la terrasse Bondy

소고기 패티에 상추, 토마토, 콩피 양파, 피클을 곁들인 클래식 버거. 집에서 만든 버거 소스로 풍미를 더했습니다.

집에서 만든 오리 푸아그라 테린, 풍부하고 부드럽습니다. 달콤한 붉은 양파 콩피와 토스트한 식빵과 함께 제공됩니다.

셰프가 직접 만든 시골풍 테린 한 조각. 아삭한 피클, 버터, 토스트한 빵, 약간의 샐러드와 함께 제공됩니다.

훈제 연어를 그라브락 스타일로 절여 부드럽고 향긋합니다. 버터 감자와 톡 쏘는 고추냉이 소스와 함께 제공됩니다.

연어와 도미를 깍둑썰기하여 라임과 생강으로 양념한 신선한 타르타르. 상큼하고 매콤한 맛입니다.

고품질 바스크 건조 햄, 깊은 풍미를 위해 오랫동안 숙성되었습니다. 얇게 썰어 부드럽게 녹습니다.

부드럽고 지방이 적절히 섞인 300g의 고급 소고기 스테이크. 구워서 수제 감자튀김과 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.

향신료에 푹 익혀 매우 부드러운 통 양 어깨살. 두 사람이 함께 즐길 수 있는 푸짐한 요리로 제철 채소와 함께 제공됩니다.

매일 시장에서 구할 수 있는 신선한 채소로 준비하는 따뜻한 수프. 제철의 풍미가 가득한 위안을 주는 요리입니다.

맛있는 육수에 캐러멜화한 양파를 넣고 끓인 전통 수프. 빵과 치즈를 얹어 오븐에 구워 제공됩니다.

부드러운 마늘과 버섯 향의 크리미한 소스에 따뜻하게 제공되는 달팽이 요리. 프랑스 고전 요리의 재해석.

팬에 구운 따뜻한 푸아그라 스칼로피니, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 달콤한 복숭아와 꿀 소스와 함께 제공됩니다.

신선한 가자미를 통째로 팬에 버터, 레몬, 파슬리를 곁들여 구웠습니다. 섬세하고 부드러운 살.

부드러운 노일리 프라트 버무스 소스를 곁들인 가자미 필레. 탈리아텔레 파스타와 함께 제공됩니다.

아삭한 로메인 상추, 크루통, 계란, 토마토를 곁들인 샐러드. 유명한 크리미한 시저 소스로 양념했습니다.

훈제 연어, 아보카도, 신선한 채소와 사과, 자몽 같은 과일을 섞은 큰 샐러드. 가볍고 상큼합니다.

따뜻한 염소 치즈 (크로탱 드 샤비뇰), 구운 베이컨, 수란을 곁들인 푸짐한 샐러드. 프랑스 비스트로의 고전입니다.