L'Atelier des Saisons - Montrouge

풍부하고 향긋한 레드 와인 소스와 함께 제공되는 라메킨에 구운 계란. 크리미하고 부드러운 식감입니다. 바삭한 빵을 찍어 먹기 좋습니다.

으깬 아보카도와 훈제 연어로 토핑한 구운 빵 한 조각. 신선하고 크리미하며 맛있는 조합으로 가벼운 애피타이저에 완벽합니다.

부드러운 녹색 아스파라거스는 오리 가슴살 풍미를 더한 가벼운 무스(에스푸마)와 함께 제공됩니다. 채소의 신선함과 오리의 풍부함을 결합한 세련된 애피타이저입니다.

프리카세로 준비된 부르고뉴 달팽이와 부드러운 가지 퓨레(캐비어). 지중해 풍미를 더한 프랑스 미식의 고전입니다.

빵가루를 입히고 치즈와 생 햄으로 토핑한 얇은 고기 조각, 수제 감자 퓨레와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 매우 편안한 요리입니다.

품질로 유명한 리무진 비프를 사용한 햄버거, 독창적인 블랙 번에 제공됩니다. 수제 감자튀김과 그린 샐러드와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

6시간 동안 천천히 익혀 매우 부드러워진 양 어깨살(마우스). 제철 채소와 함께 제공됩니다. 고기는 포크로 쉽게 분리됩니다.

블랙 트러플 소스로 맛을 낸 신선한 속을 채운 파스타. 숲의 풍미가 풍부하고 크리미하며 우아한 요리입니다.

신선한 봄 채소가 들어간 푸짐한 샐러드 볼. 연어 또는 채식 팔라펠과 함께 제공됩니다. 건강하고 다채로우며 균형 잡힌 식사입니다.

허브 크러스트로 구운 두툼한 대구 필레. 생선 살은 하얗고 flakes하며 허브 풍미로 맛을 냈습니다.

정교한 육가공품(햄, 살라미, 초리조)과 숙성된 프랑스 치즈 셀렉션으로 구성된 푸짐한 플래터. 아페리티프나 즐거운 식사에 이상적입니다.

로메인 상추, 구운 닭고기, 크루통, 파마산 치즈, 크리미한 시저 드레싱으로 만든 유명한 샐러드. 신선하고 풍성하며 식감이 균형 잡힌 샐러드입니다.

칼로 다진 생 비프를 케이퍼, 양파, 소스로 양념한 타르타르, 신선한 감자튀김과 함께 제공됩니다. 붉은 고기 애호가를 위한 고전적인 프랑스 비스트로 요리입니다.

세 가지 AOP 프랑스 치즈 셀렉션: 염소 치즈(생 모르), 양 치즈(오소 이라티), 소 치즈(생 넥테르). 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

바삭한 페이스트리 위에 부드럽고 황금빛 머랭이 올라간 새콤한 레몬 크림 타르트. 달콤함과 신맛의 완벽한 균형을 이룹니다.

바삭한 부스러기 페이스트리로 덮인 익힌 과일(딸기 및 라바바)은 상큼한 요거트 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

럼 시럽에 적신 부드러운 작은 케이크, 크리미한 피스타치오 크림과 함께 제공됩니다. 풍부하고 향긋한 고전적인 디저트입니다.

두 가지 가나슈(풍부하고 녹는 초콜릿 크림), 아마도 다크 초콜릿과 밀크 또는 화이트 초콜릿으로 구성된 초콜릿 애호가를 위한 디저트입니다.

미니어처 디저트와 함께 제공되는 따뜻한 음료(커피 또는 차). 단 하나의 디저트를 선택하지 않고도 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다.