로스촨바슈말라탕 타이베이 창안점

일본산 최고급 A4 와규로, 섬세하고 균일한 마블링이 특징입니다. 살코기가 부드럽고 식감이 매우 부드러우며, 입안에서 녹아내리고 지방 향이 풍부합니다. 끓는 육수에 몇 초간 살짝 데쳐 먹으면 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

소 갈비살 부위의 뼈 없는 스테이크로, 지방이 풍부하고 섬세하게 분포되어 있습니다. 살코기가 신선하고 육즙이 풍부하며, 진한 소고기 향이 납니다. 훠궈에 데쳐 먹기 좋으며, 식감이 부드럽고 기름지지 않습니다.

CAB 인증을 받은 고품질 날개살 부위로, 많은 잔근육이 있어 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다. 지방이 적당하고 살코기가 단단하며 신선합니다. 약간의 식감을 좋아하는 분들께 적합합니다.

지방이 풍부한 눈꽃 소고기로, 붉은색과 흰색이 눈꽃처럼 아름답습니다. 식감이 부드럽고 연하며, 지방이 풍부하고 달콤합니다. 육수에 데쳐 먹으면 살코기가 신선하며, 훠궈의 클래식한 육류입니다.

소 어깨살 부위로, 지방 함량이 낮고 살코기가 단단하며 붉은색을 띱니다. 식감이 단단하고 탄력이 있으며, 고기 맛이 진합니다. 너무 기름진 것을 좋아하지 않는 분들께 적합하며, 너무 오래 익히지 않도록 주의해야 합니다.

복부와 옆구리 부위의 삼겹살로, 지방이 풍부하고 살이 많습니다. 식감이 부드럽고 육즙이 풍부하며, 진한 소고기 향이 납니다. 특히 마라 훠궈 육수에 곁들이면 지방이 매콤함을 중화시켜 줍니다.

스페인산 국보급 이베리코 돼지로, '돼지고기의 롤스로이스'라 불립니다. 독특한 도토리 향이 나며, 살코기가 신선하고 건조하지 않습니다. 완전히 익혀 먹는 것을 추천하며, 풍미가 매우 좋습니다.

대만 현지의 고품질 돼지고기 어깨살 부위를 사용했으며, 살코기 속에 적당한 지방이 있습니다. 식감이 부드럽고 적당하며, 신선하고 비린 맛이 없습니다. 훠궈에서 가장 인기 있는 돼지고기 부위 중 하나입니다.

복부 삼겹살로, 지방층이 선명합니다. 식감이 쫄깃하고 부드러우며, 지방이 풍부하고 향이 진합니다. 부드럽고 풍성한 식감을 좋아하는 분들께 적합하며, 소스와 함께 먹으면 풍미가 더욱 좋습니다.

뉴질랜드산 어린 양고기를 사용했으며, 살코기가 섬세하고 신선합니다. 독특한 양고기 향이 나지만 너무 비리지 않습니다. 마라 훠궈와 같이 맛이 진한 육수에 데쳐 먹기 좋습니다.

닭고기와 오리고기를 동시에 즐길 수 있습니다. 닭고기는 신선하고 체리 덕은 살코기가 단단하고 달콤합니다. 두 가지 고기 모두 훠궈에 적합하며, 완전히 익혀 먹어야 합니다.

대만산 체리 덕을 사용했으며, 고기 색깔은 짙은 붉은색을 띱니다. 살코기가 섬세하고 지방층이 풍부하며, 익혔을 때 식감이 단단하고 쫄깃하며 진한 오리 기름 향이 납니다.

뼈를 발라낸 닭다리살 전체를 먹기 좋은 크기로 썰었습니다. 살코기가 두툼하고 풍부하며, 식감이 부드럽고 촉촉하며 건조하지 않습니다. 훠궈에서 완전히 익혀 먹어야 하며, 어떤 육수와도 잘 어울립니다.

신선하고 달콤한 흰새우와 통통한 홍합의 클래식 해산물 조합입니다. 흰새우 살은 탄력이 있고 홍합은 신선한 맛이 풍부하여, 육수에 넣고 끓이면 육수의 단맛을 크게 높여줍니다.

농어, 연어, 바샤 생선 세 가지 생선회 모듬입니다. 식감이 각각 다르며, 섬세한 것부터 단단한 것까지 다양합니다. 생선 살이 흩어지지 않도록 국자에 넣어 익히는 것을 추천하며, 익히면 생선 살이 신선합니다.

풍부한 해산물과 육류를 결합한 고급 세트 메뉴입니다. 농어, 새우, 조개, 홍합 등 다양한 해산물과 함께 원하는 육류 한 가지를 선택할 수 있습니다. 해산물과 육류를 동시에 즐기고 싶은 욕구를 충족시켜 줍니다.

8가지 엄선된 해산물을 모은 푸짐한 모듬으로, 생선회, 새우, 조개류, 두족류가 포함됩니다. 신선하고 종류가 다양하여 해산물 애호가에게 최고의 선택입니다. 익히면 육수가 매우 신선해집니다.