L'Épidon - Restaurant français

신선한 타르타르는 마리네이드한 생 새우와 망고의 달콤함, 아보카도의 부드러움, 레몬의 상큼함이 어우러져 있습니다. 모든 재료는 생강 향이 나는 당근 퓌레 위에 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 이국적인 맛의 요리입니다.

신선한 비트와 크리미한 생치즈를 층층이 쌓아 올린 채식 전채 요리입니다. 아삭한 그린 샐러드 위에 제공됩니다. 크리미한 식감과 신선하고 가벼운 조화입니다.

미리 구워 훈제 향을 낸 가지 퓌레에 허브와 파슬리 오일을 곁들였습니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 지중해 풍미가 풍부합니다. 일반적으로 빵과 함께 즐깁니다.

꿩고기와 거위 간을 겹겹이 쌓아 올린 세련된 전채 요리입니다. 닭고기의 단단한 식감과 거위 간의 풍부한 부드러움이 대조를 이룹니다. 맛있고 고급스러운 요리입니다.

얇게 썬 송아지 고기를 부드럽고 육즙이 풍부하게 구웠습니다. 황금빛으로 구운 감자, 제철 볶은 채소, 매콤한 후추 소스를 곁들여 제공됩니다. 고전적이고 편안한 요리입니다.

관자는 속이 부드럽도록 살짝 팬에 구웠습니다. 볶은 채소, 두 가지 종류의 퓌레, 산미를 더하는 시트러스 소스와 함께 제공됩니다. 섬세하고 세련된 해산물 요리입니다.

페리고르산 오리 가슴살, 겉은 바삭하게, 속은 로제 빛으로 익혔습니다. 구운 감자, 채소, 생강 당근 퓌레와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 붉은 가금류 고기입니다.

쇠고기 스테이크, 녹은 체다 치즈, 신선한 아보카도, 토마토, 양상추로 채워진 수제 버거. 구운 감자를 곁들여 제공됩니다. 푸짐하고 맛있는 요리입니다.

거위 간을 채운 오리 가슴살을 메인으로 한 큰 샐러드입니다. 신선함을 더하기 위해 비트, 토마토, 망고를 곁들였습니다. 남서부 풍미의 고급스러운 식사 샐러드입니다.

바삭한 페이스트리와 입안에서 녹는 듯한 익힌 사과로 만든 클래식 타르트입니다. 프랑스 요리의 전형적인 단순하고 달콤하며 과일 향이 나는 디저트입니다.

비스킷 베이스의 크리미한 생치즈 케이크에 이국적인 망고를 더했습니다. 크리미하고 밀도 높은 질감에 과일 향과 신선함이 더해졌습니다.

오븐에 구운 크리미한 디저트 크림으로, 훈제 차와 피스타치오를 우려내고 얇은 설탕 캐러멜 층으로 덮었습니다. 크리미함, 바삭함, 섬세한 향의 균형을 이룹니다.

진한 초콜릿 케이크에 흐르는 듯한 속을 채웠습니다. 초콜릿의 달콤함과 대조를 이루는 새콤한 붉은 과일 소스와 함께 제공됩니다. 따뜻하게 즐기세요.

숙성된 치즈 한 조각입니다. 달콤한 맛보다는 짭짤한 맛으로 식사를 마무리하고 싶은 분들에게 이상적입니다.