La Bonne Tradition


뼈등심 햄, 가지 캐비어, 모짜렐라, 페스토
Jambon à l'os, caviar d'aubergines, mozza, pesto
풍미 있는 뼈등심 햄 샌드위치에 가지 캐비어, 모짜렐라, 페스토를 곁들였습니다. 신선한 빵에 담아낸 지중해풍의 조화입니다.
참치 릴레트, 피클, 올리브
Rillettes de thon, pickles, olives
크리미한 참치 릴레트 샌드위치에 피클의 산미와 올리브의 짭짤한 맛을 더했습니다. 신선하고 맛있는 옵션입니다.
로제르 소시지, 피코 데 가요, 화이트 소스
Saucisses de Lozère, pico de gallo, sauce blanche
로제르 소시지, 피코 데 가요(신선한 토마토와 양파 믹스), 화이트 소스로 구성된 샌드위치. 소박하고 신선한 조합입니다.
풀드 포크, 코울슬로, 체다
Pulled pork, coleslaw, cheddar
부드러운 풀드 포크 샌드위치에 아삭한 코울슬로와 체다 치즈를 곁들였습니다. 미국식 클래식입니다.
후무스, 향신료로 구운 콜리플라워
Houmous, choux-fleurs rôtis aux épices
후무스와 향신료로 구운 콜리플라워를 바른 푸짐한 채식 샌드위치. 부드럽고 향긋한 맛입니다.
오늘의 요리 (차가움)
Plat du Jour (Froid)
푸이 렌틸콩, 초리조, 페타, 토마토
푸이 렌틸콩을 베이스로 한 영양가 있는 샐러드에 초리조 조각, 페타 치즈, 신선한 토마토를 곁들였습니다.
샐러드
Salade
세몰리나, 플랜차 구운 주키니, 토마토, 적양파, 피망, 고수, 민트, 인도식 비네그레트, 병아리콩
세몰리나와 병아리콩을 베이스로 한 동양풍 신선한 샐러드. 구운 채소와 신선한 채소로 장식하고 허브 향이 나는 비네그레트로 양념했습니다.
차가운 수프
Soupe Froide
당근, 코코넛 밀크
당근의 부드러움과 코코넛 밀크의 크리미함을 결합한 차가운 벨루테. 가볍고 상큼한 애피타이저입니다.
세이버리 케이크
Cake Salé
구운 채소, 염소 치즈
구운 채소와 염소 치즈를 넣은 부드러운 세이버리 케이크 조각. 간식이나 애피타이저로 완벽합니다.
레드 베리 샤를로트
Charlotte aux fruits rouges
클래식한 엔트레메를 레이디핑거로 감싸고 레드 베리 무스나 크림으로 채웠습니다. 신선하고 과일 향이 납니다.
과일 샐러드
Salade de fruits
제철 신선한 과일을 조각내어 섞었습니다. 가볍고 자연스러운 디저트입니다.
초콜릿 퐁당 (글루텐 프리)
Fondant au chocolat (Gluten Free)
글루텐 없이 만든 진하고 부드러운 초콜릿 케이크. 카카오 함량이 높습니다.
레몬 케이크
Cake au citron
레몬 향이 나는 부드러운 케이크 조각. 새콤한 맛과 부드러운 식감입니다.
초콜릿 피스타치오 쿠키
Cookies chocolat-pistaches
초콜릿 칩과 피스타치오 조각이 들어간 바삭한 쿠키. 맛있고 식감이 좋습니다.
주스
Jus
생강, 레몬, 오렌지
오렌지, 레몬, 생강을 섞은 신선한 생과일 주스. 비타민이 풍부하고 활력을 줍니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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