La Crêperie Française


수제 크레페 반죽, 전통 레시피 - 퐁 라베의 물랭 드 르클루즈 제분소 밀가루 선택 사항: 메밀 또는 밀가루 접기 또는 메밀 갈레트
라 파리지엔
La Parisienne
햄(돼지고기 또는 칠면조), 그뤼에르 치즈
햄과 녹은 그뤼에르 치즈를 곁들인 클래식 브르타뉴 갈레트. 메밀 반죽은 바삭한 식감과 특징적인 헤이즐넛 풍미를 더합니다. 점심 식사로 완벽한 간단하고 편안한 요리입니다.
라 쉬페르 콤플레트
La Super Complète
화이트 햄 또는 칠면조, 그뤼에르 치즈, 방목 계란, 수제 볶은 버섯
햄, 치즈, 반숙 계란, 볶은 버섯을 곁들인 풍성한 갈레트. 풍부하고 맛있는 이 요리는 한 접시에 완벽한 식사를 제공합니다. 많이 드시는 분들에게 이상적입니다.
라 나폴레옹
La Napoléone
파르마 햄, 녹은 모짜렐라, 절인 토마토
파르마 햄, 녹은 모짜렐라, 절인 토마토를 곁들인 이탈리아풍 갈레트. 햄의 짠맛과 토마토의 단맛의 조화는 맛있는 균형을 이룹니다. 따뜻하게 드세요.
라 몽세르 세갱
La Monsieur Seguin
AOP 염소 치즈, 꿀, 호두, 절인 토마토
따뜻한 염소 치즈와 꿀을 주재료로 한 달콤하고 짭짤한 채식 갈레트. 견과류는 바삭함을 더하고, 절인 토마토는 산뜻함을 더합니다. 염소 치즈 애호가를 위한 클래식 메뉴입니다.
라 도핀
La Dauphine
브르타뉴 훈제 연어, 레몬 딜 크림, 으깬 감자
지역 훈제 연어와 으깬 감자를 곁들인 북유럽 갈레트. 레몬 딜 크림은 신선함과 부드러움을 더합니다. 세련되고 푸짐한 선택입니다.
라 라클레
La Raclée
라클렛 치즈, 화이트 햄 또는 칠면조, 으깬 감자, 크림, 피클
녹은 라클렛 치즈와 감자를 곁들인 매우 맛있는 산악 갈레트. 피클은 치즈의 기름기를 잡아주는 새콤한 맛을 더합니다. 치즈와 겨울 요리를 좋아하는 분들에게 완벽합니다.
라 크레페 뒤 루아
La Crêpe du Roi
수제 트러플 크림, 화이트 햄 또는 칠면조, 버섯, 그뤼에르 치즈, 트러플 오일
트러플 향이 나는 고급 갈레트로, 수제 트러플 크림과 트러플 오일이 들어갑니다. 햄, 버섯, 치즈를 곁들여 숲의 풍미와 강렬한 맛을 선사합니다. 섬세한 미식가를 위한 고급 옵션입니다.
라 비건
La Vegan
으깬 감자, 절인 토마토, 수제 볶은 버섯
감자, 토마토, 버섯을 맛있게 토핑한 완전 채식 옵션입니다. 유제품이나 육류 없이 준비됩니다. 건강하고 향긋한 갈레트입니다.
수제 크레페 반죽, 전통 레시피 - 퐁 라베의 물랭 드 르클루즈 제분소 밀가루
버터 설탕 또는 설탕
Beurre Sucre ou Sucre
(황설탕 또는 화이트)
간단하고 맛있는 전통적인 달콤한 크레페. 녹은 버터는 설탕(화이트 또는 황설탕)과 섞여 가벼운 시럽을 만듭니다. 따뜻하게 삼각형으로 접거나 말아서 드세요.
설탕 레몬
Sucre citron
설탕을 뿌리고 신선한 레몬 주스를 뿌린 클래식 크레페. 레몬의 신맛은 설탕의 단맛과 완벽하게 균형을 이룹니다. 가볍고 상쾌한 디저트입니다.
누텔라
Nutella
유명한 헤이즐넛과 코코아 페이스트를 바른 따뜻한 크레페. 누텔라는 크레페의 열기에 약간 녹습니다. 미식가들에게 꼭 필요한 인기 메뉴입니다.
수제 다크 초콜릿
Chocolat Noir Maison
진하고 강렬한 코코아 맛의 수제 다크 초콜릿 소스를 곁들입니다. 누텔라보다 덜 달콤하여 진짜 초콜릿 애호가들을 만족시킬 것입니다. 녹은 상태로 제공됩니다.
유기농 노치올라타
Nocciolata Bio
헤이즐넛과 코코아 맛이 강한 클래식 스프레드에 대한 유기농 대안입니다. 팜유 없이 부드러운 질감과 풍부한 맛을 선사합니다. 더 자연스러운 맛있는 휴식에 완벽합니다.
수제 소금 버터 캐러멜
Caramel au beurre salé maison
브르타뉴의 대표적인 특선 요리: 반염 버터로 만든 부드러운 수제 캐러멜. 달콤하고 짠맛의 조합은 중독성이 있으며 크레페 반죽과 완벽하게 어울립니다. 놓치지 마세요.
누텔라 + 바나나
Nutella + Banane
녹은 누텔라와 신선한 바나나 슬라이스의 클래식한 조합. 든든하고 과일 맛이 나는 디저트입니다. 바나나는 초콜릿을 보완하는 부드러운 식감을 더합니다.
누텔라 + 딸기
Nutella + Fraise
신선한 딸기 조각을 곁들인 맛있는 누텔라 크레페. 딸기의 상큼한 신맛은 초콜릿의 풍부함과 대조를 이룹니다. 인기 있는 여름의 즐거움입니다.
꿀
Miel
액체 상태의 황금빛 꿀을 뿌린 것입니다. 크레페 반죽의 맛을 향상시키는 부드럽고 꽃 향이 나는 옵션입니다. 가볍고 자연스럽게 달콤합니다.
밤 크림
Crème de marron
달콤하고 바닐라 향이 나는 밤 퓌레(밤 크림)를 곁들입니다. 프랑스에서 매우 인기 있는 부드럽고 가을 풍미입니다. 짙고 벨벳 같은 질감입니다.
스페큘러스 크림
Crème de speculoos
계피와 부드러운 향신료 향이 나는 스페큘러스 비스킷 페이스트를 바른 것입니다. 초콜릿과는 다른 캐러멜 향과 약간의 매콤한 맛이 납니다. 매우 부드럽습니다.
잼
Confiture
과일 잼(딸기, 살구 등, 재고 상황에 따라 다름)을 곁들입니다. 아침 식사나 간식의 클래식입니다. 간단하고 과일 맛이 나며 달콤합니다.
설탕과 플람베한 그랑 마르니에
Grand Marnier sucré et flambé
성인용 크레페로, 그랑 마니에 오렌지 리큐어를 뿌리고 서빙 시 플람베합니다. 알코올은 대부분 증발하여 쓴 오렌지와 코냑의 강렬한 향을 남깁니다. 화려하고 맛있습니다.
토핑
Toppings
휘핑크림이나 아몬드 등 크레페에 추가할 수 있는 추가 재료입니다. 디저트를 맞춤 설정할 수 있습니다.
유제품 포함
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생선 포함
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