La Table de Maïna










테이블 전체가 공유하는 단일 메뉴
시그니처 메뉴
Menu Expérience
테이블 전체가 공유할 7가지 요리: 도미 타르타르, 캐비어, 굴 - 연어와 망고 세비체 - 도미 그라브락스, 타쿠안, 유자 크림 - 마이나 카키아게 - 된장 가지, 해산물 햄 - 캐러멜 장어와 푸아그라 - 송아지 안심, 당근 퓨레, 트러플 데리야키 소스 - 과일 바셰린
해산물 생선회, 일본식 튀김, 육류, 독창적인 디저트를 포함한 다양한 요리를 선보이는 7가지 코스의 종합 테이스팅 메뉴입니다.
시그니처 메뉴
Menu Signature
테이블 전체가 공유할 6가지 요리: 문어 세비체, 방울토마토와 오이 - 유자 미소 소스를 곁들인 연어 타타키 - 방어, 유자 폰즈, 할라피뇨, 고수 - 마이나 카키아게 - 저온 조리한 닭 가슴살 수프림 - 과일 파블로바
신선함과 해산물의 풍미에 중점을 둔 6가지 코스 메뉴, 부드러운 가금류와 과일 디저트가 함께 제공됩니다.
셰프 메뉴
Menu Cheffe
테이블 전체가 공유할 5가지 요리: 생선 세비체 - 연어 타타키 - 마이나 카키아게 - 소바 면, 타쿠안, 콩피된 삼겹살 - 카푸치노와 위스키 에스푸마
해산물 생선회, 소바와 같은 일본 요리, 독창적인 달콤한 터치를 결합한 셰프의 5가지 시그니처 요리 셀렉션.
필립의 셀렉션을 만나보세요
게뷔르츠트라미너- 에드몽 렌츠 2019
Gewurztraminer- Edmond Rentz 2019
AAC 알자스 IEHVE
매우 향긋한 알자스 화이트 와인, 리치와 향신료 향이 납니다.
도멘 필리아트르 « 레나 » 2021
Domaine Filliatreau « Lena » 2021
AOC 사뮈르 - 화이트 - 발 드 루아르
드라이하고 미네랄리티가 풍부한 루아르 화이트 와인, 슈냉 품종으로 만들어졌습니다.
AOP 퓌이 퓌메 « 라 모아네리 » 2019
AOP Pouilly-Fumé « La Moynerie » 2019
도멘 미셸 레드 & 필스 - 발 드 루아르
부싯돌과 감귤 향이 특징인 루아르 소비뇽 블랑.
조일리 퓌메 - « 바르 아 민 » 2019
Joilly Fumé - « Barre à Mine » 2019
도멘 미셸 레드 & 필스 - 발 드 루아르
뛰어난 퓌이 퓌메, 밀도 있고 복합적입니다.
사부니에르 - « 아퀼라 - AM » 2020
Sannières - « Aquila - AM » 2020
메종 존느 - 발 드 루아르
엘레강스하고 구조감이 있는 사부니에르 (루아르 화이트 와인).
AOP 생 베랑 - 도멘 티베르 미란다 2020
AOP Saint Véran - Domaine Thibert Miranda 2020
부르고뉴
부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네), 둥글고 과일 향이 납니다.
AOP 샤블리 - 도멘 뒤 콜롱비에 « 샤블리 » 2020
AOP Chablis - Domaine du Colombier « Chablis » 2020
부르고뉴
신선하고 생기 넘치는 샤르도네, 훌륭한 미네랄리티를 자랑합니다.
페르낭-베르젤레스 "모건 트루셰" 2020
Pernand-Vergeless "Morgan Truchetet" 2020
APVC - 부르고뉴
세련되고 복합적인 부르고뉴 화이트 와인.
샤토 페스키에 « 테라스 »
Château Pesquié « Terrasses »
VDF 코트 뒤 론 - 화이트
론 화이트 와인, 향긋하고 균형 잡힌 맛입니다.
AOC 크로제 에르미타주 - 도멘 프라델 2022
AOC Crozes Hermitage - Domaine Pradelle 2022
코트 뒤 론
론 계곡의 화이트 와인, 종종 꽃 향과 흰 과일 향이 특징입니다.
샤토뇌프 뒤 파프 "르 미오센" 2021
Châteauneuf du Pape "Le Miocène" 2021
도멘 그랑 베뉘르 알랭 자움
론의 훌륭한 화이트 와인, 풍부하고 입안에서 풍성합니다.
코트 카탈란 - 마스 라스 카베스 J. & V. 가르디에 2021
Côtes Catalanes - Mas Las Cabes J. & V. Gardiés 2021
랑그독
신선하고 표현력이 풍부한 루시용 화이트 와인.
비오니에 « 인피니 » "폴 마스" 2021
Viognier « Infini » "Paul Mas" 2021
IGP OC - 랑그독
매우 향긋한 화이트 와인 (살구, 복숭아, 흰 꽃), 입안에서 부드럽습니다.
코트 드 가스코뉴 "도멘 드 미젤" « 프티 망상 » (모엘뢰) 2018
Côtes de Gascogne "Domaine de Miselle" « Petit Manseng » (Moelleux) 2018
IGP - 가스코뉴
달콤하고 부드러운 화이트 와인, 아페리티프나 디저트에 이상적입니다.
IGP 바르 "도멘 에스탕동 « 테르 누벨 »" 2021
IGP Var "Domaine Estandon « Terre Nouvelle »" 2021
지중해, 로제
프로방스 로제 와인, 가볍고 상쾌합니다.
피에프 방데엔 도멘 무라 « 컬렉션 » 2021 - 로제
Fiefs Vendéen Domaine Mourat « Collection » 2021 - Rosé
발 드 루아르
가볍고 과일 향이 나는 루아르 로제 와인.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.8
613명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
18 Rue Périer, 92120 Montrouge, France
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