Lao Viet

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애피타이저 및 샐러드
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밥과 파스타
애피타이저 및 샐러드

1. 비 꾸온

1. BI CUON

돼지고기 춘권

돼지고기, 허브, 국수를 넣은 라이스 페이퍼에 싸인 신선한 베트남식 스프링 롤. 신선하고 가벼운 질감. 느억맘 소스에 찍어 먹습니다.

7.50
$9.00

2. 고이 꾸온

2. GOI CUON

새우와 돼지고기 춘권

새우, 돼지고기, 신선한 허브를 넣은 클래식 여름 롤. 튀기지 않아 매우 신선한 맛. 소스와 함께 제공됩니다.

7.50
$9.00

3. 반 베오

3. BANH BEO

찐 쌀 크레페

작은 찐 쌀 케이크, 컵에 담아 제공됩니다. 말린 새우와 바삭한 돼지 껍질로 토핑. 부드럽고 녹는 질감.

8
$9.00

4. 반 꾸온

4. BANH CUON

찐 크레페

다진 돼지고기와 검은 버섯으로 속을 채운 찐 쌀 반죽 얇은 잎. 부드럽고 섬세한 질감. 달콤한 느억맘 소스를 뿌립니다.

8
$9.00

5. 반 세오

5. BANH XEO

새우, 다진 돼지고기, 콩나물로 속을 채운 베트남식 라이스 페이퍼 크레페

돼지고기, 새우, 콩나물로 속을 채운 바삭한 노란색(강황) 크레페. 전통적으로 상추 잎과 신선한 허브에 싸서 먹습니다.

13.50
$16.00

6. 차 지오

6. CHA GIO

임페리얼 롤

다진 고기와 야채로 속을 채운 바삭한 튀김 만두. 황금빛으로 튀겨져 맛있습니다. 따뜻하게 먹으며 종종 상추와 함께 제공됩니다.

8
$9.00

9. 넴 느엉

9. NEM NUONG

구운 돼지고기 완자

양념하여 구운 돼지고기 완자, 종종 꼬치로 제공되거나 곁들임과 함께 제공됩니다. 훈제 향과 약간의 달콤하고 짭짤한 맛.

13.50
$16.00

8. 분 팃 느엉

8. BUN THIT NUONG

구운 돼지고기 꼬치

허브와 소스를 곁들인 차가운 쌀국수 위에 구운 절인 돼지고기. 신선하고 맛있는 완전한 요리.

13.50
$16.00

11. 톰 루이

11. TOM LUI

구운 새우와 돼지고기 꼬치

구운 새우와 돼지고기로 구성된 혼합 꼬치. 바다와 육지의 맛.

13.50
$16.00

12. 보 루이

12. BO LUI

구운 소고기 꼬치

양념하여 구운 소고기 꼬치. 부드럽고 향긋함.

13.50
$16.00

13. 넴 라오

13. NEM LAO

라오스식 바삭한 볶음밥

바삭한 식감의 라오스식 밥 요리. 종종 허브와 향신료로 양념됩니다.

12
$14.00

160. 캐슈넛 작은 생선 샐러드

160. SALADE PETITS POISSONS AUX NOIX DE CAJOU

바삭한 작은 생선과 캐슈넛으로 만든 샐러드. 바삭한 식감과 짭짤하고 매콤한 맛의 조화.

12
$14.00

161. 레몬그라스 생 연어 샐러드

161. SALADE SAUMON CRU A LA CITRONNELLE

향긋한 레몬그라스로 절인 신선한 생 연어 샐러드. 새콤하고 향긋한 맛.

12
$14.00

M2. 랍 쿵 딥

M2. LAP KHUNG DIP

레몬그라스 생 새우 샐러드

레몬그라스와 향신료로 절인 세비체 스타일의 생 새우 샐러드. 라오스/태국 요리의 전형적인 맵고 새콤한 요리.

12
$14.00

26. 쿵 치 남파

26. KHUNG CHEE NAMPA

집에서 만든 소스로 볶은 생 새우

집 특제 소스와 함께 제공되는 생 새우, 아마도 맵고 레몬 향이 날 것입니다.

13
$15.00

26A. 생 연어

26A. SAUMON CRU

라임 소스 생 연어

라임 소스로 양념한 생 연어 조각. 신선하고 새콤함.

13
$15.00
해산물

130. 아스파라거스 새우 볶음

130. CREVETTES SAUTÉES AUX ASPERGES

아스파라거스와 함께

녹색 아스파라거스와 함께 볶은 새우. 섬세한 맛의 가벼운 요리.

13
$15.00

138. 바질 스캘럽 볶음

138. COQUILLES ST.JACQUES SAUTÉES AU BASILIC

바질 볶음

신선한 태국 바질과 함께 볶은 스캘럽. 허브와 후추 향이 나는 세련된 조화.

24
$28.00

108. 바질 매운 새우 볶음

108. Crevettes sautées piquantes au basilic

고추와 바질과 함께 볶은 새우. 맵고 향긋한 맛.

13
$15.00

109. 캐슈넛 새우 볶음

109. Crevettes sautées aux noix de cajou

바삭한 캐슈넛과 함께 볶은 새우. 부드러운 맛과 다양한 식감.

13
$15.00

110. 스위트 앤 사워 새우 볶음

110. Crevettes sautées à l'aigre doux

야채(피망, 파인애플)와 함께 스위트 앤 사워 소스로 조리한 새우. 달콤하고 짭짤한 균형.

13
$15.00

111. 생강 새우 볶음

111. Crevettes sautées au gingembre

신선한 생강 조각과 함께 볶은 새우. 맵고 따뜻한 맛.

13
$15.00

112. 다양한 야채와 새우 볶음

112. Crevettes sautées aux légumes variés

제철 야채와 함께 볶은 새우. 건강하고 다채로운 요리.

13
$15.00

183. 콩 새우 볶음

183. Crevettes sautées aux haricots

바삭한 녹색 콩과 함께 볶은 새우.

13
$15.00

116. 생강 스캘럽 볶음

116. Coquilles st jasques sautées au gingembre

신선한 생강과 함께 볶은 스캘럽.

24
$28.00

117. 녹색 카레 스캘럽 볶음

117. Coquilles st jacques sautées au curry vert

태국 녹색 카레 소스로 조리한 스캘럽. 풍부하고 크리미하며(코코넛 밀크) 매콤함.

24
$28.00

118. 아스파라거스 스캘럽 볶음

118. Coquilles st jacques sautées aux asperges

신선한 아스파라거스와 함께 볶은 스캘럽.

24
$28.00

128. 파인애플 새우 볶음

128. CREVETTES SAUTÉES À L'ANANAS

파인애플과 함께

신선한 파인애플 조각과 함께 볶은 새우. 열대 과일의 달콤하고 짭짤한 맛.

13
$15.00

113A. 생강 오징어 볶음

113A. SEICHES SAUTÉES AU GINGEMBRE

생강과 함께

생강과 함께 볶은 오징어 조각. 오징어의 단단한 식감이 생강의 매콤함으로 강조됩니다.

13
$15.00

114A. 다양한 야채와 오징어 볶음

114A SEICHES SAUTÉES AUX LÉGUMES VARIÉS

다양한 야채와 함께

바삭한 야채와 함께 볶은 오징어.

13
$15.00

113. 바질 매운 오징어 볶음

113. Seiches sautées piquants au basilic

태국 바질과 함께 매콤하게 볶은 오징어.

13
$15.00

114. 아스파라거스 오징어 볶음

114. Seiches sautées aux asperges

아스파라거스와 함께 볶은 오징어.

13
$15.00

115. 녹색 또는 빨간색 카레 오징어 볶음

115. Seiches sautées au curry vert ou rouge

태국식 카레 소스(녹색 또는 빨간색 선택 가능)로 조리한 오징어. 맵고 향긋함.

13
$15.00

14. 녹색 후추 생선 필레

14. FILET DE POISSON AU POIVRE VERT

녹색 후추와 함께

신선한 녹색 후추 송이와 함께 조리한 흰 생선 필레. 강렬하지만 타지 않는 후추 맛.

12
$14.00

133. 바질 생선 필레 볶음

133. Filet de poisson sauté au basilic

신선한 바질과 함께 볶은 생선 조각.

12
$14.00

136. 생강 생선 필레 볶음

136. Filet de poisson sauté au gingembre

생강 생선 볶음.

12
$14.00

136a. 스위트 앤 사워 생선 볶음

136a. Poisson sauté à l'aigre doux

야채와 함께 스위트 앤 사워 소스로 볶은 생선.

12
$14.00

171. 콩 생선 필레 볶음

171. Filet de poisson sauté aux haricots

녹색 콩과 함께 볶은 생선.

12
$14.00

168. 가지 생선 볶음

168. AUBERGINES SAUTÉES AU POISSON

생선 조각과 함께 볶은 부드러운 가지. 풍부하고 질감 있는 맛.

12
$14.00
육류

106. 캐슈넛 치킨 볶음

106. POULET SAUTÉ AUX NOIX DE CAJOU

캐슈넛

캐슈넛과 야채를 곁들인 닭고기 볶음. 다양한 식감의 클래식.

12
$14.00

166. 가지 돼지고기 볶음

166. AUBERGINES SAUTÉES AU PORC

돼지고기 볶음

다진 또는 얇게 썬 돼지고기와 함께 볶은 가지. 가지가 소스를 흡수하는 맛있는 요리.

12
$14.00

84. 바질 매운 돼지고기 볶음

84. Porc sauté piquant au basilic

태국 바질과 고추와 함께 볶은 돼지고기. 맵고 향긋함.

12
$14.00

85. 바질 매운 다진 돼지고기 볶음

85. Porc haché sauté piquant au basilic

태국식 다진 돼지고기 볶음(팟 크라 파오), 고추와 바질 포함. 매우 맛있으며 전통적으로 밥과 함께 먹습니다.

12
$14.00

87. 스위트 앤 사워 돼지고기 볶음

87. Porc sauté à l'aigre doux

스위트 앤 사워 소스 돼지고기.

12
$14.00

104. 콩 치킨 볶음

104. POULET SAUTÉ AUX HARICOTS

콩과 함께

녹색 콩과 함께 볶은 닭고기.

10.50
$12.00

89. 바질 매운 치킨 볶음

89. Poulet sauté piquant au basilic

바질 매운 치킨 볶음.

12
$14.00

90. 스위트 앤 사워 치킨 볶음

90. Poulet sauté à l'aigre doux

스위트 앤 사워 소스 치킨.

12
$14.00

91. 파인애플 치킨 볶음

91. Poulet sauté à l'ananas

신선한 파인애플과 함께 볶은 닭고기.

12
$14.00

92. 생강 치킨

92. Poulet au gingembre

생강 치킨 볶음.

12
$14.00

93. 캐러멜 치킨

93. Poulet au caramel

캐러멜 소스에 졸인 닭고기 조각. 베트남 클래식.

12
$14.00

94. 카레 치킨 볶음

94. Poulet sauté au curry

노란색 또는 빨간색 카레 소스로 조리한 닭고기.

12
$14.00

95. 죽순 치킨 볶음

95. Poulet sauté au bambou

바삭한 죽순과 함께 볶은 닭고기.

12
$14.00

105. 생강 소고기 볶음

105. BOEUF SAUTÉ AU GINGEMBRE

생강과 함께

신선한 생강으로 볶은 소고기 조각.

12
$14.00

81. 바질 소고기 볶음

81. Boeuf sauté basilic

바질과 함께 매콤하게 볶은 소고기.

12
$14.00

82. 양파와 버섯 소고기 볶음

82. Boeuf sauté aux oignons et champignons

양파와 버섯과 함께 볶은 소고기. 맛있고 감칠맛이 납니다.

12
$14.00

83. 다양한 야채 소고기 볶음

83. Boeuf sauté aux légumes variés

야채 믹스와 함께 볶은 소고기.

12
$14.00
밥과 파스타

154. 해산물 볶음밥

154. RIZ SAUTÉ AUX FRUITS DE MER

해산물과 함께

해산물(새우, 오징어 등)을 섞어 볶은 밥 요리.

13
$15.00

155. 태국식 볶음밥

155. RIZ SAUTÉ THAI

새우, 닭고기, 야채

새우, 닭고기, 야채를 곁들인 태국식 볶음밥.

11
$13.00

151. 파인애플 새우 볶음밥

151. RIZ ANANAS AUX CREVETTES

새우와 함께

새우와 파인애플 조각을 곁들인 볶음밥, 때로는 속을 파낸 파인애플에 담아 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 맛.

12
$14.00
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유제품 포함

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생선 포함

갑각류 포함

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