La Travesía
La Travesía
메제
후무스
Hummus
병아리콩 퓌레, 타히니(참깨 크림).
타히니(참깨 크림), 레몬, 마늘을 섞은 부드러운 병아리콩 퓌레. 부드럽고 고소한 맛과 크리미한 질감. 전통적으로 레바논 빵을 찍어 먹습니다.
€8
≈ $9.00가지 캐비어 또는 바바 가누쉬
Caviar d’Aubergine ou Baba Ghannouj
가지 퓌레, 타히니(참깨 크림).
구운 훈제 가지 퓌레에 타히니를 섞은 요리. 특유의 훈제 향이 나는 부드러운 식감. 공유용 애피타이저로 빵과 함께 차갑게 제공됩니다.
€8
≈ $9.00마늘 락베
Labné à l’Ail
체에 거른 요거트, 마늘, 민트, 으깬 호두.
마늘과 말린 민트로 양념한 신선하고 진한 요구르트 치즈. 견과류의 바삭함과 함께 새콤하고 상쾌한 맛. 빵에 발라 먹거나 찍어 먹기 좋습니다.
€8
≈ $9.00모하마라
Mohammara
구운 붉은 고추 퓌레, 으깬 호두, 석류 시럽.
구운 붉은 고추와 호두로 만든 풍부한 딥. 석류 시럽으로 맛을 냈습니다. 달콤함, 짠맛, 약간의 매콤함이 어우러진 복합적인 맛. 약간 거친 질감입니다.
€8
≈ $9.00무사카
Moussaka
가지, 피망, 토마토, 양파, 마늘, 올리브 오일.
풍부한 토마토 소스에 가지와 채소를 넣고 찐 요리. 레바논 요리(마그무르 스타일)에서는 일반적으로 차갑거나 미지근하게 제공됩니다. 부드럽고 지중해 풍의 맛입니다.
€9
≈ $10.00샐러드
타불레
Tabboulé
파슬리, 민트, 토마토, 양파, 가는 불고르.
납작 파슬리를 곱게 다지고 민트, 토마토, 약간의 불고르를 넣은 신선한 허브 샐러드. 레몬과 올리브 오일로 넉넉하게 양념했습니다. 매우 신선하고 새콤합니다.
€9
≈ $10.00파투쉬
Fattouche
토마토, 오이, 무, 피망, 로메인 상추, 파슬리, 튀긴 빵, 석류, 석류 시럽.
바삭한 채소와 튀긴 피타 빵 조각이 들어간 다채로운 농부 스타일 샐러드. 수마크와 석류 시럽으로 양념하여 독특한 새콤한 맛을 냅니다.
€9
≈ $10.00할루미 샐러드
Salade Halloumi
구운 할루미 치즈 'Aoc', 루꼴라, 토마토, 검은깨, 석류 시럽.
구운 할루미 치즈 슬라이스로 덮인 샐러드. 치즈는 단단함을 유지하며 구우면 황금빛으로 변합니다. 짭짤한 치즈 맛은 신선한 채소와 석류의 단맛으로 균형을 이룹니다.
€9
≈ $10.00메인 요리
팔라펠 플레이트
Assiette Falafel
팔라펠 6개, 후무스, 셰프 샐러드(토마토, 양파, 파슬리)와 함께 제공됩니다.
바삭한 팔라펠, 크리미한 후무스, 신선한 샐러드로 구성된 완전한 채식 요리. 전통적인 맛의 균형 잡힌 식사입니다.
€17
≈ $20.00디저트
아이쉬 엘 사라야
Aych el Saray
캐러멜 비스킷, 아쉬타(오렌지 꽃 향 크림), 꿀, 피스타치오.
캐러멜 설탕 시럽에 적신 식빵 위에 오렌지 꽃 향 크림(아쉬타)과 피스타치오를 듬뿍 올린 고급 디저트. 매우 부드럽고 달콤합니다.
€7
≈ $8.00할웨트 엘 젭
Halewet el Jebn
치즈, 세몰리나, 아쉬타(오렌지 꽃 향 크림), 꿀, 피스타치오.
달콤한 치즈와 세몰리나 반죽으로 만든 섬세한 롤. 신선한 크림(아쉬타)으로 속을 채웠습니다. 오렌지 꽃 향이 나는 부드럽고 약간 탄력 있는 식감입니다.
€9
≈ $10.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.9
764명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
19 Rue Muller, 75018 Paris, France
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