라 비타 니시코야마

아삭한 양상추에 소금 명란을 버무린 심플한 샐러드. 참기름 풍미와 명란의 감칠맛이 어우러져 산뜻하게 먹을 수 있는 요리. 일단 시키기 좋은 안주로 제격입니다.

슬라이스한 토마토와 양파 샐러드. 재료 본연의 맛을 살린 드레싱으로 산뜻하게 마무리. 입가심으로도 좋은 상큼한 맛.

아스파라거스와 베이컨 소테. 베이컨의 짠맛과 지방의 감칠맛이 아스파라거스에 스며들어 있습니다. 맥주나 와인이 당기는 단골 안주.

햄과 아스파라거스를 피에 싸서 바삭하게 구운 요리. 크리스피한 식감과 속 재료의 육즙을 즐길 수 있습니다. 스낵처럼 먹을 수 있습니다.

토마토와 모짜렐라 치즈를 오븐에 구운 따뜻한 요리. 녹은 치즈와 익혀 단맛이 강해진 토마토의 궁합이 최고. 카프레제의 뜨거운 버전.

다진 고기와 콩을 토마토 소스와 향신료로 졸인 요리. 매콤한 맛과 진한 감칠맛이 있습니다. 바게트나 크래커와 함께 즐기는 것을 추천합니다.

마를 버터에 향긋하게 구운 요리. 바삭한 식감과 버터의 풍미가 특징. 심플하지만 젓가락이 멈추지 않는 맛.

바삭하게 구운 소시지 모듬. 씹으면 육즙이 터져 나오는 육즙 가득한 맛. 맥주 안주로 제격입니다.

가지와 다진 고기에 치즈를 올려 구운 그라탕풍 요리. 부드러운 가지에 고기의 감칠맛과 치즈의 풍미가 어우러집니다. 뜨거울 때 먹는 것을 추천합니다.

여러 종류의 견과류 모듬. 향긋하고 짭짤하여 가벼운 술안주로 적합합니다.

여러 종류의 치즈 모듬. 와인과의 페어링을 즐길 수 있습니다. 크리미한 것부터 짠맛이 강한 것까지 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.

단골 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감. 짭짤한 맛이 나서 어떤 술과도 잘 어울립니다.

소금에 절인 그린 올리브. 독특한 풍미와 짠맛이 술맛을 돋웁니다. 씨앗 유무는 제공 시 확인합니다.

허브를 뿌려 구운 양고기. 양고기 특유의 풍미와 허브 향이 식욕을 돋웁니다. 레드 와인과 잘 어울리는 메인 요리.

데미글라스 소스로 오랫동안 졸인 함박 스테이크. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감. 진한 소스가 어우러져 밥과 빵 모두와 잘 어울립니다.

닭고기를 마늘과 함께 향긋하게 소테한 요리. 마늘의 풍미가 강하고 육즙 가득한 닭고기의 감칠맛을 돋웁니다. 스태미나 만점 요리.

고품질 흑모 와규를 사용한 스테이크. 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛의 균형이 좋습니다. 심플하게 소금이나 소스로 고기 본연의 맛을 즐기세요.

데친 흑모 와규를 채소 위에 올린 럭셔리 샐러드. 냉샤부 스타일로 고기의 감칠맛을 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

표면을 구운 국산 소고기 타타키. 속은 레어로, 고기의 단맛과 향긋함을 동시에 즐길 수 있습니다. 폰즈 소스나 곁들임과 함께.

조피볼락을 해산물 육수, 토마토, 올리브 등으로 끓인 이탈리아 요리. 생선 육수가 우러난 국물이 일품입니다.

신선한 문어와 가리비를 사용한 냉채. 올리브 오일이나 시트러스 계열 소스로 맛을 내어 화이트 와인과 잘 어울립니다.

새우와 가리비의 다진 살이나 썬 것을 싸서 튀긴 춘권. 해산물의 탱글탱글한 식감과 껍질의 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

홍합을 화이트 와인과 허브로 찐 요리. 조개의 감칠맛이 응축된 국물이 특징. 바게트를 찍어 먹는 것도 추천합니다.

말린 무화과와 버터를 섞은 안주 스위츠. 무화과의 톡톡 터지는 식감과 진한 버터 풍미가 와인과 잘 어울립니다.

이탈리아식 소시지. 고기 식감과 향신료 풍미가 특징. 플레인 또는 허브 풍미 중에서 선택 가능합니다.

크리미한 부라타 치즈를 사용한 카프레제. 나이프를 넣으면 크림이 흘러나옵니다. 토마토의 산미와 잘 어울립니다.

소금에 절여 숙성시킨 돼지고기 얇게 썬 것. 적당한 짠맛과 지방의 단맛이 있어 와인 안주로 빼놓을 수 없는 요리.

얇게 썬 무에 카라스미를 끼운 것. 카라스미의 짠맛과 쫀득한 식감을 무의 신선함이 돋보이게 합니다. 일본술이나 화이트 와인과 잘 어울립니다.

살라미와 오이 모듬. 살라미의 느끼함을 오이가 산뜻하게 잡아줍니다. 심플한 안주.

아보카도를 튀김옷에 입혀 튀긴 것. 가열하면 아보카도가 더욱 크리미해져 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

흰 가지를 사용한 서양식 튀김 (프리토). 흰 가지 특유의 부드러운 식감과 단맛이 튀김옷 안에 갇혀 있습니다.

블루 치즈를 사용한 오믈렛. 계란의 부드러운 맛 속에 블루 치즈의 독특한 향과 짠맛이 악센트가 됩니다.

닭 날개를 소금맛으로 튀긴 요리. 껍질은 바삭하고 속은 육즙 가득. 뼈 달린 고기의 감칠맛을 심플하게 즐길 수 있습니다.

마늘과 고추를 올리브 오일에 볶은 심플한 파스타. 향긋한 향과 매콤한 맛이 특징.

토마토 케첩 베이스의 일본에서 탄생한 파스타. 소시지나 피망 등의 재료와 함께 볶아져 향수를 불러일으키는 새콤달콤한 맛.

다진 고기와 향신 채소를 토마토와 레드 와인으로 졸인 미트 소스 파스타. 고기의 감칠맛이 진하고 파스타에 잘 어울립니다.

매콤한 명란을 사용한 일본식 파스타. 명란의 짠맛과 감칠맛이 버터와 김의 풍미와 어우러져 크리미하고 진한 맛.

케첩 라이스를 얇게 부친 계란이나 부드러운 계란으로 감싼 양식. 달콤한 맛이 아이부터 어른까지 인기가 많습니다.

슬라이스한 프랑스 빵. 요리의 소스에 찍어 먹거나 그대로 즐길 수 있습니다. 바삭한 크러스트와 쫄깃한 속이 특징.

육수로 졸인 밥을 계란으로 덮어 만든 부드러운 맛의 요리. 위에 부담이 없고 식사 마무리로 인기가 있습니다.

차갑고 달콤한 아이스크림. 식후 디저트로 입안을 산뜻하게 합니다.