La Trattoria Di Augustino








다양한 피자, 파스타, 육류, 생선, 와인을 제공하는 메뉴. 전통 이탈리아 및 프랑스 요리.
모든 피자는 토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 기본으로 합니다 (별도 명시되지 않은 경우).
마르게리타
Marguerita
토마토 소스, 모짜렐라
가장 클래식한 피자로, 토마토 소스와 녹은 모짜렐라 치즈만 곁들입니다. 바삭하고 맛있는 베이스. 도우의 품질을 즐기기에 이상적입니다.
아메리카나
Americana
토마토 소스, 모짜렐라, 살라미
토마토와 치즈 베이스에 맛있는 살라미 조각을 곁들인 피자. 약간 매콤하고 육류 풍미.
나폴레타나
Napoletana
토마토 소스, 모짜렐라, 케이퍼, 멸치, 올리브, 오레가노
짭짤한 멸치, 케이퍼, 올리브를 곁들인 강렬한 지중해 풍미의 피자. 감칠맛이 풍부합니다.
레지나
Regina
토마토 소스, 모짜렐라, 어깨살, 버섯, 오레가노
햄(어깨살)과 양송이버섯을 곁들인 피자의 '여왕'. 모두에게 사랑받는 균형 잡힌 클래식입니다.
베지테리아나
Vegetariana
토마토, 토마토 소스, 모짜렐라, 야채 조각, 올리브, 오레가노
다양한 신선한 채소를 곁들인 다채로운 채식 피자. 가볍고 신선합니다.
칼초네
Calzone
토마토 소스, 모짜렐라, 어깨살, 계란, 오레가노
햄, 계란, 치즈를 채운 초승달 모양의 피자. 황금빛 껍질 안에 육즙이 풍부하고 따뜻한 속재료가 들어 있습니다.
4가지 치즈
4 Fromaggi
네 가지 치즈
네 가지 녹은 치즈를 섞은 화이트 또는 레드 피자. 풍부하고 크리미하며 매우 맛있습니다.
콘 카르네
Con carne
토마토 소스, 모짜렐라, 다진 소고기, 계란, 오레가노
다진 소고기와 버섯을 곁들인 푸짐한 피자. 풍부하고 만족스럽습니다.
라 사보이아
La Savoia
생크림, 토마토 소스, 모짜렐라, 감자, 훈제 베이컨, 계란, 양파
감자, 베이컨, 크림을 곁들인 산악 스타일 피자. 소박하고 편안한 맛.
델 카포
Del capo
토마토 소스, 모짜렐라, 가지, 초리조, 계란, 오레가노
매콤한 초리조와 부드러운 가지를 곁들인 셰프의 피자. 흙내음과 매콤한 맛의 조화.
카프라
Capra
생크림, 토마토 소스, 모짜렐라, 염소 치즈, 꿀
크리미한 염소 치즈와 꿀의 달콤하고 짭짤한 조합. 달콤하고 향긋합니다.
네투노
Nettuno
토마토 소스, 모짜렐라, 참치, 계란, 양파, 피망, 슬라이스 올리브, 오레가노
참치와 피망, 양파를 곁들인 피자. 아삭한 채소로 풍미를 더한 바다의 맛.
폴로
Pollo
토마토 소스, 모짜렐라, 닭고기 조각, 감자, 버섯, 오레가노
닭고기와 감자를 곁들인 피자. 부드럽고 푸짐하며 피자 도우 위에 완전한 식사입니다.
디 아우구스티노
Di Augustino
토마토 소스, 모짜렐라, 야채 조각, 올리브, 오레가노
햄, 메르게즈 등 다양한 고기와 풍부한 채소를 곁들인 푸짐한 피자. 풍미와 질감이 풍부합니다.
오리엔탈
Orientale
토마토 소스, 모짜렐라, 닭고기 조각, 감자, 버섯, 오레가노
매콤한 메르게즈 소시지와 닭고기를 곁들인 오리엔탈 풍미. 매콤하고 향긋한 피자.
델 마레
Del mare
크림, 토마토 소스, 모짜렐라, 해산물, 버섯, 마늘 파슬리, 오레가노
해산물 피자(갑각류와 연체류 혼합)와 마늘 파슬리 소스. 바다의 풍미.
프로슈토
Prosciutto
토마토 소스, 모짜렐라, 파르마 햄, 오레가노
얇게 썬 생 파르마 햄으로 덮여 있습니다. 햄은 섬세한 풍미를 보존하기 위해 종종 조리 후에 추가됩니다.
트레 살루미
Tre salumi
토마토 소스, 모짜렐라, 코파, 생 파르마 햄, 브레사올라, 오레가노
햄, 살라미, 브레사올라를 포함한 이탈리아식 육가공품 모음. 고품질 이탈리아 살루미 트리오.
살로모네
Salmone
크림, 토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 훈제 연어, 오레가노
훈제 연어와 크림을 곁들인 피자. 풍부하고 크리미하며 섬세한 훈제 향.
브레사올라
La Bresaola
토마토 소스, 모짜렐라, 브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각, 오레가노
브레사올라(건조 소고기), 후추 향 나는 루꼴라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 신선하고 우아한 피자. 균형 잡히고 세련됩니다.
마늘빵
Pain à l'ail
마늘빵
마늘을 문지르고 버터를 바른 바삭하고 향긋한 토스트 빵.
재료 추가
Supplément ingrédient
피자에 원하는 추가 재료를 더합니다.
소스 선택 파스타: 스파게티, 탈리아텔레, 펜네.
볼로네제 라자냐
Lasagnes bolognaises
볼로네제 라자냐
고기 소스(볼로네제)와 베샤멜 소스를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타. 풍부하고 편안한 요리입니다.
해산물 링귀니
Linguini fruits de mer
해산물과 시금치를 곁들인 링귀니
해산물과 함께 제공되는 길고 납작한 파스타. 바다의 풍미와 섬세한 질감.
마늘 & 올리브 오일
Ail & Huile d'olive
마늘, 올리브 오일
황금빛 마늘과 고품질 올리브 오일을 베이스로 한 간단하고 클래식한 소스(아글리오 에 올리오). 맛있고 정통적입니다.
토마토 소스
Sauce Tomate
토마토 소스
허브를 넣고 뭉근하게 끓인 클래식 토마토 소스. 달콤하고 약간 새콤합니다.
아라비아따
Arabiata
토마토, 마늘, 고추. Tomatoes, garlic, chilli
고추와 마늘로 매콤하게 만든 토마토 소스. 매운 음식을 좋아하는 분들을 위해.
노르망디 스타일
Normande
크림, 버섯. Cream, mushroom
양송이버섯을 곁들인 풍부한 크림 소스. 크리미하고 부드럽습니다.
네 가지 치즈
Quatre fromages
네 가지 치즈
네 가지 치즈를 섞은 크리미한 소스. 매우 풍부하고 달콤합니다.
볼로네제
Bolognaise
토마토, 다진 고기. Tomatoes, ground meat
토마토에 뭉근하게 끓인 다진 고기 소스. 파스타의 대표적인 클래식입니다.
까르보나라 스타일
A la carbonara
베이컨, 크림, 계란. Bacon, cream, egg
크림, 훈제 베이컨, 계란 노른자를 사용한 프랑스식 까르보나라. 풍부하고 편안합니다.
나폴리타나
Napolitaine
토마토, 케이퍼, 올리브, 멸치. Tomatoes, capers, olives, anchovies
올리브, 케이퍼, 멸치를 곁들인 토마토 소스. 짭짤하고 향긋하며 전형적인 지중해 풍미.
알 아마트리치아나
All' amatriciana
양파, 판체타, 매운 고추, 토마토, 토마토 소스. Onions, pancetta, strong chilli pepper, tomatoes, tomato sauce
판체타(이탈리아 베이컨), 양파, 고추를 넣은 전통 로마 소스, 토마토 베이스. 스파이시하고 풍미가 좋습니다.
디 아우구스티노
Di' Augustino
양파, 토마토, 햄, 살라미, 완두콩. Onions, tomatoes, ham, salami, peas
토마토 소스에 햄, 살라미 등 육가공품과 완두콩, 양파 등 채소를 섞은 풍부한 소스. 완전한 요리입니다.
연어
Au Saumon
연어, 크림. Salmon, cream
훈제 또는 신선한 연어를 곁들인 크리미한 소스. 부드럽고 섬세합니다.
선택하신 토핑: 수제 감자튀김, 구운 감자, 밥, 파스타, 그린빈.
빵가루 입힌 닭고기 커틀릿
Escalope de poulet panée
빵가루 입힌 닭고기 커틀릿
빵가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 얇은 닭고기 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
구운 닭고기 커틀릿
Escalope de poulet grillé
구운 닭고기 커틀릿
간단하게 구운 닭고기 필레. 고기 본연의 맛을 살린 가벼운 선택입니다.
닭고기 리조또
Risotto au poulet
닭고기 크림, 버섯. Chicken cream, mushroom
닭고기 조각과 버섯을 넣고 천천히 익힌 크리미한 라이스. 풍부하고 크리미한 이탈리아 요리입니다.
나이프로 썬 비프 타르타르
Tartare de bœuf au couteau
수제 비프 타르타르
칼로 거칠게 다진 생 소고기를 양념한 것. 차갑게 제공되며 종종 계란 노른자와 조미료를 곁들입니다.
양고치
Brochette d'agneau
양고기 케밥
꼬치에 구운 양고기 조각. 부드럽고 향긋하며 양고기 특유의 풍미가 있습니다.
오리 콩피
Confit de canard
구운 감자와 버섯. Duck, potatoes, mushroom
오리 다리살을 기름에 천천히 익혀 껍질을 바삭하게 제공합니다. 구운 감자와 포르치니 버섯을 곁들입니다.
등심 필레
Filet de rumsteak
고르곤졸라 또는 후추 소스를 곁들인 등심 스테이크. Rumpsteak filet with gorgonzola or pepper sauce
부드럽고 살코기인 소고기 스테이크를 원하는 굽기로 구워 드립니다. 선택하신 소스와 함께 제공됩니다.
립 스테이크 300g
Entrecôte 300g
구운 립 스테이크
지방이 적고 육즙이 풍부한 300g 등심 스테이크. 레어 또는 미디엄 레어 스테이크 애호가에게 이상적입니다.
선택하신 토핑.
노르망디 스타일
Normande
크림, 버섯. Cream, mushrooms
크림과 버섯 소스를 곁들인 송아지 커틀릿. 부드럽고 크리미합니다.
고르곤졸라
Gorgonzola
크림, 고르곤졸라. Cream, gorgonzola
고르곤졸라 치즈 크림 소스를 곁들인 커틀릿. 강하고 특징적인 맛.
마르살라
Marsala
크림, 버섯, 마르살라. Cream, marsala, mushrooms
마르살라 와인 소스로 조리한 커틀릿, 부드럽고 약간 캐러멜화된 풍미를 선사합니다.
밀라네제 스타일
Milanaise
빵가루 입힌
팬에 튀겨 황금빛으로 구운 송아지 커틀릿. 바삭하고 클래식합니다.
피짜이올라
Pizzaïola
토마토 소스, 멸치, 케이퍼. Tomato sauce, anchovies, câpes
매콤한 멸치와 케이퍼 소스를 곁들인 커틀릿. 지중해 풍미.
플로렌틴
Florentine
크림, 시금치, 구운 햄. Cream, spinach, backed ham
크림 시금치와 햄을 곁들인 커틀릿, 그라탕.
볼로네제
Bolognaise
볼로네제 소스 (햄과 치즈)
볼로네제 소스와 녹은 치즈를 덮은 커틀릿. 매우 푸짐합니다.
로마나
Romaine
파르마 햄, 크림. Ham of Parme, cream
고품질 파르마 햄과 크림 소스를 곁들인 커틀릿. 세련되고 맛있습니다.
해산물 리조또
Risotto aux fruits de mer
해산물 리조또
해산물 혼합으로 조리한 크리미한 라이스. 편안한 요리에서 나는 바다의 풍미.
연어와 소렐
Saumon à l'oseille
연어와 소렐
크림과 소렐(새콤한 허브) 소스를 곁들인 연어 필레. 프랑스 요리의 클래식입니다.
구운 왕새우
Gambas grillées
구운 왕새우
일반적으로 통째로 제공되는 구운 왕새우. 단단한 살과 섬세한 맛.
구운 가자미 또는 뫼니에르 스타일
Sole grillée ou meunière
구운 가자미
살이 가늘고 흰 평평한 생선. '뫼니에르'는 버터, 레몬, 파슬리를 곁들여 구운 것을 의미합니다.
채식
Végétarien
베지
다양한 채소(당근, 주키니, 순무, 병아리콩) 육수를 곁들인 밀 세몰리나. 고기 없음.
소고기
Boeuf
소고기
뭉근하게 찐 소고기 조각과 채소를 곁들인 쿠스쿠스.
닭고기
Poulet
닭고기
닭고기 조각과 채소를 곁들인 쿠스쿠스.
메르게즈
Merguez
메르게즈(매콤한 소고기 및 양고기 소시지)를 곁들인 쿠스쿠스.
꼬치
Brochette
케밥
구운 고기 꼬치를 곁들인 쿠스쿠스.
로열
Royal
닭고기, 메르게즈, 꼬치, 소고기. Chicken, merguez, kebab, beef
닭고기, 메르게즈, 꼬치, 소고기를 모두 포함한 완전한 쿠스쿠스. 대식가를 위한 메뉴.
믹스 플래터
Assiette mixte
염소 치즈, 까망베르, 고르곤졸라
신선한 염소 치즈, 크리미한 까망베르, 푸른 곰팡이 치즈(고르곤졸라) 등 다양한 맛의 치즈 3가지 선택.
모든 디저트는 수제입니다.
플레인 요거트 & 꿀
Fromage blanc & miel
크림치즈 & 꿀
신선하고 크리미한 플레인 요거트에 꿀을 뿌립니다. 간단하고 가벼운 디저트.
크렘 캐러멜
Crème caramel
캐러멜 크림
액체 캐러멜을 뿌린 커스터드 푸딩. 부드러운 질감과 달콤한 맛.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
초콜릿 무스
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 무스. 대표적인 클래식입니다.
오늘의 타르트
Tarte du jour
오늘의 특별 타르트
그날의 영감에 따라 준비된 과일 또는 기타 맛의 타르트.
티라미수
Tiramisu
티라미수
커피, 마스카포네 치즈, 레이디핑거 쿠키를 곁들인 이탈리아식 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 향긋합니다.
초콜릿 수플레
Moelleux chocolat
부드러운 초콜릿 수플레와 바닐라 아이스크림. Chocolate mousse Fluffy chocolate, fondant heart and vanilla ice cream
겉은 익고 속은 흐르는 초콜릿 케이크, 따뜻하게 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
크렘 브륄레
Crème brûlée
크렘 브륄레
바닐라 크림 위에 얇고 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮은 것.
수제 프로피테롤
Profiteroles maison
프로피테롤
바닐라 아이스크림을 채우고 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌린 슈 페이스트리.
소르베와 아이스크림, 3 스쿱
Sorbets et glaces, 3 boules
아이스크림, 3 스쿱
선택하신 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱. 상쾌합니다.
누가 글라세
Nougat glacé
아이스 누가
몬텔리마르 누가트를 연상시키는 꿀과 설탕에 절인 과일을 곁들인 아이스크림 디저트.
뒤셰스 안
Duchesse Anne
바닐라 아이스크림, 머랭과 프랄린 속. Vanilla ice cream with meringue and praline interior
바닐라, 바삭한 머랭, 헤이즐넛 프랄린을 결합한 아이스크림 디저트.
담 블랑슈
Dame Blanche
바닐라 아이스크림에 따뜻한 초콜릿 소스와 휘핑크림. Vanilla ice cream with hot chocolate, chantilly
클래식 아이스크림 컵: 바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스, 휘핑크림.
블랙 민트
Black Mint
초콜릿 & 민트 아이스크림, 휘핑크림. Chocolate & Mint ice cream, chantilly
초콜릿-민트 조합을 좋아하는 분들을 위한 아이스크림 컵. 상큼하고 달콤합니다.
커피 또는 초콜릿 리에주아
Café ou chocolat Liégeois
초콜릿 또는 커피 & 바닐라 아이스크림, 커피 또는 초콜릿 소스, 휘핑크림. Chocolate or coffee & vanilla ice cream, coffee or chocolate sauce, chantilly
커피 또는 초콜릿 맛의 큰 아이스크림 컵, 소스와 휘핑크림이 듬뿍 올라갑니다.
솔레이 루즈
Soleil Rouge
블랙커런트, 딸기, 라즈베리 소르베, 휘핑크림. Blackcurrant, strawberry, raspberry ice cream, chantilly
매우 과일 향이 나고 새콤한 레드 베리 소르베 컵, 휘핑크림으로 부드럽게.
페르 벨 헬렌
Poire Belle Hélène
바닐라 아이스크림, 페어, 초콜릿 소스, 휘핑크림. Vanilla & perry ice cream, perry, chocolate sauce, chantilly
시럽에 절인 배, 바닐라 아이스크림, 라즈베리 또는 레드 베리 소스를 곁들인 디저트.
페슈 멜바
Pêche melba
바닐라 아이스크림, 복숭아, 레드 베리 소스, 휘핑크림. Vanilla ice cream, peach, red fruit coulis, chantilly
복숭아, 바닐라 아이스크림, 라즈베리 또는 레드 베리 소스를 곁들인 클래식 복숭아 디저트.
콜로넬
Colonel
라임 소르베 & 보드카. Green lemon ice cream & vodka
보드카를 뿌린 라임 소르베. 소화 촉진 및 상쾌함.
칵테일
Cocktails
아메리카노, 카이피리냐(12cl), 모히토, 위스키 콜라, 보드카 오렌지, 진 토닉, 피나 콜라다, 스프리츠 등
클래식 칵테일 선택 (알코올 포함).
아페리티프 (6cl)
Apéritif (6 cl)
마티니 레드, 마티니 화이트, 아몬드 마르살라, 계란 마르살라, 포트 와인 레드, 파스티스 또는 리카르 2cl
식욕을 돋우는 식전주.
생맥주 - 생 오메르
Bières à la pression - Saint Omer
생맥주로 제공되는 가볍고 상큼한 프랑스 라거 맥주.
1664 (크로넨버그)
1664 (Kronenbourg)
33cl
클래식 프랑스 라거 맥주.
레페
Leffe
33cl
풍부하고 과일 향이 나는 벨기에 금발 수도원 맥주.
데스페라도스
Desperados
33cl
데킬라 향 맥주.
코로나
Corona
33cl
가볍고 상큼한 멕시코 라거 맥주, 라임 조각과 함께 제공되는 경우가 많습니다.
펠포스 브라운 에일
Pelforth brune
33cl
캐러멜과 구운 맥아 향이 나는 프랑스산 브라운 에일.
투르텔, 뷔클러 (무알콜)
Tourtel, Bukler (sans alcool)
25cl
무알콜 맥주.
식후주 - 4cl
Digestifs - 4 cl
아마레토, 그라파, 리몬첼로, 삼부카, 겟 27, 겟 31, 베일리스, 코냑, 칼바도스, 브랜디, 비에이 프륀, 부카, 럼 디플로마티코
식후 소화를 돕기 위해 제공되는 강한 술.
보졸레
Beaujolais
보졸레 지역의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인.
보르도 - 랄랑드 드 포메롤
Bordeaux - Lalande de Pomerol
보르도 레드 와인, 명성 높은 와인. 풍부하고 구조감이 좋습니다.
생테밀리옹 그랑 크뤼
Saint Emilion Grand Cru
고품질 보르도 레드 와인, 우아하고 복합적인 풍미.
론 코트
Côtes du Rhône
론 계곡의 레드 와인, 스파이시하고 따뜻한 풍미.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.2
280명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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