La Piazzetta al Quadraro
La Piazzetta al Quadraro
La Piazzetta al Quadraro
스테이크 하우스 | 튀김 | 생선 전문점
산악 지역 애피타이저
2인용 하우스 스페셜 모듬 플래터
TAGLIERE MISTO DELLA CASA PER DUE PERSONE
(모듬 육가공품, 치즈, 브루스케타, 부라타, 오늘의 따뜻한 요리 3가지)
식사를 시작하기에 이상적인 풍성한 애피타이저 모음. 육가공품, 치즈, 브루스케타, 따뜻한 스페셜 요리가 포함됩니다.
€28
≈ $32.00모듬 육가공품
MISTO DI SALUMI
이탈리아 전통 모듬 육가공품 셀렉션. 숙성되고 맛있는 풍미.
€12
≈ $14.00부팔라 부라타와 함께하는 생 프로슈토
PROSCIUTTO CRUDO CON BURRATA DI BUFALA
숙성된 생 프로슈토 조각과 신선하고 크리미한 부팔라 부라타를 곁들인 이탈리아 클래식 조합.
€13
≈ $15.00가지 폴페테 6개
POLPETTE DI MELANZANE 6PZ
가지로 만든 튀긴 미트볼, 6개 단위로 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€8
≈ $9.00튀김
하우스 스페셜 모듬 튀김
FRITTO MISTO DELLA CASA
주키니 꽃 – 대구 필레-수플리-감자 크로켓
로마의 튀김 요리 모음. 주키니 꽃, 대구, 클래식 길거리 음식 튀김이 포함됩니다.
€13
≈ $15.00수플리
SUPPLÌ
모짜렐라 치즈가 녹아있는 토마토 소스 밥 크로켓, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 로마의 대표적인 길거리 음식.
€2
≈ $2.00감자 크로켓
CROCCHETTA DI PATATE
튀긴 으깬 감자, 원통형 모양. 간단하고 맛있습니다.
€2
≈ $2.00대구 필레
FILETTO DI BACCALÀ
튀김옷을 입혀 튀긴 대구 필레. 바삭하고 황금빛입니다.
€6
≈ $7.00주키니 꽃
FIORI DI ZUCCA
튀김옷을 입혀 튀긴 주키니 꽃, 종종 모짜렐라와 멸치를 채워 넣습니다. 섬세하고 바삭합니다.
€4
≈ $5.00카초 에 페페 감자 칩
PATATE CHIPS CACIO E PEPE
얇게 썬 감자튀김, 페코리노 치즈와 후추로 맛을 낸 것. 클래식 칩의 맛있는 변형.
€4
≈ $5.00모르타델라, 부팔라 스트라치아텔라, 피스타치오 크럼블을 곁들인 크로켓토네
CROCCHETTONE CON MORTADELLA ,STRACCIATELLA DI BUFALA E GRANELLE DI PISTACCHIO
모르타델라, 크림 치즈, 피스타치오로 풍성하게 채워진 큰 감자 크로켓. 풍성하고 맛있는 애피타이저.
€8
≈ $9.00브루스케타
모듬 브루스케타
BRUSCHETTE MISTE
다양한 재료로 맛을 낸 구운 빵 셀렉션. 다양한 맛을 맛보기에 완벽합니다.
€12
≈ $14.00토마토와 바질 브루스케타
BRUSCHETTA POMODORO E BASILICO
신선한 토마토, 바질, 올리브 오일, 소금으로 맛을 낸 구운 빵. 신선하고 가벼운 클래식.
€2.50
≈ $3.00연어와 부팔라 스트라치아텔라 브루스케타
BRUSCHETTA SALMONE E STRACCIATELLA DI BUFALA
연어와 크리미한 부팔라 스트라치아텔라로 장식된 구운 빵. 정교한 조합.
€3.50
≈ $4.00콜론나타 라르도와 트러플 브루스케타
BRUSCHETTA LARDO DI COLONNATA E TARTUFO
따뜻한 빵 위에 녹는 숙성 라르도와 트러플 향을 더한 구운 빵. 강렬하고 향긋한 맛.
€4
≈ $5.00판체타와 발사믹 식초 브루스케타
BRUSCHETTA PANCETTA E ACETO BALSAMICO
맛있는 판체타와 발사믹 식초를 약간 더한 구운 빵. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화.
€3
≈ $3.00산악 지역 파스타
수제 계란 파스타와 감자 뇨끼
멧돼지 파파르델레
PAPPARDELLA AL CINGHIALE
멧돼지 라구 소스를 곁들인 넓은 계란 파스타. 강하고 야생적인 풍미의 요리.
€12
≈ $14.00양고기 라구, 포르치니 버섯, 트러플을 곁들인 스칼라티엘리
SCIALATIELLI AL RAGÙ D'AGNELLO CON FUNGHI PORCINI E TARTUFO
양고기 라구, 포르치니 버섯, 트러플을 곁들인 짧고 두꺼운 신선한 파스타. 매우 풍성하고 향긋한 첫 번째 코스.
€13
≈ $15.00고르곤졸라 크림, 라디치오, 호두를 곁들인 감자 뇨끼
GNOCCHI CON CREMA DI GORGONZOLA, RADICCHIO E NOCI
고르곤졸라 크림 소스, 약간 쌉쌀한 라디치오, 바삭한 호두로 맛을 낸 감자 뇨끼.
€12
≈ $14.00관찰레, 페코리노 로마노, 바삭한 아티초크를 곁들인 페투치네
FETTUCCINE CON GUANCIALE, PECORINO ROMANO E CARCIOFI CROCCANTI
관찰레, 페코리노 치즈, 튀긴 또는 볶은 아티초크를 곁들인 긴 계란 파스타. 짭짤하고 맛있습니다.
€12
≈ $14.00포르치니 버섯 페투치네
FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI
포르치니 버섯 소스를 곁들인 계란 파스타. 숲의 맛을 담은 클래식 요리.
€12
≈ $14.00그리치아
GRICIA
바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 맛을 낸 파스타. 계란과 토마토가 없는 까르보나라의 조상.
€10
≈ $12.00까르보나라
CARBONARA
계란, 관찰레, 페코리노 로마노, 후추를 곁들인 유명한 로마 파스타. 크리미하고 풍성하며 짭짤합니다.
€10
≈ $12.00아마트리치아나
AMATRICIANA
토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타. 토마토의 단맛과 돼지고기의 짠맛의 완벽한 균형.
€10
≈ $12.00카초 에 페페
CACIO E PEPE
페코리노 로마노 크림과 풍부한 후추로 맛을 낸 파스타. 간단하지만 강하고 매콤한 맛.
€10
≈ $12.00육류 메인 요리
피오렌티나 스테이크
FIORENTINA
100g
T자 모양의 뼈가 있는 스테이크, 구워서 제공됩니다. 고급 부위, 레어로 제공됩니다.
€5.50
≈ $6.00소고기 스테이크
BISTECCA DI MANZO
100g
구운 소고기 스테이크. 맛있고 육즙이 풍부합니다.
€4.50
≈ $5.00소고기 필레
FILETTO DI MANZO
매우 부드럽고 살코기가 많은 소고기 부위, 구워서 또는 팬에 조리합니다.
€22
≈ $25.00포르치니 버섯을 곁들인 소고기 필레
FILETTO DI MANZO CON FUNGHI PORCINI
부드러운 소고기 필레와 향긋한 포르치니 버섯.
€24
≈ $28.00등심 타글리아타
TAGLIATA DI CONTROFILETTO
구운 소고기 스테이크와 슬라이스. 보통 레어 또는 미디엄으로 제공됩니다.
€21
≈ $24.00포르치니 버섯을 곁들인 등심 타글리아타
TAGLIATA DI CONTROFILETTO CON FUNGHI PORCINI
포르치니 버섯을 곁들인 소고기 타글리아타. 풍미가 풍부한 메인 요리.
€24
≈ $28.00콜론나타 라르도를 곁들인 등심 타글리아타
TAGLIATA DI CONTROFILETTO CON LARDO DI COLONNATA
따뜻한 고기 위에 녹는 라르도 조각과 함께 제공되는 소고기 타글리아타.
€22
≈ $25.00루꼴라, 파키노 토마토, 그라나 치즈를 곁들인 등심 타글리아타
TAGLIATA DI CONTROFILETTO CON RUCOLA, PACHINO E GRANA
루꼴라, 방울토마토, 그라나 치즈 조각을 곁들인 소고기 타글리아타. 신선하고 맛있는.
€22
≈ $25.00로마식 송아지 살팀보카
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA DI VITELLA
생 프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 조각, 화이트 와인에 조리. 부드럽고 맛있습니다.
€16
≈ $19.00송아지 스칼로피나
SCALOPPINA DI VITELLA
와인 또는 레몬 소스
밀가루를 묻혀 볶은 송아지 조각, 화이트 와인 또는 레몬 소스와 함께 제공됩니다.
€16~
포르치니 버섯 소스를 곁들인 송아지 스칼로피나
SCALOPPINA DI VITELLA AI FUNGHI PORCINI
포르치니 버섯 소스를 곁들인 송아지 조각.
€18
≈ $21.00양고기 아로스티치니 10개
ARROSTICINI DI PECORA 10PZ
숯불에 구운 양고기 꼬치. 아브루초 지역의 대표적인 요리로, 맛있고 육즙이 풍부합니다.
€10
≈ $12.00모듬 육류 구이
GRIGLIATA DI CARNE
구운 다양한 종류의 고기. 여러 부위를 맛보고 싶은 분들에게 이상적입니다.
€20
≈ $23.00스코타디토 스타일 양고기
ABBACCHIO SCOTTADITO
숯불에 구운 양갈비 스테이크, 뜨거울 때 먹어야 합니다 ('스코타디토').
€18
≈ $21.00소고기 스트라체티
STRACCETTI DI MANZO
팬에 볶은 얇은 소고기 스트립, 종종 루꼴라나 채소와 함께 제공됩니다.
€15
≈ $17.00포르치니 버섯을 곁들인 소고기 스트라체티
STRACCETTI DI MANZO CON FUNGHI PORCINI
포르치니 버섯과 함께 볶은 소고기 스트립. 풍미 있고 빠른 요리.
€18
≈ $21.00돼지 정강이살 구이와 구운 감자
STINCO DI MAIALE CON PATATE AL FORNO
구운 돼지 정강이살, 구운 감자와 함께 제공됩니다. 뼈에서 쉽게 분리되는 부드러운 고기.
€22
≈ $25.00테이크아웃 메뉴
크리스마스 이브
Vigilia di Natale
애피타이저 모듬 채소 튀김 (브로콜리-아티초크-주키니-가지) 해산물 샐러드 멸치와 구운 가지 브루스케타 문어와 판차넬라 소스를 곁들인 감자 루꼴라와 석류를 곁들인 연어 카르파치오 빵 크루통을 곁들인 홍합 수프 첫 번째 코스 로마식 주키니 크림을 곁들인 새우 리조또 수제 라비올로니, 농어 속을 채우고 다테리니 벨루테를 곁들임 메인 요리 및 곁들임 카치아토라 스타일 새우와 구운 빵 타자스카 올리브와 다테리니 토마토를 곁들인 감자 조각
크리스마스 이브를 위한 완전한 생선 메뉴. 다양한 해산물 및 채소 애피타이저, 두 가지 정교한 첫 번째 코스, 새우 메인 요리와 곁들임이 포함됩니다.
€30
≈ $35.00크리스마스
Natale
애피타이저 모듬 채소 튀김 (브로콜리-아티초크-주키니-가지) 모듬 육가공품 (생 프로슈토-모르타델라-카포콜로-살라멜라) 꿀과 함께하는 3가지 치즈 (호두-올리브-후추) 아티초크 프리타티나 속 채운 버섯 아티초크와 코라텔라(송아지 내장)
크리스마스 점심을 위한 전통적인 육류 메뉴. 모듬 육가공품 및 채소 애피타이저, 라자냐 및 사냥 고기 파스타와 같은 푸짐한 첫 번째 코스, 그리고 클래식 오븐 구이 양고기가 제공됩니다.