Labottega Pastificio con Cucina Roma


화장실을 이용할 수 없습니다* 카운터에서 주문하신 후 테이블에 앉으시면 됩니다.
가르가넬리
GARGANELLI
"옛날식 비프 라구"
전통적인 비프 미트 소스를 곁들인 튜브 모양의 롤 파스타. 푸짐하고 풍미가 좋습니다.
키타리나
CHITARRINA
"로켓 페스토 헤이즐넛"
로켓(아루굴라)과 헤이즐넛으로 만든 생생한 페스토를 곁들인 사각 스파게티. 견과류 풍미, 후추 향, 신선한 채식 옵션입니다.
파파르델레
PAPPARDELLA
"바질 페스토 감자"
향긋한 바질 페스토와 감자를 곁들인 매우 넓고 납작한 파스타 면. 리구리아 스타일의 클래식 조합입니다.
카손첼리
CASONCELLI
스트라치아텔라 치즈, 리코타 치즈, 향긋한 오일 드롭, 토마토 속을 채운 파스타
풍부한 치즈를 속으로 채운 파스타 만두. 향긋한 오일과 토마토 향을 곁들여 제공됩니다. 크리미하고 풍미가 좋습니다.
톤나렐리
TONNARELLI
"구운 토마토, 바삭한 빵, 스트라치아텔라 치즈"
구운 토마토, 바삭한 빵가루, 크리미한 스트라치아텔라 치즈를 곁들인 두꺼운 스파게티. 다양한 식감과 신선한 맛의 조화.
키타리나
CHITARRINA
"브로콜리, 페코리노 치즈, 칠리"
브로콜리, 짭짤한 페코리노 치즈, 칠리를 곁들인 사각 스파게티. 매콤하고 풍미 있는 채소 파스타.
톤나렐리
TONNARELLI
"까르보나라"
계란, 숙성 치즈(페코리노/파르미지아노), 염장 돼지고기, 후추로 만든 크리미한 소스를 곁들인 두꺼운 스파게티. 풍부하고 짭짤한 맛.
톤나렐리
TONNARELLI
"페코리노 치즈와 후추"
페코리노 로마노 치즈와 후추(카초 에 페페)의 심플하지만 강렬한 소스를 곁들인 두꺼운 스파게티. 짭짤하고 매콤하며 크리미한 맛.
페투치니
FETTUCCINE
"파르미지아노 소스, 주키니, 훈제 햄, 피스타치오 알갱이"
리치한 파르미지아노 소스, 주키니, 훈제 햄, 으깬 피스타치오를 곁들인 납작한 리본 파스타. 스모키하고 견과류 풍미가 나는 크리미한 맛.
라비올리
RAVIOLI
리코타 치즈와 시금치 버터 소스
리코타 치즈와 시금치를 속으로 채운 파스타. 심플하고 섬세한 버터 소스로 제공됩니다.
라자냐
LASAGNA
"볼로네제"
미트 소스, 베샤멜 소스, 치즈를 넣어 구운 납작한 파스타 층. 푸짐하고 편안한 클래식입니다.
곁들임 채소
SIDE VEGETABLES
조리된 제철 채소 한 접시. 일반적으로 메인 요리에 곁들이는 건강한 음식으로 제공됩니다.
로마식 아티초크
ROMAN ARTICHOKES
전통적인 로마식으로 준비된 아티초크로, 민트와 마늘 같은 허브와 함께 부드러워질 때까지 졸였습니다. 흙내음과 풍미가 좋습니다.
딸기 크림 마스카포네
STRAWBERRY WITH CREAM MASCARPONE
신선한 딸기에 리치하고 크리미한 마스카포네 치즈 토핑을 곁들였습니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.
티라미수
TIRA MISU
커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리안 디저트로 코코아 가루를 뿌렸습니다. 달콤하고 크리미하며 커피 향이 납니다.