La Fontaine

클래식 쿠바 칵테일. 화이트 럼, 신선한 라임 주스, 설탕을 섞었습니다. 산뜻하면서도 달콤한 맛의 균형 잡힌 음료로 매우 차갑게 제공됩니다.

클래식 네그로니의 더 가볍고 꽃 향이 나는 변형. 수즈의 쓴맛이 진과 드라이 버무스의 허브 향과 조화를 이룹니다.

메즈칼 덕분에 복합적이고 훈제향이 나는 칵테일. 제네피의 허브 향과 아페롤의 쓴맛으로 균형을 잡았습니다.

매우 상쾌하고 식물적인 칵테일. 오이와 고수가 완벽한 녹색 신선함을 더해 진과 잘 어울립니다.

토마토 주스와 향신료를 베이스로 한 블러디 메리를 연상시키는 맛있는 칵테일. 짭짤하고 매콤한 맛 프로필을 제공합니다.

계란 흰자 덕분에 과일 향이 나고 부드러운 칵테일. 리치와 블랙베리의 달콤한 맛과 예상치 못한 후추 향이 조화를 이룹니다.

위스키와 말차의 흙 향을 결합한 일본 하이볼의 변형. 꿀과 레몬으로 부드럽게 만들었습니다.

훈제향과 매콤한 맛으로 유명한 현대 클래식. 생강과 꿀이 편안함을 더하고 피트 위스키가 깊이를 더합니다.

패션프루트와 바닐라의 이국적인 향이 나는 축제 같고 달콤한 칵테일. 옆에 스파클링 와인 샷과 함께 제공됩니다.

보드카의 강함과 커피의 풍부한 쓴맛을 결합한 활력을 주는 소화 칵테일. 위에 거품이 풍성하게 올라오는 차가운 상태로 제공됩니다.

아니스 향이 나는 전형적인 프랑스 술 (파스티스 또는 리카르와 같은). 취향에 따라 신선한 물로 희석하여 제공됩니다.

다양한 허브와 향신료로 향을 낸 강화 와인. 레드 (달콤함) 또는 화이트 (드라이함)로 제공되며 차갑게 또는 얼음과 함께 제공됩니다.

전통적인 부르고뉴 아페리티프. 드라이 화이트 와인 (일반적으로 알리고테)과 카시스 크림으로 구성됩니다.

사과를 발효시켜 얻은 탄산음료. 과일 향이 나고 가벼우며 알코올 도수가 적당합니다.

과일 향이 나는 프랑스 아페리티프 (릴레 또는 쓴 수즈)와 탄산 토닉을 섞은 상쾌한 롱 드링크.

스파클링 와인 (프로세코), 쓴맛 (아페롤 또는 캄파리 등) 및 탄산수를 베이스로 한 이탈리아식 칵테일.

클래식 스프리츠에 쓴맛 대신 엘더플라워 리큐어 (생 제르맹)를 넣어 꽃 향을 더하거나, 시나 (아티초크)를 넣어 쓴맛을 더한 변형입니다.

캄파리, 레드 버무스, 탄산수로 구성된 클래식한 달콤 쌉싸름한 칵테일. 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.

일반적으로 한 번에 마시는 독한 술 한 잔.

코냑 지역에서 생산되는 유명한 와인 브랜디. 건과일, 향신료, 나무 향이 풍부합니다.

사과 또는 배 사이다를 증류하여 얻은 노르망디 지역의 브랜디. 익힌 사과 향이 강하게 납니다.

수도사들이 생산하는 전설적인 허브 리큐어. 매우 향긋하고 강력하며 복합적이며 허브와 향신료 향이 납니다.

달콤하고 향긋한 이탈리아 레몬 리큐어, 소화를 위해 차갑게 제공됩니다.

아몬드 (또는 살구 씨)로 만든 달콤한 이탈리아 리큐어. 프란지판의 특징적인 맛이 납니다.

제네피 허브로 만든 전통적인 알프스 리큐어. 달콤하고 꽃 향과 허브 향이 납니다.

과일 (오 드 비) 또는 포도 찌꺼기 (그라파)에서 증류한 화이트 스피릿. 강력하며 원래 과일의 본질을 표현합니다.

프로방스 유기농 화이트 와인. 롤 (베르멘티노)과 클레레트는 감귤류, 흰 꽃, 좋은 신선함의 향을 더합니다.

내추럴 달콤한 와인 (머스캣). 열대 과일, 꿀, 살구 향이 나는 달콤하고 향긋한 와인입니다.

멜롱 드 부르고뉴 품종 (뮈스카데 전형)으로 만든 드라이 화이트 와인. 생기 넘치고 미네랄 풍미와 짠맛이 나는 와인입니다.

여러 품종을 블렌딩한 알자스 내추럴 화이트 와인. 종종 향긋하고 과일 향이 나며 마시기 쉬운 와인입니다.

남서부 지역의 화이트 와인, 뮈스카델과 소비뇽 블렌드. 꽃 향과 감귤류 향, 좋은 생기가 느껴질 것입니다.

오세루아 기반의 '살아있는' (내추럴) 화이트 와인. 샤르도네와 사촌 격인 품종으로, 종종 둥글고 과일 향이 나며 산도가 낮은 와인을 만듭니다.

내추럴 방식으로 양조된 보졸레 화이트 (샤르도네). 사과와 꽃 향이 나는 신선하고 미네랄 풍미의 와인입니다.

알자스 내추럴 리슬링. 드라이하고 미네랄 풍미가 있으며 레몬 등의 감귤류 향과 좋은 산도가 특징인 화이트 와인입니다.

블랙 품종으로 만든 화이트 와인 (레드 포도를 화이트 와인처럼 양조) 또는 독특한 블렌드. 복합적이고 구조감이 있습니다.

루아르 지역의 소비뇽 블랑. 유기농 와인으로 텐션이 좋고 아로마틱하며 감귤류와 박스 나무 향이 나는 클래식한 노트가 있습니다.

내추럴 베르멘티노 (롤이라고도 함). 남부 지역의 화이트 와인으로, 꽃향기와 흰 과일향이 나며 일반적으로 신선함이 뛰어납니다.

쁘띠 망상과 셰밀롱의 독특한 블렌드. 아마도 풍부하고 향긋하며 산도가 좋고 열대 과일 향이 나는 와인일 것입니다.

루시용 지역의 화이트 와인. 마카베오와 그르나슈 블랑은 회향, 아니스, 흰 과일 향이 나는 풍부한 와인을 만듭니다.

콜롱바르 기반의 내추럴 와인. 일반적으로 매우 생기 넘치고 산도가 높으며 상큼한 감귤류 향이 나는 와인을 생산하는 품종입니다.

루아르 지역의 셰냉 블랑 (사뮈르). 미네랄의 긴장감과 과일의 둥근 맛 (사과, 마르멜로, 꿀) 사이를 오갈 수 있는 우아한 와인입니다.

남부 지역의 복합적이고 풍부한 화이트 와인. 그르나슈와 마카베오의 블렌드는 질감, 달콤한 향신료, 긴 여운을 제공합니다.

유기농 시라, 아마도 루시용 지역. 블랙베리, 후추, 제비꽃 향이 나는 레드 와인입니다.

클래식 코트 뒤 론 (그르나슈/시라). 잘 익은 붉은 과일과 가리그 향이 나는 풍미 있고 매콤한 레드 와인입니다.

내추럴 피노 누아. 타닌이 적고 체리, 라즈베리 등의 과일향이 나는 가볍고 섬세한 레드 와인입니다.

과일 향과 마시기 좋은 ('글루글루') 내추럴 그르나슈. 둥글고 따뜻하며 매콤한 와인입니다.

그롤로 품종으로 만든 루아르 지역 레드 와인. 일반적으로 가볍고 알코올 도수가 낮으며 후추 향과 톡 쏘는 붉은 과일 향이 납니다.

내추럴 그르나슈/시라 블렌드. 마시기 쉽고 신선하며 과일 향이 나고 부드러운 와인입니다.

가르 지역의 레드 와인으로 탄산 침용 (보졸레처럼)으로 양조되었습니다. 매우 과일 향이 나는 ('캔디' 같은), 가볍고 타닌이 적은 와인입니다.

그르나슈와 신소 블렌드. 남부 지역 레드 와인이지만 신선하며 붉은 과일 향과 비단 같은 질감이 납니다.

하이브리드 품종 (세이벨)으로 만든 와인. 종종 독특하고 소박하며 질병에 강한 와인으로 독창적인 와인을 만듭니다.

루시용 지역의 내추럴 그르나슈. 햇살 가득한 과일 향, 매콤함, 풍부함이 느껴지는 와인입니다.

남서부 및 기타 지역 품종의 복합적인 블렌드. 아마도 구조감이 있고 어둡고 타닌이 많지만 신선하게 양조된 레드 와인일 것입니다.

알자스 내추럴 피노 누아. 섬세하고 우아하며 구즈베리, 체리 등의 작은 붉은 과일 향과 약간의 향신료 향이 나는 와인입니다.

내추럴 방식으로 양조된 시라. 블랙 페퍼, 제비꽃, 블랙베리 향이 나는 깊은 레드 와인입니다.

보르도 품종을 블렌딩한 바이오다이나믹 와인 (데메테르). 구조감이 있지만 생기 넘치고 질감과 과일 향이 나는 레드 와인입니다.

가볍고 맑은 레드 와인 (적포도와 청포도의 공동 발효). 매우 향긋하고 부드러우며 마시기 쉬운 와인입니다.

알자스 지역의 가벼운 레드 와인 (피노 누아/그리 침용). 신선하고 과일 향이 나며 타닌이 적은, 최고의 음용 와인입니다.

풍부하고 복합적인 카이렌 (코트 뒤 론 빌라주). 네 가지 품종의 블렌드는 강력하고 매콤하며 구조감이 있는 와인을 만듭니다.

랑그독 지역의 훌륭한 유기농 및 바이오다이나믹 와인. 픽 생 루는 섬세함, 블랙베리, 향신료 향으로 유명합니다.

루아르 지역의 내추럴 가메. 붉은 과일의 생기 넘치는 맛과 톡 쏘는 맛이 나는 주시한 레드 와인입니다.

유기농 바이오다이나믹 프로방스 로제 와인. 옅고 우아합니다. 드라이하고 신선하며 미네랄 풍미와 감귤류, 작은 붉은 과일 향이 납니다.

남부 지역의 내추럴 로제 와인. 프로방스 클래식 로제 와인보다 더 진하고 와인 같은 맛이 날 수 있습니다. 과일 향과 풍미가 좋습니다.

프로방스의 미식 로제 와인. 복숭아, 향신료 등의 풍부한 아로마와 섬세함, 구조감이 뛰어납니다.

셰밀롱 기반의 오렌지 와인 (침용 화이트 와인). 호박색, 가벼운 타닌, 오렌지 껍질과 향신료 향이 납니다.

루시용 지역의 오렌지 와인. 복합적이고 구조감이 있으며 건과일, 견과류 향과 마지막에 좋은 신선함이 있습니다.

같은 도멘의 다른 침용(오렌지 와인) 퀴베. 아마도 강렬하고 질감이 있으며 풍부한 아로마 팔레트를 가지고 있을 것입니다.

남서부 지역의 내추럴 스파클링 와인 (펫낫). 섬세한 기포, 과일향 (사과, 배)이 나며 청량감이 좋습니다.

내추럴 로제 스파클링 와인. 딸기, 라즈베리 등의 붉은 과일 향과 가벼운 거품이 나는 즐겁고 축제 같은 와인입니다.

독특한 스파클링 와인: 침용 (오렌지)과 기포. 머스캣은 리슬링의 신선함으로 균형 잡힌 매우 향긋하고 꽃 향이 나는 노트를 제공합니다.

독특한 레드 스파클링 와인. 과일 향이 나고 풍미 있으며 놀라운 와인으로, 아페리티프나 초콜릿 디저트와 잘 어울립니다.

엑스트라 브뤼 샴페인 (설탕 함량이 매우 낮음). 우아하고 섬세하며 순수한 와인으로, 특별한 날에 완벽합니다.