La Famiglia

스트라치아텔라 크림으로 채워진 모짜렐라 기반의 신선한 이탈리아 치즈입니다. 단단한 외부 질감과 크리미하고 녹는 듯한 속을 가지고 있습니다. 토마토와 바질의 신선함과 완벽하게 어울립니다.

부드러운 쇠고기 슬라이스를 부채꼴로 펼쳐 제공합니다. 트러플, 크리미한 치즈, 라임의 산미로 풍미를 더한 부드럽고 섬세한 고기입니다. 가볍고 세련된 요리입니다.

가벼운 반죽에 싸서 황금빛으로 튀긴 해산물과 채소 모둠입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게 즐기며 종종 곁들임 소스에 찍어 먹습니다.

제철 버섯을 볶은 요리로, 신선한 허브 덕분에 나무 향과 향긋한 풍미를 지닌 부드럽고 육질이 풍부한 질감을 강조합니다.

전통 이탈리아 샤퀴테리 모둠입니다. 짭짤한 파르마 햄부터 부드러운 모르타델라까지 다양한 맛과 질감을 가진 품종이 포함됩니다. 애피타이저로 나누기에 이상적입니다.

다양한 이탈리아 치즈 모둠으로, 바삭한 빵 스틱과 꿀과 함께 제공됩니다. 꿀은 숙성된 치즈의 강한 맛을 부드럽게 합니다. 식사 후 또는 맛있는 애피타이저로 좋습니다.

피자와 비슷하지만 더 가볍고 공기 같은 반죽으로 만든 로마식 특선 요리로, 밀가루 혼합물로 만듭니다. 토마토 소스와 치즈만으로 토핑됩니다. 바삭하고 소화가 잘 됩니다.

로마식 핀사의 채식 버전입니다. 바삭하고 가벼운 반죽 위에 신선한 채소 모둠으로 토핑됩니다. 맛있고 다채롭습니다.

강력하고 흙내음 나는 향을 제공하는 트러플로 토핑된 핀사입니다. 가벼운 반죽은 풍부한 트러플 토핑과 대조를 이룹니다. 우아하고 향긋한 선택입니다.

사각형 또는 직사각형 모양의 속을 채운 파스타입니다. 크림 같은 트러플 소스와 함께 제공되는 치즈와 꿀의 풍부한 혼합물로 속을 채웠습니다. 크리미하고 매우 향긋한 요리입니다.

송아지 고기로 속을 채운 작은 모자 모양의 파스타입니다. 크림과 세이지 소스는 부드러움을 더하고 레몬 제스트로 풍미를 더합니다. 부드러운 식감과 바삭한 크럼블이 특징입니다.

크리미한 부라타 치즈로 속을 채운 파스타입니다. 탈레지오 치즈 소스와 바삭함을 더하는 호두를 곁들입니다. 매우 맛있고 부드러운 요리입니다.

피에몬테의 전통적인 작은 핀치 파스타입니다. 리코타-피스타치오 혼합물로 속을 채우고 버터와 세이지로 간단하게 제공됩니다. 섬세하고 약간 달콤짭짤합니다.

소스가 잘 배는 짧은 튜브 모양의 파스타입니다. 신선한 버섯 크림 소스와 함께 제공됩니다. 숲의 풍미가 나는 편안한 요리입니다.

리본 모양의 길고 납작한 파스타입니다. 화이트 트러플과 부르고뉴 트러플 향이 나는 풍부한 크림으로 코팅되었습니다. 강렬하고 세련된 요리입니다.

오랫동안 끓인 고기 소스와 함께 제공되는 짧은 튜브 모양의 파스타입니다. 소스는 풍부하고 걸쭉하며 맛있습니다. 편안한 이탈리아 클래식입니다.

신선한 조개와 작은 토마토로 만든 스파게티와 비슷한 길고 납작한 파스타입니다. 요오드 향이 나는 가볍고 바다 풍미가 특징입니다.

집의 상징적인 세 가지 종류의 속을 채운 파스타 모둠입니다. 한 끼 식사로 다양한 맛(치즈, 송아지 고기, 트러플)을 맛볼 수 있습니다. 나누고 발견하기에 이상적입니다.

크리미한 질감이 될 때까지 천천히 익힌 이탈리아 쌀입니다. 미트볼, 토마토 소스, 훈제 치즈로 장식되었습니다. 풍부하고 완전한 요리입니다.

그날 잡힌 생선으로, 종류는 시장에 따라 다릅니다. 셰프가 신선하게 준비합니다. 신선한 파스타를 곁들여 제공됩니다.

송아지 등심을 프로슈토와 세이지로 장식하고 와인 소스에 익힌 요리입니다. 고기는 부드럽고 향긋합니다. 신선한 파스타와 함께 제공됩니다.

구운 쇠고기 슬라이스에 풍부한 고르곤졸라 블루 치즈 소스를 곁들인 요리입니다. 고기는 육즙이 풍부하고 치즈 맛이 강합니다. 신선한 파스타와 함께 제공됩니다.

신선한 레몬과 유자 필링이 있는 달콤한 타르트입니다. 상큼한 레몬 아이스크림과 함께 제공됩니다. 바삭하고 크리미한 질감입니다.

코코넛 밀크로 만든 부드러운 푸딩 질감의 디저트입니다. 과일 망고-카라멜 소스와 바삭한 부스러기를 얹었습니다. 신선하고 이국적입니다.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 디저트입니다. 쌉싸름한 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 풍부하며 활력을 줍니다.

부드러운 사과 위에 바삭한 아몬드 크럼블을 덮은 요리입니다. 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림을 곁들여 따뜻함과 차가움의 대비를 즐길 수 있습니다.

여러 가지 미니어처 디저트 모둠과 함께 제공되는 커피입니다. 식사 끝에 조금씩 맛보기에 완벽합니다.

클래식 또는 과일 향 아이스크림 또는 소르베 중에서 선택한 두 스쿱입니다. 상쾌하고 간단합니다.