La Maison Blanche






파리에 위치한 전통 프랑스 레스토랑으로, 직접 만든 요리, 지역 특선 요리, 다양한 와인과 음료를 제공합니다.
컨트리 테린
Terrine de campagne
컨트리 파테
돼지고기를 베이스로 한 소박한 고기 파테. 거친 질감과 풍부한 맛. 차갑게 빵과 피클과 함께 제공됩니다.
생선 수프
Soupe de poissons
크루통을 곁들인 생선 수프
다양한 생선과 향신료로 만든 크리미한 생선 수프. 따뜻하게 제공되며, 일반적으로 크루통과 루이유와 함께 제공됩니다.
야채 수프
Soupe de légumes
제철 야채 수프
신선한 제철 야채를 믹서에 갈아 만든 수프. 건강하고 편안합니다.
양파 그라탱
Gratinée à l'oignon
프렌치 어니언 수프
캐러멜화된 양파와 비프 육수를 넣고 빵과 치즈를 얹어 구운 클래식 양파 수프.
계란 마요네즈
Oeuf mayonnaise
계란 마요네즈
클래식 비스트로 전채 요리: 차갑게 제공되는 삶은 계란에 홈메이드 마요네즈를 곁들입니다.
청어 필레
Filets de hareng
기름과 양파에 절인 청어 필레. 따뜻한 감자와 함께 제공됩니다.
기름과 양파에 절인 청어 필레. 따뜻한 감자와 함께 제공됩니다.
지역 햄 플래터
Assiette de jambon de pays
지역 햄 플래터
말린 짠 생 햄 슬라이스. 강렬한 풍미와 녹는 듯한 질감.
가공육 플래터
Assiette de charcuteries
지역 햄 플래터
살라미, 햄, 테린, 리예트 등 다양한 가공육 모듬.
컨트리 리예트
Rillettes de campagne
컨트리 포티드 미트
지방에 콩피한 후 찢은 돼지고기 준비. 발라 먹기 좋은 질감과 풍부한 맛. 빵과 함께 즐기세요.
속을 채운 홍합
Moules farcies
속을 채운 홍합
오븐에 구운 홍합, 마늘과 파슬리 버터 속을 채웠습니다.
부르고뉴 달팽이
Escargots de Bourgogne
부르고뉴 마늘 달팽이
마늘과 파슬리를 넣은 버터에 담긴 달팽이 요리. 프랑스 요리의 고전입니다.
훈제 연어
Saumon fumé
훈제 연어와 토스트
훈제 연어 슬라이스, 토스트, 버터, 레몬과 함께 제공됩니다.
푸아그라 블록과 과일 잼
Bloc de foie gras et confiture de fruit
과일 잼과 함께 제공되는 푸아그라 스프레드
오리 또는 거위 푸아그라, 달콤한 잼과 함께 제공됩니다. 풍부하고 부드러우며 섬세합니다.
파리지엔
Parisienne
샐러드, 토마토, 당근, 계란, 햄, 에멘탈 치즈
햄, 치즈, 신선한 야채를 곁들인 큰 샐러드.
오베르뉴 스타일
Auvergnate
샐러드, 토마토, 계란, 숙성 햄, 칸탈 치즈
프로방스 지역에서 영감을 받은 샐러드, 생 햄과 칸탈 치즈 포함.
니수아즈
Niçoise
샐러드, 토마토, 밥, 참치, 멸치, 올리브
참치, 멸치, 삶은 계란, 올리브를 곁들인 남프랑스 신선 샐러드.
따뜻한 염소 치즈 크루아상
Croustillant de chèvre chaud
따뜻한 바삭한 염소 치즈 샐러드 샐러드, 토마토, 따뜻한 염소 치즈, 브릭 페이스트리
따뜻하게 튀기거나 브릭 페이스트리에 싸인 염소 치즈 샐러드. 따뜻함과 차가움의 맛있는 조화.
시저
César
시저 샐러드 샐러드, 토마토, 크루통, 삶은 계란, 시저 드레싱
크루통, 파마산 치즈, 크리미한 시저 드레싱을 곁들인 로메인 샐러드. 닭고기 또는 연어와 함께 제공됩니다.
크로크 무슈
Croque-monsieur
포이얀 빵에 구운 햄과 치즈 샌드위치
햄과 치즈를 넣은 따뜻한 샌드위치, 종종 베샤멜 소스를 곁들입니다.
크로크 마담
Croque-madame
포이얀 빵에 계란 프라이를 얹은 따뜻한 햄과 치즈 샌드위치
크로크 무슈와 비슷하지만, 계란 프라이를 얹었습니다.
플레인 오믈렛
Omelette nature
플레인 오믈렛
간단한 오믈렛, 양념하여 완벽하게 구워냈습니다.
햄 또는 치즈 오믈렛
Omelette jambon ou fromage
햄 또는 치즈 오믈렛
다진 햄 또는 녹인 치즈를 곁들인 오믈렛.
버섯 오믈렛
Omelette champignons
버섯 오믈렛
볶은 버섯을 곁들인 오믈렛.
햄과 치즈 오믈렛
Omelette jambon et fromage
햄과 치즈 오믈렛
햄과 치즈를 곁들인 완전 오믈렛.
파스타 선택: 펜네, 탈리아텔레, 스파게티
볼로네제
Bolognaise
볼로네제 소스
다진 고기와 토마토를 넣은 풍부한 소스를 곁들인 파스타.
4가지 치즈
4 fromages
4가지 치즈
녹인 네 가지 치즈로 만든 크리미한 소스를 곁들인 파스타.
포레스티에르
Forestière
버섯 소스
버섯 크림 소스를 곁들인 파스타.
연어
Saumon
크리미 연어
크림 소스와 연어 조각을 곁들인 파스타.
육류
스테이크와 감자튀김
Steak frites
살레르 소고기
살레르 품종 소고기 스테이크, 원하는 대로 구워 감자튀김과 함께 제공됩니다.
닭고기와 감자튀김
Poulet frites
닭고기와 감자튀김
구운 또는 구운 닭고기 조각, 감자튀김과 함께 제공됩니다.
클래식 치즈버거와 감자튀김
Cheeseburger classique frites
치즈버거와 감자튀김
패티, 녹인 치즈, 클래식 토핑을 곁들인 버거, 감자튀김과 함께 제공됩니다.
칸탈 또는 블루 치즈 버거
Burger au Cantal ou au bleu
칸탈 또는 블루 치즈 버거와 감자튀김
프랑스 치즈 (칸탈 또는 블루)를 곁들인 고급 버거.
타르타르 생 또는 팬에 구운 것
Tartare cru ou poêlé
생 또는 팬에 구운 비프 타르타르. 감자튀김 또는 샐러드와 함께 제공되는 타르타르
양념된 다진 소고기, 생으로 또는 살짝 구워서 제공됩니다 (왕복).
등심 스테이크
Pavé de rumsteak
두꺼운 홍두깨살 스테이크 (샤롤레 소고기) 약 300g. 로크포르 블루 치즈 소스, 감자튀김을 곁들인 파베 드 럼스테이크
블루 록포르 치즈 소스를 곁들인 두꺼운 등심 스테이크.
칠면조 에스칼로프
Escalope de dinde
크림 칠면조 에스칼로프, 스파게티 칠면조 에스칼로프
팬에 구운 얇은 칠면조 필레, 크림 소스와 파스타와 함께 제공됩니다.
등심 스테이크
Entrecôte
두꺼운 등심 스테이크 (약 300g). 베아르네 소스, 볶은 감자를 곁들인 앙트르코트
지방이 많고 육즙이 풍부한 스테이크 (약 300g). 베아르네 소스와 볶은 감자를 곁들입니다.
코트 드 뵈프
Côte de bœuf
립 스테이크 (오브락 소고기) 약 1kg. 베아르네 소스, 볶은 감자, 그린빈을 곁들인 코트 드 뵈프
뼈에 붙은 매우 큰 소고기 (약 1kg), 나누어 먹기 좋습니다. 곁들임과 함께 제공됩니다.
오리 콩피
Confit de canard
오리 콩피 구운 감자 그라탱 오리 콩피
오리 다리를 지방에 넣고 부드러워질 때까지 천천히 익힌 후 바삭하게 구웠습니다. 그라탱 도피누아와 함께 제공됩니다.
페이스트리
크루아상
Croissant
버터 페이스트리로 만든 페이스트리, 프랑스 아침 식사의 상징.
구운 바게트 토스트
Tartine de baguette grillée
구운 바게트 토스트
길게 썬 바게트 조각을 구워 버터를 바른 것.
토스트
Toast
구운 식빵.
크루아상과 토스트 플래터
Assiette croissant et tartine
크루아상과 토스트 플래터
크루아상과 토스트를 곁들인 푸짐한 아침 식사.
잼
Confiture
잼
과일 잼 한 조각.
크레페 또는 와플
설탕 크레페 또는 와플
Crêpe ou Gaufre au sucre
설탕 크레페 또는 와플
얇은 크레페 또는 바삭한 와플에 설탕을 뿌린 것.
잼 크레페 또는 와플
Crêpe ou Gaufre confiture
잼 크레페 또는 와플
과일 잼과 함께 제공됩니다.
누텔라 크레페 또는 와플
Crêpe ou Gaufre Nutella
누텔라 크레페 또는 와플
초콜릿-헤이즐넛 스프레드를 곁들입니다.
바나나와 초콜릿 크레페 또는 와플
Crêpe ou Gaufre banane et chocolat
바나나와 초콜릿 소스를 곁들인 크레페 또는 와플
바나나 슬라이스와 초콜릿 소스를 곁들입니다.
아이스크림 스쿱 크레페 또는 와플
Crêpe ou Gaufre boules de glace
아이스크림 스쿱을 곁들인 크레페 또는 와플
선택한 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
그랑 마르니에 플람베 크레페
Crêpe flambée Grand Marnier
그랑 마르니에 플람베 크레페
오렌지 리큐르 그랑 마르니에를 뿌리고 서빙 시 불을 붙인 크레페.
휘핑 크림
Chantilly
휘핑 크림 추가
추가 달콤한 휘핑 크림.
바닐라 크렘 브륄레
Crème brûlée vanille
바닐라 크렘 브륄레
바닐라 커스터드 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층을 얹은 디저트.
초콜릿 무스
Mousse chocolat
초콜릿 무스
다크 초콜릿으로 만든 가볍고 부드러운 무스.
타르트 타탱
Tarte Tatin
타르트 타탱 사과 타르트와 아이스크림 한 스쿱
캐러멜화된 뒤집힌 사과 타르트, 따뜻하게 아이스크림과 함께 제공됩니다.
사과 타르트
Tarte pommes
사과 타르트
클래식 사과 타르트.
티라미수
Tiramisu
커피, 마스카포네, 레이디핑거 쿠키를 곁들인 이탈리아 디저트.
과일 샐러드
Salade de fruits
과일 샐러드
제철 과일 조각 혼합.
플레인 요거트
Fromage blanc
플레인 요거트와 붉은 과일 쿨리
붉은 과일 쿨리를 곁들인 부드러운 신선 치즈.
초콜릿 수플레
Moelleux chocolat
부드러운 초콜릿 케이크와 커스터드 크림
부드러운 초콜릿 케이크, 커스터드 크림과 함께 제공됩니다.
고메 커피
Café gourmand
미니 디저트와 함께 제공되는 고메 커피
미니 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피.
고메 티
Thé gourmand
미니 디저트와 함께 제공되는 고메 티
미니 디저트와 함께 제공되는 차.
아이스크림
3 스쿱
3 scoops
바닐라, 초콜릿, 딸기, 커피, 배, 복숭아, 블랙커런트, 라즈베리, 럼 레이즌, 레몬 (휘핑 크림 + 1.50 추가)
이용 가능한 맛 중에서 선택한 아이스크림 세 스쿱.
커피 또는 핫 초콜릿 리에주아
Café ou chocolat liégeois
휘핑 크림을 곁들인 커피 또는 핫 초콜릿
휘핑 크림과 따뜻한 초콜릿 소스를 얹은 커피 또는 초콜릿 아이스크림 수프.
페슈 멜바
Pêche Melba
바닐라 아이스크림, 포치된 배, 초콜릿 소스, 휘핑 크림
복숭아, 바닐라 아이스크림, 붉은 과일 쿨리를 곁들인 클래식 디저트.
바나나 스플릿
Banana Split
반으로 자른 바나나에 아이스크림 세 스쿱, 초콜릿 소스, 휘핑 크림을 얹었습니다.
페어 벨 에렌
Poire Belle Hélène
바닐라 아이스크림, 포치된 배, 초콜릿 소스, 휘핑 크림
바닐라 아이스크림과 초콜릿 소스를 곁들인 포치된 배.
콜로넬
Colonel
레몬 소르베와 보드카
보드카를 뿌린 레몬 소르베.
담 블랑슈
Dame Blanche
바닐라 아이스크림에 휘핑 크림과 초콜릿 소스
바닐라 아이스크림에 초콜릿 소스를 뿌리고 휘핑 크림을 얹었습니다.
민트 딜라이트
Délice Menthe
초콜릿 아이스크림, 민트, 민트 소스
초콜릿과 민트가 어우러진 아이스크림 수프.
치즈
까망베르
Camembert
노르망디의 부드러운 치즈.
칸탈 치즈
Cantal
마시프 센트랄의 압착 치즈.
에멘탈 치즈
Emmental
부드럽고 과일 향이 나는 구멍 뚫린 치즈.
염소 치즈
Chèvre
염소 치즈
염소 젖 치즈.
모듬
Assortiment
치즈 셀렉션
숙성된 여러 치즈 셀렉션.
전채 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 오후 10시까지
메뉴 13.90유로
Menu 13,90€
저녁 메뉴 (오후 10시까지).
클래식 전채, 메인 코스, 디저트 중에서 선택할 수 있는 유리한 메뉴.
키르 소비뇽 IGP
Kir Sauvignon IGP
14cl
화이트 와인과 카시스 크림을 베이스로 한 클래식 프랑스 아페리티프 칵테일.
블랙커런트 리큐어와 화이트 와인
Blackcurrant liqueur and white wine
키르
키르의 다른 이름.
키르 로얄
Kir royal
10cl
키르의 스파클링 버전, 화이트 와인 대신 샴페인 사용.
리까르, 파스티스 51
Ricard, Pastis 51
2cl
아니스 리큐어, 일반적으로 차가운 물에 희석하여 제공됩니다.
카사니스
Casanis
2cl
마르세유 파스티스.
마르티니 로쏘, 비앙코
Martini rosso, bianco
5cl
이탈리아 베르무트, 레드 (달콤함) 또는 화이트.
수즈
Suze
5cl
겐티아나를 베이스로 한 쓴맛 아페리티프.
무스카토, 캄파리
Muscat, Campari
5cl
달콤한 자연 와인 또는 이탈리아 비터.
포트 와인
Porto
5cl
포르투갈 강화 와인.
아메리카노
Americano
6cl
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수를 베이스로 한 칵테일.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
3.6
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