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대만 야시장 대표 간식. 신선한 굴, 계란, 채소를 기본으로 고구마 전분을 넣어 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 부쳐낸 후, 특제 매콤달콤한 소스를 뿌려 풍부한 식감을 자랑합니다.

굴 대신 신선한 새우살을 사용한 전. 새우살의 아삭한 식감과 전분의 부드러운 식감이 대조를 이루며, 계란의 고소함과 소스가 어우러져 풍미가 신선하고 맛있습니다.

굴과 새우살을 함께 넣은 반반 전으로, 두 가지 해산물의 신선하고 달콤한 맛을 한 번에 맛볼 수 있으며 양도 푸짐합니다.

돼지 신장 요리, 아삭한 식감에 비린 맛이 없습니다. 상큼한 생강 맑은탕, 진하고 따뜻한 참기름 육수, 또는 짭짤하고 밥과 잘 어울리는 볶음 방식을 선택할 수 있습니다.

신선한 돼지 간, 부드럽고 끈적한 식감, 철분이 풍부합니다. 참기름 맛은 향이 진하고, 볶음 요리는 불맛이 가득하여 돼지 간의 신선하고 달콤한 맛을 돋보이게 합니다.

살코기 부위를 사용하여 만든 것으로, 육질이 단단하면서도 부드럽습니다. 맑은탕은 상큼하고 달콤하며, 참기름 육수는 속을 따뜻하게 하고, 볶음 요리는 짭짤하고 맛이 좋습니다.

알이 꽉 찬 신선한 굴. 맑은탕으로 끓이면 감칠맛이 풍부하고, 다진 마늘 맛은 굴을 데친 후 다진 마늘 간장 소스를 뿌려 간단하지만 맛있습니다.

가장자리가 살짝 노릇하게 구워진 계란 프라이, 간단한 집밥의 맛.