La Place Royale




모든 요리는 수제입니다. 신선한 재료로 현장에서 조리합니다. 별표(*)로 표시된 요리는 현장에서 완전히 조리되지 않았습니다. 일부 소스는 셰프 브랜드 제품으로 조리되며, 감자튀김은 수제입니다.
생갈 샴페인 잔 10cl
Coupe de Champagne Saint Gall 10cl
프랑스의 명성 높은 스파클링 와인인 브뤼 샴페인 잔. 감귤류와 브리오슈 노트가 느껴지는 우아한 맛. 축제 분위기로 식사를 시작하기에 완벽합니다.
프로세코 잔 14cl
Verre de Prosseco 14cl
이탈리아 스파클링 와인 한 잔, 샴페인보다 가볍고 과일 향이 납니다. 청사과와 배의 신선한 노트. 매우 차갑게 마십니다.
키르 비앙 14cl
Kir Vin Blanc 14cl
화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 전통적인 프랑스 아페리티프 칵테일. 와인의 산미를 균형 잡는 달콤하고 과일 향이 나는 맛. 클래식한 비스트로 음료입니다.
마티니, 포트 와인, 5cl
Martini, Porto, 5cl
이탈리아산 향긋한 베르무트 또는 포르투갈산 강화 와인 중에서 선택. 선택한 종류에 따라 풍부하고 달콤하거나 드라이한 풍미. 아페리티프로 천천히 즐기세요.
캄파리 5cl
Campari 5cl
허브와 과일 베이스의 밝은 빨간색 이탈리아 리큐어. 특징적인 쓴맛과 오렌지 노트. 종종 얼음이나 소다와 함께 제공됩니다.
아메리카노 메종 10cl
Américano Maison 10cl
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수로 만든 클래식 칵테일. 달콤 쌉싸름하고 상쾌한 맛. 얼음과 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.
리까르, 파스티스 2cl
Ricard, Pastis 2cl
프랑스 남부의 전형적인 아니스 리큐어. 강렬한 감초와 아니스 맛. 많은 차가운 물과 얼음으로 희석하여 마십니다.
캄파리 스프리츠
Campari Spritz
아페롤 대신 캄파리를 사용한 스프리츠 변형. 프로세코, 탄산수, 비터의 혼합물. 클래식 버전보다 더 쓴맛과 강렬한 맛.
레몬첼로 스프리츠
Limoncello Spritz
레몬첼로 리큐어, 프로세코, 탄산수로 만든 톡 쏘는 레몬 칵테일. 매우 시큼하고 달콤하며 상큼한 레몬 맛. 여름에 매우 상쾌합니다.
타이탱거 브뤼 75cl
Taittinger Brut 75 cl
프랑스의 유명 브랜드 샴페인 전체 병. 섬세한 거품, 흰 과일 노트가 느껴지는 균형 잡히고 신선한 맛. 단체 축하에 이상적입니다.
생갈, 75cl
Saint Gall, 75 cl
생갈 샴페인 병. 섬세한 향이 나는 고급 스파클링 와인. 식사 내내 곁들이기 좋습니다.
프로세코 75cl
Prosseco 75 cl
이탈리아 스파클링 와인 병. 가볍고 꽃 향과 과일 향이 납니다. 샴페인보다 친근하고 저렴한 대안입니다.
모히토
Mojito
럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수로 만든 유명한 쿠바 칵테일. 매우 신선하고 달콤하며 시큼한 맛. 많은 으깬 얼음과 함께 제공됩니다.
1664 병 33cl
1664 Bouteille 33cl
병에 담긴 클래식 프랑스 라거 맥주. 황금빛 색상, 가벼운 몰트 맛과 약간의 쓴맛. 마시기 쉬운 맥주입니다.
그림베르겐 병 33cl
Grimbergen Bouteille 33cl
금색 또는 호박색으로 제공되는 벨기에 수도원 맥주. 캐러멜 노트가 느껴지는 더 풍부하고 매콤한 풍미. 일반적인 라거보다 더 둥근 질감입니다.
롱 드링크
Long Drink
일반적으로 소다수나 과일 주스로 희석된 증류주를 큰 잔에 담아 제공하는 알코올 음료. 시원하고 갈증을 해소합니다.
아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
상징적인 밝은 주황색 베네치아 칵테일. 아페롤, 프로세코, 탄산수의 혼합물. 오렌지와 루바브의 달콤 쌉싸름한 맛입니다.
만다린 스프리츠
Mandarine Spritz
만다린 리큐어를 사용한 과일 향 스프리츠 변형. 달콤하고 향긋한 감귤류 맛. 독창적이고 상쾌한 버전입니다.
J&B
J&B
인기 있는 스카치 블렌드 위스키. 가볍고 과일 향이 나며 접근하기 쉬운 맛. 종종 스트레이트 또는 사이드와 함께 마십니다.
오반
Oban
하이랜드 서부 지역의 섬세하고 미묘한 스카치 싱글 몰트. 과일의 달콤함, 몰트, 약간의 해양 스모키 노트의 균형.
우드포드
Woodford
켄터키산 미국 버번 위스키. 바닐라, 캐러멜, 달콤한 향신료 노트가 느껴지는 풍부하고 부드러운 맛.
탈리스커
Talisker
스카이 섬의 강력한 싱글 몰트. 후추 향, 요오드 향, 약간의 이탄 향이 특징입니다. 개성 있는 위스키입니다.
카올 일라
Caol Ila
이 지역의 다른 위스키보다 가볍고 신선하지만, 이탄과 스모키한 맛으로 유명한 아일라 위스키. 감귤류와 스모키 노트.
라가불린
Lagavulin
스코틀랜드에서 가장 강렬하고 스모키한 위스키 중 하나. 이탄, 요오드, 약용 노트가 풍부합니다. 깊고 오래 지속되는 맛 경험입니다.
아벨라워
Aberlour
셰리 캐스크에서 숙성된 스페이사이드 싱글 몰트. 크리스마스 향신료 노트가 느껴지는 부드럽고 풍부하며 과일 향이 나는 위스키.
글렌피딕
Glenfidish
글렌피딕(Glenfiddich)으로 표기되며, 세계에서 가장 유명한 싱글 몰트입니다. 배의 특징적인 노트가 느껴지는 신선하고 과일 향이 나는 위스키. 매우 접근하기 쉽습니다.
크노칸도
Knokando
섬세하고 미묘한 스페이사이드 위스키. 견과류, 꽃, 말린 과일 노트가 느껴집니다. 우아하고 가벼운 몰트입니다.
시바스
Chivas
매우 유명한 프리미엄 스카치 블렌드. 꿀과 과일 향이 나는 부드럽고 풍부하며 관대한 맛.
진 봄베이
Gin Bombay
클래식 런던 드라이 진. 주니퍼와 향신료의 깨끗한 향. 드라이하고 상쾌한 진토닉에 이상적입니다.
진 헨드릭스
Gin Hendricks
오이와 장미로 향을 낸 스코틀랜드 진. 꽃 향이 나고 매우 신선한 풍미로 독특합니다. 종종 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다.
스톨리치나야
Stolichnaya
밀과 호밀로 만든 클래식 러시아 보드카. 부드러운 질감과 중성적인 맛, 후추 같은 마무리.
디플로마티코
Diplomatico
매우 인기 있는 베네수엘라산 올드 럼. 캐러멜, 바닐라, 구운 과일 향이 나는 풍부하고 달콤하며 시럽 같은 맛. 스트레이트로 즐기세요.
소다수 추가
Supplement Soda
증류주에 소다(콜라, 토닉 등)를 추가하여 함께 제공합니다.
코냑 고데 VSOP
Cognac Godet VSOP
오크통에서 숙성된 포도 브랜디. 꽃 향과 과일 향, 약간의 나무 향. 식사 후에 마십니다.
코냑 고데 XO
Cognac Godet XO
매우 오래 숙성된 코냑 엑스트라 올드. 말린 과일과 향신료 노트가 느껴지는 매우 복합적이고 풍부하며 벨벳 같은 질감. 고급 소화주입니다.
아르마냑 VSOP 뒤페이롱
Armagnac VSOP Dupeyron
코냑보다 더 투박한 가스코뉴 지방의 브랜디. 자두와 바닐라 노트가 느껴집니다. 따뜻하고 향긋합니다.
아르마냑 1981 뒤페이롱
Armagnac 1981 Dupeyron
1981년산 빈티지 아르마냑. 수확 연도의 특징을 반영하는 희귀하고 복합적인 브랜디. 감정가를 위한 것입니다.
샤르트뢰즈 그린
Chartreuse Verte
강력한 수도원 허브 리큐어(55%). 천연 녹색, 강렬한 허브 맛, 달콤하고 매콤한 맛. 매우 소화가 잘 됩니다.
샤르트뢰즈 옐로우
Chartreuse Jaune
샤르트뢰즈의 더 달콤하고 알코올 도수가 낮은(40%) 버전. 꿀, 사프란, 향신료 노트가 느껴집니다. 입안에서 더 부드럽습니다.
민트 파스티유, 게 27, 레몬첼로
Menthe Pastille, Get 27, Limoncello
달콤한 소화 리큐어 셀렉션. 신선하고 페퍼민트 향이 나거나 달콤한 레몬 향이 납니다. 입안을 상쾌하게 하기 위해 차갑게 마십니다.
과일 브랜디
Eaux de vie de fruits
과일(배, 라즈베리, 미라벨 등)에서 증류한 백주. 원래 과일의 순수하고 강렬한 향, 드라이한 맛.
송로버섯 소시지
Saucisson à la truffe
송로버섯 향을 더한 돼지고기 드라이 소시지. 우아한 흙 향이 나는 맛있는 샤퀴테리. 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
절인 아티초크
Artichauds marinés
올리브 오일과 허브에 절인 아티초크 심. 부드럽고 약간 새콤하며 녹는 듯한 식감. 아페리티프를 위한 채식 옵션입니다.
파르마 햄 얇게 썬 것
Chiffonade de Parme
이탈리아 파르마 햄의 매우 얇은 슬라이스. 녹는 듯한 질감과 섬세한 달콤 짭짤한 맛. 가벼운 돔 형태로 제공됩니다.
샤퀴테리 모듬
Assortiment de charcuteries
다양한 샤퀴테리(햄, 소시지, 테린 등) 모음. 여러 명이 함께 나누기에 이상적입니다. 빵과 피클을 곁들입니다.
스피아나타
Spinata
매콤한 이탈리아 살라미(스피아나타 피칸테). 납작한 모양, 붉은색, 고추로 인한 매콤한 맛. 아페리티프에 매콤한 맛을 더합니다.
숙성 치즈
Fromages affinés
숙성된 프랑스 치즈 셀렉션. 입고되는 치즈에 따라 다양한 질감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 빵과 함께 드세요.
점심 코스
Formule déjeuner
점심 식사를 위한 경제적인 코스 메뉴. 두 가지 요리 선택(애피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트)이 포함됩니다. 오늘의 메뉴에 따라 옵션이 달라집니다.
피스투 수프
Soupe au pistou
여름 채소, 콩, 때로는 파스타가 풍부한 프로방스 수프. 피스투(바질, 마늘, 올리브 오일 혼합물)로 향을 냅니다. 투박하고 맛있는 요리입니다.
염소 치즈와 바질 타르트
Tarte au chèvre et basilic
염소 치즈와 신선한 바질로 채워진 짭짤한 타르트. 바삭한 페이스트리와 크리미하고 향긋한 토핑. 따뜻하게 제공되며 종종 약간의 샐러드와 함께 제공됩니다.
루꼴라와 파르메산 치즈 샐러드
Salade de roquette et parmesan
후추 향이 나는 루꼴라 잎과 짭짤한 파르메산 치즈 조각으로 만든 간단하고 신선한 샐러드. 올리브 오일과 발사믹 식초로 드레싱합니다.
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