L'allegra Fattoria

다양한 집 특선 요리를 제공하는 큰 시식용 플래터입니다. 브루스케타, 튀김, 속을 채운 빵과 같은 다양한 애피타이저가 포함되어 있습니다. 테이블 중앙에 놓고 여러 가지 맛을 맛보기에 이상적입니다.

엄선된 지역 살라미와 치즈 셀렉션입니다. 숙성 치즈의 풍미를 살리기 위해 잼과 함께 제공됩니다. 전통적인 이탈리아 애피타이저로 완벽합니다.

숙성된 쿨라텔로의 단맛과 신선한 버팔로 모짜렐라의 조화를 이룬 섬세한 애피타이저입니다. 얇게 썬 살루미와 신선한 치즈가 함께 제공됩니다. 이탈리아 요리의 고전적인 조합입니다.

창의적인 레시피와 맛있는 재료로 만든 바삭한 미트볼입니다. 황금빛으로 튀겨 따뜻하게 제공됩니다. 각 변형은 치즈부터 찢은 고기까지 독특한 속과 양념을 제공합니다.

특별한 마리네이드로 재운 쇠고기 꼬치를 숯불에 구운 것입니다. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 종종 향긋한 소스와 함께 제공됩니다. 맛있는 간식 또는 가벼운 애피타이저입니다.

고품질 생 쇠고기를 칼로 곱게 썬 것입니다. 트러플이나 머스터드와 같은 고급 재료로 양념하여 자연스러운 맛을 살렸습니다. 육류 애호가를 위한 신선하고 섬세한 요리입니다.

빵가루를 입혀 튀긴 통 토미노 치즈로, 따뜻하고 녹는 속을 가지고 있습니다. 피스타치오의 강렬한 맛과 바삭한 프로슈토의 짭짤함으로 풍부합니다. 푸짐하고 맛있는 애피타이저입니다.

구운 5가지 곡물 빵 조각에 다양한 재료를 곁들인 것입니다. 달콤한 맛부터 짭짤한 맛까지, 치즈와 살루미를 곁들인 맛의 조합을 제공합니다. 고전적이고 맛있는 애피타이저입니다.

로마 전통의 부드럽고 약간 달콤한 빵으로, 여기서는 짭짤한 버전으로 속을 채웠습니다. 속은 푸짐하고 육즙이 풍부하며, 고기와 채소의 조합이 특징입니다. 브리오슈 반죽과 풍미 가득한 속의 독특한 대조입니다.

얇게 썰어 바삭하게 튀긴 감자입니다. 간단하게 제공되거나 소스와 토핑으로 풍성하게 제공될 수 있습니다. 맛있고 황금빛 사이드 메뉴 또는 간식입니다.

부드러운 닭고기 스트립을 특별한 향신료 혼합물로 재우고 빵가루를 입혔습니다. 바삭하고 맛있는 껍질을 위해 튀겼습니다. 찍어 먹을 수 있는 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다.

이탈리아 클래식 감자 크로켓으로 속을 채우고 튀긴 것입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러우며 트러플이나 살루미와 같은 고급 재료로 풍부합니다. 따뜻하게 드세요.

토마토 소스를 곁들인 쌀 미트볼, 녹는 모짜렐라 치즈 속, 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 로마 요리에서 가장 유명한 길거리 음식 중 하나입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 호박꽃으로, 보통 모짜렐라와 멸치를 채웁니다. 가볍고 바삭하며 매우 맛있습니다. 전통적인 계절 애피타이저입니다.

작은 모짜렐라 치즈를 빵가루 입혀 튀긴 것입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 녹는 치즈입니다. 식사를 기다리는 동안 먹기 좋습니다.

씨를 제거한 녹색 올리브에 다진 고기 반죽을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 맛있고 바삭한 이탈리아 특선 요리입니다. 아페리티프로 훌륭합니다.

길고 납작한 계란 생면으로, 풍부한 소스를 곁들입니다. 소스는 스코치나 쇠고기, 포르치니 버섯, 트러플을 베이스로 합니다. 강렬하고 숲의 풍미를 담은 요리입니다.

부드러운 감자 뇨키를 크리미한 고르곤졸라 소스로 버무린 것입니다. 호두의 바삭함과 라디치오의 달콤 쌉싸름한 맛이 더해졌습니다. 포근하고 푸짐한 첫 번째 코스 요리입니다.

향긋한 바스마티 쌀을 곁들인 아시아풍 요리입니다. 부드러운 닭고기와 카레, 코코넛 밀크를 넣은 매콤한 소스가 포함되어 있습니다. 이국적이고 향긋한 옵션입니다.

스파게티와 비슷하지만 더 두꺼운 생면으로, 소박한 소스를 곁들입니다. 리코타 치즈의 부드러움, 과안찰레의 짭짤함, 구운 방울토마토의 단맛을 결합했습니다. 균형 잡힌 이탈리아 맛의 조화입니다.

로마 전통의 가장 유명한 파스타 요리입니다. 카르보나라(계란과 과안찰레), 카초 에 페페, 아마트리치아나(토마토와 과안찰레), 또는 그라치아 중에서 선택하세요. 지역의 강렬하고 정통적인 맛입니다.

거대한 파스타 한 접시를 팬째로 직접 서빙하며, 나누어 먹도록 고안되었습니다. 즐거운 식사를 원하는 그룹에게 완벽합니다. 푸짐하고 인상적입니다.

육즙이 풍부한 쇠고기 패티를 곁들인 클래식 버거입니다. 신선한 채소와 케첩으로 간단하게 양념하여 고기 본연의 맛을 살렸습니다. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

부드러운 풀드 포크와 바비큐 소스로 속을 채운 풍성한 버거입니다. 녹은 체다 치즈와 바삭한 양파를 더했습니다. 미국식 스타일의 훈제되고 강렬한 맛입니다.

맛있는 소시지와 프로볼라 치즈를 곁들인 중부 이탈리아의 풍미를 담은 빵입니다. 약간 쓴 치코리아가 고기의 풍부함을 균형 잡습니다. 소박하고 전통적인 맛 경험입니다.

바삭한 베이컨과 체다 치즈를 곁들인 전형적인 미국식 버거입니다. 신선한 채소와 특별 소스가 포함되어 있습니다. 푸짐하고 맛이 좋습니다.

닭고기 커틀릿을 튀겨 바삭하게 만든 버거로, 붉은 고기 대신 사용됩니다. 베이컨과 마요네즈를 곁들여 풍부한 맛을 냅니다. 클래식 햄버거의 맛있는 대안입니다.

약간 쓴맛이 나는 잎채소를 팬에 볶은 것입니다. 마늘과 고추로 고전적으로 양념하여 매콤한 맛을 더합니다. 가볍고 건강한 사이드 메뉴입니다.

계절에 따라 선택한 신선한 채소 혼합입니다. 팬에 볶거나 끓여 오일과 레몬으로 제공될 수 있습니다. 간단하고 정통적인 사이드 메뉴입니다.

오븐에 구워 황금빛이 될 때까지 구운 감자 조각입니다. 속은 부드럽고 겉은 바삭하며 허브로 양념했습니다. 고기 요리에 완벽한 사이드 메뉴입니다.

다양한 잎채소와 생채소를 섞은 신선한 샐러드입니다. 가볍고 상쾌합니다. 취향에 따라 오일과 식초로 드레싱하세요.

크리미하고 집에서 만든 감자 퓨레입니다. 클래식 버전 또는 트러플이나 매콤한 눈두야와 같은 특별한 재료로 맛을 낸 버전으로 제공됩니다. 따뜻하고 벨벳 같은 컴포트 푸드입니다.

식사를 곁들일 빵 셀렉션입니다.

오일과 소금으로 양념한, 오븐에 구운 부드럽고 얇은 빵입니다. 향긋하고 맛있으며, 살루미와 함께 먹기 좋습니다.