LAO WASANA

화이트 와인과 과일 크림으로 만든 클래식 프랑스 애피타이저. 달콤하고 과일 향이 나며 약간 달콤하여 식사 시작에 이상적입니다.

향긋한 이탈리아 베르무트, 차갑게 제공됩니다. 레드(달콤하고 허브 향) 또는 화이트(품종에 따라 드라이 또는 스위트) 버전으로 제공되며, 종종 레몬 슬라이스나 올리브와 함께 제공됩니다.

아니스 마르세유 파스티스. 물을 추가하면 뿌옇게 변하는 상쾌한 아니스 리큐어. 감초와 아니스의 강한 맛.

부드럽고 균형 잡힌 일본 블렌디드 위스키. 곡물과 가벼운 과일 향.

꽃 향과 과일 향을 혼합한 레스토랑의 시그니처 창작물. 화이트 와인 베이스로 부드럽고 향긋합니다.

열대 풍미의 밝은 파란색 칵테일. 럼 베이스에 상쾌한 감귤류와 코코넛 혼합물.

파인애플과 코코넛을 베이스로 한 크리미하고 달콤한 럼 칵테일.

망고의 달콤함과 라임의 신맛, 큐라소의 파란색이 조화된 과일 칵테일.

열대 과일 주스(리치, 망고, 파인애플)와 그레나딘을 곁들인 이국적인 혼합물. 달콤하고 매우 과일 향이 납니다.

수수와 장미 추출물로 향을 낸 중국 증류주. 강렬한 꽃 향과 높은 알코올 도수.

녹색과 독특한 병으로 유명한 프랑스 민트 리큐어. 매우 차갑게 제공되는 강렬하고 달콤한 민트 맛.

바닐라, 꿀, 설탕에 절인 과일의 풍부한 향이 나는 필리핀 럼. 둥근 질감과 부드러운 마무리.

가볍고 상쾌한 라오스 라거 맥주. 현지 재스민 쌀로 양조되어 섬세한 꽃 향이 납니다.

태국 라거 맥주(싱하 또는 창일 가능성). 적당한 쓴맛의 균형 잡힌 맥아 맛, 매운 음식과 잘 어울립니다.

천연 미네랄 워터(에비앙, 플레인) 또는 탄산수(산 펠레그리노). 상쾌하고 중성적입니다.

탄산이 있고 달콤한 콜라 소다(또는 무설탕). 차갑게 제공됩니다.

오렌지 주스와 과육으로 만든 프랑스 탄산음료. 과일 맛이 나며 서빙 전에 약간 흔들어줍니다.

복숭아 맛 아이스 티. 달콤하고 상쾌하며 탄산이 없습니다.

신선한 물에 희석한 과일 시럽으로 만든 간단하고 달콤한 음료.

달콤하고 크리미한 망고 주스. 열대 과일 맛이 풍부합니다.

향긋하고 꽃 향이 나는 리치 주스. 흰 과일 특유의 달콤한 맛.

노란 파인애플 주스, 달콤함과 신맛의 균형.

과육 조각이 들어간 상쾌한 물 또는 코코넛 주스. 가볍고 자연스러운 맛.

신선한 레몬 주스로 만든 수제 레모네이드. 신맛, 단맛, 매우 갈증 해소.

태국식 아이스 홍차. 매콤한 홍차와 달콤한 연유 혼합물. 특징적인 주황색, 크리미하고 달콤한 맛.

유명한 '태국 아이스 티'. 연유와 섞은 매콤한 홍차. 특징적인 주황색, 크리미하고 달콤한 맛.

연유와 함께 얼음 위에 제공되는 강하고 차가운 커피. 풍부하고 활기차며 매우 시원합니다.

따뜻한 아시아 차 모음. 재스민(꽃 향), 우롱(반 발효, 우디 향) 또는 녹차(허브 향과 가벼움). 우유 없이 제공됩니다.

카페인이 없는 따뜻한 허브 음료. 진정 효과가 있고 가볍습니다.

진하고 강한 작은 블랙 커피. 강렬한 향.

카페인 없는 커피, 커피 맛은 유지하지만 각성 효과는 없습니다.

한 잔에 두 샷의 에스프레소. 각성제가 필요한 분들을 위해.

따뜻한 우유나 우유 거품을 살짝 넣어 헤이즐넛 색을 낸 에스프레소.

바삭하게 튀긴 제국 롤. 버미첼리, 야채, 고기 또는 새우로 속을 채웠습니다. 녹색 샐러드와 신선한 민트와 함께 제공됩니다.

새우로 속을 채우고 황금빛으로 튀긴 바삭한 만두. 맛있는 크런치 애피타이저.

찐 베트남 만두. 얇고 부드러운 쌀 반죽에 다진 돼지고기와 표고버섯 소가 들어 있습니다. 부드럽고 섬세한 질감.

다양한 튀김 애피타이저 모음. 매콤한 삼사, 바삭한 넴, 만두 등 여러 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.

바삭한 감자 실로 감싼 새우와 다른 맛있는 튀김을 포함한 시그니처 샘플러 플래터.

커리로 매콤하게 양념한 야채 믹스로 속을 채운 튀긴 페이스트리 삼각형. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

레몬그라스, 갈랑갈, 허브로 향을 낸 전통 라오스 돼지고기 소시지. 맛이 풍부하고 향긋합니다.

향신료로 양념하여 튀긴 말린 소고기 스트립. 아시아식 육포의 일종으로 맛있고 약간 달콤짭짤합니다.

두 가지 라오스 특선 요리 조합: 말린 소고기와 허브 소시지. 라오스의 맛을 발견하기에 완벽합니다.

땅콩 크림 소스와 함께 제공되는 양념한 구운 닭고기 꼬치. 부드럽고 향긋합니다.

상징적인 태국 수프, 신맛과 매운맛. 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 고추로 향을 낸 육수.

코코넛 밀크를 베이스로 한 부드럽고 크리미한 태국 수프. 갈랑갈(태국 생강)과 레몬그라스 향이 나며 똠얌보다 덜 맵습니다.

두꺼운 쌀국수와 닭고기를 곁들인 편안한 수프. 맑고 맛있는 육수.

두꺼운 쌀국수 수프에 생선. 섬세하고 해산물 맛.

돼지고기 조각을 곁들인 두꺼운 쌀국수 수프.

두꺼운 쌀국수 수프에 새우.

반 칸 수프의 '스페셜' 버전으로 돼지고기, 닭고기, 새우를 결합하여 완전한 식사를 제공합니다.

유명한 베트남 수프. 별 아니스, 계피 등 향신료와 함께 오랫동안 끓인 쇠고기 육수, 납작한 쌀국수와 쇠고기 슬라이스를 곁들여 제공됩니다.

부서진 생선과 함께 코코넛 밀크 레드 커리를 곁들인 라오 전통 쌀 버미첼리 수프.

다진 돼지고기를 곁들인 코코넛 밀크 레드 커리 수프 버전.

새우로 속을 채운 완탕 만두 수프. 맑고 가벼우며 맛있는 육수.

밀 국수(미)와 새우 만두(키아오)를 결합한 수프. 푸짐하고 질감이 있는 요리.

라오스 스타일 타르타르 스테이크. 신선한 허브(민트, 고수), 라임, 고추, 구운 쌀가루로 양념한 잘게 썬 생고기.

익힌 고기, 양파, 토마토, 셀러리, 신선한 허브를 매콤한 소스로 버무린 태국식 매콤하고 신맛 나는 샐러드.

매우 인기 있는 라오스 특선 요리. 돼지고기와 향신료를 섞어 익힌 밥을 튀겨 공 모양으로 만든 후 샐러드로 부숴낸 것. 독특한 바삭한 식감.

해산물(새우, 오징어 등)을 곁들인 매콤한 샐러드. 신선하고 레몬 향이 나며 매콤합니다.

잘게 썬 녹색 파파야 샐러드, 고추, 마늘, 토마토, 그린빈과 함께 절구에 찧은 것. 라오 버전은 종종 더 강하고(게/생선 페이스트 포함), 태국 버전은 더 부드럽습니다(땅콩, 야자 설탕).

태국에서 가장 유명한 국수 요리. 타마린드, 계란, 으깬 땅콩, 숙주나물을 곁들인 달콤하고 신맛 나는 소스로 볶은 쌀국수.

넓은 쌀국수를 진한 간장 소스와 제철 녹색 채소(종종 중국 브로콜리)와 계란으로 볶은 것. 풍부하고 약간 캐러멜화된 맛.

넓은 국수를 볶아 진하고 맛있는 야채 소스로 덮은 것.

랏나의 해산물 버전. 풍부한 소스로 덮인 넓은 국수.

소고기를 곁들인 노란 계란 국수 볶음.

구운 붉은 돼지고기(차 시우) 슬라이스를 곁들인 계란 국수. 맛있고 약간 달콤합니다.

바삭하게 튀긴 돼지고기 조각을 곁들인 계란 국수.

세 가지 고기(닭고기, 라커드 포크, 바삭한 돼지고기)를 결합한 '스페셜'(피셋) 국수 요리.

계란 국수와 새우 완탕 만두를 곁들인 국수. 일반적으로 건면(국물 없음)으로 제공되거나 요청에 따라 수프로 제공됩니다.

새우를 곁들인 노란 계란 국수 볶음.

닭고기를 곁들인 노란 계란 국수 볶음.

제철 채소를 곁들인 계란 국수 채식 요리.

계란, 양파, 토마토를 곁들인 볶음밥. 간단하고 맛있습니다.

바질, 마늘, 고추를 곁들인 고기 볶음 요리. 매우 향긋하고 일반적으로 매콤합니다.

캄보디아/베트남 요리. 양념한 볶음 소고기를 토마토 밥, 샐러드, 후추와 라임 소스와 함께 제공.

신선한 생강과 표고버섯을 곁들인 볶음 고기 밥 접시. 톡 쏘는 따뜻한 맛.

하이난 치킨 라이스의 태국 버전. 찐 닭고기와 닭 육수로 익힌 밥, 생강-간장 소스와 함께 제공됩니다.

코코넛 밀크 커리 태국 요리를 곁들인 밥 접시. 그린 커리는 일반적으로 더 맵고 허브 향이 나며, 레드는 더 부드럽습니다.

캐러멜화된 양파를 듬뿍 넣고 볶은 고기 요리, 밥과 함께 제공.

닭고기, 붉은 구운 돼지고기, 바삭한 돼지고기 세 가지 고기를 곁들인 푸짐한 밥 접시.

라오스 특선 요리(아목). 바나나 잎에 싸서 찐 카레와 코코넛 밀크로 양념한 생선. 녹는 듯한 질감과 향긋함.

판단(바이트유) 잎에 싸서 튀기거나 구운 양념 닭고기 조각. 판단은 독특한 바닐라/헤이즐넛 향을 줍니다.

바삭한 생선 필레에 코코넛 밀크와 카피르 라임 잎을 곁들인 크리미한 레드 커리 소스를 얹은 것.

타마린드 소스를 곁들인 튀긴 생선.

소금, 후추, 마늘을 듬뿍 넣고 튀기거나 구운 돼지 갈비.

마늘, 소금, 후추를 곁들인 볶음 해산물. 바삭하고 맛있습니다.

유명한 '우는 호랑이' 요리. 양념한 구운 소고기 플랭크를 얇게 썰어 타마린드와 말린 고추를 베이스로 한 매콤한 딥 소스(남 짐 재우)와 함께 제공.

일반적으로 간장과 마늘 소스로 볶은 제철 채소 믹스.

바삭한 돼지고기 조각, 마늘, 고추를 곁들인 중국 브로콜리(카이 란) 볶음.

쌀 버미첼리, 볶음 소고기, 넴, 생채소, 민트, 땅콩을 곁들인 차가운 베트남 샐러드, 느억맘 소스와 함께 제공.

소고기 대신 새우 볶음과 새우 넴을 곁들인 분보 버전.

두부와 야채 넴을 곁들인 분보의 채식 버전.

김이 나는 재스민 백미.

라오스/이산 전통 찹쌀밥, 작은 대나무 바구니에 담아 제공됩니다. 전통적으로 손으로 먹습니다.

토마토 소스를 곁들인 볶음밥, 소고기 록락의 일반적인 반찬.

완두콩, 계란, 고기 조각을 곁들인 광둥식 볶음밥.

다채롭고 상쾌한 태국 디저트. 코코넛 밀크와 으깬 얼음 위에 제공되는 다양한 질감(젤리, 밤의 바삭함)의 혼합물.

따뜻하거나 미지근한 코코넛 밀크에 든 검은/붉은 콩 수프. 풍부하고 편안합니다.

따뜻한 코코넛 밀크에 담긴 천연 색상의 찹쌀 공(타로, 호박, 판단), 참깨.

계란, 코코넛 밀크, 야자 설탕을 베이스로 오븐에서 구운 푸딩. 빽빽한 질감과 캐러멜 풍미.

코코넛 밀크에 익힌 바나나 조각, 때로는 타피오카 진주와 함께 제공되는 클래식 디저트.

찐 찹쌀 공, 노란 콩(녹두) 페이스트로 속을 채우고 코코넛 가루를 묻힌 것. 따뜻하게 제공됩니다.

시럽에 절인 리치를 차갑게 얼음 위에 제공합니다. 간단하고 가볍습니다.

신선한 파인애플 슬라이스.

신선하고 달콤한 노란 망고, 슬라이스.

유명한 '망고 스티키 라이스'. 달콤하고 짭짤한 코코넛 밀크로 익힌 찹쌀밥, 신선한 잘 익은 망고와 함께 제공됩니다. 최고의 태국 디저트.