L'Atelier

마늘을 문지른 구운 빵 위에 올리브 타페나드, 산 다니엘레 생햄, 버팔로 모짜렐라를 올렸습니다. 몬테베키오 치즈와 샐러드를 곁들입니다. 바삭하고 맛있는 애피타이저입니다.

허브 크림치즈 베이스의 훈제 연어와 바삭한 토스트. 오이와 레몬의 신선함이 생선 훈제 맛을 균형 있게 잡아줍니다.

프리울리의 건조 육류와 다양한 이탈리아 치즈의 푸짐한 모음. 이탈리아 육가공품의 정통 풍미를 발견하기에 완벽합니다.

올리브 오일과 레몬으로 절인 섬세한 아티초크 슬라이스. 치즈 플레이크가 이 섬세한 채소 요리에 짭짤한 맛을 더합니다.

새우, 아보카도, 라즈베리, 레몬의 달콤함과 산미가 조화를 이루는 신선한 베린 디저트. 가볍고 크리미한 질감.

부드럽고 풍부한 유제품 맛의 크리미한 속을 가진 이탈리아 생 치즈. 질감 대비를 위해 샐러드와 빵과 함께 제공됩니다.

북동부 이탈리아의 전형적인 육가공품 모음, 생햄, 훈제 스페크, 살라미 포함. 빵과 함께 아페리티프로 완벽합니다.

작은 둥근 파스타(프레골라)를 기반으로 한 채식 샐러드. 바삭하고 부드러운 식감과 신선하고 허브 향이 나는 맛의 조화.

멜론의 단맛과 이탈리아 생햄의 짠맛이 조화를 이루는 클래식 샐러드. 양유 치즈(페코리노)와 신선한 채소를 곁들입니다.

고등어, 훈제 연어, 참치 으깬 것을 포함한 클래식 해산물 샐러드. 단백질과 해산물 풍미가 풍부하며 치즈를 곁들입니다.

매콤한 살라미와 치즈를 곁들인 부드러운 감자 만두. 매콤한 맛이 나는 컴포트 푸드입니다.

바질 소스와 신선한 아스파라거스를 곁들인 긴 파스타. 허브 향이 나는 봄 채소 요리입니다.

연어 속을 채운 파스타, 가벼운 스파클링 와인과 레몬 크림 소스와 함께 제공됩니다. 섬세한 맛과 부드러운 질감.

매콤한 살라미를 곁들인 매콤한 토마토 소스 파스타. 매운 음식을 좋아하는 분들을 위한 이탈리아 클래식입니다.

크림치즈와 시금치로 속을 채운 파스타, 프리울리 치즈 크림 소스와 함께 제공됩니다. 풍부하고 크리미한 채식 요리입니다.

트러플과 푸아그라의 고급 소스와 함께 제공되는 속을 채운 파스타. 숲의 풍미가 강하고 질감이 매우 풍부합니다.

겹겹이 쌓인 파스타 그라탕, 셰프의 영감에 따라 레시피가 변경됩니다. 따뜻하고 그라탕으로 제공됩니다.

소고기 라구와 토마토 소스의 클래식 파스타. 푸짐하고 든든한 가정식입니다.

일반적으로 간단한 소스와 함께 제공되는 어린이용 포션.

닭고기와 많은 채소로 토핑된 흰색(크림) 베이스의 핀사. 클래식 피자와 다른 가볍고 바삭한 반죽입니다.

채소와 매콤한 이탈리아 육가공품(판체타, 살라미)으로 풍성하게 토핑된 토마토 베이스 핀사. 소박하고 강렬한 풍미.

화이트 와인과 향을 내며 천천히 익힌 크리미한 리조또에 훈제 연어를 곁들였습니다. 부드러운 질감의 우아한 요리입니다.

바삭한 살라미의 매콤함과 완두콩의 달콤함, 민트의 신선함이 어우러진 독창적인 리조또입니다.

잣을 곁들인 봄 채소 리조또와 숙성 치즈.

구운 가리비가 부드러운 화이트 와인 리조또 위에 올려진 섬세한 요리입니다.

제철 재료와 셰프의 영감에 따라 변경되는 리조또 레시피.

부드럽고 육즙이 풍부한 구운 고급 소고기 스테이크. 집에서 만든 감자튀김과 샐러드를 곁들입니다.

프리울리 스페셜티, 전형적인 소시지와 함께 폴렌타(크리미한 옥수수 세몰리나)와 치즈 및 감자 팬케이크(프리코)를 곁들입니다.

거칠게 다진 고기와 이탈리아 빵을 사용한 고급 버거. 매콤한 치즈와 매콤한 소스로 맛을 더했습니다.

구운 푸아그라를 넣은 고급 버거. 페코리노 페파토 치즈 덕분에 풍부하고 후추 맛이 납니다.

소고기 대신 이탈리아 소시지와 구운 스페크(훈제 햄)를 사용한 소박한 버거. 훈제되고 맛있는 맛.

고르곤졸라 치즈가 녹아 있는 채소 패티로 만든 고기 없는 버거. 강한 블루 치즈 맛.

다양한 풍미의 숙성 이탈리아 치즈 셀렉션, 부드러운 맛부터 톡 쏘는 맛까지. 빵과 함께 제공됩니다.

이탈리아의 대표적인 디저트: 커피에 적신 비스킷, 마스카포네 크림, 코코아. 거품 같은 질감과 강한 커피 맛.

부드럽고 매끄러운 바닐라 젤리 디저트 크림. 선택한 달콤한 토핑과 함께 제공됩니다.

뒤집어 구운 캐러멜 과일 타르트, 따뜻하게 크림과 함께 제공됩니다. 사과와 배의 부드러운 조화.

부드러운 계란 크림 위에 타르트 체리가 올려져 있고, 캐러멜 설탕 크러스트가 있습니다. 아몬드 리큐르로 플람베합니다.

신선하게 썬 파인애플을 우아하게 담았습니다. 가볍고 과일 향이 나는 디저트입니다.

초콜릿 케이크에 흐르는 초콜릿 필링, 바닐라 커스터드와 함께 제공됩니다. 카카오 함량이 풍부하고 진합니다.

산뜻한 레몬 크림으로 채워지고 부드럽고 황금빛 머랭으로 덮인 타르트. 바삭한 페이스트리.

오늘의 미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소. 여러 가지 단맛을 맛보기에 완벽합니다.

정통 풍미의 수제 아이스크림과 소르베. 스쿱 수와 선호하는 맛을 선택하세요.

이탈리아 화이트 와인 피노 그리지오와 카시스 크림을 섞은 클래식 아페리티프.

프로세코로 만든 키르의 스파클링 버전.

상징적인 베네치아 칵테일, 쓴맛과 탄산이 있으며 밝은 주황색입니다. 얼음 위에 제공됩니다.

엘더플라워와 민트 향이 나는 상쾌한 스프리츠의 꽃향기 나는 변형.

이탈리아 레몬 리큐르로 재해석한 스프리츠, 새콤달콤한 맛.

이탈리아 비터와 스파클링 와인을 섞은 강렬한 아페리티프 칵테일.

아니스를 넣은 증류주, 보통 차가운 물을 타서 마십니다.

이탈리아 조리 와인, 여기서는 아몬드 향을 더했습니다. 달콤하고 향긋합니다.

바닐라와 캐러멜 향이 나는 미국 위스키 (버번).

고급 위스키 셀렉션: 섬세한 일본 블렌드 또는 스코틀랜드 싱글 몰트.

이탈리아 스파클링 레드 와인, 과일 향이 나고 가볍습니다. 차갑게 제공됩니다.

베네치아 지역의 스파클링 레드 와인. 생생하고 소박한 맛 (75cl 병만 해당).

부드럽고 과일 향이 나는 레드 와인, 마시기 편합니다.

붉은 과일 향이 나는 가볍고 우아한 레드 와인.

체리 향이 나는 중간 정도의 바디감을 가진 베네치아 레드 와인.

아브루초 지역의 유기농 레드 와인, 육질이 풍부하고 매콤합니다.

유명한 토스카나 와인, 구조감이 있고 타닌이 풍부하여 육류와 잘 어울립니다.

고품질 토스카나 레드 와인 (75cl 병).

강렬하고 과일 향이 나는 시칠리아 레드 와인 (75cl 병).

사르데냐 레드 와인, 독특하고 햇볕에 잘 익은 맛 (75cl 병).

이탈리아 남부 레드 와인, 풍부하고 둥글며 잼 같은 맛 (75cl 병).

나폴리 지역의 화산 와인, 미네랄과 구조감이 있습니다 (75cl 병).

신선하고 갈증을 해소하는 스파클링 로제 와인.

가르다 호수의 드라이하고 가벼운 로제 와인.

약간의 탄산이 있는 화이트 와인, 때로는 달콤합니다 (75cl 병만 해당).

시트러스와 꽃 향이 나는 드라이하고 향긋한 화이트 와인.

클래식 국제 화이트 와인, 둥글고 과일 향이 납니다.

신선하고 미네랄 풍미가 풍부한 인기 있는 드라이 이탈리아 화이트 와인.

축제 분위기의 과일 향 나는 이탈리아 스파클링 화이트 와인.

유기농 시칠리아 화이트 와인, 시트러스와 흰 꽃 향 (75cl 병).

풍부하고 향긋한 시칠리아 화이트 와인 (75cl 병).

달콤한 쓴 아몬드 이탈리아 리큐르, 매우 차갑게 제공됩니다.

강렬한 향의 무색 포도 찌꺼기 브랜디.

달콤하고 향긋한 쓴 아몬드 이탈리아 리큐르.

오크통에서 숙성된 프랑스 브랜디.

아몬드 향이 나는 강화 와인, 달콤하고 풍부합니다.

배 맛이 강한 무색 과일 브랜디.

고급 샴페인, 우아하고 섬세합니다.

유명 샴페인 하우스의 샴페인, 풍부하고 복합적입니다.

이탈리아 탄산 미네랄 워터.

프랑스 생수.

이탈리아 탄산 미네랄 워터 (25cl 병).

프랑스 생수 (25cl 병).

부드러운 맛의 토스카나 이탈리아 생수.

화산 수원지의 천연 탄산수.

가볍고 홉 향이 나는 이탈리아 라거 맥주.

클래식한 이탈리아 라거 맥주, 부드럽고 균형 잡힌 맛입니다.

복합적인 향의 이탈리아 수제 맥주.

벨기에 수도원 맥주, 둥글고 맥아 향이 납니다.

인기 있는 콜라 소다.

달콤한 레몬 탄산음료.

과육이 있는 오렌지 탄산음료.

병에 든 과일 주스.

향긋한 아이스티.

클래식 에스프레소, 디카페인 또는 우유 한 방울 포함.

큰 커피 또는 카페 라떼.

차 및 허브차 셀렉션.