La Taverna dei Goti Ristorante Pizzeria Napoletana










저희 도우는 부드러운 밀가루 타입 00을 사용하여 48시간 동안 발효시켜 가볍고 소화가 잘 되도록 만듭니다.
타글리에레
Tagliere
프로슈토 디 파르마, 부팔라 모짜렐라 DOP 캄파나
신선한 육류와 치즈를 곁들인 이탈리아 클래식 애피타이저. 햄의 짠맛과 모짜렐라의 유제품 단맛의 균형 잡힌 맛. 메인 식사 전에 나누기에 이상적입니다.
믹스 타글리에레
Tagliere Misto
혼합 육류 및 치즈
다양하게 숙성된 육류와 현지 치즈 모음입니다. 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 신선한 빵과 함께 즐기기에 완벽합니다.
부팔라 모짜렐라 DOP
Mozzarella di Bufala DOP
2개 (각 125g)
부팔라 우유로 만든 필라타 치즈. 부드럽고 육즙이 많으며 섬세하고 유제품의 맛이 납니다. 신선하게, 종종 혼자 또는 올리브 오일을 살짝 뿌려 먹습니다.
카프레제
Caprese
부팔라 모짜렐라 DOP, 슬라이스 토마토, 오레가노, 바질
모짜렐라, 토마토, 바질을 곁들인 신선한 삼색 샐러드. 가볍고 향긋하며 상쾌합니다. 올리브 오일과 오레가노로 양념한 클래식한 여름 요리입니다.
토마토 브루스케타
Bruschetta al Pomodoro
토마토 큐브, 마늘, 올리브 오일을 곁들인 구운 빵 조각. 바삭하고 맛있습니다. 단순하고 전통적인 스낵입니다.
아티초크 크림 브루스케타
Bruschetta con Crema di Carciofi
바삭한 빵 위에 풍부한 아티초크 크림을 바른 브루스케타. 흙내음과 크리미한 질감이 바삭한 빵과 어우러집니다. 가벼운 애피타이저로 좋습니다.
올리브 크림 브루스케타
Bruschetta con Crema di Olive
올리브 페이스트를 바른 구운 빵. 강렬하고 짭짤한 맛. 와인 한 잔과 잘 어울립니다.
'Nduja 크림 브루스케타
Bruschetta con Crema di 'Nduja
매운 칼라브리아 스프레드 살루미인 'Nduja를 곁들인 구운 빵. 매우 맵고 풍부한 맛. 강한 맛을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.
작은 문어 요리
Polipetti alla Luciana
작은 문어, 토마토
토마토 소스, 올리브, 케이퍼에 졸인 작은 문어. 부드럽고 매우 맛있는 나폴리 요리입니다. 빵과 함께 '스카르페타'를 만들어 먹기 좋습니다.
카타이피 페이스트리 새우 5개
Gamberi in pasta Kataifi 5 pz
베르네 소스와 함께 제공
얇은 카타이피 페이스트리로 감싸 튀긴 오징어. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 찍어 먹을 풍부한 소스와 함께 제공됩니다.
문어와 병아리콩
Polpo con Ceci
따뜻한 샐러드 또는 문어와 병아리콩 스튜. 부드러운 질감의 땅과 바다 조합. 전통적이고 영양가 있는 요리입니다.
홍합 소테
Soutè di Cozze
향긋한 허브와 레몬으로 맛을 낸 신선한 홍합, 빵 크루통과 함께 제공
신선한 홍합을 올리브 오일, 마늘, 허브와 함께 팬에 볶은 요리. 향긋하고 육즙이 풍부합니다. 껍질을 열고 구운 빵으로 소스를 맛봅니다.
그리치아 메체 마니케
Mezze Maniche alla Gricia
바삭한 아티초크와 함께 제공
짧은 파스타를 관찰레, 페코리노, 후추로 양념하고 토마토 없이 제공합니다. 치즈 덕분에 맛있고 크리미합니다. 아티초크의 바삭함으로 풍부해졌습니다.
호박과 베이컨 리조또
Risotto Zucca e Speck
바삭한 스페크와 아마레티 부스러기와 함께 제공
달콤한 호박과 훈제 베이컨으로 익힌 크리미한 쌀 요리. 아마레티 부스러기로 풍부해진 달콤하고 짭짤한 대조. 따뜻하고 아늑한 요리입니다.
소렌티나 뇨끼
Gnocchi alla Sorrentina
감자 뇨끼, 토마토, 프로볼로네, 파르미지아노, 바질
토마토 소스와 녹인 치즈를 곁들여 구운 감자 뇨끼. 부드럽고 늘어나며 그라탕으로 구워진 겉껍질. 캄파니아의 클래식 컴포트 푸드입니다.
토마토 스파게티
Spaghetti al Pomodoro
산 마르자노 토마토 DOP, 바질
산 마르자노 토마토와 신선한 바질 소스로 양념한 긴 파스타. 달콤하고 약간 신맛의 균형 잡힌 맛. 이탈리아 요리의 상징입니다.
포르치니 버섯 페투치니
Fettuccine con Funghi Porcini
트러플 소테를 곁들인 계란 파스타. 숲의 강렬한 맛과 버섯의 육즙이 풍부한 질감. 매우 향긋한 가을 요리입니다.
트로피에
Trofie
가지, 녹는 스카모르차, 토마토
가지와 녹인 치즈를 곁들인 짧은 파스타. 파르미지아나와 비슷하지만 파스타가 들어간 풍부하고 맛있는 요리. 매우 맛있고 늘어납니다.
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla Carbonara
계란, 페코리노, 흑후추, 바삭한 관찰레 크림으로 양념한 파스타. 풍부하고 짭짤하며 크리미합니다. 로마 요리의 기둥입니다.
카초 에 페페 스파게티
Spaghetti Cacio e Pepe
페코리노 로마노 치즈 크림과 으깬 흑후추로 양념한 스파게티. 강하고 매콤하며 짭짤한 맛. 간단하지만 풍미가 풍부합니다.
아마트리치아나 리가토니
Rigatoni all'Amatriciana
토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈로 양념한 짧은 파스타. 강하고 약간 매콤한 맛. 매우 만족스러운 전통 요리입니다.
봉골레 스파게티
Spaghetti alle Vongole
봉골레, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 긴 파스타. 섬세하고 짭짤한 바다 풍미. 생선 요리의 시대를 초월한 클래식입니다.
새우 크림 리조또
Risotto alla Crema di Scampi
갑각류 육수에 쌀을 천천히 익힌 후 새우 크림을 곁들인 요리. 달콤하고 섬세한 맛, 크리미한 질감. 우아하고 세련됩니다.
새우와 포르치니 버섯 페투치니
Fettuccine con Gamberi e Porcini
새우의 바다 풍미와 포르치니 버섯의 땅 풍미를 결합한 계란 파스타. 풍부하고 세련된 조합. 매우 향긋합니다.
봉골레와 바삭한 아티초크 파케리
Paccheri con Vongole e Carciofo Croccante
봉골레와 튀긴 아티초크를 곁들인 큰 튜브 모양 파스타. 파스타, 부드러운 조개, 바삭한 아티초크의 질감 조합. 균형 잡히고 흥미로운 맛입니다.
쇠고기 타글리아타
Tagliata di Manzo
두껍게 썬 구운 쇠고기. 육즙이 풍부하고 맛있으며 보통 레어 또는 미디엄 레어로 제공됩니다. 고기 애호가를 위한 단순하고 필수적인 요리입니다.
강화 쇠고기 타글리아타
Tagliata di Manzo Rinforzata
파키노 토마토, 루꼴라, 그라나 치즈 조각과 함께 제공
신선한 루꼴라, 방울토마토, 그라나 치즈 조각을 곁들인 쇠고기 타글리아타. 따뜻한 고기와 신선한 채소가 어우러져 신선하고 완전한 요리입니다.
쇠고기 타글리아타와 포르치니 버섯
Tagliata di Manzo e Porcini
구운 쇠고기 스테이크를 포르치니 버섯과 함께 제공합니다. 가을의 흙내음이 나는 풍부한 맛의 요리입니다. 부드러운 고기와 육즙이 풍부한 버섯이 잘 어울립니다.
쇠고기 필레
Filetto di Manzo
매우 부드럽고 지방이 적은 고급 쇠고기 부위. 구이 또는 팬에 굽습니다. 입에서 녹고 섬세한 맛이 납니다.
그린 페퍼 소스 쇠고기 필레
Filetto di Manzo al Pepe Verde
부드러운 필레를 크리미한 그린 페퍼 소스와 함께 제공합니다. 약간 매콤하고 매우 향긋합니다. 세계 요리의 클래식입니다.
쇠고기 스트라체티, 루꼴라, 파키노 토마토
Straccetti di Manzo Rucola e Pachino
팬에 볶은 쇠고기 스트립과 방울토마토, 루꼴라. 빠르고 신선하며 가벼운 요리. 너무 무겁지 않은 식사에 이상적입니다.
쇠고기 스트라체티와 포르치니 버섯
Straccetti di Manzo ai Funghi Porcini
포르치니 버섯과 함께 익힌 쇠고기 스트립. 부드럽고 맛있으며 버섯의 풍미로 감싸여 있습니다. 매우 맛있습니다.
양고기 아로스티치니 8개
Arrosticini di Pecora 8 pz
아브루초 지역의 전형적인 양고기 꼬치구이. 강하고 독특한 맛, 약간 기름지고 육즙이 풍부합니다. 꼬치에서 직접 먹습니다.
믹스 그릴
Grigliata Mista
소시지, 쇠고기, 닭고기, 구운 채소
다양한 고기와 구운 채소 모음. 소시지의 풍미부터 닭고기의 섬세함까지 다양한 맛을 제공합니다. 푸짐하고 즐거운 요리입니다.
오징어와 새우 튀김
Frittura di Calamari e Gamberi
밀가루를 입혀 튀긴 오징어와 새우 링. 바삭하고 황금빛이며 기름기가 없습니다. 레몬즙을 뿌려 따뜻하게 제공됩니다.
큰 해산물 튀김
Grande Fritto di Mare
오징어, 새우, 파란치 생선 튀김 모음
작은 현지 생선 (파란치)을 포함한 다양한 튀김 요리. 강하고 다양한 바다 풍미. 바삭하고 맛있습니다.
튀긴 멸치 6개
Alici Fritte 6 pz
빵가루를 입혀 튀긴 신선한 멸치. 작고 맛있고 바삭합니다 (거의 통째로 먹습니다). 매우 맛있는 정어리류 애피타이저 또는 메인 요리입니다.
구운 농어
Spigola al Forno
감자 크러스트에 제공
구운 흰살 생선을 얇게 썬 감자로 덮어 구운 요리. 껍질이 황금빛으로 변하고 생선의 부드러움을 보호합니다. 세련되고 가벼운 맛입니다.
구운 도미
Orata al Forno
감자 크러스트에 제공
섬세한 맛의 고급 생선을 바삭한 감자 층 아래에서 구운 요리. 균형 잡히고 소화가 잘 되는 요리입니다. 감자가 생선 육즙을 흡수합니다.
나폴리 프리야텔리
Friarielli Napoletani
마늘, 올리브 오일, 고추로 볶은 나폴리 브로콜리 라베. 쓴맛과 매콤한 맛. 소시지와 완벽한 곁들임입니다.
나폴리 엔다이브
Scarola Napoletana
가에타 블랙 올리브, 케이퍼, 멸치와 함께 제공
맛있는 재료로 볶은 엔다이브 샐러드. 채소의 단맛은 케이퍼와 멸치의 짠맛으로 균형을 이룹니다. 풍미가 풍부한 전통 곁들임입니다.
구운 감자
Patate al Forno
향긋한 허브로 구운 감자 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 고기나 생선과 함께하는 보편적인 곁들임입니다.
버섯 모양 가지
Melanzane a Funghetto
깍둑썰기한 가지를 토마토와 함께 튀긴 요리. 맛있고 부드럽습니다. 캄파니아 요리의 클래식 곁들임입니다.
구운 채소
Verdure Grigliate
구운 제철 채소 (주키니, 가지, 피망) 모음. 가볍고 훈제 향이 납니다. 보통 올리브 오일과 파슬리로 양념합니다.
가지 파르미지아나
Parmigiana di Melanzane
튀긴 가지를 층층이 쌓아 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노와 함께 구운 요리. 풍부하고 부드러우며 매우 맛있습니다. 푸짐한 곁들임이나 단품 요리로 즐길 수 있습니다.
인살라토나
Insalatona
상추, 라디치오, 참치, 옥수수, 올리브, 루꼴라, 파키노 토마토
신선한 채소와 참치를 곁들인 큰 혼합 샐러드. 신선하고 바삭하며 영양가가 높습니다. 가볍고 완전한 식사입니다.
마리나라
Marinara
토마토, 마늘, 오레가노
치즈 없이 가장 단순하고 오래된 피자. 토마토, 마늘, 오레가노, 올리브 오일만으로 양념합니다. 토마토와 허브의 강렬한 맛.
마리나라 변형
Marinara a Modo Mio
옐로우 대추 토마토 벨루테, 신선한 멸치, 마늘, 오레가노
달콤한 옐로우 방울토마토와 멸치를 곁들인 마리나라 피자의 변형. 단맛과 짠맛의 균형. 신선하고 바다 풍미가 납니다.
마르게리타
Margherita
토마토, 피오르딜라테, 바질
피자의 여왕: 토마토, 모짜렐라, 바질. 이탈리아 국기의 색상. 단순하고 균형 잡힌 맛으로 모두에게 사랑받습니다.
나폴리
Napoli
토마토, 피오르딜라테, 멸치, 케이퍼, 바질
멸치와 케이퍼를 추가한 맛있는 피자. 단호하고 매우 짭짤한 맛. 전통적인 나폴리 변형입니다.
로마나
Romana
토마토, 피오르딜라테, 멸치, 바질
나폴리 피자와 비슷하지만 보통 케이퍼는 없습니다. 멸치의 짠맛은 토마토의 단맛과 대조를 이룹니다. 단순하고 맛있습니다.
코사카
Cosacca
토마토, 파르미지아노 레지아노, 바질
치즈 없이 토마토와 강판 치즈만으로 만든 고대 나폴리 피자. 맛있고 필수적입니다. 치즈가 따뜻한 소스와 녹습니다.
부팔리나
Bufalina
토마토, 부팔라 모짜렐라 DOP, 바질
부팔라 모짜렐라를 사용한 마르게리타 피자. 클래식보다 더 유제품 맛이 나고 맛있습니다. 더 높은 맛 경험입니다.
카프리치오사
Capricciosa
토마토, 피오르딜라테, 버섯, 익힌 햄, 올리브, 아티초크, 바질
버섯, 햄, 아티초크, 올리브 등 다양한 재료를 곁들인 풍부한 피자. 한 입마다 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 매우 만족스럽습니다.
디아볼라
Diavola
토마토, 피오르딜라테, 나폴리 살라미, 바질
살라미를 곁들인 매콤한 피자. 살라미의 지방이 녹아 피자를 매우 맛있게 만듭니다. 매콤한 맛을 좋아하는 사람들을 위해.
베수비오
Vesuvio
피자의 절반은 토마토와 부팔라 모짜렐라 DOP, 다른 절반은 리코타, 살라미 나폴리, 프로슈토 크루도, 바질
두 가지 맛이나 모양으로 나뉜 특별한 피자 (종종 칼초네와 피자의 일부). 한 접시에서 두 가지 맛 경험을 제공합니다. 풍부하고 화려합니다.
버섯
Funghi
피오르딜라테, 양송이 버섯, 바질
양송이 버섯을 얇게 썬 피자. 섬세한 맛과 부드러운 질감. 채식주의자에게 적합합니다.
아메리카나
Americana
토마토, 피오르딜라테, 감자튀김, 소시지, 바질
소시지와 감자튀김을 얹은 어린이용 피자. 맛있고 재미있습니다. 패스트푸드의 맛을 피자 베이스와 결합합니다.
풀치넬라
Pulcinella
피오르딜라테, 토마토, 부팔라 모짜렐라 DOP, 리코타 속을 채운 크러스트
신선한 리코타 치즈로 속을 채운 가장자리 (크러스트)가 있는 마르게리타 피자. 가장자리를 한 입 베어 물 때마다 크리미한 놀라움. 매우 풍부합니다.
파르미지아나
Parmigiana
토마토, 피오르딜라테, 가지 파르미지아나, 바질
파르미지아나 가지 (튀겨서 토마토와 함께)를 곁들인 피자. 채소와 치즈의 강렬한 맛. 두 가지 위대한 이탈리아 요리를 결합합니다.
타베르나 데이 고티
Taverna dei Goti
토마토, 부팔라 모짜렐라 DOP, 프로슈토 크루도, 파키노 토마토, 그라나 치즈 조각, 살라미 나폴리, 버섯, 바질로 속을 채운 손잡이
라켓 모양의 풍부하고 특별한 피자, 손잡이 부분은 속을 채웠습니다. 고급 재료와 다양한 맛의 폭발. 모든 것을 맛보고 싶은 사람들을 위해.
모르타델로냐
Mortadellona
프로볼로네, 모르타델라, 피스타치오 분태, 바질
모르타델라와 피스타치오를 곁들인 화이트 피자. 볼로냐의 클래식한 조합을 피자로 즐길 수 있습니다. 풍부한 맛과 견과류의 바삭한 질감.
프리마베라
Primavera
피오르딜라테, 프로슈토 크루도, 파키노 토마토, 그라나 치즈 조각, 루꼴라
조리 후 종종 신선한 재료를 추가하는 신선한 피자. 따뜻한 베이스와 신선한 토핑의 대조. 가볍고 맛있습니다.
카포디몬테
Capodimonte
프로볼로네, 포르치니 버섯, 프로슈토 크루도, 바질
포르치니 버섯과 프로슈토 크루도를 곁들인 맛있는 화이트 피자. 강렬하고 우아한 숲의 맛. 훈제 프로볼로네가 모든 것을 연결합니다.
DOC
DOC
부팔라 모짜렐라 DOP, 파키노 토마토, 바질
방울토마토를 곁들인 부팔리나의 화이트 버전. 부팔라 모짜렐라의 맛을 강조합니다. 단순하고 고품질입니다.
포르치니 버섯
Funghi Porcini
프로볼로네, 포르치니 버섯, 바질
포르치니 버섯을 곁들인 화이트 피자. 향긋하고 숲의 맛. 프로볼로네가 크리미함을 더합니다.
스피치오사
Sfiziosa
피오르딜라테, 익힌 햄, 감자 크로켓, 바질
으깬 감자 크로켓을 얹은 맛있는 피자. 탄수화물 위에 탄수화물을 더해 풍부한 맛을 냅니다. 젊은이들에게 인기가 많습니다.
아푸미카타
Affumicata
프로볼로네, 스페크, 바질
프로볼로네와 스페크 덕분에 강하고 훈제 향이 나는 피자. 산의 맛. 매우 향긋합니다.
햄과 버섯
Prosciutto e Funghi
피오르딜라테, 익힌 햄, 양송이 버섯, 바질
화이트 베이스에 섬세하고 즐거운 조합. 모든 입맛에 적합합니다.
채식
Vegetariana
피오르딜라테, 가지, 피망, 주키니, 바질
구운 또는 구운 채소 믹스를 곁들인 화이트 피자. 가볍고 다채로우며 섬유질이 풍부합니다. 신선하고 자연스러운 맛입니다.
보스카이올라
Boscaiola
피오르딜라테, 소시지, 양송이 버섯, 바질
소시지와 버섯을 곁들인 전통 피자. 풍미가 풍부하고 육즙이 풍부한 맛. 가을의 클래식입니다.
산탄테세
Sant'Agatese
피오르딜라테, 소시지, 프리야텔리, 바질
나폴리 요리의 완벽한 조합: 소시지와 프리야텔리 (쓴 브로콜리). 강하고 기름지며 쓴맛. 꼭 시도해야 합니다.
아다미
Adami
프로볼로네, 'Nduja, 바질
칼라브리아 'Nduja를 곁들인 매콤한 화이트 피자. 지방이 녹아 매콤한 크림을 만듭니다. 강한 맛을 좋아하는 사람들을 위해.
콰트로 포르마지
Quattro Formaggi
피오르딜라테, 프로볼로네, 고르곤졸라, 레어담머, 바질
치즈 애호가를 위한 화이트 피자. 고르곤졸라의 강한 맛이 나는 크리미한 믹스. 풍부하고 녹는 맛.
카초 에 페페
Cacio e Pepe
피오르딜라테, 카초 에 페페
유명한 로마 파스타 요리를 재현한 피자. 모짜렐라 베이스에 페코리노와 흑후추. 단순하지만 단호한 맛.
시칠리아나
Siciliana
피오르딜라테, 버섯 모양 가지, 파르미지아노, 바질
깍둑썰기한 가지 튀김을 얹은 피자. 맛이 풍부하고 파스타 알라 노르마를 연상시키는 지중해풍의 맛입니다.
트로페아
Tropea
피오르딜라테, 참치, 양파, 바질
참치와 양파 (종종 붉은 양파)를 곁들인 피자. 달콤하고 짭짤한 맛의 클래식 조합. 매우 향긋합니다.
호박꽃
Fiori di Zucca
피오르딜라테, 호박꽃, 멸치, 바질
호박꽃과 멸치를 곁들인 섬세하고 우아한 피자. 꽃은 달콤하고 멸치는 짭짤한 맛을 더합니다. 시각적으로 아름답고 맛있습니다.
파타토사
Patatosa
피오르딜라테, 소시지, 구운 감자, 바질
구운 감자와 소시지를 곁들인 푸짐한 피자. 전통적이고 포만감을 주는 요리. 편안한 맛.
트레 사포리
Tre Sapori
피오르딜라테, 주키니 크림, 스페크, 리코타 조각
주키니 크림 베이스의 세련된 피자. 훈제 베이컨과 신선한 리코타가 멋진 대조를 이룹니다. 섬세하고 복잡합니다.
주코타
Zuccotta
프로볼로네, 호박 크림, 베이컨, 그라나 치즈 조각
달콤한 호박 크림을 곁들인 가을 풍미의 피자. 바삭한 베이컨과 프로볼로네가 짭짤함을 더합니다. 먹음직스러운 주황색입니다.
벨라 나폴리
Bella Napoli
옐로우 대추 토마토, 부라타, 프로슈토 크루도, 그라나 치즈 조각
크리미한 부라타와 달콤한 옐로우 방울토마토가 주인공인 고급 재료 피자. 고급스러운 경험입니다.
산 제나로
San Gennaro
훈제 프로볼로네, 관찰레, 으깬 나폴리 타라탈로
으깬 타라탈로 (아몬드와 후추)를 얹은 나폴리에 대한 오마주. 독특한 바삭함과 향신료 맛. 매우 특별합니다.
노르디카
Nordica
피오르딜라테, 루꼴라 페스토, 스페크, 호두 분태
루꼴라와 호두 페스토를 곁들인 피자. 신선하고 향긋하며 바삭합니다. 강렬하고 잘 균형 잡힌 맛.
포카치아
Focaccia
소금과 엑스트라 버진 올리브 오일
올리브 오일과 소금만으로 양념한 화이트 피자 베이스. 단순하고 향긋합니다. 가벼운 곁들임이나 애피타이저로 이상적입니다.
살루미 포카치아
Focaccia Salumiera
프로슈토 디 파르마, 엑스트라 버진 올리브 오일
고품질 프로슈토 슬라이스를 얹은 포카치아. 포카치아의 열기가 프로슈토의 향을 더합니다. 필수적이고 맛있습니다.
봄 포카치아
Focaccia Primavera
파키노 토마토, 루꼴라, 그라나 치즈 조각, 엑스트라 버진 올리브 오일
신선한 루꼴라, 방울토마토, 치즈 샐러드를 얹은 신선한 포카치아. 가볍고 여름에 완벽합니다. 바삭하고 신선합니다.
카프레제 포카치아
Focaccia Caprese
부팔라 모짜렐라 DOP, 파키노 토마토, 루꼴라, 엑스트라 버진 올리브 오일
부팔라 모짜렐라와 신선한 방울토마토를 곁들인 포카치아. 피자와 카프레제 샐러드를 결합합니다. 신선하고 푸짐합니다.
아말피
Amalfi
피오르딜라테, 익힌 햄, 나폴리 살라미, 리코타, 바질
리코타와 살라미로 속을 채운 초승달 모양의 구운 피자. 크리미하고 맛있는 속재료. 바삭한 겉과 부드러운 속.
토토
Totò
훈제 프로볼로네, 엔다이브, 멸치, 바질
볶은 엔다이브와 프로볼로네로 속을 채운 칼초네. 채소의 단맛과 멸치의 짠맛이 어우러진 전통 나폴리 풍미입니다.
나풀레 (튀김)
Napul'è (Fritto)
토마토, 훈제 프로볼로네, 리코타, 치콜리, 후추, 바질
나폴리 길거리 음식의 전형적인 튀긴 속 채운 피자. 치콜리 (돼지 지방)와 리코타가 풍부합니다. 황금빛, 부풀어 오른, 매우 맛있는 피자입니다.
파네체로토 (튀김)
Panzerotto (Fritto)
토마토, 모짜렐라, 오레가노, 바질
토마토와 모짜렐라를 곁들인 더 단순한 튀김 버전. 겉은 바삭하고 속은 늘어납니다. 클래식 길거리 음식입니다.
구운 피자 빵 샌드위치
테라 미아
Terra Mia
피오르딜라테, 프로슈토 크루도, 파키노 토마토, 그라나 치즈 조각, 루꼴라
피자 반죽으로 만든 빵, 구워서 속을 채운 샌드위치. 프로슈토와 루꼴라로 신선하고 맛있습니다. 클래식 피자의 좋은 대안입니다.
카레티에라
Carrettiera
훈제 프로볼로네, 소시지, 프리야텔리
나폴리에서 가장 고전적이고 사랑받는 속재료인 소시지와 프리야텔리를 채운 파누오쪼. 강하고 단호한 맛. 매우 만족스럽습니다.
시칠리아노
Siciliano
훈제 프로볼로네, 파키노 토마토, 버섯 모양 가지, 그라나 치즈 조각
가지와 프로볼로네를 채운 파누오쪼. 지중해풍의 풍부한 맛. 피자 빵 껍질에 육즙이 풍부한 속재료가 들어 있습니다.
바바
Babà
버섯 모양의 전통 나폴리 디저트, 럼에 적신 발효 빵. 부드럽고 스펀지 같으며 매우 달콤합니다. 지역 제과점의 아이콘입니다.
티라미수
Tiramisù
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림을 곁들인 반쯤 얼린 디저트. 크리미하고 에너지가 넘치며 커피의 강렬한 맛. 위에 코코아 가루를 뿌려 차갑게 제공됩니다.
레몬 딜라이트
Delizia al Limone
스펀지 케이크 컵에 레몬 크림을 채우고 덮은 디저트. 매우 향긋하고 달콤하며 신맛이 납니다. 아말피 해안의 전형적인 디저트입니다.
리코타와 배
Ricotta e Pere
헤이즐넛 비스킷 두 장 사이에 리코타 크림과 배 조각을 채운 신선한 케이크. 섬세하고 우아합니다. 현대 캄파니아의 클래식입니다.
나폴리 파스티에라
Pastiera Napoletana
리코타 치즈, 익힌 밀, 설탕에 절인 과일로 속을 채운 쇼트브레드 케이크로, 오렌지 꽃 향이 나는 전통적이고 진하고 향긋한 디저트입니다. 부활절의 상징이지만 언제 먹어도 맛있습니다.
치즈케이크
CheeseCake
비스킷 베이스와 신선한 크림 치즈로 만든 미국식 케이크. 보통 베리 소스나 초콜릿과 함께 제공됩니다. 크리미하고 풍부합니다.
레몬 소르베
Sorbetto al Limone
레몬 주스와 설탕을 베이스로 한 마시기 좋은 반쯤 얼린 디저트. 소화를 돕고 상쾌합니다. 식사 끝에 입안을 개운하게 하는 데 이상적입니다.
커피
Caffè
이탈리아 에스프레소 커피, 짧고 진합니다. 작은 잔에 제공됩니다. 식사를 완벽하게 마무리합니다.
디카페인 커피
Caffè Decaffeinato
카페인이 없는 에스프레소. 카페인의 맛은 유지하지만 흥분 효과는 없습니다. 저녁에도 커피를 즐기는 사람들을 위해.
아마로 (쓴 술)
Amaro
소화를 돕는 달콤 쌉싸름한 허브 리큐르. 스트레이트 또는 얼음과 함께 마십니다. 소화를 돕습니다.
화이트 그라파
Grappa Bianca
포도 찌꺼기로 만든 이탈리아 증류주, 투명하고 강하고 드라이한 맛. 높은 알코올 도수. 강력한 소화제입니다.
숙성 그라파
Grappa Barrique
나무 통에서 숙성된 그라파. 화이트 그라파보다 호박색이며 더 부드럽고 향긋한 맛. 바닐라와 나무 향이 납니다.
생수 75cl
Acqua Minerale cl 75
일반 / 탄산
큰 생수병. 일반 (탄산 없음) 또는 탄산수 (탄산 있음)로 제공됩니다. 식사와 함께하기에 필수적입니다.
캔 33cl
Lattina 33 cl
환타, 스프라이트
캔에 든 탄산 무알코올 음료. 달콤하고 갈증을 해소합니다. 보통 차갑게 얼음과 함께 제공됩니다.
유리병 코카콜라 33cl
Coca Cola 33 cl in Vetro
상징적인 유리병에 담긴 클래식 콜라. 독특한 맛과 완벽한 탄산. 피자와 함께 인기 있는 음료입니다.
이흐누사 비여과 맥주 50cl
Birra Ichnusa Non Filtrata 50 cl
황금빛이고 약간 탁한 색의 비여과 사르데냐 맥주. 풍부하고 적당히 쓴맛. 이탈리아에서 매우 인기가 있습니다.
메시나 크리스탈리 디 살레 맥주 50cl
Birra Messina Cristalli di Sale 50 cl
바다 소금 결정 한 꼬집으로 만든 시칠리아 라거 맥주. 부드럽고 섬세하며 균형 잡힌 맛. 매우 상쾌합니다.
밝은 맥주 작은 사이즈
Chiara Piccola
작은 잔의 라거 생맥주. 가볍고 신선하며 갈증을 해소하는 맛. 빨리 마시기에 이상적입니다.
밝은 맥주 중간 사이즈
Chiara Media
라거 맥주 한 잔. 피자와 함께하기에 표준적인 양입니다. 신선하고 마시기 좋습니다.
레드 맥주 작은 사이즈
Rossa Piccola
작은 잔의 레드 맥주. 밝은 맥주보다 맥아 향, 캐러멜 향, 풍부한 맛. 짙은 호박색.
레드 맥주 중간 사이즈
Rossa Media
중간 사이즈의 레드 맥주. 강렬하고 둥근 맛. 육류나 맛있는 피자와 잘 어울립니다.
바이젠 맥주 중간 사이즈
Weiss Media
중간 사이즈의 밀 맥주 (바이젠). 탁하고 바나나와 정향 노트가 있습니다. 매우 상쾌하고 쓴맛이 적습니다.