La Contrescarpe
La Contrescarpe
세트 메뉴
비스트로 메뉴
FORMULE BISTROT
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 디저트 +4.9€ 셰프 모자 👨🍳 표시된 메뉴에서 선택
점심 또는 저녁 메뉴로, 메뉴판에 셰프 모자 👨🍳 표시된 요리 중에서 선택할 수 있습니다. 두 가지 요리를 유연하게 조합할 수 있습니다.
€27.90
≈ $32.00미디 익스프레스 메뉴
Menu Midi Express
월요일-금요일 - 오후 3시까지 주말 및 공휴일 제외 애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트 / 디저트 +4.9€
평일 점심 메뉴로, 비스트로 클래식 메뉴 중 일부를 제공합니다. 빠르고 완벽한 식사에 이상적입니다.
€17.90~
어린이 메뉴
Menu Enfants
11세까지
11세 미만 어린이를 위해 특별히 고안된 메뉴입니다. 간단한 메인 요리와 달콤한 디저트가 포함됩니다.
€12.90~
스페셜티
부숑 홍합
Moules de Bouchot
(입고 시) 마리니에르 또는 크림 소스
부숑에서 양식된 작은 홍합, 부드럽고 주황색 살로 유명합니다. 화이트 와인 소스 (마리니에르) 또는 크림 소스와 함께 냄비에 담아 제공됩니다. 빈 홍합 껍질을 집게로 사용하여 먹습니다.
€17.90~
애피타이저
부르고뉴 달팽이
Escargots de Bourgogne
달팽이를 껍질째 파슬리 마늘 버터에 익혔습니다. 부드러운 식감과 허브 향이 풍부합니다. 따뜻하게 즐기세요.
€10.90~
수제 마요네즈 계란
Œufs mayonnaise maison
비스트로 클래식: 삶은 계란에 부드러운 수제 마요네즈를 곁들여 차갑게 제공됩니다. 간단하고 맛있습니다.
€7.90
≈ $9.00그라탱 양파 수프
Soupe à l'oignon gratinée
쇠고기 육수와 캐러멜화한 양파를 베이스로 한 따뜻한 수프로, 빵과 위에 녹인 치즈를 그라탱하여 제공됩니다. 풍부하고 편안한 맛.
€10.90
≈ $13.00바삭한 염소 치즈, 꿀, 발사믹
Croustillant de chèvre, miel et balsamique
바삭한 페이스트리 (브릭 또는 필로)에 싸인 따뜻한 염소 치즈, 달콤한 꿀과 발사믹 식초 환원 소스와 함께 제공됩니다. 따뜻함-차가움, 달콤함-짭짤함의 대비.
€9.90
≈ $11.00계절 테린
Terrine de saison
계절에 따라 준비된 소박한 육류 파테, 차갑게 빵과 피클과 함께 제공됩니다. 빽빽한 질감과 육류 맛.
€9.90
≈ $11.00절인 연어, 사워크림
Saumon mariné, crème acidulée
오일과 허브에 절인 연어 조각, 레몬 크림과 함께 제공됩니다. 신선하고 섬세합니다.
€11.40
≈ $13.00청어 필레, 오일 감자
Filets de hareng, pommes à l'huile
오일과 허브에 절인 생선 필레, 따뜻하거나 차가운 감자와 함께 제공됩니다. 강한 맛의 전통적인 비스트로 요리.
€10.90
≈ $13.00오리 푸아그라와 사과 처트니
Foie gras de canard et son chutney de pommes
풍부하고 부드러운 오리 푸아그라, 달콤하고 톡 쏘는 맛을 더하는 사과 처트니와 함께 제공됩니다. 토스트한 빵에 발라 드세요.
€21.90
≈ $25.00샐러드 및 채식 요리
라 비케트 (염소 치즈 샐러드)
LA BIQUETTE
샐러드, 바삭한 염소 치즈, 수란, 토마토, 오이, 베이컨, 꿀
따뜻하고 바삭한 염소 치즈, 신선한 채소, 꿀의 달콤한 터치를 곁들인 푸짐한 샐러드.
€17.90
≈ $21.00카이사르 샐러드
LA CAESAR
샐러드, 바삭한 닭고기, 파르메산 치즈, 크루통, 케이퍼, 비네그레트 소스
바삭하게 튀긴 닭고기, 이탈리아 치즈, 크루통을 곁들인 시저 샐러드의 재해석.
€17.90
≈ $21.00아보카도 연어
L'AVOCAT SAUMON
샐러드, 아보카도, 절인 연어, 토마토, 오이, 차이브 크림
아보카도의 부드러움과 절인 연어의 맛을 결합한 신선한 샐러드, 허브 크림으로 맛을 냈습니다.
€18.90
≈ $22.00프로방스식 펜네
PENNE À LA PROVENÇALE
파르메산 치즈와 채소
튜브 모양의 파스타에 지중해 채소 (토마토, 주키니, 피망) 소스와 파르메산 치즈를 곁들여 제공됩니다.
€16.90
≈ $20.00니스식 샐러드
LA NIÇOISE
샐러드, 참치, 토마토, 계란, 멸치, 그린빈, 올리브
참치, 삶은 계란, 짭짤한 멸치, 아삭한 채소를 곁들인 남프랑스 전통 샐러드.
€17.90
≈ $21.00시장 채소 플레이트
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE DU MARCHÉ
다양한 방식으로 준비된 제철 채소 모음, 육류나 생선 없음.
€16.90
≈ $20.00토마토 부라타 (200g)
TOMATES BURRATA (200G)
크리미한 속을 가진 큰 신선한 이탈리아 치즈 (부라타), 잘 익은 토마토와 함께 제공됩니다. 매우 부드러운 질감과 유제품 맛.
€18.90
≈ $22.00필수 메뉴
오리 다리 콩피
Cuisse de canard confite
볶은 감자, 오렌지 소스
오리 다리를 기름에 오랫동안 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 했습니다. 달콤하고 짭짤한 오렌지 소스와 함께 제공됩니다.
€19.90
≈ $23.00바스크 소시지 "크리스티앙 파라"
Boudin Basque «Christian Parra»
두 가지 사과
최고 품질의 블랙 푸딩, 풍부하고 매콤한 맛, 일반적으로 사과와 감자 ("2개의 사과")와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감.
€19.90
≈ $23.00이탈리안 비프 카르파초
Carpaccio de boeuf à l'italienne
감자튀김과 샐러드
매우 얇게 썬 절인 생 쇠고기, 올리브 오일과 파르메산 치즈 조각과 함께 차갑게 제공됩니다. 따뜻한 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€19.90
≈ $23.00트루아 AAAAA 안두이예트 소시지
Andouillette AAAAA de Troyes
으깬 감자, 머스터드 소스
돼지 내장으로 만든 전통 소시지. 매우 강하고 특징적인 냄새와 맛. AAAAA 라벨은 최고 품질을 보장합니다.
€19.90
≈ $23.00피스타치오 링귀니 소시지 "메종 랜디"
Saucisson lyonnais pistaché «Maison Randy»
트러플 향을 입힌 으깬 감자
피스타치오를 넣은 익힌 소시지, 리옹 특선 요리. 감자 퓨레와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€18.90
≈ $22.00부숑 홍합 (입고 시) 마리니에르 또는 크림 소스
Moules de Bouchot (selon arrivage) marinières ou à la crème
감자튀김
신선한 홍합을 소스에 익혀 감자튀김과 함께 제공됩니다. 큰 클래식.
€17.90
≈ $21.00육류 요리
앵거스 숙성 비프 스테이크
Pièce du boucher d'Angus
(약 250g), 감자튀김, 샐러드 (후추 또는 베아네즈 소스)
부드러움을 위해 선택된 앵거스 품종의 쇠고기 스테이크. 구워서 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€20.90~
숙성 비프 립
Côte de boeuf maturée
(약 500g), 볶은 감자, 그린빈, 베아네즈 소스 및 후추 소스
뼈가 있는 큰 쇠고기 스테이크, 맛과 부드러움을 강화하기 위해 숙성되었습니다. 푸짐한 양으로 혼자 또는 나눠 먹기 좋습니다.
€32.90
≈ $38.00비프 타르타르, 감자튀김, 샐러드
Tartare de boeuf, frites et salade
다진 생 쇠고기, 케이퍼, 양파, 조미료로 양념. 차갑게 제공되며 따뜻한 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€19.90
≈ $23.00반 마리 로스트 치킨, 볶은 감자, 타임 소스
Demi-poulet rôti, pommes sautées, jus au thym
오븐에 구운 반 마리 치킨, 황금빛 껍질, 타임 향이 나는 육즙과 함께 제공됩니다.
€19.90
≈ $23.00버거
모든 버거는 브리오슈 번에 제공되며 토마토와 양파가 곁들여집니다.
베지 버거
Burger Végé
두부 패티, 감자튀김, 체다 치즈 포함 또는 미포함
두부 스테이크를 사용한 채식 버거.
€17.90~
사보이 버거
Burger Savoyard
사보이 치즈, 비프 스테이크, 생 햄, 감자튀김, 샐러드
사보이 치즈와 생 햄을 곁들인 산악 스타일의 풍성한 버거.
€19.90
≈ $23.00치즈버거 베이컨
Cheeseburger bacon
체다 크림, 베이컨, 비프 스테이크, 감자튀김, 샐러드
쇠고기 버거, 체다 치즈 소스, 구운 베이컨.
€18.90
≈ $22.00바삭한 치킨 버거
Burger de poulet crunchy
타르타르 소스, 감자튀김, 샐러드
바삭하게 튀긴 닭고기와 크리미한 타르타르 소스로 채워진 버거.
€17.90
≈ $21.00피쉬 버거
Fish Burger
타르타르 소스, 감자튀김, 샐러드
튀긴 생선 필레 버거와 타르타르 소스.
€18.90
≈ $22.00생선 요리
연어 타르타르, 감자튀김, 샐러드
Tartare de saumon, frites et salade
작게 깍둑 썬 생 연어, 양념. 신선하게 제공됩니다.
€22.90
≈ $27.00프로방스식 블랙 타이거 새우
Gambas «Black Tiger» à la provençale
마늘, 토마토, 프로방스 허브와 함께 볶은 큰 타이거 새우.
€20.90
≈ $24.00구운 통 농어, 그린빈
Bar entier grillé, haricots verts
(10분)
맛을 보존하기 위해 간단히 구운 통 농어. 녹색 채소와 함께 제공됩니다.
€22.90
≈ $27.00연어 필레, 으깬 감자, 화이트 버터 소스
Pavé de saumon, pommes écrasées et son beurre blanc
두꺼운 연어 필레 스테이크, 풍부한 버터와 화이트 와인 소스와 함께 제공됩니다.
€22.90
≈ $27.00피쉬 앤 칩스, 감자튀김, 샐러드, 타르타르 소스
Fish 'n Chips, frites et salade et sa sauce tartare
반죽에 튀긴 생선 필레, 감자튀김과 함께 제공, 영국식.
€17.90
≈ $21.00수제 디저트
9.90€
초콜릿 퐁당, 바닐라 아이스크림
Fondant au chocolat, glace vanille
(10분)
따뜻한 초콜릿 용암 케이크, 차가운 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
€9.90
≈ $11.00크렘 브륄레
Crème brûlée
바닐라 크렘 브륄레
부드러운 바닐라 크림 디저트 위에 얇은 바삭한 캐러멜 설탕 층이 있습니다.
€9.90
≈ $11.00솔티드 버터 캐러멜 프렌치 토스트, 바닐라 아이스크림
Pain perdu au caramel au beurre salé, glace vanille
우유와 계란 혼합물에 적셔 팬에 구운 브리오슈를 따뜻하게 제공하며 진한 캐러멜 소스를 곁들입니다.
€9.90
≈ $11.00치즈케이크, 레드 베리 쿨리
Cheesecake, coulis de fruits rouges
비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 레드 베리 소스를 곁들입니다.
€9.90
≈ $11.00타르트 타탱, 바닐라 아이스크림
Tarte tatin, glace vanille
뒤집어서 캐러멜화한 사과 타르트, 따뜻하게 제공됩니다.
€9.90
≈ $11.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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3.9
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