La Fabbrica Montmartre




카리냐노 2020
Carignano 2020
사르데냐산 이탈리아 레드 와인. 일반적으로 풍부한 맛으로 검은 과일과 향신료 향이 납니다.
바르베라 아스티 2018
Barbera Asti 2018
피에몬테 레드 와인. 산도가 높고 체리 및 붉은 과일 향이 납니다. 가볍고 과일 향이 풍부합니다.
네로 다볼라 BIO 2020
Nero d’Avola BIO 2020
강하고 풍부한 시칠리아 레드 와인, 유기농 인증. 자두, 후추, 달콤한 향신료 향.
프리미티보 2020
Primitivo 2020
풀리아 남부 이탈리아 레드 와인. 풍부하고 농축된 맛으로 강렬한 검은 과일 풍미가 납니다.
스페지에리 BIO 2019
Spezieri BIO 2019
토스카나 유기농 레드 와인. 균형 잡힌 맛으로 붉은 과일과 약간의 향신료 향이 납니다.
바르베라 아스티 2018
Barbera Asti 2018
(피에몬테)
병입된 피에몬테 레드 와인. 강한 산도와 강렬한 과일 향으로 샤퀴테리 및 파스타와 잘 어울립니다.
네로 다볼라 BIO 2020
Nero d’Avola BIO 2020
(시칠리아)
병입된 시칠리아 유기농 레드 와인. 풍부하고 진한 맛.
발폴리첼라 클라시코 2020
Valpolicella Classico 2020
(베네토)
베네토 레드 와인. 가볍고 신선하며 체리 및 쓴 아몬드 향이 납니다.
피노 네로 2020
Pinot Nero 2020
(베네토)
이탈리아 피노 누아. 섬세하고 부드러우며 과일 향이 나는 레드 와인.
프리미티보 2020
Primitivo 2020
(풀리아)
풀리아 레드 와인. 강력하고 따뜻하며 과일 향이 풍부합니다.
노빌레 디 몬테풀치아노 2018
Nobile di Montepulciano 2018
(토스카나)
산지오베제를 베이스로 한 명성 높은 토스카나 레드 와인. 복합적이고 구조감이 있으며 우아합니다.
카리냐노 수'아니마 2020
Canonnau su’anima 2020
(사르데냐)
사르데냐산 그르나슈 레드 와인. 따뜻하고 매콤하며 부드러운 타닌이 특징입니다.
스페지에리 BIO 2019
Spezieri BIO 2019
(토스카나)
병입된 토스카나 유기농 레드 와인.
내추럴 와인 코스티에라 2020
Vin Nature Costiera 2020
(베네토)
베네토 내추럴 와인. 화학 첨가물 없이 생산되어 테루아를 진정성 있게 표현합니다.
에트나 로쏘 알타모라 2018
Etna Rosso Alta Mora 2018
(시칠리아)
에트나 화산 레드 와인. 미네랄 풍미, 우아하고 섬세하며 종종 부르고뉴 그랑 와인과 비교됩니다.
10년 미만
어린이 메뉴
Formule Bambino
음료, 메인 요리(피자 또는 라자냐), 디저트를 포함한 완벽한 어린이 메뉴.
스프리츠
Spritz
아페롤 또는 시나르 또는 캄파리
프로세코, 탄산수, 쓴맛(아페롤, 캄파리 또는 시나르)을 베이스로 한 클래식 베네치아 칵테일. 상쾌하고 약간 쓴맛.
마티니 로얄
Martini Royale
마티니(버무스)와 스파클링 와인을 베이스로 한 칵테일, 얼음 위에 제공됩니다.
유기농 생강 맥주
Ginger beer BIO
무알코올 생강 발효 탄산음료. 매콤하고 톡 쏘는 맛.
모레티 생맥주
Pression Moretti
생맥주로 제공되는 클래식 이탈리아 페일 에일. 맥아 맛과 약간의 쓴맛.
모레티 맥주
Bière Moretti
병입된 이탈리아 페일 에일.
프로세코
Prosecco
병입된 이탈리아 스파클링 화이트 와인. 드라이하고 과일 향이 나며 잔으로 제공됩니다.
지노
Gino
(마르코니 진 / 유기농 치노토)
마르코니 진과 치노토(쓴맛 감귤 소다)를 베이스로 한 칵테일.
로마식 아티초크
Artichauts à la romaine
24개월 숙성 파르미지아노 레지아노
허브와 올리브 오일로 준비한 로마식 아티초크 하트, 숙성 파르미지아노 레지아노와 함께 제공됩니다.
부라타 하트
Coeur de burrata
절인 토마토 / 수제 바질 페스토
모짜렐라 부라타의 크리미한 속(스트라치아텔라), 달콤한 토마토와 페스토와 함께 제공됩니다.
수플리
Suppli
튀긴 쌀볼 토마토 & 모짜렐라
로마식으로 튀긴 쌀 크로켓, 토마토와 녹은 모짜렐라로 속을 채운.
24개월 숙성 파르마 햄
Jambon de Parme 24 mois
2년 동안 숙성된 이탈리아 생 햄의 얇은 슬라이스. 짭짤하고 섬세한 맛.
부라타 300g
Burrata 300 grs
크리미한 속을 가진 큰 생 모짜렐라 볼. 나눠 먹기 좋습니다.
인살라토나
Insalatona
부라티나, 루꼴라, 트레비소, 다테리노 토마토, 레치노 올리브, 아티초크 & 구운 잣
작은 부라타, 신선한 채소, 잣을 곁들인 푸짐한 이탈리아식 샐러드.
포카치아
Focaccia
로즈마리, 올리브 오일 & 플뢰르 드 셀
로즈마리와 올리브 오일로 간단히 양념한 오븐 구이 이탈리아 플랫 브레드.
라자냐
Lasagne
전통 소고기 라자냐
볼로네제 소스, 베샤멜 소스, 치즈를 곁들인 오븐 구이 라자냐.
아라비아타
Arrabbiata
펜네 토마토 소스, 마늘 & 고추
마늘과 고추를 넣은 매콤한 토마토 소스의 짧은 파스타.
맘마 리사
Mamma Lisa
푸실리 완두콩, 판체타, 버섯 & 크림
크림 소스, 이탈리아 베이컨(판체타), 버섯, 완두콩을 곁들인 트위스트 파스타.
노르마
Norma
토르티글리오니 부드러운 가지, 토마토 소스, 소금에 절인 리코타 & 바질
클래식 시칠리아 레시피: 튜브 파스타, 토마토 소스, 가지, 갈은 소금에 절인 리코타 치즈.
파르마
Parma
펜네 20개월 숙성 파르마 햄, 화이트 와인, 크림 & 루꼴라로 디글레이즈
크림과 파르마 햄 파스타, 화이트 와인과 신선한 루꼴라로 마무리.
로코
Rocco
펜네 토마토 소스, 부라타 하트 & 절인 방울토마토
토마토 소스 파스타, 크리미한 부라타 하트와 달콤한 토마토를 곁들였습니다.
마르게리타
Margherita
부라타 모짜렐라 & 바질
가장 클래식한 피자: 토마토 소스, 신선한 버팔로 모짜렐라, 바질.
이탈리아나
Italiana
루꼴라, 방울토마토, 부라타 모짜렐라 & 그라나 파다노
구운 신선한 채소(루꼴라, 방울토마토)와 이탈리아 치즈를 곁들인 피자.
4 계절
4 stagioni
허브로 익힌 햄, 로마식 아티초크, 버섯 & 올리브
네 가지 다른 토핑(햄, 아티초크, 버섯, 올리브)을 곁들인 '4 계절' 피자.
레지나
Regina
허브로 익힌 햄 & 버섯
화이트 햄과 파리 버섯을 곁들인 클래식 피자.
노르마
Norma
가지, 소금에 절인 리코타 & 바질
노르마 파스타에서 영감을 받음: 토마토 소스, 가지, 소금에 절인 리코타.
오르톨라나
Ortolana
가지, 주키니, 아티초크, 루꼴라 & 그라나 파다노
다양한 구운 신선한 채소를 곁들인 푸짐한 채식 피자.
디아볼라
Diavola
매콤한 살라미, 가지, 탈레지오 & 바질
매콤한 살라미와 탈레지오 치즈를 곁들인 매콤한 피자.
칼초네
Calzone
허브로 익힌 햄 & 계란
햄과 계란을 속으로 넣은 접힌 피자.
7가지 치즈
7 formaggi
고르곤졸라, 탈레지오, 훈제 스카모르차, 리코타, 페코리노 & 그라나 파다노
다양한 맛(블루, 훈제, 짭짤한)의 7가지 이탈리아 치즈를 결합한 치즈 애호가를 위한 풍부한 피자.
파르마
Parma
24개월 숙성 파르마 햄, 훈제 스카모르차 & 로즈마리
고품질 생 햄과 훈제 치즈를 곁들인 피자.
미라지오
Miraggio
스트라치아텔라(매우 크리미한 부라타 하트) & 바질
신선한 스트라치아텔라(부라타 하트)를 곁들인 매우 크리미한 피자.
나폴레타나
Napoletana
멸치, 올리브 & 케이퍼
짠 멸치, 올리브, 케이퍼를 곁들인 강한 바다 풍미의 피자.
도 모리
Do mori
훈제 스페크 & 고르곤졸라
훈제 생 햄(스페크)과 블루 치즈(고르곤졸라)를 결합한 풍미 있는 피자.
프리마베라
Primavera
아티초크 크림, 페코리노 & 방울토마토
아티초크 크림과 양유 치즈를 곁들인 봄 피자.
핀치오
Finocchio
피오르 디 라테 모짜렐라 화이트 피자, 회향 소시지, 아티초크 크림 & 로즈마리
토마토 소스 없는 피자(화이트), 회향과 소시지로 향을 낸 피자.
타르투파타
Tartufata
피오르 디 라테 모짜렐라 화이트 피자, 트러플 크림, 버섯 & 로즈마리
트러플과 버섯의 풍부한 향을 곁들인 미식 화이트 피자.
티라미수
Tiramisù
이탈리아 최고의 디저트: 커피에 적신 비스킷, 마스카포네 크림, 코코아.
프렌치 토스트 브리오슈
Brioche pain perdu
솔티드 버터 캐러멜
부드러운 브리오슈를 적셔 팬에 구워 캐러멜과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
다크 초콜릿 무스
Mousse au chocolat noir
구운 피에몬테 헤이즐넛 포함
강렬한 초콜릿 맛의 가벼운 무스, 바삭한 구운 헤이즐넛을 곁들였습니다.
누텔라 피자
Pizza nutella
구운 피에몬테 헤이즐넛
초콜릿-헤이즐넛 스프레드를 듬뿍 바른 디저트 피자.
아포가토 알 카페
Affogato al caffé
에스프레소에 담긴 "포체토" 피오르 디 라테 수제 아이스크림
따뜻한 에스프레소에 담긴 우유 아이스크림 한 스쿱.
젤라토 “포체토”
Gelato “Pozzetto”
수제 이탈리아 아이스크림.
산 펠레그리노 / 비텔
San Pellegrino / Vittel
탄산 미네랄 워터(산 펠레그리노) 또는 일반 워터(비텔).
코카 / 코카 제로 33cl
Coca / Coca Zéro 33cl
클래식 콜라 소다.
유기농 치노토 27.5cl
Chinotto BIO 27,5 cl
치노토 열매로 만든 유기농 이탈리아 소다. 독특한 달콤하고 신맛.
메네우 유기농 과일 주스 25cl
Jus de fruits Meneau BIO 25 cl
고품질 유기농 과일 주스.
유기농 생강 맥주(무알코올) 33cl
Ginger Beer BIO (sans alcool) 33 cl
생강 맛의 탄산음료, 맵고 상쾌합니다.
벨라 룰라 유기농 레모네이드 25cl
Citronnade Bella Lula BIO 25 cl
레몬 맛의 유기농 음료, 시고 달콤합니다.
레몬 타임 향의 유기농 아이스티 메네우 25cl
Thé froid Citron Thym Meneau BIO 25cl
레몬과 타임 향의 유기농 아이스티.
커피 / 디카페인
Café / Décaféiné
클래식 이탈리아 에스프레소 커피.
더블 / 카푸치노
Double / Cappuccino
더블 에스프레소 또는 우유 거품을 곁들인 커피.
얼 그레이 / 유기농 민트 그린 티
Thé Earl Grey / Vert Menthe BIO
유기농 따뜻한 차.
디톡스 / 릴렉스 인퓨전
Infusion Detox / Calme
킴보 나폴리 커피 / "라 인퓨저" 차 & 인퓨전
휴식을 위한 허브차.
폴리 "화이트" 또는 배럴 숙성 그라파
Grappa « Poli » blanche ou barrique
이탈리아 포도 찌꺼기 브랜디. 화이트(젊은) 또는 배럴 숙성 버전으로 제공됩니다.
삼부카
Sambuca
스타 아니스를 베이스로 한 달콤하고 강한 이탈리아 리큐르.
리몬첼로 / 아마레토 / 만자나
Limoncello / Amaretto / Manzana
클래식 소화제: 레몬 리큐르, 아몬드 리큐르 또는 사과 리큐르.
위스키 / 게27 / 보드카
Whisky / Get27 / Vodka
클래식 국제 증류주 또는 민트 리큐르.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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