La Mangiatoia

시작하기에 이상적인 다양한 전채 요리 모듬. 숙성된 육류, 치즈, 올리브를 따뜻한 포카치아와 함께 제공합니다. 나눠 먹기에 완벽합니다.

엑스트라 버진 올리브 오일과 향긋한 오레가노로 양념한 간단하고 바삭한 포카치아. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 빵 대용이나 간식으로 좋습니다.

배의 단맛과 고르곤졸라 치즈의 매콤함이 어우러진 고급 포카치아. 호두의 바삭함으로 풍성함을 더했습니다. 강렬하고 세련된 맛의 균형.

결을 살리기 위해 칼로 얇게 썬 고급 생 프로슈토. 달콤하고 짭짤한 맛. 입안에서 녹습니다.

생 프로슈토와 신선한 부팔라 모짜렐라의 클래식한 이탈리아 조합. 신선하고 가벼우며, 햄의 짭짤함과 모짜렐라의 유백색 단맛이 대조를 이룹니다.

마늘과 품질 좋은 오일로 간단하게 양념한 구운 수제 빵 조각. 바삭하고 맛있습니다. 전통적인 소박한 전채 요리.

신선한 큐브 토마토와 바질을 곁들인 클래식 브루스케타. 신선하고 향긋하며 바삭합니다. 이탈리아 여름의 맛.

부라타 치즈(스트라치아텔라)와 맛있는 멸치가 부드러운 속을 채운 풍성한 브루스케타. 달콤한 구운 방울토마토로 완성됩니다. 바다와 땅의 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.

신선하고 영양가 있는 콩류 샐러드. 렌틸콩의 흙내음은 민트의 신선함과 페타 치즈의 짭짤함으로 균형을 이룹니다. 가볍고 건강합니다.

로마 요리의 가장 상징적인 요리 중 하나. 계란 노른자, 페코리노 치즈, 후추 크림으로 맛을 낸 파스타, 바삭한 관찰레로 풍성함을 더했습니다. 풍부하고 크리미하며 강렬한 맛.

미니멀하지만 맛이 풍부한 클래식 로마 요리. 페코리노 치즈와 넉넉하게 간 흑후추로 볶은 파스타. 적당히 크리미하고 매콤합니다.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타. 소스는 맛있고 약간 매콤하며 관찰레의 지방으로 풍성함을 더했습니다. 라치오 요리의 기둥.

그라치아(페코리노와 관찰레 파스타)의 변형으로 호박꽃을 더했습니다. 까르보나라처럼 짭짤하고 크리미하지만 계란은 없고 섬세한 채소 맛이 납니다.

올리브, 케이퍼, 토마토 소스로 맛을 낸 긴 파스타. 이 버전은 크리미한 스트라치아텔라와 바삭한 아몬드로 풍성함을 더해 식감의 재미를 더했습니다.

최고 품질의 쇠고기를 칼로 쳐서 양념한 타르타르. 크리미함을 더하기 위해 계란 노른자와 함께 제공됩니다. 육류 애호가를 위한 신선하고 세련된 요리.

매우 부드러운 고급 쇠고기 스테이크, 크리미한 그린 페퍼 소스와 함께 제공됩니다. 강렬하지만 우아한 맛, 입안에서 녹는 고기.

로마 전통 방식대로 튀긴 바삭하고 육즙이 풍부한 닭고기. 피망과 맛있는 마요네즈와 함께 제공됩니다. 탐스럽고 만족스러운 메인 요리.

마늘, 오일, 페페론치노와 함께 볶은 제철 신선한 채소. 맛이 좋고 약간 매콤합니다. 가정식의 클래식한 곁들임 요리.

조각으로 잘라 황금빛으로 바삭해질 때까지 오븐에 구운 감자. 속은 부드럽습니다. 모든 메인 육류 요리에 완벽한 곁들임입니다.

그릴에 구운 신선한 제철 채소 모듬. 가볍고 훈제 향이 납니다. 건강하고 다채로운 옵션.

모짜렐라 치즈 심이 흘러나오는 전형적인 로마식 토마토 밥 크로켓. 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 모짜렐라가 전화선처럼 늘어나기 때문에 '전화'라고 불립니다.

으깬 감자에 훈제 치즈와 스페크를 더한 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 강렬하고 소박한 맛.

반죽하여 튀긴 대구 필레. 반죽은 가볍고 바삭하며 속의 생선은 부드럽습니다. 로마 길거리 음식의 위대한 클래식.

모짜렐라 치즈와 멸치로 속을 채우고 반죽하여 튀긴 호박꽃. 달콤함과 짭짤함이 어우러진 맛있는 한 입.

가지 파르미자나를 튀긴 샌드위치 형태로 재해석했습니다. 가지, 토마토, 치즈를 채운 빵. 풍부하고 탐스러운 맛.

바삭한 감자튀김, 클래식 솔티드 버전 또는 카초 에 페페를 곁들인 로마식 버전으로 제공됩니다. 나눠 먹기 좋습니다.

뼈가 있는 큰 스테이크, 전형적인 토스카나 스타일. 반드시 레어(피가 보이는 상태)로 제공됩니다. 가격은 100g 기준입니다.

구운 닭고기 반으로 가른 것, 향신료, 훈제 파프리카 마요네즈. 맛있는 흰 살코기와 바삭한 껍질.

그릴에 구운 쇠고기 필레를 얇게 썬 것(타야타). 고기 본연의 맛을 살리기 위해 간단하게 양념했습니다.

갈비에서 나온 고급 소고기 스테이크(뼈 없는 티본 스테이크). 맛있고 육즙이 풍부합니다. 100g당 가격.

뼈 없는 큰 쇠고기 스테이크. 부드럽고 맛있으며 붉은 고기를 좋아하는 분들에게 이상적입니다. 100g당 가격.

로마의 고전적인 디저트의 짭짤한 버전. 부드러운 빵에 매주 바뀌는 재료를 채워 넣었습니다. 오늘의 속재료는 웨이터에게 문의하세요.

고품질 벤티치나 살라미와 모짜렐라 치즈를 곁들인 매콤한 피자. 강렬하고 매콤한 맛.

모짜렐라 치즈와 팬에 볶은 치코리아를 곁들인 흰색 피자. 채소의 쓴맛이 페페론치노의 매콤함과 어우러집니다.

고품질 구운 햄과 모짜렐라 치즈를 곁들인 간단하고 맛있는 피자. 모두가 좋아하는 클래식.

버섯과 소시지를 곁들인 흰색 피자. 풍부하고 맛있는 가을 조합.

모짜렐라 치즈, 호박꽃, 멸치를 곁들인 피자. 섬세하지만 멸치에서 오는 강렬한 짭짤함이 있습니다.

가지 파르미자나에서 영감을 받은 피자. 튀긴 가지와 토마토 등 풍부한 재료가 들어 있습니다. 푸짐한 메인 요리.

신선한 부팔라 모짜렐라와 생 토마토를 곁들인 피자, 가볍게 굽거나 생으로 제공되며 신선한 루꼴라로 마무리됩니다. 가볍고 향긋합니다.

아마뜨리치아나 파스타 맛을 재현한 피자: 토마토, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈. 매우 맛있습니다.

남부 이탈리아 재료를 결합한 고급 포카치아. 훈제 프로슈토, 달콤한 방울토마토, 신선한 스트라치아텔라가 환상적인 맛의 조화를 이룹니다.

피자의 여왕: 토마토, 모짜렐라, 바질. 간단하고 완벽합니다.

부팔라 모짜렐라와 고급 파르미지아노 레지아노 치즈 조각으로 풍성함을 더한 마르게리타 프리미엄 버전. 더 풍부하고 유백색의 맛.

치즈 없이 토마토 소스로 맛을 낸 마리나라 피자, 마늘과 오레가노로 맛을 냈습니다. 강렬한 토마토 맛과 지중해 향.

토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 피자. 짭짤하고 맛있습니다.

토마토, 모짜렐라, 신선한 버섯을 곁들인 클래식 피자. 섬세한 흙의 맛.

버섯, 계란, 아티초크, 햄, 올리브 등 다양한 재료를 곁들인 풍성한 피자. 다양한 맛의 폭발.

칼라브리아의 매우 매운 스프레드 소시지인 엔두야로 풍성함을 더한 마르게리타 피자. 강한 맛을 좋아하는 분들을 위해.

여름 채소를 기념하는 고급 채식 피자. 신선하고 다채로우며 건강합니다.

클래식 참치와 양파 피자를 세련되게 재해석했습니다. 신선한 참치 라구와 달콤한 양파, 꼬인 부팔라 모짜렐라를 사용합니다.

다양한 식감의 토마토 축제(크림, 콩피, 처트니). 검은 마늘과 케이퍼 덕분에 향이 매우 좋습니다. 복잡하고 흥미로운 맛.

주키니를 모든 형태로 담은 피자. 신선하고 녹색이며 크리미하며 민트 향과 맛있는 치즈 맛이 납니다.

바바나 브리오슈처럼 부드러운 발효 반죽으로 만든 디저트. 오늘의 맛은 직원에게 문의하세요.

살구 과일 속과 달콤한 화이트 초콜릿 크림을 채운 어두운 파스타 반죽 타르틀렛. 달콤하고 쌉싸름한 대비.

구운 과일(복숭아)을 바삭한 파스타 부스러기로 덮은 스푼 디저트. 온도 대비를 위해 바닐라 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다.

가장 유명한 이탈리아 디저트: 마스카포네 크림, 커피, 사보이아르디 쿠키, 여기에 바삭한 초콜릿 부스러기를 더했습니다.

비스킷 베이스에 베리 콤포트 토핑을 올린 신선한 치즈 케이크(오븐 없이 조리). 크리미하고 약간 새콤합니다.

아몬드나 헤이즐넛, 와인이 들어간 전통적인 라치오의 단단하고 바삭한 비스킷. 달콤한 와인이나 커피에 찍어 먹기 좋습니다.

다양한 종류의 제철 과일을 썰어 제공합니다. 식사를 마무리하기에 신선하고 가볍습니다.

생수 또는 탄산수 병.

병에 담긴 탄산 비알코올 음료.

함께 마실 수 있는 큰 병 코카콜라.

리추얼 랩 양조장에서 생산된 고품질 수제 맥주.

신선하고 향긋한 생맥주.

이탈리아 클래식 병맥주.

생맥주로 제공되는 클래식 라거 맥주.

짧고 진한 이탈리아식 에스프레소.

식후에 마시는 리몬첼로, 아마로, 그라파와 같은 알코올성 소화제.