함께 제공됩니다.

수제 감자튀김 개인 접시.

나누기 좋은 수제 감자튀김 큰 접시.

튀긴 플랜틴, 달콤하고 부드러움.

고구마 튀김, 약간 달콤하고 바삭합니다.

사이드 메뉴 한 접시 (로크로 또는 카사바, 메뉴에 따라).

페루 스타일의 빵 푸딩, 밀도가 높고 달콤하며 건포도와 향신료가 들어 있습니다.

풍부하고 부드러운 초콜릿 케이크.

계피와 때로는 코코넛 향이 나는 크리미한 쌀 푸딩. 따뜻하게 제공됩니다.

클래식 및 이국적인 맛 중에서 선택한 아이스크림 두 스쿱.

보라색 옥수수 (치차와 동일)와 과일을 기본으로 한 전통적인 젤리 디저트.

따뜻한 쌀 푸딩과 신선한 마사모라 모라다를 같은 그릇에 담은 '클래식' 조합.

풍부하고 크리미한 카라멜 플랜, 페루의 전형.

달콤한 우유 잼으로 속을 채우고 슈가 파우더를 뿌린 부서지기 쉬운 쇼트브레드 쿠키.

안데스 과일인 루쿠마의 독특한 맛과 함께 제공되는 유명한 알파호르 쿠키.

메이플과 고구마 맛으로 자주 묘사되는 루쿠마 과일 아이스크림.

이탈리아 티라미수를 루쿠마의 부드럽고 과일 맛으로 재해석했습니다.

하우스 미니어처 디저트와 함께 제공되는 커피.

포장 제공: 통닭과 사이드 메뉴.

포장용 엠파나다 5개 세트.

포장용 타말 6개 세트.

포장용 큰 생선 세비체 접시.